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Sortenauswahl Und Anbau Von Kirschen In Datschen Und Im Garten
Sortenauswahl Und Anbau Von Kirschen In Datschen Und Im Garten

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Anonim

Süßkirschbeere

Süße Kirsche oder

Vogelkirsche gehört zu der Kirsch Gattung der Plum Unterfamilie der Familie Rosaceae. Es ist eine Pflanze mit einem mäßig warmen Klima. Das natürliche Verbreitungsgebiet von Wildkirschen ist die Balkanhalbinsel, der Iran, Nordindien, der Kaukasus, Kleinasien, Nordafrika, die Südukraine und Moldawien.

Kirschblüten
Kirschblüten

Merkmale der Kultur

In Westeuropa

Süßkirschen(Cerasus avium Moench) wächst vom Mittelmeer bis nach Skandinavien, möglicherweise wild, verbreitet von Vögeln aus Gärten. In der Jugend wächst diese Kultur sehr schnell. Wildkirsche erreicht eine Höhe von 18-35 m und einen Stammdurchmesser von 60 cm. Sie wird bis zu 100 Jahre alt und wächst in Berglaubwäldern als Teil der ersten Stufe. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, liegt relativ flach, aber sehr breit und erstreckt sich deutlich über die Krone hinaus. Die meisten Formen und Sorten von Süßkirschen geben keine Wurzelsauger, aber in einigen von ihnen treten sie gelegentlich auf. In einer Plantage (in einem Wald) wachsen die Stämme gerade, schlank und vollholzig, aber an offenen Stellen können sie kurz sein. Kirschholz ist leicht, hart, stark, elastisch, viskos, flexibel und hat ein schönes Muster. Der Kern ist rotgelb, das Splintholz ist rosa. Aus diesem Holz werden Möbel und Musikinstrumente hergestellt. Es wird auch verwendet, um Mahagoni zu imitieren, da es in Salzsäure leicht eine schöne rote Farbe annimmt.

Die Krone einer Süßkirsche ist halb ausgebreitet, pyramidenförmig, frei breit. Die Triebbildungsfähigkeit der Pflanze ist schwach. Verzweigungen sind selten, wenige Skelettäste. Sie sind dick und nach oben gerichtet. Die Rinde ist schön, glatt, glänzend, glänzend, lila-braun gefärbt. Die alte Rinde blättert wie Birkenrinde in dünnen Filmen ab. Sie ist eine gute Bräunungsmittel. Gummi kann an den Zweigen und am Stamm freigesetzt werden, an denen die Kirsche verletzt wurde. Sein Aussehen ist gefährlich für den Baum, da er leicht von pathogenen Organismen (Pilzsporen usw.) besiedelt werden kann. Gleichzeitig ist es heilend und ein ausgezeichnetes Umhüllungsmittel für Entzündungen der Magenschleimhaut beim Menschen. Wenn die Blätter blühen, sind sie braun-lila gefärbt und entfalten sich - sie werden saftig grün, im Herbst werden sie hellgelb oder rötlich. Sie sind groß - bis zu 16 cm lang und 8 cm breit,länglich-eiförmig, grob gezähnt, doppelt gezähnt, glänzend. Blattstiel bis zu 5 cm lang mit zwei gelben oder roten Drüsen an der Basis der Blattspreite. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist.grob gezähnt, doppelt gezähnt, glänzend. Blattstiel bis zu 5 cm lang mit zwei gelben oder roten Drüsen an der Basis der Blattspreite. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist.grob gezähnt, doppelt gezähnt, glänzend. Blattstiel bis zu 5 cm lang mit zwei gelben oder roten Drüsen an der Basis der Blattspreite. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist. Blattstiel bis zu 5 cm lang mit zwei gelben oder roten Drüsen an der Basis der Blattspreite. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist. Blattstiel bis zu 5 cm lang mit zwei gelben oder roten Drüsen an der Basis der Blattspreite. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist. Fruchtknospen werden hauptsächlich auf Bouquetzweigen (70-80%) und in geringer Anzahl (20-30%) auf jährlichen Trieben gelegt. Kirschblüten gleichzeitig mit dem Blühen der Blätter, normalerweise vor dem Apfel und der Kirsche, zusammen mit der Birne und der Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist.zusammen mit Birne und Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist.zusammen mit Birne und Pflaume. Der Blütenstand ist ein Regenschirm aus 2-5 großen weißen, melliferösen Blüten mit einem Durchmesser von jeweils etwa 3 cm. Bei Blütenknospen kommt es vor, dass im Winter die Rudimente von Staubblättern und Stempeln durch Frost beschädigt werden und die Rudimente der Blütenblätter am Leben bleiben. Solche Knospen blühen im Frühjahr, auf den ersten Blick blühen sie, aber natürlich setzen sie die Früchte nicht ab, sie sterben ab und zerbröckeln, was einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Kirschernten ist. Dies ist einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Süßkirschernten. Dies ist einer der Hauptgründe für den periodischen Mangel an Süßkirschernten.

Früchte von Wildkirschen sind kugelförmig oder leicht länglich mit einem Durchmesser von bis zu 10 mm und einer Masse von 2,5 bis 3 g. Bei Bäumen der meisten Wildformen sind Beeren normalerweise bitter und nur gelegentlich schmackhaft und süß. Ihre Farbe ist hellgelb bis dunkelrot, fast schwarz. Die Stiele sind kurz bis lang.

Kulturfrüchte von herzförmiger oder eiförmiger Form mit einem Durchmesser von bis zu 30 mm und einem Gewicht von bis zu 12 g, ein angenehmer säuerlich-süßer Dessertgeschmack; sind gelb, rot, dunkelrot. Der Kirschstein ist glatt.

Kirsche ist seit mehr als zweitausend Jahren in der Kultur bekannt und wurde in der Schwarzmeerregion angebaut. Im ersten Jahrhundert vor Christus. wurde ins antike Rom gebracht, von wo aus es sich später in ganz Europa ausbreitete. Mehrere tausend seiner Sorten wurden gezüchtet. Dies ist die früheste reifende Steinobstrasse, die auch einen hohen Ertrag aufweist. Kultivierte Exemplare von Bäumen sind normalerweise merklich kürzer als wilde, selten höher als 7 m. Kirsche ist weniger winterhart als Kirsche oder Pflaume. Als Obstrasse wird sie jedoch weit nördlich ihres natürlichen Verbreitungsgebiets angebaut. In unserem Land wird es industriell im Nordkaukasus, in Dagestan und im Krasnodar-Territorium angebaut, wo mehr als 70 Sorten davon in Zonen unterteilt sind. Die nördlichsten Regionen seiner weit verbreiteten Kultivierung sind Central Black Earth und Central. Aber unter einzelnen Hobbygärtnern ist es manchmal in der Region Moskau und im Nordwesten zu finden,bis in die Region Wologda und sogar in die südlichen Regionen Sibiriens und des Fernen Ostens.

Kirsche beginnt im Alter von 5-7 Jahren Früchte zu tragen. Sie ist selbst unfruchtbar, wenn auch nicht absolut. Daher ist es ratsam, andere bestäubende Sorten in der Nähe zu pflanzen. Es dauert normalerweise 35-65 Tage von der Blüte bis zur Reife der Früchte, sie reifen gleichzeitig. In Bezug auf die Reifung sind Kirschsorten früh, mittel und spät. In der Region Leningrad kann die Obstsammlung abhängig davon von Ende Juni bis Ende August erfolgen.

Kirschernte
Kirschernte

Nützliche Eigenschaften und Verwendung von Früchten

Kirschfruchtenthalten bis zu 18% Zucker, hauptsächlich Glucose und Fructose, bis zu 1,3% organische Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure, Bernsteinsäure und Milchsäure), etwa 0,7% Pektine, 0,2 Tannine sowie Cumarin-, Eisen- und Kupfersalze … Darüber hinaus enthalten sie bis zu 15 mg% Vitamin C, 0,15 - Carotin und bis zu 900 mg% Vitamin P (es ist nur in dunkel gefärbten Früchten enthalten). Seine Früchte stillen den Durst gut und sind bei der Behandlung von Bluthochdruck angezeigt. Kirschkerne sind klein und bitter, sie haben keinen Nährwert, aber große Verarbeitungsbetriebe produzieren daraus Öl, das zur Herstellung von Kosmetika verwendet wird. Die Transportfähigkeit von frischen Früchten ist gering, sie werden für kurze Zeit gelagert, verschlechtern sich schnell. Kirschsorten werden je nach Fruchtfleischdichte in Gini und Bigarro unterteilt. Bei der Züchtung von Kirschen muss dies berücksichtigt werden. Ginis haben zartes, saftiges, süßes Fleisch, werden verwendet,meistens frisch. Das Fruchtfleisch von Bigarro ist fest, elastisch, daher werden Sorten mit solchen Früchten normalerweise nur zum Einmachen verwendet, hauptsächlich zur Herstellung von Kompotten. Weniger oft kochen sie Marmelade und machen Süßkirschen in Zucker und anderen verarbeiteten Produkten. Zusätzlich können die Früchte aller Süßkirschensorten getrocknet (aus 1 kg frisch werden ca. 250 g getrocknete gewonnen) und eingefroren werden. Kirschsaft wird in der alkoholischen Getränkeindustrie verwendet. Kirschsaft wird in der alkoholischen Getränkeindustrie verwendet. Kirschsaft wird in der alkoholischen Getränkeindustrie verwendet.

Die Bewegung der Kirschen nach Norden wird durch die Tatsache merklich kompliziert, dass es sich um eine selbstfruchtbare Rasse handelt, d. H. Fremdbestäubung ist unabdingbar, es ist unmöglich, eine ihrer Sorten oder Formen zu akklimatisieren, es ist notwendig, zwei oder besser - 3-4 Sorten gleichzeitig einzuführen, sonst gibt es keine Ernten.

Kirschsorten

Es gibt noch keine Sorten dieser Kultur, die im Nordwesten für den Anbau vorgesehen sind, und es gibt auch nicht viele, die für den Amateurgartenbau geeignet sind. Zum Beispiel gibt es nur zwei empfohlene Sorten: Seda und Yurga. Sie werden getestet, gerade weil ihre Winterhärte noch nicht endgültig geklärt ist.

Seda ist eine mittel-spät reifende Sorte, eine Tafelsorte. Der Baum ist hoch, die Krone kugelförmig und von mittlerer Dichte. Die Früchte sind groß und wiegen 5,5 g rund. Die Haut ist rot mit einem dunklen, fast schwarzen Rouge. Das Fruchtfleisch hat einen roten, süßen Geschmack. Der Stein trennt sich gut vom Zellstoff.

Yurga ist eine mittelreife Sorte. Der Baum ist mittelgroß, die Krone ist flach. Früchte mit einem Gewicht von 5 g, herzförmige, dunkelrote Haut. Das Fruchtfleisch ist rot, saftig, zart, süß und sauer im Geschmack. Der Knochen ist leicht von der Pulpa zu trennen.

In der Zentralregion gibt es viel mehr neue, empfohlene Süßkirschsorten. Dies sind:

Bryanochka, Bryanskaya Rose, Veda, Gastsinets, Iput, Krasavitsa, Krasnaya Gorka, Orlovskaya Rose, Raditsa, Revna, Rosiger Sonnenuntergang, Severnaya, Teremoshka, Tyutchevka, Fatezh und andere.

Süßkirsche im Nordwesten und in der Middle Lane ist immer noch eine Rasse für Enthusiasten, die sie nach Norden verlegen. Aber in einigen von ihnen ist es seit langer Zeit erfolgreich gewachsen. Der realistischste Weg besteht darin, es nicht durch Stecklinge und Schichten in den Norden der Zone des weiten Anbaus zu verlagern, sondern durch die Samen der winterhartesten Sorten von der nördlichen Grenze der Verbreitung in der Kultur - aus Zentralrussland, Weißrussland und in geringerem Maße aus der zentralen Zone der Schwarzen Erde. Sie können Kirschen durch Pfropfen, Wurzelsauger (einige Sorten), Samen vermehren. Vegetative Vermehrung ist jedoch nur für lokale, gut akklimatisierte Formen oder Zonensorten möglich (die im Nordwesten nicht verfügbar sind). Und es wird keinen Sinn machen, die mitgebrachten Stecklinge, Stecklinge, Setzlinge und sogar Setzlinge zu pflanzen. Sie sind bereits an das wärmere südliche Klima mit einer langen Vegetationsperiode gewöhnt. Sie können etwas nur durch Samen ändern. Die Aussaat ist im Herbst vorzuziehen. Die Frühjahrssaat (obligatorisch nach der Schichtung) sollte so früh wie möglich erfolgen. Eine solche Samenvermehrung bildet eine Vielzahl von Bäumen in Bezug auf Wachstum, Kronenform und andere Indikatoren. Unterschiede in Fruchtgröße, Farbe und Geschmack sind ebenfalls signifikant. Aber die meisten Bäume, die aus Samen kultivierter Sorten gewachsen sind, produzieren normalerweise immer noch ziemlich essbare und schmackhafte Früchte.normalerweise geben sie immer noch ziemlich essbare und schmackhafte Früchte.normalerweise geben sie immer noch ziemlich essbare und schmackhafte Früchte.

Vermehrung und Pflanzung von Kirschen an einem festen Ort

SaatZur Akklimatisierung ist es besser, in sandigem, aber nicht magerem Boden bis zu einer Tiefe von 4 bis 5 cm zu säen. Die Aussaat erfolgt in einer dicken Dreilinie mit einem Abstand in einer Reihe von 2 cm zwischen den Linien - 10 cm und zwischen den Bändern - 45 cm. Eine seltenere Platzierung kann zum Überwachsen der Sämlinge führen. Bereits im zweiten Jahr können sie an einen festen Ort verpflanzt werden. Natürlich wird es unvermeidlich eine sehr hohe Sterblichkeit unter den Sämlingen geben, aber die Pflanzen, die überleben und sich akklimatisieren, haben in Zukunft die Chance, die ersten Kirschsorten in Zonen im Nordwesten zu werden. Die Kriterien für ihre Zucht lauten wie folgt: Bäume sollten mäßig kräftig, frühwüchsig, mit einer kompakten Krone sein, eine gemischte Fruchtart aufweisen, vorzugsweise selbstfruchtbar, produktiv, resistent gegen Pilzkrankheiten, insbesondere gegen Kokkomykose und Moniliose. Haben Sie attraktive Früchte mit einem Gewicht von mindestens 5 g. Das Wichtigste ist jedoch, winterhart zu sein. Aus diesem Grund können Sie vorübergehend niedrige Daten für einige andere Indikatoren vergeben. In Zukunft können bereits auf der Grundlage solcher winterharten Formen perfektere lokale Sorten geschaffen werden.

Es ist notwendig, Samen zur Akklimatisation von den winterhartesten Sorten zu nehmen. Nach der Ernte müssen sie in einem feuchten Untergrund aufbewahrt werden - Sand, Sphagnum usw. Ausgetrocknet verlieren sie oft ihre Keimung, aber selbst wenn sie keimen, verlieren sie in Zukunft spürbar ihre kulturellen Eigenschaften. Die Aussaat ist trotz des Anstiegs der Sterblichkeit vor dem Winter besser, bevor anhaltende Herbstfröste auftreten. Dann werden sich die zukünftigen Pflanzen bereits im Samenstadium an die lokalen natürlichen und klimatischen Bedingungen anpassen. Sie können die Sämlinge nicht verwöhnen. Im Gegenteil, es sollten spartanische Bedingungen geschaffen werden: Nicht düngen, nur in einer kritischen Situation (bei Dürre) gießen. Am Ende des Sommers sollte bei jungen Pflanzen (1-7 Jahre alt) ein Kneifen durchgeführt werden - ein Kneifen der nicht verholzten Triebspitzen, um die Pflanzen daran zu gewöhnen, sich rechtzeitig auf den Winter vorzubereiten. Der einzige Genuss ist, dass sie an windgeschützten Orten an einem ruhigen Ort gepflanzt werden sollten, da der Wind das Wachstum, die Entwicklung und die Winterhärte der meisten Holzpflanzen, einschließlich, sehr negativ beeinflusst. und Kirschen. Und da es photophil ist, obwohl es Halbschatten standhält, sollten Sie es nicht säen und dann an schattigen Orten pflanzen. Der Rückgang wird natürlich groß sein, aber die überlebenden Sämlinge werden viel einfacher an neue Bedingungen anzupassen sein. Die winterhartesten Kirschsorten, deren Samen zur Akklimatisierung zu säen versprechen, sind:wird großartig sein, aber die überlebenden Sämlinge werden viel einfacher an neue Bedingungen anzupassen sein. Die winterhartesten Kirschsorten, deren Samen zur Akklimatisierung zu säen versprechen, sind:wird großartig sein, aber die überlebenden Sämlinge werden viel einfacher an neue Bedingungen anzupassen sein. Die winterhartesten Kirschsorten, deren Samen zur Akklimatisierung zu säen versprechen, sind:

Vidzeme, Gedelfingen, Deneisena gelb, Early Mark und andere. Darüber hinaus können Samen belarussischer Sorten wie Zolotaya Loshitskaya, Krasavitsa, Likernaya, Narodnaya, Osvobozhdeniye und Pobeda zur Akklimatisierung von Kirschen verwendet werden

. In der Pavlovsk-Versuchsstation von VIR in der Region Leningrad wurden folgende Kirschsorten gezüchtet:

Zorka, Leningradskaya-Gelb, Leningradskaya-Rosa, Leningradskaya-Schwarz, Svetlana, Schwarz früh. Und auch

Muscat Black (alter Name -

Negritenok),

Red Sweet, Black Late, Red Late, Large Pink … Aber die Winterhärte aller im Nordwesten ist nur durchschnittlich. Obwohl diese Sorten hier wachsen können und sogar von einigen Hobbygärtnern der Regionen Leningrad, Pskow und Nowgorod in geschützten Gartengebieten angebaut werden, werden sie viel weiter südlich angebaut - in der Region Moskau und anderen Regionen des Mittleren Gürtel, und selbst dort waren sie nicht im Zonensortiment enthalten. Trotzdem ist es unter unseren natürlichen und klimatischen Bedingungen sicherer, diese besonderen Sorten anzubauen, und noch besser - Sämlinge aus den Samen dieser winterhartesten Sorten. Wenn solche Sorten ausgesät werden, erscheinen natürlich Pflanzen mit einer Vielzahl von Fruchtgrößen, -farben und -geschmäcken. Die meisten von ihnen werden zwar noch essbar und schmackhaft sein, aber bei der Auswahl passen sich solche Sämlinge viel besser an das lokale Klima an, insbesondere an strenge Winter. Sie werden frostiger und winterhart.

Dem Ende folgt

Vladimir Starostin,

Dendrologe, Kandidat der Agrarwissenschaften

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