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Video: Was Ist Zitronengurke?
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48
Versuchen Sie, eine Zitronengurke in Ihrem Garten oder Gewächshaus anzubauen
Ich möchte den Lesern des Magazins von einer erstaunlichen Pflanze aus der Kürbisfamilie erzählen, die wir erfolgreich auf unserer Website anbauen. Es geht um Zitronengurke. Manchmal wird es auch als "Kristallapfel" -Gurke bezeichnet. Dies ist der Name der Sorte dieser ungewöhnlichen Pflanze mit kugelförmigen Früchten, die zuerst in Europa auftauchte und sich dann hier in Russland herausstellte.
Dieses Gemüse besticht durch sein ungewöhnliches Aussehen und noch mehr - durch seine wunderbaren Eigenschaften und Eigenschaften. Überzeugen Sie sich selbst: Die Früchte der Pflanze regen den Appetit an, wirken choleretisch und harntreibend, regulieren die Funktion von Magen, Leber, Nieren, verbessern den Stoffwechsel und helfen, Nierensteine aufzulösen. Früchte reinigen und verjüngen das Blut, entfernen Giftstoffe und schlechtes Cholesterin aus dem Körper und verbessern das Gedächtnis. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seiner medizinischen Eigenschaften wird es bei Stoffwechselstörungen und Fettleibigkeit empfohlen.
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Was ist das für ein wunderbares Gemüse? Sie sagen, dass die Zitronengurke, wie alle Gurken, aus Indien zu uns gekommen ist (obwohl es auch eine solche Aussage gibt, dass ihre Heimat Mexiko ist, wird diese Gurke manchmal mexikanisch genannt). Und es ist wahrscheinlich kein Zufall, dass diese Pflanze auch unter sehr heißen klimatischen Bedingungen wachsen und Früchte tragen kann. Experten zufolge wachsen solche Gurken in trockenen Wüsten und wasserlosen Steppen.
Dieses scheinbare Paradoxon und wahre Geheimnis der Natur findet seine wissenschaftliche Erklärung. Es stellt sich heraus, dass der springende Punkt in der unglaublichen Fähigkeit dieser Pflanze liegt, Wasser aus einer praktisch wasserlosen Umgebung zu extrahieren und anzusammeln. Pflanzen können lebensspendende Feuchtigkeit aus dem Morgentau, der auch in der Wüste vorkommt, aufnehmen und speichern.
Wofür ist diese Gurkensorte berühmt? Erstens hat es eine ungewöhnliche Form, die einer Zitrone oder einem Apfel ähnelt. Die Früchte dieser Pflanze ändern während der Reifung viele Male ihre Farbe: Junge Gurken haben eine smaragdgrüne Farbe, dann werden sie weiß, und wenn sie wachsen, ändert sich die Farbe in leuchtendes Gelb.
Und dann ist es schon schwierig, sie durch ihr Aussehen von den großen Früchten echter Zitronen zu unterscheiden, und in einigen Pflanzen sehen die Früchte wie ein saftiger reifer Apfel aus. Diese Gurken haben zu jedem Zeitpunkt der Reifung einen einzigartigen Geschmack und ein subtiles Aroma, das sich bei der Reifung verstärkt.
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Pflanzen dieser Gurke sind dekorativ, sie wachsen gut sowohl auf offenem Boden, in Gewächshäusern und Brutstätten als auch auf Fensterbänken im Winter. Sie rahmen das Fenster eines Hauses oder einer Wohnung mit geschnitzten smaragdgrünen Blättern ein und überraschen mit ihrem Aussehen und den großen, hellen, saftigen Früchten.
Wenn Sie in einem Gewächshaus in einer vertikalen Kultur wachsen, wird nicht empfohlen, die Pflanzen näher als 1 m hintereinander zu pflanzen. Dies liegt an der Tatsache, dass es sehr lange Wimpern bildet, die über die Schnur geworfen werden müssen, um sie nach unten zu lenken.
Die Gurke, die wir anbauen, ist eine Sorte, keine Hybride, daher wird sie von Insekten bestäubt. Wenn Sie vollwertige Samen aus dieser Pflanze erhalten möchten, können Sie dies nur tun, wenn sie aus dem Pollen von Pflanzen anderer Gurkensorten isoliert sind. Zu diesem Zweck müssen sie manuell bestäubt werden.
Die Früchte dieser Gurke enthalten einen ganzen Komplex aus Vitaminen und Mineralsalzen, Jod, Ballaststoffen und Zucker. Zitronengurke wird zur Herstellung von Salaten aus frischen Früchten und zum Einmachen verwendet. Besonders gut sind seine eingelegten Gurken mit scharfen Gewürzen.
Hier im Kuban bauen wir es hauptsächlich auf freiem Feld an. Normalerweise pflanzen wir es mit Setzlingen in den Boden, sobald die Gefahr des Rückfrosts verschwindet. Zitronengurke kann auf jedem Boden wachsen, aber um eine große Ernte zu erzielen, ist es ratsam, ihr ein Grundstück mit lockerem, durchlässigem, fruchtbarem Boden, sandigem Lehm oder leichtem Lehm zuzuweisen.
Böden mit einer anderen Zusammensetzung, die schwerer sind, müssen durch Zugabe von Kompost, Humus, Sand und Asche verbessert werden.
Nehmen Sie einen sonnigen Platz für eine Zitronengurke auf Ihrer Website, und ein exotisches Gemüse mit einem vertrauten Gurkengeschmack erscheint auf Ihrem Tisch. Es wird wie gewöhnliche Gurken von Samen vermehrt und angebaut.
Valery Brizhan, erfahrener Gärtner
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