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Wie Man Eine Sorte Auswählt Und Einen Birnbaum Züchtet, Der Leckere Und Gesunde Früchte Liefert (Teil 1)
Wie Man Eine Sorte Auswählt Und Einen Birnbaum Züchtet, Der Leckere Und Gesunde Früchte Liefert (Teil 1)

Video: Wie Man Eine Sorte Auswählt Und Einen Birnbaum Züchtet, Der Leckere Und Gesunde Früchte Liefert (Teil 1)

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Anonim

Ja, ja Birne! Was für ein Wunder - errötend und wunderschön

Birne ist eine der beliebtesten Gartenbaukulturen, vielleicht die zweite nach dem Apfelbaum. Die besten Sorten werden wegen ihres Geschmacks, der Originalität der Aromen und des attraktiven Aussehens hoch geschätzt. "Was für Obst - es schmeckt gut und sieht aus wie eine Glühbirne ?!" - sagt das Kinderrätsel. Und das ist kein Zufall: Birne ist eine Lieblingsspezialität von Kindern.

Birnen
Birnen

Es ist wertvoll als Quelle für leicht verdauliche Kohlenhydrate, organische Säuren, P-Wirkstoffe und Vitamin C. Birne wird in der Volksmedizin häufig als Fixiermittel, Diuretikum, Desinfektionsmittel und Antitussivum verwendet. Aufgrund des Vorhandenseins von Arbutin ist Birne zur Behandlung und Vorbeugung von Nieren- und Harnwegserkrankungen nützlich.

Um zu wachsen

einen BirnbaumSorgfalt und Aufmerksamkeit sind nicht weniger erforderlich als beim Anbau eines Apfelbaums und vielleicht mehr, wenn man sich den Unwägbarkeiten des Wetters widmet. Dennoch wird es im Nordwesten Russlands angebaut. Es ist bekannt, dass die Mönche einst im rauen Norden, wo es auf den Solovetsky-Inseln schlecht felsig und kalt war, erfolgreich köstliche Birnen kultivierten.

Heute gibt es auf der Welt

mehr als fünftausend Birnensorten, aber es gibt immer noch keine guten Wintersorten. Die Grundlage für das Sortiment an Birnen in Hinterhofgärten bilden zentralrussische Sorten - Herbstbergamotte, Tonkovotka, Bessemjanka und Limonka. Derzeit wird das Sortiment im Nordwesten unseres Landes erweitert, schrittweise werden neue Sorten eingeführt.

Wenn Sie erfolgreich Birnen auf Ihrem Gelände anbauen möchten, wählen Sie Sorten aus, behandeln Sie den Boden richtig, verwenden Sie organische und mineralische Düngemittel rationell, pflegen Sie Bäume rechtzeitig und schützen Sie sie vor Schädlingen und Krankheiten.

Sowohl der Apfelbaum als auch die Birne in den Gärten werden jedoch auf die gleiche Weise gepflegt, wobei einige Merkmale der Birne berücksichtigt werden. Wenn Sie sich entscheiden, eine Birne anzubauen, haben Sie etwas Geduld. Während die Bäume jung sind, ist ihre Produktivität gering und sie tragen nicht jedes Jahr Früchte. Der Ertrag steigt mit dem Alter der Birne.

Birnensorten

Hier sind die häufigsten und empfohlenen Sorten für Hausgärten im Nordwesten.

Birnen
Birnen

Frühreifende Sorten

Raum. Ein kräftiger Baum mit einer weit verbreiteten oder weit pyramidenförmigen Krone. Die Frucht ist quaderförmig mit einer grünlich-gelben Schale mit einer leichten Röte. Diese Birne beginnt 5-7 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Eine ertragreiche Sorte mit durchschnittlicher Winterhärte.

Dünne Linie. Ein mächtiger Baum mit einer pyramidenförmigen und breitpyramidenförmigen Kronenform. Die Frucht ist birnenförmig mit einer grünlich-gelben Schale und einem langen, gebogenen Stiel.

Der Baum beginnt 7-10 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Sorte ist winterhart. Früchte, Blätter und Triebe sind stark von Schorf betroffen.

Gedenk … Sommersorte. Ein kräftiger Baum mit einer Pyramidenkrone. Die Frucht ist tonnenförmig oder stumpf-konisch. Die Haut ist goldgelb mit einer leichten roten Röte. Die Sorte ist winterhart, fruchtbar. Die Schorfresistenz von Früchten und Blättern ist hoch.

Mittlere Reifensorten

Herbst Bergamotte. Der Baum ist mächtig mit einer umgekehrten Pyramidenkrone. Die Frucht ist flach gerundet. Die Haut ist gelblichgrün mit rostigen Flecken und einem stumpfen, dunkelroten Rouge. Durchschnittliche Winterhärte. Blätter und Früchte sind sehr anfällig für Schorf.

Samenlos. Mittlerer bis großer Baum mit breiter Pyramidenkrone. Die Frucht ist kurz birnenförmig mit einer leicht verbreiterten Basis und kleinen Knollenvorsprüngen. Die Haut ist grünlich gelb. Der Baum beginnt 6-8 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Winterhärte ist relativ gut. In feuchten Jahren sind Blätter, Früchte und Triebe stark von Schorf betroffen.

Dessert Rossoshanskaya

Birnen
Birnen

… Neue Frühherbstsorte. Der Baum ist mittelgroß mit einer breiten Pyramidenkrone. Die Frucht ist rund oder flach rund. Die Haut ist grünlich-gelb mit einem himbeerroten Rouge. Der Baum beginnt in 4-6 Jahren Früchte zu tragen. Durchschnittliche Winterhärte. Die Ausbeute ist hoch und regelmäßig. Früchte und Blätter sind schorfresistent.

Elegante Efimova. Neue Sorte, kräftiger Baum mit Pyramidenkrone. Die Frucht ist regelmäßig, länglich, birnenförmig. Die Haut ist grünlich-gelb mit einem spektakulären hellen Karminrot. Beginnt 4-6 Jahre nach dem Pflanzen mit der Fruchtbildung. Durchschnittliche Winterhärte. Die Rendite ist jährlich. Früchte und Blätter sind schorfresistent.

Parshins Erinnerung … Neue Klasse. Ein Baum mit einer schmalen Pyramidenkrone. Die Frucht ist kurz birnenförmig. Die Haut ist grünlich-gelb mit einem verschwommenen Rouge. Die Pflanze hat eine gute Winterhärte. Die Ausbeute ist durchschnittlich. Die Beständigkeit von Früchten und Blättern gegen Schorf ist hoch.

Betreff. Der Baum ist kräftig mit einer breitpyramidenförmigen oder abgerundeten Krone. Die Frucht ist breit birnenförmig. Die Haut ist hellgelb mit einem schwachen orangeroten Erröten. Es beginnt 4-6 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Hohe Winterhärte, selbstfruchtbare Sorte, sorgt für regelmäßige Ernten. Die Sorte ist schorfresistent.

Spät reifende Sorten

Jakowlew's Favorit. Kräftiger Baum mit einer spärlichen Pyramidenkrone. Die Frucht ist doppelt konisch, leicht gerippt. Die Haut ist grünlich gelb mit einem dunkelroten Rouge. Der Baum beginnt 4-7 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Durchschnittliche Winterhärte. Die Rendite ist jährlich. In feuchten Jahren ist es von Schorf betroffen.

Marmor. Mittelgroßer Baum mit Pyramidenkrone. Die Frucht ist breit konisch. Die Schale ist grünlich-gelb mit einem orangeroten Rouge. Durchschnittliche Winterhärte. Die Ausbeute ist hoch. Die Birne ist schorfresistent.

Neujahr … Der Baum ist mittelgroß mit einer stark abgerundeten Form. Die Frucht ist birnenförmig, leicht gerippt. Die Haut ist grünlich gelb. Es beginnt 5-8 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die einzige Wintersorte, die in der Non-Black Earth Zone veröffentlicht wurde. Die Winterhärte ist hoch. Die Ausbeute ist hoch. Schorfattacke ist durchschnittlich.

Vielversprechende Sorten

Birnen
Birnen

Frühreifende Sorten

Lada. Sommersorte. Der Baum ist mittelgroß mit einer konischen Krone. Die Frucht ist umgekehrt eiförmig, unterdurchschnittlich. Die Haut ist hellgelb. Es beginnt 3-5 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Winterhärte ist hoch. Der reguläre Ertrag wird durch Schorf nicht beeinträchtigt.

Chizhovskaya. Neue Sommersorte. Der Baum ist mittelgroß mit einer konischen Krone. Die Frucht ist obovat, unterdurchschnittlich groß (bis zu 100 g). Die Haut ist hellgelb ohne Rouge. Beginnt 3-4 Jahre nach dem Pflanzen mit der Fruchtbildung. Die Winterhärte ist hoch. Die Ausbeute ist regelmäßig. Schorf ist nicht betroffen.

Aamiseppa 13. Estnische Sorte. Der Baum ist mittelgroß mit einer breiten Pyramidenkrone. Die Frucht ist klein. Die Haut ist gelblich grün. Durchschnittliche Winterhärte. Die Sorte ist schorfresistent.

Mittlere Reifensorten

Leningradskaya. Der Baum ist kräftig mit einer breiten Pyramidenkrone. Die Frucht ist quaderförmig. Die Haut ist gelblich grün. Es trägt 5-6 Jahre lang Früchte. Durchschnittliche Winterhärte. In feuchten Sommern ist es von Schorf betroffen. Waldschönheit. Belgische Sorte. Ein kräftiger Baum mit einer konischen Krone. Hohe Frostbeständigkeit. Die Frucht ist stumpf-konisch. Die Haut ist goldgelb mit einem hellen Rouge auf der beleuchteten Seite. Das Fruchtfleisch ist süß mit Mandelgeschmack. Es beginnt in 6-7 Jahren Früchte zu tragen, Sämlinge werden auf Zwergwurzelstöcke (Quitte, Irge, Eberesche) gepfropft - für 4-5 Jahre.

Trägt reichlich und jährlich Früchte. Stark von Schorf betroffen.

Otradnenskaya … Der Baum wächst unterdurchschnittlich mit einer unregelmäßig gerundeten ovalen Krone. Oft liegen Skelettäste in einem spitzen Winkel, so dass sie unter dem Gewicht der Frucht abbrechen. Die Frucht ist bikonisch oder rund. Die Haut ist gelblichgrün mit einem roten Rouge. Beginnt in 4-5 Jahren Früchte zu tragen. Friert auch in strengen Wintern nicht ein. Hohe Beständigkeit gegen Schorf, wodurch das Sprühen überflüssig wird.

Puschkinskaja. Mittelgroßer Baum mit sich ausbreitender Krone und weinenden Zweigen. Die Frucht ist rund eiförmig. Die Haut ist gelblichgrün mit einem Rouge. Kommt für 5-6 Jahre in die Frucht. Winterhärte und Produktivität sind hoch. Schorfresistent.

Hell

Birnen
Birnen

(kriechende Pflanze). Der Baum ist mittelgroß mit einer herabhängenden, sich ausbreitenden Krone. Fruchtgewicht - bis zu 105 g. Die Haut ist grünlich-gelb mit einem rotbraunen Rouge. Hohe Winterhärte, die Sorte ist schorfresistent. Es trägt 5-6 Jahre lang Früchte.

Bere Lutsa (Estland). Der Baum ist mächtig mit einer breiten Pyramidenkrone. Die Frucht ist quaderförmig. Die Haut ist grünlich gelb. Es beginnt 7-8 Jahre nach dem Pass Früchte zu tragen. Durchschnittliche Winterhärte. In feuchten Sommern ist es von Schorf betroffen.

Felder. Die Sorte wurde von A. M. Lukaschew im Gebiet Chabarowsk erhalten. Dies ist eine Mischung aus finnischer früher gelber und lokaler Ussuri-Birne. Es wird in der westsibirischen Region Russlands produziert.

Der Baum ist hoch mit einer schmalen, pyramidenförmigen, dichten und stark belaubten Krone, winterhart. Beginnt im 5. Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Gute Ausbeute, hohe Schorfresistenz. Die Früchte werden in der ersten Septemberhälfte geerntet. Mittelgroße Birnen (100 g), stumpf-konische Form.

Die Hautfarbe ist matt, die Oberfläche rau, gelbgrün mit kleinen oberflächlichen Punkten. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnig, krümelig, der Geschmack ist süß und sauer, adstringierend, bitter.

Spät reifende Sorten

Bere Winter Michurina. Mittelgroßer Baum, stark belaubt mit einer abgerundeten Krone. Die Frucht ist breit birnenförmig und wiegt 150 bis 250 g. Die Schale ist grün matt. Wird mit 7-8 Jahren fruchtbar. Durchschnittliche Winterhärte. Die Ausbeute ist hoch. Die Sorte ist schorfresistent.

Fortsetzung

folgt →

Tamara Barkhatova

Foto von E. Valentinov

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