Gewöhnlicher Calamus Oder Sumpf - Eine Heilpflanze

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Ein Genuss von Kindheit an

Wie Sie wissen, freuen sich alle Kinder nach langen kalten Monaten auf die Ankunft warmer Frühlingstage. Zusammen mit ihnen werden Spiele in Innenhöfen, auf Plätzen, in Parks auf den Straßen, auf Wiesen - je nach Wohnort - in der Stadt oder auf dem Land unter der strahlenden Sonne stehen.

In unserem Dorf hatten Teenager einen weiteren Grund, auf die warmen Maitage zu warten - Calamus wird anfangen zu wachsen. Tatsache ist, dass sich das Dorf in der Antike anscheinend einmal am Ufer eines kleinen Sees befand, der später flach wurde, und das Wasser sein gesamtes Gebiet erst nach dem Schmelzen des Schnees im Frühjahr und starken Herbstregen bedeckte. Im Winter gefror das Wasser, und im Frühjahr schmolz, schmolz und schneite das Eis an der Küste, das Wasser stieg an, sein Pegel lag an den tiefsten Stellen von einem halben Meter auf einen Meter.

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Und mit der Erwärmung begannen die xiphoiden Blätter einer erstaunlichen Pflanze vom Boden dieses Reservoirs aufzusteigen, das im Sommer, nachdem das Wasser auf dem größten Teil dieses ehemaligen Sees getrocknet war, dichte Dickichte aus mehr als einem Meter hohem Graskalamus bildete (oder Sumpf). Anwohner, einschließlich meiner selbst, nannten ihn einen Plushnyak oder Plushny. Ich glaube, dass der lokale Name durch die schmale Xiphoidform der Blätter und die abgeflachte Form der Pflanze selbst bestimmt wurde. Und schon in der Schule im Botanikunterricht habe ich gelernt, dass diese Pflanze gewöhnlicher Kalmus ist.

Für uns war diese Pflanze im Mai wertvoll, als die Spitzen der ersten, längsten Blätter an den kleinsten Stellen aus dem Wasser kamen. Dann stiegen wir in das von der Sonne erhitzte Wasser, legten unsere Hand hinein und versuchten, den Stamm der größeren Pflanze, die in der Nähe wächst, sanft abzubrechen. Und brechen Sie es nicht nur ab, sondern brechen Sie es von einer langen, dicken Wurzel ab, die unten liegt. Die gepflückte Pflanze schwebte an die Oberfläche und die Hand griff nach der nächsten.

Und so weiter, bis eine ganze Reihe duftender Stängel mit einem würzig-sumpfigen Aroma gesammelt wurde. Es war möglich, direkt am Sammelpunkt eine Mahlzeit zu beginnen, aber es gab Verwandte zu Hause, die diese Delikatesse ebenfalls liebten. Und ich schleppte diesen Arm voll zum Haus, da es nicht weit weg war. Und meine Kollegen aus den Nachbardörfern fuhren mehrere Kilometer mit dem Fahrrad hinter ihm her.

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Zu Hause begann ein herrliches Essen. Tatsache ist, dass nur zwei oder drei der wertvollsten Blätter in der Mitte des Stiels für uns überraschend lecker waren. Sie hatten eine zarte weiß-grüne Farbe, einen süßlichen Geschmack und ein erstaunliches Aroma von Frische. Um an diese Blätter zu gelangen, musste die Pflanze "ausgezogen" werden - um Blätter nacheinander zu entfernen, die wie die einer Sumpfiris ineinander gefädelt waren. Und hier ist es - eine Delikatesse. Es konnte immer noch in einen Salzstreuer getaucht werden, dann hatte es einen erstaunlichen Geschmack. Dies kann jedoch nur von denen gewürdigt werden, die in klarem Wasser angebauten Calamus probiert haben.

Das Überraschendste ist, dass unser Appetit umso mehr zunahm, je mehr wir Calamus-Stängel aßen. Und bald baten wir Mutter, das Mittagessen zu servieren. Später erfuhr ich, dass eine der medizinischen Eigenschaften von Calamus eine Appetitanregung ist. Das Überraschendste ist, dass ich, nachdem ich viel Literatur über diese erstaunliche Pflanze gelesen habe, nirgendwo eine Erwähnung ihrer Verwendung gefunden habe - die Verwendung ihrer zarten inneren Blätter im Frühjahr.

Darüber hinaus sorgten diese Stängel, in denen sich ein kleines hellgrünes Ohr befand - der zukünftige Stiel - für besondere Freude. Er knirschte sehr appetitlich auf seinen Zähnen. Nur die Kerne junger Pflanzen, die sich im Wasser befanden, waren lecker. Später, im Sommer, als die Stängel mehr als einen Meter angehoben wurden und wir im "Krieg" in ihren trockenen Dickichten spielten, versuchten wir auch, die Stängel "abzustreifen" und einen essbaren Kern zu erhalten. Aber es bekam bereits eine rosa Färbung und war sehr bitter, wie die dicken Wurzeln, von denen die Stängel abwichen.

Wie ich später erfuhr, galten getrocknete und kandierte Calamuswurzeln in der Türkei einst als teure Delikatesse. Und selbst jetzt, nach vielen Jahrzehnten, erinnere ich mich an das bitter-würzige sumpfige Aroma dieser Wurzeln. Und ich würde es nicht ablehnen, die medizinische Delikatesse aus Calamus-Stielen noch einmal zu probieren.

Einige Bewohner unseres Dorfes ernteten am Ende des Sommers dicke Calamus-Rhizome in ausgetrockneten Gebieten. Sie trockneten sie und verwendeten sie für medizinische Zwecke oder übergaben sie den Aufnahmezentren der städtischen Apotheken, um mit diesem Rohstoff Geld zu verdienen.

Eine andere Verwendung für diese Pflanze, die ich in meinen Schuljahren kennengelernt habe, ist die Verwendung langer Blätter, um die Hütten in Gärten zu bedecken. Der Rahmen der Hütte wurde aus Schienen oder Stangen gebaut, und dann wurde der schräge Calamus gemäht, verdorrte ein wenig, so dass seine Blätter flexibler wurden, und von unten nach oben überlappten sie die Stangen.

An regnerischen Tagen floss Wasser ohne zu verweilen über eine solche Decke, aber im Inneren war es trocken und es gab ein erstaunlich würziges Aroma von trocknenden Calamusblättern. Es war überraschend angenehm, in einer solchen Hütte zu übernachten. So lernte ich in früher Kindheit eine erstaunliche Pflanze kennen - Sumpfkalamus. Wir Jungs waren stolz darauf, dass er in unserem Dorf aufgewachsen ist.

Später habe ich viel über andere vorteilhafte Eigenschaften dieser Pflanze gelernt.

So ist gewöhnlicher Calamus oder Sumpf (Acorus calamus) eine krautige mehrjährige Rhizompflanze, die zur Familie der Airnykh gehört. Es gibt noch eine weitere Art dieser Pflanze - Calamus-Getreide, aber die am weitesten verbreitete und wird nicht nur für medizinische Zwecke verwendet, sondern auch bei der Gestaltung von Datscha-Reservoirs für gewöhnlichen Calamus. Calamus kommt aus China und Indien, ist aber jetzt in Europa zu finden.

Historikern zufolge verdanken wir dies der tatarisch-mongolischen Invasion. Nomaden bemerkten, dass an Orten, an denen Calamus wächst, das Wasser trinkbar ist. Deshalb nahmen sie auf einer Wanderung Calamus-Rhizome mit und warfen sie auf dem Weg in Gewässer. Im Schlick angekommen, wurzelte der Calamus gut. So tauchten nach und nach an den Ufern von Seen, ruhigen Flüssen, Bächen und am Rande von Sümpfen Dickichte von Calamus auf.

Dann entdeckten die Einheimischen, dass die Rhizome dieser Pflanze einige medizinische Eigenschaften haben und begannen, sie in der Volksmedizin zu verwenden.

Der Calamus-Sumpf hat einen hohen geraden Stiel - bis zu 1 Meter und höher, der von einem kräftigen Rhizom abweicht - 2-3 cm dick. Die Blätter des Calamus sind hellgrün, xiphoid, wechselständig - in der Nähe der Rhizome, die ineinander übergehen Iris und darüber divergierende fächerförmige … An einigen Stielen in der Mitte eines der Blätter, die sich von den anderen in größerer Dicke unterscheiden, erscheint im Sommer ein bis zu 10 cm langer graugrüner Stachelstiel, der sich schräg vom Stiel aus erstreckt. Darauf öffnen sich dann kleine grünliche Blüten.

Die heilenden Eigenschaften von Calamus Marsh

Der Hauptwert dieser Pflanze für die Medizin sind jedoch ihre Rhizome. Sie werden horizontal im Boden platziert und breiten sich manchmal direkt über die Oberfläche aus.

Die Rhizome haben eine graubraune Farbe, und wenn eines von ihnen gebrochen ist, ist es in der Pause weiß-rosa, während sich ein angenehm würziges Aroma ausbreitet. Aus diesen Rhizomen wird Calamusöl für medizinische Zwecke und zur Verwendung in der Parfümerie und der Lebensmittelindustrie gewonnen. In der wissenschaftlichen Medizin werden Calamus-Rhizome in Form von alkoholischen Extrakten verwendet, die den Appetit anregen, auf Magen-Darm-Erkrankungen sowie als Expektorans und Tonikum.

Beispielsweise werden aus dem Pulver der Calamuswurzeln die Tabletten "Vikair" und "Vikalin" hergestellt, die zur Behandlung von chronischer Gastritis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren empfohlen werden. In Apotheken werden getrocknete Calamus-Rhizome verkauft, die für Infusionen, Tinkturen und Abkochungen verwendet werden können.

Hier ist ein Rezept für eine Infusion von Calamus-Rhizomen, die mit hohem Säuregehalt von Magensaft mit schwerem Sodbrennen eingenommen werden sollte.

Um es zu erhalten, werden 2 Esslöffel (10 g) getrocknete und zerkleinerte Calamus-Rhizome in eine Emailschüssel gegeben und mit einem Glas kochendem Wasser (200 ml) gegossen und 15 Minuten in einem Wasserbad erhitzt. Dann wird die Infusion etwa eine Stunde lang abgekühlt, filtriert und mit gekochtem Wasser versetzt, um das Volumen auf das Original zu bringen. Nehmen Sie diese Infusion 3-4 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein Viertel Glas ein.

Alle medizinischen Eigenschaften von Calamus-Rhizomen werden durch das Vorhandensein vieler nützlicher Substanzen erklärt: Ascorbinsäure, ätherische Öle, Tannine, Spurenelemente, ein bitteres Glykosid - Acorin, das zusammen mit ätherischen Ölen die Enden der Geschmacksnerven beeinflusst, erhöht den Appetit, verbessert die Verdauung, verbessert die Sekretion von Magensaft …

In der Volksmedizin ist das Anwendungsgebiet von Calamus-Rhizomen viel breiter. Volksheiler verwenden sie als Anästhetikum, krampflösend, vasodilatatorisch, antimikrobiell, einhüllend, adstringierend, beruhigend, hämostatisch, harntreibend. Verschreiben Sie seine Medikamente gegen Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre, gegen Darmstörungen und Blähungen, ohne Appetit, mit Bronchitis, Pleuritis, Cholelithiasis und Nierensteinen.

Es ist auch nicht schwierig, eine Tinktur aus Calamus-Rhizomen herzustellen.

Tinktur aus Calamus Rhizomen Alkohol

Geben Sie zwei Esslöffel zerkleinerte Rhizome (10 g) in ein Glas und gießen Sie 150 ml Wodka ein. Bestehen Sie 10 Tage an einem dunklen Ort. Nehmen Sie zweimal täglich 20 Tropfen vor den Mahlzeiten ein, um den Appetit und Magenprobleme zu steigern.

Calamus-Infusion bei Durchfall

Dazu 2 Teelöffel Calamus-Rhizom-Pulver mit einem Glas kochendem Wasser (200 ml) aufbrühen, den Behälter mit einem Deckel fest verschließen und zwei Stunden stehen lassen. Filtern Sie danach die Infusion und nehmen Sie dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein Viertel Glas.

Sodbrennen Behandlung mit Calamus

Mahlen Sie das getrocknete Rhizom zu Pulver. Nehmen Sie einen viertel Teelöffel dieses Pulvers mit dem Mund und waschen Sie es mit Wasser ab. Der gleiche Effekt ist, wenn Sie nur ein kleines Stück Wurzel gründlich kauen, es schlucken und mit Wasser trinken, aber es ist effektiver, ein Pulver zu nehmen.

Abkochung von Calamus-Rhizomen zur äußerlichen Anwendung

Es wird zum Waschen eitriger Wunden und Geschwüre oder in feuchten Verbänden auf Wunden verwendet.

Geben Sie zwei Esslöffel zerkleinerte Rhizome (10 g) in eine Kelle und gießen Sie ein Glas Leitungswasser (200 ml) ein. Zum Kochen bringen, dann kühlen und topisch anwenden.

Kontraindikationen

Präparate mit Calamus-Rhizom sind bei schwangeren Frauen sowie bei Patienten mit erhöhter Magensäure bei akuten Entzündungsprozessen in den Nieren kontraindiziert.

Es sollte auch beachtet werden, dass Calamus den Blutdruck senkt. Daher müssen Menschen mit niedrigem Blutdruck vorsichtig sein, wenn sie Calamus für medizinische Zwecke einnehmen. Im Allgemeinen ist es ratsam, diese Medikamente und Präparate nach Rücksprache mit einem Arzt aus anderen Heilpflanzen zu entnehmen.

E. Valentinov