Wie Man Einen Grill Baut - Einen Herd Für Sommerhäuser Und Ferien

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Wie man einen Grill baut - ein modischer und prestigeträchtiger Herd für Sommerhäuser und Ferien

Vor kurzem hat es sehr modisch geworden und prestigeträchtigsten einen haben, Grill an Ihrer Datscha oder Grundstück - das ist etwas, wie ein russischer Ofen, in dem Sie verschiedene Fleisch- und Fischgerichte auf offenem Feuer kochen.

Das französische Wort für Grillen ist das Fleisch eines Stiers, der über offenem Feuer geröstet wird. Für diese Zwecke gibt es viele Optionen für Öfen, die im Westen als Grillen bezeichnet werden. Ich beschäftige mich mit dem Bauen aus Naturstein, daher möchte ich meine Erfahrungen mit dem Bau eines Grills aus natürlichen Materialien mit geringem finanziellen Aufwand teilen. Eine solche Struktur schmückt jeden Teil Ihres Sommerhauses oder Ferienhauses. Dieser Grill ist einfach zuzubereiten, sodass jeder Besitzer ihn ausführen kann - er erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Es besteht aus Naturstein und ist außerdem multifunktional. Das heißt, Sie können darin Fleisch- und Fischgerichte kochen, braten, schmoren, trocknen und sogar rauchen.

Wenn Sie mit dem Bau eines Grills beginnen, sollten Sie einen geeigneten Ort wählen, dh Sie benötigen eine kleine Fläche von ca. 2-3 m2, die sich in der Mitte des Erholungsgebiets, vorzugsweise nicht weit vom Haus entfernt, neben einem befindet Teich oder eine Alpenrutsche. Der Grill selbst wird schließlich Ihren Erholungsbereich schmücken. Und aus Erfahrung möchte ich sagen, dass ein Grill unter einem Baldachin stehen oder ein eigenes Dach haben sollte. Ich wiederhole, dass es viele Möglichkeiten gibt, einen Grill zu bauen, aber ich werde Ihnen die einfachste, multifunktionalste und praktischste Option anbieten.

Der Bau sollte vom Fundament aus beginnen, er muss dem Grillplatz entsprechen. Darunter wird ein etwa 30 cm tiefer Graben gegraben, der mit Schutt oder Kies gefüllt, gründlich mit Wasser verschüttet und verdichtet wird. Dies ist das sogenannte Kissen, auf das ein Metallgitter oder mehrere Verstärkungsstäbe gelegt werden sollen, die in Form eines Gitters gelegt werden. Danach bauen wir eine ca. 10 cm hohe Schalung aus den Brettern um das Kissen und füllen sie mit Beton. In ein paar Tagen werden wir mit dem Bau des Grills selbst beginnen.

Während des Bauprozesses benötigen Sie ca. 15 gewöhnliche Gassilikatblöcke, ca. 150 Stück Backstein, 6-8 Eimer Ton, einen Beutel Zement und mittelkörnigen Sand, der gut mit Wasser gewaschen ist. Von den Werkzeugen benötigen Sie einen Maurerhammer, eine Kelle, eine gewöhnliche Schaufel, ein paar Zehn-Liter-Eimer, zwei Behälter mit 80-100 Litern in Form eines Fasses, in denen Sie einen Tonmörtel vorbereiten müssen. und eine Schachtel (Eimer) zur Herstellung eines Sandzementmörtels.

Wie wird Tonmörtel hergestellt? Nehmen Sie dazu sechs Eimer roten Ton, mahlen Sie ihn, legen Sie ihn in ein Fass und füllen Sie ihn bis zum Rand mit Wasser. Nach 5-7 Tagen wird der Ton gründlich mit Wasser gemischt, bis sich eine homogene Masse bildet, die in ihrer Konsistenz Gelee ähnelt.

Nehmen Sie dann 2-3 Eimer Tonlösung und gießen Sie sie durch ein Sieb in eine Schachtel. Wir stellen dort auch 2-3 Eimer vorgesiebten Sand hinein, fügen etwa einen Liter Zement hinzu und mischen gründlich. Die Lösung sollte von mittlerer Konsistenz sein. Wie kann man feststellen, dass die Tonlösung normal ist - also eine solche Lösung, die beim Erhitzen des Ofens nicht reißt? Es gibt einen sehr einfachen Weg: Nehmen Sie einen kleinen Mörtel mit dem Rand der Kelle auf und kippen Sie ihn um 45 Grad. Wenn der Mörtel von der Kelle rutschte, ohne Spuren in Form seiner Rückstände zu hinterlassen, ist eine solche Lösung, wie sie sagen, normal.

Zusätzlich benötigen Sie einen Sandzementmörtel. Es besteht aus gewaschenem und vorzugsweise Flusssand im Verhältnis zu Zement 3: 1. Für das Grillen benötigen Sie etwa eine Tonne Steine - ein gewöhnliches Kopfsteinpflaster von der Größe eines Fußballs, vorzugsweise in roter und burgunderfarbener Farbe. Es sollte ein Kopfsteinpflaster ausgewählt werden, bei dem mindestens eine der Seiten flach war und die nach vorne zeigt. Wenn es nur wenige solcher Pflastersteine gibt, können sie leicht mit einem gewöhnlichen Vorschlaghammer gehackt werden. Es lohnt sich, 2-3 Schläge mit der Kante des Vorschlaghammers zu versetzen, und das Kopfsteinpflaster wird meistens in 2-3 Stücke gestochen, während die gespaltenen Stücke in der Regel eine flache Oberfläche haben. Nachdem wir ein Kissen hergestellt und Baumaterialien vorbereitet haben, fahren wir direkt mit dem Bau eines Grills fort. Ich schlage Ihnen einen Grill mit folgenden Elementen vor:

1. Ofenteil.
2. Holzstapel.
3. Zwei Tischplatten.
4. Waschbecken.
5. Dach.

Beginnen wir so: Aus den Gassilikatblöcken legen wir einen Grillsockel mit einem Holzstapel aus, also einer Nische für Brennholz. Die Höhe des Sockels beträgt ca. 70 cm, die Größe des Holzstapels liegt in Ihrem Ermessen, aber zählen Sie so, dass er für 2-3 Feuerstellen in Brennholz passt. Das Mauerwerk wird auf einem Zementsandmörtel hergestellt. Beginnen Sie danach mit dem Bau des Ofens. Dazu benötigen Sie ca. 150 Stück Ofenziegel, da Sie das Verbrennungsteil selbst und den Schornstein daraus, also den Schornstein, auslegen.

Wie Sie dem Diagramm entnehmen können, legen wir den Untergrund in zwei Ziegelreihen aus. Die Verlegung erfolgt auf einem zuvor vorbereiteten Tonmörtel. Der Ziegel wird entlang des Ofens gelegt, während seine Kanten um 1/3 nach vorne ragen sollten, da in Zukunft der gesamte Grill mit Naturstein verkleidet sein wird. Der Ofen selbst kann wie ein Holzstapel, rechteckig oder in Form eines Bogens hergestellt werden. Im letzteren Fall müssen Sie aus den Brettern einen Bogen machen. Die Größe des Ofenteils: Es sollte 5-7 Steine breit und 3 Steine tief sein. Wenn Sie einen bogenförmigen Boden herstellen, sollten die oberen Ziegelreihen in Form eines Keils aufgehängt werden. Für die Stärke der Überlappung sollte eine Verstärkung verwendet werden.

Die nächste Stufe ist der Bau eines Schornsteins, dh eines Schornsteins, ebenfalls auf Tonmörtel aus Ofenziegeln, wobei letztere flach übereinander gelegt werden. Vergessen Sie nicht, ein Ventil in den Schornstein einzuführen und eine kleine Biegung, den sogenannten Zahn, entlang der Rückwand zu bringen, um den Luftzug zu verbessern. Nachdem Sie den Herd und den Schornstein aus Gassilikatblöcken hergestellt haben, erstellen Sie eine halbkugelförmige Nische auf derselben Höhe wie der Herd, in die Sie das Waschbecken stellen und den Wasserhahn aufdrehen. Machen Sie auf der Rückseite des Grills kleine Nischen von unten und oben für Wassereimer, während es wünschenswert ist, dass diese durch Türen geschlossen werden.

Wofür brauchst du warmes Wasser? Sie werden von der Notwendigkeit überzeugt sein, wenn Sie Ihre Hände während des Kochens wiederholt waschen müssen. Ein solches System ist sehr praktisch, einfach und, wie Sie selbst sehen werden, notwendig. Der Einfachheit halber sollten Sie auch an den Seiten des Grills die Arbeitsplatten herstellen, auf die Sie die Gerichte und Produkte während der Zubereitung stellen. Wir machen Nischen für Eimer und ein Waschbecken aus Gassilikatblöcken auf einem Zementsandmörtel. Arbeitsplatten können aus Holz hergestellt oder aus Beton gegossen werden, indem ihre Oberfläche mit gewöhnlichen Wandfliesen freigelegt wird. Legen Sie alle anderen Hohlräume aus Gassilikatblöcken aus.

Wenn Sie ein Dach über dem Grill bauen möchten, verlegen Sie beim Verlegen von vier Seiten in die Ecken von vier Seiten vertikale Rohre, auf denen der Dachrahmen hält (siehe Abbildung). Ich empfehle, Ihre Struktur mit Kopfsteinpflaster zu bedecken - sie ist sehr schön, bequem und langlebig. Die Technik der Verkleidung solcher Strukturen wird von mir in dem Artikel "Der Keller Ihres Hauses aus Naturstein" beschrieben, der in der nächsten Ausgabe des Magazins veröffentlicht wird. Vergessen Sie nicht, eine Beleuchtung und eine Steckdose unter dem Dach des Grills zu installieren und zu installieren.

Um Ihren Grill multifunktional zu machen, stellen Sie eine Holzkohlebox aus Metall mit einem Gestell für Spieße und Tellern zum Kochen von Braten und Fisch her. Vergessen Sie nicht, ein Ventil in Form eines Ofens herzustellen, damit alles schneller kocht. Es ist ratsam, einen Grill unter einem großen Baldachin zu bauen, wo Sie im Voraus einen Tisch und Sitze aus Stein herstellen können. Um neugierige Blicke zu reduzieren, können pyramidenförmige oder säulenförmige Thuja oder Wacholder in Form einer Hecke um den Grill gepflanzt werden.

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg und guten Appetit!