Birne Im Norden (Teil 4)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

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Vielversprechende Birnensorten

Bere Moskovskaya

Die Sorte wurde von der Moskauer Landwirtschaftsakademie gezüchtet. Reifezeit im Herbst. Im Staatsregister für die Zentralregion enthalten. Ein Baum mittlerer Kraft mit einer abgerundeten Krone mittlerer Dichte. Die Früchte sind mittelgroß (Gewicht 111 g), birnenförmig, leicht asymmetrisch und haben eine holprige Oberfläche. Die Haut ist dünn. Die Hauptfarbe ist gelb, die integumentäre Farbe hat die Form eines scharlachroten Rouges, das einen kleineren Teil der Frucht einnimmt (bis zu 1/3). Das Fruchtfleisch ist weiß, zart, sehr saftig, halb ölig, mit einem angenehmen süß-sauren Geschmack. Die chemische Zusammensetzung von Früchten: Trockenmasse - 12,1%, Zucker - 7,2%, titrierbare Säuren - 0,56%. Die abnehmbare Laufzeit erfolgt Anfang September. Am Baum sind die Früchte schnell überreif. Die Verbrauchsperiode ist die erste Septemberhälfte. Die Früchte werden bis Ende September im Kühlschrank aufbewahrt. Die Sorte ist winterhart, resistent gegen Schorf, Fruchtfäule und in geringerem Maße gegen braune Flecken, ertragreich und schnell wachsend.

Veles (große Tochter)

Eine Auswahlsorte des Allrussischen Auswahl- und Technologieinstituts für Gartenbau und Kindergarten (VSTISP). Reifezeit im Herbst. Die Sorte ist im Staatsregister für die Zentralregion enthalten. Ein Baum in jungen Jahren mit einer sich ausbreitenden, dann breitpyramidenförmigen, mitteldichten Krone. Die Früchte sind mittelgroß und überdurchschnittlich groß, breit birnenförmig, symmetrisch, ohne Rippen. Die Oberfläche ist glatt. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe hat die Form eines hellorangen Rouges. Das Fruchtfleisch ist cremig, von mittlerer Dichte, halb ölig, zart, saftig, sauer-süß, von sehr gutem Geschmack. Die Fruchtreife erfolgt gleichzeitig, aber die Sammlung erfolgt am besten in zwei Schritten, beginnend mit dem größten. Die Früchte sind gut für den Frischverzehr geeignet und werden bis Mitte November im Kühlschrank aufbewahrt. Beginn der Fruchtbildung im 5.-7. Jahr (ab dem Jahr des Wachstums im Kindergarten). Die Erträge sind reichlich und regelmäßig. Bei einer großen Ernte können die Früchte schrumpfen. Die Winterhärte der Bäume ist hoch. Die Sorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten, hat gute Handels- und Verbraucherqualitäten der Frucht.

Treu

Die Sorte wurde nach VSTISP gezüchtet, das im Staatsregister für die Zentralregion aufgeführt ist. Reifezeit im Herbst. Mittelgroße Bäume mit einer hängenden, unregelmäßigen Krone mittlerer Dichte. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 100-140 g, birnenförmig, leicht abfallend und haben eine glatte Oberfläche. Die Haupthautfarbe zum Zeitpunkt der Reifung ist grün, im Zustand der Verbraucherreife - grünlich-gelb, integumentarisch - in Form eines leichten Rouges auf einem kleineren Teil der Frucht. Das Fruchtfleisch ist cremig, von mittlerer Dichte, zart, sehr saftig, halb ölig, feinkörnig, süß und sauer mit einem schwachen Aroma. Die chemische Zusammensetzung von Früchten: Zucker - 10,1%, Säuren - 0,15%. Die abnehmbare Fälligkeit erfolgt von Mitte September bis Anfang Oktober. Die Früchte können bis Dezember im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Sorte ist ziemlich winterhart, fruchtbar, schorfresistent, frühwüchsig.

Prominent (holprig)

Auswahlvielfalt VSTISP, aufgenommen im Staatsregister für die Zentralregion. Die Reifezeit ist Spätsommer. Der Baum ist kräftig, in jungen Jahren mit einer sich ausbreitenden, dann pyramidenförmigen Krone mittlerer Dichte. Die Früchte konzentrieren sich auf die Locken. Die Früchte sind durchschnittlich und überdurchschnittlich groß, länglich birnenförmig, symmetrisch mit einer gerippten unebenen Oberfläche. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe hat die Form eines hellorangen Rouges. Das Fruchtfleisch ist weiß, sehr saftig, süß und sauer, von sehr gutem Geschmack. Die Reifung erfolgt nicht gleichzeitig. Es wird empfohlen, sie in 2-3 Dosen zu sammeln. Reife Früchte bleiben am Baum besser erhalten, nach der Ernte werden sie nicht lange gelagert. Der Beginn der Fruchtbildung im 4.-5. Jahr (ab dem Jahr des Wachstums im Kindergarten). Die Sorte ist winterhart, resistent gegen Pilzkrankheiten, hat reichlich und regelmäßige Ernten,hohe Handels- und Verbraucherqualitäten von Früchten. Die Früchte sind gut für den Frischverzehr und für die Verarbeitung.

Kinder

Auswahlvielfalt VSTISP. Die Reifezeit ist Frühsommer. Im Staatsregister für die Zentralregion enthalten. Der Baum ist groß, in jungen Jahren mit einer stark kugelförmigen, dann pyramidenförmigen Krone, die von einigen starken Skelettästen gebildet wird. Die Früchte konzentrieren sich auf die Locken. Die Früchte sind klein oder unterdurchschnittlich groß (60-80 g), kurz birnenförmig mit Erhebungen (Perlen) um den Kelch. Die Oberfläche ist uneben. Die Hauptfarbe ist hellgelb, die integumentäre Farbe ist rosa-orange erröten. Das Fruchtfleisch ist cremig, saftig, süß und von sehr gutem Geschmack. Die Fruchtreife ist ungleichmäßig (von Ende Juli bis Mitte August). Sie werden sowohl frisch als auch zur Verarbeitung verwendet. Die Früchte werden etwa einen Monat im Kühlschrank aufbewahrt. Der Beginn der Fruchtbildung liegt im 4.-5. Jahr (ab dem Jahr des Wachstums im Kindergarten). Winterharte Sorte,resistent gegen Pilzkrankheiten mit hohen und regelmäßigen Erträgen und Früchte mit guten Verbraucherqualitäten.

Dobryana (Sentyabrina)

Die Sorte wurde an der Gartenauswahlstation Swerdlowsk gezüchtet. Eine neue Frühherbstsorte wurde in das Staatsregister für die Wolga-Wjatka-Region eingetragen und verbreitete sich rasch in den Regionen Swerdlowsk und Tscheljabinsk, der Region Perm, Udmurtien und Baschkortostan. Der Baum ist mittelgroß, schnell wachsend, mit einer schlanken, nicht verdickenden, breitpyramidenförmigen, starken Krone, die sich leicht auf natürliche Weise bildet. Die Früchte konzentrieren sich auf Speere und Locken. Die Früchte sind mittelgroß (145 g) bis überdurchschnittlich groß (190 g), eindimensional, länglich-bikokonisch, gleichschenklig. Die Hauptfarbe ist dunkelgrün, später - gelblich-grün mit einer verschwommen gestreiften bräunlich-roten Farbe mittlerer Intensität auf dem kleineren Teil der Frucht. Das Fruchtfleisch ist gelblich, von mittlerer Dichte, sehr saftig, zart, ohne steinige Zellen, sehr guter süß-saurer Geschmack. Die Früchte reifen bis zum 1. September und sind innerhalb von 30 Tagen verzehrt. Wenn sie reif sind, zerbröckeln sie nicht. Transportabel, gut für den Frischverbrauch und verschiedene Arten der Verarbeitung. Zum Zeitpunkt der Fruchtbildung beginnt sie im Alter von 4 bis 5 Jahren ab dem Zeitpunkt der Knospung. Die Ausbeute ist hoch und regelmäßig. Die Sorte ist beständig gegen Winter- und Frühlingsfröste sowie Schorf; nicht von Birnengallmilben betroffen.

Däumelinchen

Auswahlvielfalt VSTISP, aufgenommen im Staatsregister für die Zentralregion. Reifezeit im Herbst. Ein Baum in einem jungen und fruchtbaren Alter mit einer abgerundeten Krone. Die Früchte sind unterdurchschnittlich groß, eiförmig, symmetrisch und haben eine glatte, vollständig rostige Oberfläche. Die Hauptfarbe ist gelb, die integumentäre Farbe fehlt. Das Fruchtfleisch ist cremig, sehr saftig, süß, von hohem Geschmack. In Bezug auf die Reifung ist es eine Herbstsorte, aber die Früchte können im Winter gelagert werden. Die Reifung erfolgt gleichzeitig, aber Sie können selektiv sammeln, beginnend mit der größten. Die Winterhärte der Sorte ist gut, die Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist hoch, die Erträge sind regelmäßig, aber durchschnittlich. Es beginnt im 5. bis 6. Jahr nach dem Pflanzen im Garten Früchte zu tragen. Der Verbrauch ist hauptsächlich frisch, Obst wird bis Januar im Kühlschrank aufbewahrt.

Ilya Muromets

Die Sorte wurde nach VSTISP gezüchtet, das im Staatsregister für die Zentralregion aufgeführt ist. Die Reifezeit ist der Winter. Der Baum ist mittelgroß, die Krone ist flach und dünn. Die Früchte sind klein, mit einem Durchschnittsgewicht von 50 g, bergamottenartig, glatt. Der Stiel ist lang, dünn. Die Farbe der Fruchtschale ist grünlich-gelb mit einem leicht bräunlich-roten Schimmer auf dem kleineren Teil der Frucht. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig. Der Geschmack ist süß und sauer mit einem mittleren Aroma, gut. Die Sorte wächst schnell und beginnt im 3. Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Früchte sind stabil.

Kathedrale

Die von der Moskauer Landwirtschaftsakademie ausgewählte Sorte ist im Staatsregister für die Zentralregion enthalten. Die Reifezeit ist Sommer. Der Baum ist mittelgroß mit einer regelmäßigen konischen Krone mittlerer Dichte. Die Hauptfrucht ist auf den Ringen. Die Früchte sind unterdurchschnittlich bis mittelgroß und wiegen 100-120 g, eindimensional, regelmäßig birnenförmig mit einer holprigen Oberfläche. Die Haut ist dünn, glänzend. Die Hauptfarbe im Moment der entfernbaren Reife ist grünlich-gelb, im Zustand der Verbraucherreife ist sie hellgelb, die integumentäre Farbe ist auf dem kleineren Teil der Frucht schwach, in Form eines verschwommenen roten Rouges auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist weiß, von mittlerer Dichte, zart, halbölig, feinkörnig, saftig, süß-sauer mit mittlerem Aroma, angenehm. Die chemische Zusammensetzung der Früchte: Trockenmasse - 16,0%, Zucker - 8,5%, Säuren - 0,3%. Die abnehmbare Reife erfolgt Anfang August. Die Früchte werden 8-12 Tage im Kühlschrank gelagert - bis zu 30 Tage. Die Sorte ist winterhart, schorfresistent, produktiv, frühwüchsig.

Erinnerung an Zhegalov

Die von der Moskauer Landwirtschaftsakademie ausgewählte Sorte ist im Staatsregister für die Zentralregion enthalten. Die Reifezeit ist Spätherbst. Der Baum ist mittelgroß mit einer ovalen, eher spärlichen Krone. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 120-130 g, sind obovat oder bikokonisch und haben eine glatte Oberfläche. Die Hauptfarbe ist grünlich-gelb, die integumentäre Farbe wird schwach in Form eines verschwommenen, matten roten Rouges ausgedrückt. Das Fruchtfleisch ist hellgelb oder weißlich, sehr saftig, schmelzend, ölig, guter süß-saurer Geschmack, aromatisch. Früchte für den universellen Gebrauch. Chemische Zusammensetzung: Trockenmasse - 16,6%, Zucker - 9,2%, freie Säuren - 0,41%, P-Wirkstoffe - 212 mg / 100 g. Maximale Haltbarkeit von Früchten 100-120 Tage (bei 0 ° C) … Die Winterhärte ist überdurchschnittlich. Die Sorte ist schorfresistent und wächst schnell. Die Ernte eines Baumes erreicht 40 kg. Trägt regelmäßig Früchte.

Petrovskaya

Auswahlvielfalt VSTISP, aufgenommen im Staatsregister für die Zentralregion. Die Reifezeit ist Sommer. Der Baum ist mittelgroß mit einer Krone mittlerer Dichte. Die Früchte sind mittelgroß, 115-135 g schwer, mittel eindimensional, länglich birnenförmig, glatt. Der Stiel ist lang und gebogen. Die Hauptfarbe der Haut zum Zeitpunkt der entfernbaren Reife ist grünlich, im Zustand der Verbraucherreife ist sie grünlich-gelb, die integumentäre Farbe fehlt. Das Fruchtfleisch ist cremig, zart, halb ölig, sehr saftig, sauer-süß, guter Geschmack. Die chemische Zusammensetzung von Früchten: Zucker - 10,0%, Säuren - 0,15%. Die abnehmbare Laufzeit erfolgt im zweiten Augustdekade. Die Sorte ist winterhart, schnell wachsend und fruchtbar.

Rogneda

Die von der Moskauer Landwirtschaftsakademie ausgewählte Sorte ist im Staatsregister für die Zentralregion enthalten. Reifezeit im Herbst. Der Baum ist mittelgroß mit einer spärlich abgerundeten ovalen Krone. Die Früchte konzentrieren sich hauptsächlich auf die Locken. Die Früchte sind mittelgroß (Gewicht 120 g), gerundet, seltener flach gerundet und breit rhombisch. Die Haut ist hellgelb ohne integumentäre Färbung oder erscheint auf einzelnen Früchten als schwaches, verschwommenes Rot. Das Fruchtfleisch ist cremig, von mittlerer Dichte, saftig, leicht ölig mit einem starken Muskataroma und einem guten süßen Geschmack. Die chemische Zusammensetzung von Früchten: Trockenmasse - 13,7%, Zucker - 7,5%, freie Säuren - 0,15%. Obsternte im dritten Augustdekade. Obstkonsumzeitraum: Ende August - Anfang September. Sie können bis zu zwei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Schnelle Abwechslung,gepfropfte Pflanzen beginnen im 3-4. Lebensjahr Früchte zu tragen. Die Sorte ist sehr winterhart, umfassend resistent gegen Krankheiten und produziert Früchte mit guten Verbraucherqualitäten. Es gibt jedoch eine ausgeprägte Periodizität des Fruchtens und Abwerfens von Früchten während der Reifung.

Skorospelka aus Michurinsk

Die am Allrussischen Forschungsinstitut für Genetik und Züchtung von Obstpflanzen gezüchtete Sorte ist im Staatsregister der Zentralregion eingetragen. Die Reifezeit ist Frühsommer. Der Baum ist überdurchschnittlich groß und wächst schnell. Die Krone ist pyramidenförmig und von mittlerer Dichte. Die Früchte sind unterdurchschnittlich groß, eiförmig, regelmäßig geformt und haben eine grünlich-gelbe Haut, die im reifen Zustand aufhellt. Cremiges Fruchtfleisch, mittlere Dichte, ohne Granulierung, saftig, guter süß-saurer Geschmack. Die Früchte enthalten: Zucker - 8,2%, Säuren - 0,78%, Ascorbinsäure - 13,5 mg / 100 g, P-Wirkstoffe - 120 mg / 100 g. Die Fruchtreife beginnt im dritten Juli-Jahrzehnt. Dies ist eine der frühesten Birnensorten in Bezug auf die Reifung in der mittleren Zone des Obstbaus. Wenn sie reif sind, zerbröckeln die Früchte. Die Verbraucherzeit beträgt bis zu zwei Wochen. Die Sorte ist ertragreich und wächst schnell. winterhart,resistent gegen Schorf, aber in einigen Jahren sind die Früchte von Fruchtfäule betroffen.

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Birne im Norden:

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