Jährliche Chrysanthemen: Sorten Und Anbau

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

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Biologische Merkmale von Chrysanthemen

Sommerchrysantheme

Die Gattung Chrysantheme (Chrysantheme) gehört zur Familie der Asteraceae (ehemals Asteraceae) und umfasst mehr als 140 Arten von Kräuter-, Strauch-, einjährigen und mehrjährigen Pflanzen. Chrysantheme bedeutet "goldene Blume".

Jährliche Chrysanthemen stammen aus dem Mittelmeerraum. Ihre erste Beschreibung wurde in den Schriften des antiken römischen Arztes Dioscorides im 1. Jahrhundert v. Chr. Gefunden. seitdem wurden ihre Arten und Sorten sowohl zum Schneiden als auch als Garten-Topfkultur erfolgreich angebaut. Diese Blüten gehören zu den unprätentiösesten und vermehren sich leicht durch Samen, indem sie früh direkt in den Boden säen oder vor dem Winter perfekt Früchte tragen.

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Wenn Sie einmal eine jährliche Chrysantheme gesät haben (egal welche Art und Sorte), können Sie sicher sein, dass es im Frühjahr nächsten Jahres im Garten oder im Blumengarten sicherlich mehrere selbstsäende Sämlinge geben wird, die vor allen anderen blühen mitten im Sommer.

Die folgenden Arten und ihre Sorten werden am häufigsten angebaut:

Chrysantheme gekielt

Chrysanthemenkiel (Chrysanthemum carinatum) stammt aus Nordafrika. Die Pflanze ist bis zu 70 cm hoch, aufrecht, stark verzweigt. Die Blätter sind graugrün, fleischig, doppelt gefiedert mit linearen Lappen. Blütenstandskörbe sind einzeln oder 2-10 an Seitenästen, 5-7 cm im Durchmesser.

Blütenblätter von Schilfblüten sind normalerweise dreifarbig (weiß, gelb mit einem rötlichen oder weißlichen Ast), für die Chrysantheme oft als dreifarbig bezeichnet wird. Blütezeit von Ende Juni bis Ende Oktober. Die Frucht ist eine gerippte Achäne mit einer Fliege. Interessant sind seine Sorten: Atrokokcineum mit einem einfachen karminroten Blütenstand; Kokarde - mit einem einfachen weißen Blütenstand und farbigen Ringen (gelb, rot, rotbraun), 5-6 cm Durchmesser; Nordstern - mit einem einfachen weißen Blütenstand mit einem roten Ring, 5,5-7 cm Durchmesser. Alle Sorten werden zum Schneiden und für Blumenbeete verwendet.

Chrysanthemum multistem

Chrysanthemum multicaule (Chrysanthemum multicaule) stammt aus Algerien. Eine niedrig wachsende buschige Pflanze mit einer Höhe von 18-25 cm mit zahlreichen aufrechten Trieben. Die Blätter sind dicht, grob gezähnt und unterschiedlich geformt. Die Blütenstände sind hellgelb mit einem Durchmesser von 2,5 bis 3 cm. Die Blüte ist von Mitte Juni bis Oktober sehr reichlich. Sie benutzen es für Grenzen, in einer Topfkultur.

Aussaat von Chrysanthemen (Chrysanthemum segetum) bis zu einer Höhe von 60 cm mit einem einfachen, seltener schwach verzweigten Stiel. Die Blätter sind sitzend, stielumhüllend, normalerweise ganz, länglich und am Rand großzahnig. Die Blütenstände sind monochromatisch, goldgelb, mittelgroß. Blüht von Mitte Juni bis September reichlich. Sorten: Gloria (hellgelbe Krone), Zebra (rotgelb), Eldorado (Kanariengelb).

Gekrönte Chrysantheme Gekrönte

Chrysantheme oder Gemüse (Chrysanthemum coronarium) mit einem kräftigen, verzweigten Stiel von 70 bis 100 cm Höhe. Die Blätter sind sitzend und lanzettlich. Die Blütenstände sind einzeln, 2-8 an den Seitenästen, mit weißen oder gelben ligulierten Blüten. Sie geben reichlich Selbstsaat. Blüte von Mitte Juni bis September und mehr. Sorten: Goldkrone - halbgefüllte, hellgelbe Krone; Nivea - weiß; Orion ist gelb; Der Tetrocomet ist goldgelb.

Chrysanthemengemüse ist eine seltene würzige Gemüsepflanze, die in Japan, China, Vietnam und den USA sehr beliebt ist. In Russland ist es wenig als Gemüsepflanze bekannt, sondern eher als Zierpflanze mit geschnitzten "Karotten" -Blättern. Der Nährwert von pflanzlicher Chrysantheme ist der hohe Gehalt an Beta-Carotin (Provitamin A) in seinen Blüten und Blättern. Die Verwendung von Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind, erhöht die Widerstandsfähigkeit unseres Körpers gegen widrige Umweltbedingungen, erhöht die Immunität und schützt vor dem Auftreten vieler Krankheiten, einschließlich Krebs.

Pflanzliche Chrysantheme enthält viele Spurenelemente, Salze von Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor; Vitamine B1, B12, C. In gekochten Blättern nimmt der Gehalt an Vitamin C um das 4-5-fache ab.

Chrysantheme säen

In der chinesischen Volksmedizin werden die Blätter dieser Chrysantheme gegen Migräne und trockene Blüten verschrieben - um den Appetit zu verbessern (wie viele Bitterkeiten). Pflanzliche Chrysanthemenblätter haben einen spezifischen Geschmack, ein zartes, angenehmes Aroma mit einer leichten Bitterkeit.

Es wird als Gewürz beim Kochen verwendet. In der japanischen Tradition werden mit Zucker überzogene Chrysanthemenblüten in Essig eingeweicht und dann als pikantes Gewürz zu den Gerichten hinzugefügt. Chrysanthemenblüten werden verwendet, um Tee, Wein und Liköre zu würzen. Junge Blätter werden in kleinen Mengen zu Salaten und Suppen gegeben, bilden eine Paste als Gewürz und werden für den Winter getrocknet, um den Geschmack verschiedener Gerichte und Vitaminzusätze zu bereichern.

Junge Blätter werden fein in Salate mit Salat, Spinat und Schnittlauch gehackt, um einen scharfen Geschmack zu erzielen. Essbare Blumen schmücken Geschirr. Suppen, Omeletts und Aufläufen werden Blätter hinzugefügt. Daraus wird auch eine Beilage zubereitet: Gehackte Blätter werden in einer Pfanne mit Wasser und Pflanzenöl bis zum Kochen gedünstet und mit Fleisch, Fisch und Omelett serviert.

Seitliche Äste des Stiels sind gut belaubt. Um frühes Grün zu erhalten, werden die Samen im zweiten Apriljahrzehnt in einer Torf-Humus-Mischung unter Zusatz von Sand auf die Sämlinge gesät. Einige der Sämlinge werden in einem Gewächshaus gepflanzt, andere Mitte bis Ende Mai auf offenem Boden. Ausgedünnte Pflanzen werden als würzige Ergänzung zu Salaten aus anderem Gemüse gegessen.

Sie werden oft nach 10-15 cm gepflanzt. Junge Blätter und Triebspitzen werden auf einen Salat gepflückt, von dem die Pflanze aktiv büschelt. Junge Achseltriebe werden auch für Lebensmittel verwendet. Reifere Achseltriebe können im Wasser verwurzelt sein, Wurzeln bilden sich in der Nähe des Schnitts. Bewurzelte Stecklinge können in der Topfkultur und im Winter mit zusätzlicher Beleuchtung zu Hause aufbewahrt werden. Es ist wichtig, eine mäßige Bewässerung und eine gute Drainage im Topf aufrechtzuerhalten.

Es ist bekannt, dass die Keimrate von frisch geernteten Chrysanthemensamen einen Monat nach der Ernte 10% beträgt, nach 2 Monaten - 37%, nach 3 Monaten - 44%. Natürlich ist es rentabler, Frühjahrskulturen zu machen.

Chrysanthemen-Agrotechnik

Pflanzliche

Chrysantheme Jährliche Chrysanthemen benötigen gut beleuchtete Gebiete mit fruchtbarem, entwässertem Boden. Sie mögen keine Staunässe. Vermehrung durch direkte Aussaat auf offenem Boden im Mai, sobald der Boden fertig ist. Die Aussaatfläche wird einmal mit Kompost (Eimer pro 1 m2) und die AVA-Pulverform mit Stickstoff gefüllt - eine neue Marke von vollständig langwirksamen Düngemitteln während der gesamten Saison (3-5 g oder 0,5-1 Teelöffel pro 1 m2 entlang der Rillen).

Sie können Samen mit Sand und AVA-Pulver mischen und mit dieser Mischung säen. Diese Form von AVA hat eine Zusammensetzung N: P: K = 10:40:15 und alle notwendigen Spurenelemente enthalten kein Chlor. Es fördert das aktive Wachstum der Pflanzen in der Anfangsphase und die reichliche Blüte zu gegebener Zeit. Eine ausgewogene Ernährung hilft Pflanzen, stressigen Außenbedingungen standzuhalten, und erhöht die Samenkeimung. Arbeitet das ganze Jahr über im Boden.

Sämlinge erscheinen am 5-15. Tag. Die gewachsenen Sämlinge werden ausgedünnt und nach 25-30 cm an einer festen Stelle gepflanzt. Es lohnt sich, eine Prise AVA mit Stickstoff in die Löcher zu werfen.

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Chrysantheme ist Japans Lieblingsblume:

• Teil 1: Ein kurzer Ausflug in die Geschichte der Chrysanthemen

• Teil 2: Jährliche Chrysanthemen: Sorten und Anbau

• Teil 3: Mehrjährige Chrysanthemen: Sorten und Anbau