Wachsender Rettich

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Pionier in ihrem Sommerhaus

Die zweite Julihälfte ist die Zeit der wiederholten Aussaat von Rettich in den Beeten

Sobald der Schnee schmilzt und Sie bereits die Beete machen können, hat jeder Gärtner es eilig, zuerst Rettich zu säen, was zu Recht als das allererste und begehrteste unter Frühlingsgemüse gilt. Und das ist nicht überraschend, denn es hat einen außergewöhnlichen Geschmack - knuspriges, saftiges und süßes Fruchtfleisch von ausgezeichnetem Geschmack.

Darüber hinaus ist diese Pflanze sehr nützlich - ein Bündel von 4-5 Radieschen wird Ihren täglichen Bedarf an Vitamin C vollständig decken, und im Frühjahr ist dies mehr als relevant. Darüber hinaus ist Rettich reich an Mineralien: Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und anderen Mikroelementen. Die darin enthaltenen Enzyme verbessern den Stoffwechsel und fördern eine bessere Aufnahme von Eiweißnahrungsmitteln.

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Gleichzeitig sind nicht nur Wurzelfrüchte nützlich, sondern auch zarte, vitaminreiche Grüns. Es sollte nicht im zeitigen Frühjahr weggeworfen werden, wenn andere Kräuter noch nicht im Überfluss vorhanden sind. Es ist besser, es in Salaten sowie zum Kochen und Schmoren in Gemüsegerichten und grünen Suppen wie Kohl zu verwenden.

Rettich Vorlieben

Jeder weiß von Kindheit an, warum Radieschen geschätzt werden. Idealerweise sollte es knusprig, saftig, süß (zumindest sicher nicht bitter), zart (keine groben Fasern) und nicht wurmig sein. Leider wächst dieser Rettich nicht bei jedem und nicht immer. Dafür gibt es viele Gründe. Einerseits ist Rettich keine so einfache Kultur, wie es auf den ersten Blick scheint, andererseits ist der Kreuzblütlerfloh sehr parteiisch und nicht die einzige. Mit anderen Worten, wenn Sie Rettich anbauen, müssen Sie seine Vorlieben berücksichtigen und bestimmte agrotechnische Techniken anwenden. Beginnen wir mit den Einstellungen.

Rettich wächst am liebsten auf lockeren, fruchtbaren neutralen Böden. Auf sauren Böden wird es stark vom Kiel beeinflusst und gibt keine Ernte. Gewächshäuser und Brutstätten eignen sich daher optimal für die Aussaat von Radieschen im Frühjahr und für Sommerkulturen - hohe Grate, die sich auf allen Arten von Pflanzenresten bilden und aus dem Gewächshaus als oberste Schicht Erde entnommen und mit einer angemessenen Menge Asche aromatisiert werden. In diesem Fall erweist sich der Boden als ziemlich fruchtbar und locker, was der Rettich braucht.

Dies ist eine sehr lichtliebende Pflanze, daher sollten gut beleuchtete Flächen für Radieschen vorgesehen und nicht dicht gesät werden - bei dichter Aussaat beschatten sich die Pflanzen gegenseitig, und dies führt zu Schützen, und sie werden es tun keine Ernte geben. Eine rechtzeitige Ausdünnung führt möglicherweise nicht zu den gewünschten Ergebnissen, da die schattierten Pflanzen sofort aufhören zu wachsen und keine normalen Wurzelfrüchte mehr bilden möchten.

Die besten Ergebnisse werden mit einzeiliger oder zweizeiliger Aussaat erzielt. Für die Frühjahrssaat ist es sinnvoll, eine Rettichlinie entlang der Innenseiten des Gewächshauses oder entlang aller vier Seiten der Gewächshäuser in einem Abstand von 10-12 cm voneinander zu säen - den Rest des Raums von Gewächshäusern und Gewächshäusern ist mit anderen Pflanzen gefüllt. Bei der Aussaat im Sommer werden die Samen auf getrennten schmalen Graten in zwei Linien mit einem Abstand zwischen den Pflanzen von 10-12 cm und zwischen den Reihen von 15-20 cm ausgesät.

Rettich gehört zu sehr feuchtigkeitsliebenden Pflanzen, bei der geringsten Trockenheit des Bodens füllen sich die Wurzeln nicht mehr, werden grob, faserig und rissig.

Damit das Gießen des Rettichs nicht zu einer vollständigen Bestrafung wird - schließlich dauert es an sonnigen Tagen manchmal bis zu zwei oder drei Gießen, und das kann sich niemand leisten. Es ist besser, den Boden um die Pflanzen herum zu mulchen. Dies kann zum Beispiel mit abgestandenem Sägemehl oder Nadelnadeln geschehen und die Pflanzen mit Abdeckmaterial bedecken.

Rettich ist äußerst anspruchsvoll für die Bodenbelüftung. Daher müssen Sie regelmäßig lösen. Das Mulchen hilft, ihre Anzahl wieder zu reduzieren. Und die Pflanzen werden in Ordnung sein und Sie werden sich von unnötiger Arbeit befreien.

Anschlagtafel

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Rettich gehört zu Pflanzen mit kurzen Tageslichtstunden - 12 Stunden reichen für volles Wachstum und Entwicklung. Wenn der Tag zu lang ist, wachsen die Pflanzen schnell, weshalb Anfängergärtner in Gebieten mit weißen Nächten keine guten Radieschen anbauen können. Und mit kurzen Tageslichtstunden dehnen sich die Rettichpflanzen aus und erweisen sich als unfähig, vollwertige Wurzelfrüchte zu bilden.

Auf dieser Grundlage muss die optimale Aussaatzeit für Rettich gewählt werden - April-Mai oder Ende Juli-Anfang August. Diese Aussage gilt für einen erheblichen Teil der Sorten, insbesondere für die alten. In den Regalen finden Sie jedoch bereits blühsichere Radieschensorten, die den ganzen Sommer über gesät werden können.

Rettich gehört zu sehr kältebeständigen Pflanzen - er kann einem vorübergehenden Temperaturabfall auf -1 … -2 ° C und erwachsenen Pflanzen sogar bis zu -3 … -4 ° C standhalten. Ein längerer Kontakt mit niedrigen Temperaturen kann jedoch die Qualität der Wurzelfrüchte beeinträchtigen. Daher ist eine frühzeitige Bepflanzung beispielsweise unter frühen Frühlingsbedingungen - Ende März bis Anfang April - nur in Gewächshäusern und Brutstätten auf isoliertem Boden möglich, gefolgt von einer zusätzlichen Abdeckung der Pflanzen mit Abdeckmaterial oder Folie. Die günstigste Temperatur für das Rettichwachstum vom Zeitpunkt der Aussaat bis zum Beginn der Wurzelbildung beträgt + 12 … + 15 ° C, und zum Zeitpunkt des Füllens der Wurzelkulturen ist es wünschenswert, sie auf + 15 zu erhöhen… + 18 ° C.

Merkmale der landwirtschaftlichen Technologie Rettich

Es gibt einige Tricks beim Anbau von Radieschen. Besonders problematisch sind schwere Schäden an Radieschen durch Kohlfliegen und Kreuzblütler. Sie können Pflanzensämlinge vollständig zerstören oder sicherstellen, dass der Gärtner eine vollständig wurmige Ernte erhält. Um diese Geißel zu bekämpfen, wird empfohlen, die Pflanzen mit Asche, Tabakstaub oder einer der Mischungen zu bestäuben: trockener Senf und Asche, gemahlener roter Pfeffer und Asche (in beiden Fällen beträgt das Verhältnis 1: 1).

Leider führt eine solche Bestäubung nur dann zu einem Ergebnis, wenn die Pflanzen ständig mit einer ähnlichen Substanz bedeckt sind, dh nach jeder Bewässerung erneut bestäubt werden müssen, was zusätzliche Anstrengungen erfordert. Es ist viel effektiver, die Pflanzungen mit einem Abdeckmaterial zu bedecken, das die Feuchtigkeit im Boden bewahrt, den Pflanzen hilft, sich intensiver zu entwickeln und sie vor Schädlingen zu schützen. Und im Falle von Frühjahrskulturen schützt es auch vor Frost und erhöht im Allgemeinen auch die Temperatur in der Zone der Pflanzenentwicklung und beschleunigt dadurch die Bildung der Kultur.

Es sollte auch beachtet werden, dass Rettich eine sehr früh reifende Kultur ist. Es gibt Sorten, die in 18-20 Tagen eine Ernte bilden können. Daher ist es klüger, Rettichsamen in einem festgelegten Zeitintervall zu säen, beispielsweise alle 7 bis 10 Tage, um die Verwendungsdauer dieses nützlichen Gemüses zu verlängern.

Rettich ernten

In keinem Fall sollten Sie mit der Ernte von Radieschen zu spät kommen. Bei Überbelichtung werden die Wurzeln ungenießbar - baumwollig und geschmacklos. Um die Ernte länger zu halten, müssen Sie den Rettich am Morgen nach dem abendlichen Gießen ernten. Sie sollten die Spitzen sofort abschneiden (auf keinen Fall die Wurzeln abschneiden), die Wurzeln waschen, sie im Wind im Schatten leicht trocknen und sie sofort in einer angelehnten Plastiktüte in das untere Fach des Kühlschranks schicken.

Das auf diese Weise geerntete Gemüse ist bis zu 7 Tage gut konserviert. Rettich, der am Abend vor der morgendlichen Ernte nicht gewässert wurde, wird schlecht gelagert und erweist sich als schlaff.