Merkmale Des Weinanbaus Im Norden

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Auf dem Gelände in Malye Kolpany wachsen und reifen Dutzende Rebsorten

Vladimir Nikolaevich Silnov im Weinberg

Das erste Mal, dass Vladimir Nikolaevich Silnov mich vor mehr als zehn Jahren schlug. Damals hörte ich von einem erfahrenen Gärtner, der Anfang Juni junge Kartoffeln ausgrub.

Ja, ich täusche dich nicht, liebe Leser. Es war genau das. Stellen Sie sich vor - in unserem Klima, in dem viele Gärtner nur Knollen in die Beete pflanzen, hat er bereits junge Kartoffeln ausgegraben und sie den Gästen geschenkt, die zu seinem Geburtstag kamen. Wir haben dann in unserer Zeitschrift über seine interessanten Erfahrungen gesprochen.

Zweifellos erfordert diese Methode, um eine sehr frühe Ernte zu erzielen, einen erheblichen Aufwand und Zeitaufwand. Nachdem ich jetzt im Juli im Garten am Stadtrand von Gatchina - in Malye Kolpani - auf dem Gelände von Vladimir Nikolaevich war, war ich überzeugt, dass er diese Tradition bis heute beibehalten hat, obwohl er bereits einige Jahre seinen 65. Geburtstag feierte vor.

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Junge Traubensetzlinge

Wir werden jedoch etwas später in anderen Ausgaben des Magazins über Kartoffeln und anderes Gemüse sprechen, das er auf seiner Website erfolgreich anbaut. Und heute konzentrieren wir uns auf sein neues Hobby, dem er viel Aufmerksamkeit schenkt und über das er mit solcher Begeisterung und sogar Leidenschaft spricht, als hätte er es gerade für sich entdeckt. Obwohl er diese Kultur vor langer Zeit, vor fast zwei Jahrzehnten, zu pflegen begann. Es geht um Trauben.

In der Sommerhütte der Starken Trauben sind jetzt zwei große Gewächshäuser bewohnt, und entlang dieser auf speziellen Ständen befinden sich Reihen von Behältern mit Sämlingen - dies dient zum Auffüllen ihrer Gewächshäuser sowie zum Verkauf interessanter Sorten an dieselben begeisterten Liebhaber. Und auch in zwei Reihen gespannt Gitter mit diesem Südstaatler, kultiviert in einer Mauerkultur - im Freien an der Südseite des Hofblocks.

Auch hier unterscheidet sich die Technologie von Vladimir Nikolaevich von der, die von den meisten Weinbauern im Nordwesten allgemein akzeptiert wird. Die Traubensämlinge werden nicht in den Boden gepflanzt, sondern in große 65-Liter-Plastikfässer, die mit fünfzig Litern guten nahrhaften Bodens gefüllt sind.

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"Wintering" -Trauben

Sogar Sewerodwinsk sei an dieser Kultivierungserfahrung interessiert. Ich frage: "Kann man dort Trauben anbauen?" Antworten: „In Fässern - auch im hohen Norden. Der Boden ist dort gefroren, es erwärmt sich spät.

Und der Inhalt dieser Kultur in einem Fass gibt das Plus, dass die Wurzeln nicht im Boden, sondern darüber liegen. Darüber hinaus können Fässer sogar an Ständern befestigt werden. Infolgedessen erwärmt sich der Boden in ihnen schnell und die Entwicklung der Trauben nimmt um fast einen Monat zu. “

Er löste auch das Problem des Winterschutzes für solche Trauben. Fässer nach dem Beschneiden von Reben auf einem Karren werden an einen Ort auf der Baustelle gebracht. Dort werden zwei Gräben angelegt, in denen sie schräg in zwei Reihen gelegt werden, so dass die geschnittene Rebe zueinander gedreht wird. Die Fässer selbst sind mit Erde bestreut und oben mit Schiefer bedeckt, damit die Belüftung gewährleistet ist und die Zweige nicht nach oben gedrückt werden. Dann fällt Schnee - und die Trauben überwintern ruhig.

Einmal begann er die Entwicklung der Kultur mit den Sorten Violet Augustov, Korinka Russian, Ilya Muromets. Sie werden immer noch hoch geschätzt. Aber jetzt gibt es auf dem Gelände von Vladimir Nikolaevich 74 fruchtbare Rebsorten. Er sagt, dass jede getestete und ausgewählte Sorte ihr eigenes Aroma hat, Geschmack, sie sind unterschiedlich - Muskatnuss, Rosinen, Wein, Tisch …

Unter Dutzenden von Sorten und 14 Sorten für den Anbau auf freiem Feld befinden sich 16 Rosinen (kernlos, von Kindern geliebt). Es gibt auch Sorten, die nicht frostbeständig sind, zum Beispiel Madeleine Selen und Malengr, aber sie reifen früh und haben Zeit, vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu reifen. Sie können auch in Fässern angebaut werden.

Im Allgemeinen glaubt Vladimir Nikolayevich, dass Trauben in der Nähe von St. Petersburg in den sommerweißen Nächten einen spürbaren Entwicklungsimpuls erhalten. Im Süden ist Tag gleich Nacht, aber hier im Sommer beträgt die Nacht 3-4 Stunden. Es gibt mehr Lichtzeit für die Vegetationsperiode, und daher reifen die überirdischen Sorten hier von Juli bis August und die frühen im September.

Darüber hinaus wissen unsere Gärtner-Winzer nicht, was Traubenkrankheiten sind, unter denen Pflanzen und Gärtner in den südlichen Regionen leiden. Dort müssen wir mehrere Behandlungen für den berüchtigten Mehltau durchführen, und unsere Gärtner haben keine Ahnung von dieser Krankheit. Aber er ist fest davon überzeugt: In unserem Klima lohnt es sich, nur sehr frühe oder frühe Sorten anzubauen:

E. Valentinov

Foto von Vladimir Silnov und dem Autor