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Video: Anbau Von Spargelbohnen Auf Einer Fensterbank
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48
Ein kleiner Gemüsegarten mit Spargelbohnen schmückt Ihr Zuhause und liefert köstliche Schoten
Tatsächlich hatte ich nicht vor, zu Hause auf der Fensterbank Bohnen anzubauen. Der Fall hat geholfen. Am Ende des Winters verwende ich Sprossen verschiedener Samen als Nahrung, um die Reserven an Vitaminen und Spurenelementen im Körper wieder aufzufüllen - dies sind Weizen, Sonnenblumen, Bohnen und Erbsen.
Letztes Jahr gab es eine gute Ernte von Fatima Curly Asparagus Beans und ich beschloss, sie zu sprießen. Ich habe einige der gekeimten Bohnen zum Essen verwendet und die restlichen Sprossen in einen Blumenbehälter gepflanzt. Ich möchte jedoch gleich sagen, dass das Land im Container nicht ganz normal war. Im Herbst beschloss ich, ein Experiment mit Regenwürmern durchzuführen. In einem Blumenbehälter (16x30 cm) goss sie zwei Teile des Landes aus dem Garten und einen Teil halbverrotteten Mist, grub ein Dutzend Regenwürmer im Garten aus und legte sie in diesen Behälter, den sie dann in die Wohnung und überführte nach Bedarf mit Wasser bewässert. Ich war interessiert zu wissen, wie Regenwürmer die Erde veredeln werden. Drei Monate später überprüfte ich, wie es meinen Anklagen geht: Sie sind erheblich gewachsen und haben es sogar geschafft, sich zu vermehren. Hier in diesem Land habe ich Ende Dezember Sojasprossen gepflanzt.
Da ich in meiner Wohnung nur ein Fenster zur Sonnenseite habe und es im Februar bereits von Setzlingen besetzt sein wird, stelle ich den Behälter mit Bohnen auf das Nordfenster. Ein paar Tage später erschienen die ersten Triebe aus dem Boden. Bohnen wuchsen überraschend schnell, viel schneller als im Gemüsegarten. Innerhalb eines Monats musste ich zur Unterstützung an einer Schnur ziehen, an der die Bohnen noch schneller zu steigen begannen. Die ersten Blumen erschienen Mitte Februar.
Da die Bohne eine selbstbestäubende Pflanze ist, erschienen nach einer Weile Schoten. Gleichzeitig zählte ich ungefähr 30 Hülsen unterschiedlicher Größe. Die erste Ernte erfolgte am 2. und 10. März mit unreifen Schulterblättern mit einem Gesamtgewicht von 100 Gramm.
Die Schoten dieser Bohnensorte sind sehr zart, ohne grobe Pergamentschicht und ohne Fasern. Sie können verwendet werden, um sowohl erste Gänge zuzubereiten, Suppen und Borschtsch hinzuzufügen, als auch zweite Gänge, um sie einem Omelett oder einer Beilage hinzuzufügen. Ich verwöhnte meine Lieben sofort mit einem Omelett mit grünen Spargelbohnen. Jetzt ernte ich ungefähr die gleiche Ernte einmal pro Woche. Ich entferne die Schoten, wenn sie noch grün sind und sich die Körner noch nicht gebildet haben. Während der ganzen Zeit fütterte ich die Bohnen zweimal mit Mist, jeweils ein Glas. Im Boden, im Garten erreicht die Fatima-Kletterbohnensorte eine Höhe von drei Metern, und der Ertrag pro Quadratmeter beträgt etwa 3 kg. Auf der Fensterbank wuchsen die Bohnen etwas mehr als einen Meter, aber der Ertrag pro 1 Quadratmeter Fläche erwies sich als viel höher. Ich denke, dass meine Schutzzauber - Regenwürmer - für diesen Erfolg "verantwortlich" sind. Sie haben sich so sehr bemüht.
Bohnen sind eine Kurztagspflanze, daher benötigen sie keine zusätzliche Beleuchtung, und ich habe auch festgestellt, dass Kletterbohnen weniger Licht benötigen als Buschsorten. Lockige Bohnen können im Sommer sogar auf der Nordseite auf einem Balkon oder einer Loggia gepflanzt werden. Jetzt bietet der Markt viele Kletterbohnensorten mit weißen, roten, lila Blüten und sehr dekorativen Schoten in verschiedenen Farben. Zum Beispiel haben Gerda-Bohnen normalerweise gelbe Schoten, Matilda-Bohnen haben lila Schoten, Turchanka-Bohnen haben hellgrüne Schoten mit einem leichten roten Streifen; rote Bohnen (türkische Bohnen) der Sorte Duchess blühen mit leuchtend roten Blüten, und die blauen Hilda-Spargelbohnen haben blau-lila Schoten.
Ich empfehle allen Stadtbewohnern, die keinen Garten und keine Sommerhäuser haben, aber eine Vorliebe für grüne Pflanzen in ihrer Seele haben, zu versuchen, denselben Minigarten auf der Fensterbank oder auf der Loggia anzulegen. Freuen Sie sich auf das Blühen der schönen lockigen Spargelbohnen und gönnen Sie sich anschließend Gerichte aus den köstlichen Schoten.
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