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Video: Rüben-Kwas-Rezept
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48
Rote-Bete-Kwaß
Normalerweise wird Vinaigrette aus Rüben hergestellt, Borscht wird gekocht, verschiedene Salate werden zubereitet und ich mache auch Kwas daraus. Ich habe sein Rezept in einer Zeitung als nützliches Mittel gelesen. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Rübenkwas den Blutdruck stabilisiert, daher wird es vor allem für hypertensive Patienten empfohlen.
Darüber hinaus ist dieser Kwas ein echter Reiniger: Er entfernt Giftstoffe, „entfernt“jeglichen Überschuss aus dem Darm und den Blutgefäßen und da er die lipotrope Substanz Betain in seiner chemischen Zusammensetzung enthält, reinigt er auch die Leber von Toxinen. Es wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, heilt Schlaflosigkeit und stillt den Durst sogar besser als jede Limonade und jedes Getränk. Sie müssen nur die Konzentration dieses Getränks beobachten.
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Einmal hatte ich nach der Einnahme einen sehr starken Blutdruckabfall. Jetzt verdünne ich Kwas ein wenig mit kochendem Wasser. Und weiter. Ernährungswissenschaftler achten darauf, dass dieser Kwas eine große Menge Oxalsäure enthält. Daher sollte es nicht von Menschen getrunken werden, die an Nierenerkrankungen, Blasenerkrankungen, Urolithiasis, rheumatoider Arthritis und Gicht leiden. Zumindest lange trinken.
Ich biete sein Rezept an, vielleicht wird jemand versuchen, es zu kochen. Sie müssen 1 kg Rüben reiben oder fein hacken. Sie benötigen auch 3 EL. Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, eine Kruste Roggenbrot. Alle diese Komponenten müssen in ein Glas oder einen Topf mit 2,5 Litern gekochtem Wasser gegossen werden, das mit Gaze bedeckt ist. Bestehen Sie fünf Tage lang warm. Dann abtropfen lassen und den Kwas im Kühlschrank aufbewahren. Ich trinke einen Monat lang täglich ein Glas.
Luiza Klimtseva, erfahrene Gärtnerin
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