Wachsende Karotten

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Das Mädchen sitzt im Kerker und die Sense ist auf der Straße

Das vielen bekannte Rätsel der Karotte legt nahe, dass dieses schmackhafte und gesunde Wurzelgemüse seit der Antike bei den Menschen beliebt ist. Karotten sind immer noch in unserem Preis, manchmal sind sie teurer als Bananen. Wenn Sie möchten, kaufen Sie Karotten aus Holland, wenn Sie möchten - aus Israel oder anderswo. Sie ist schön, glatt. Diese Karotten scheinen jedoch nur für diejenigen köstlich zu sein, die noch nie Karotten aus ihrem Garten gegessen haben.

Es wurde nun eine große Vielfalt an Karottensorten erhalten - mit unterschiedlichen Reifezeiten, unterschiedlichen Stilen, Größen und Geschmacksrichtungen. Alle Eigenschaften sind jetzt auf Saatgutverpackungen geschrieben. Sein Geschmack hängt jedoch nicht nur von der Sorte ab, sondern in gewissem Maße auch von den spezifischen Wachstumsbedingungen sowie von den Geschmackspräferenzen des Verbrauchers. Es ist besser, verschiedene Sorten in Ihrem Garten zu probieren und diejenige zu wählen, die Ihrem Geschmack für die weitere Kultivierung entspricht.

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Vorbei sind die Zeiten, in denen die verschiedensten Karotten aus Samen aus demselben Beutel gewachsen sind: lang und kurz, dünn und dick, mit einer abgerundeten Spitze und scharf. Es stimmt, ich muss zugeben, dass alles sehr süß war. Jetzt werden uns so ausgewählte Samen angeboten, dass Sie auch schöne Wurzelfrüchte mit einem herrlich dünnen Schwanz an einer runden Spitze perfekt anbauen können. Dafür musst du es jedoch versuchen, denn wenn sie etwas nicht mag, versucht sie sich zu beugen, und wenn du nicht hinschaust, können Freaks insgesamt erwachsen werden.

Die Erde

Beginnen wir mit dem Boden, denn dies ist ihre Wohnung, in der sie sich wohlfühlen sollte, und nichts sollte sie daran hindern, in voller Zufriedenheit zu wachsen. Das Wurzelgemüse in Karotten wird hauptsächlich durch Eindicken der Pfahlwurzel gebildet, und jede Beschädigung dieser Wurzel führt dazu, dass sie sich verzweigt. Dies bedeutet, dass der Boden locker und leicht sein sollte. Karotten vertragen keine schweren Lehmböden, Wurzelfrüchte sind gekrümmt oder verzweigt. Wenn der Boden nach der Aussaat austrocknet, bildet er außerdem eine dichte undurchdringliche Kruste, die das Keimen der Samen verhindert. Daher sind die Sämlinge uneben und spärlich.

Die Dichte des Bodens beeinflusst nicht nur die Form, sondern auch die Länge der Wurzelpflanze. Die Erfahrung hat gezeigt, dass ebene Wurzelfrüchte nur auf leicht lehmigen oder sandigen Lehmböden sowie auf losen Mooren, die notwendigerweise nicht sauer sind, mit einem pH-Wert von 6 bis 7 gewonnen werden. Wenn die Spitzen Ihrer Karotten einen orangefarbenen, roten oder violetten Farbton haben, ist der Boden zu dicht, die Wurzeln können nicht einatmen, und außerdem ist nicht alles in Ordnung mit der Säure. Im Allgemeinen werden farbige Spitzen in mageren, sauren Böden erzeugt, in denen Pflanzen hungern. Ein solcher Boden muss desoxidiert werden. Dies sollte im Herbst, im Voraus oder noch besser erfolgen - unter der vorherigen Kultur. Im schlimmsten Fall tolerieren Karotten das Einbringen von Kalk in den Boden im Jahr der Aussaat, und dies sollte mindestens zwei Wochen vor der Aussaat erfolgen. Die Wirkung wird sich jedoch erst im Hochsommer bemerkbar machen. Wenn die Tops noch in allen Farben des Regenbogens bemalt sind,dann erwarten Sie dieses Jahr keine gute Ernte.

Anschlagtafel

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Der Boden muss nahrhaft sein. Auf zu trockenen und schlecht genährten sandigen Böden erweisen sich Wurzelfrüchte als grob, holzig und beginnen während der Lagerung bitter zu schmecken. Daher wird der Boden mit organischer Substanz gedüngt, aber organische Substanz wird spätestens ein Jahr vor der Aussaat ausgebracht. Im Jahr der Aussaat ist die Einführung von Gülle kategorisch kontraindiziert: "Tintenfische" werden sicherlich wachsen. Die besten Vorgänger sind Kohl, Zwiebeln, Kartoffeln, Gurken, unter denen Gülle ausgebracht wurde. Es wird empfohlen, die Karotten nach 4-5 Jahren wieder an ihren alten Platz zu bringen, damit sich keine Krankheiten ansammeln.

Die Tiefe der kultivierten Bodenschicht hängt von der Art der Karotte ab, die Sie anbauen möchten. Wenn es sich um ein Parmex-Carotel handelt, das einem Rettich ähnelt, reicht ein Schaufelbajonett aus. Es gibt jedoch Sorten, bei denen die Länge der Wurzelpflanze 40 cm erreichen kann, beispielsweise Vita Longuet oder die Königin des Herbstes. Für eine solche Karotte müssen Sie den Boden mit zwei Schaufelbajonetten verarbeiten. Wenn das Grundwasser näher kommt - weniger als 60-80 cm - müssen Sie es auf hohen und schmalen Graten anbauen, da Sie sonst viele verzweigte und hässliche Wurzelfrüchte bekommen. Normalerweise werden Sorten bis zur Tiefe der fruchtbaren Schicht ausgewählt, die auf dem Gartenbeet verfügbar ist. Für die meisten Sorten ist eine Schicht von 35–40 cm ausreichend.

Es ist bekannt, dass Karotten sehr empfindlich gegenüber Bodenbelüftung sind, d.h. auf die Anwesenheit von Luft darin. Die Poren im Boden sind entweder mit Luft oder Wasser gefüllt. Besser wenn "so für so". Wenn es mehr Wasser gibt, werden Sie Freaks bekommen, wenn es starke Schwankungen gibt, ist es zu trocken, dann zu feucht, die Wurzeln können reißen.

Welchen Ort für den Garten wählen? Am meisten beleuchtet. Beim Beschatten, auch bei verdickter Aussaat und bei Unkräutern, insbesondere in der ersten Lebensphase, dehnen sich die Pflanzen stark aus, während Ertrag und Qualität der Wurzelfrüchte stark abnehmen.

In Gebieten mit überschüssiger Feuchtigkeit können Karotten absterben, da sie nicht einmal einer kurzfristigen Stagnation des Wassers standhalten können. Hier helfen Ihnen hohe Grate.

Bei der Auswahl eines Aussaatortes muss auch berücksichtigt werden, dass blasse, unregelmäßig geformte Wurzelfrüchte häufig an kalten Orten wachsen. Daher müssen Sie für ein Karottenbett einen Ort wählen, der nicht der kälteste, aber nicht der heißeste ist: Karotten mögen auch keine Hitze.

Karotten säen

Also hast du den Garten ausgegraben. Wenn der Boden sehr arm ist und Sie unter der vorherigen Kultur organischer Stoffe nicht viel oder nicht viel hinzugefügt haben, müssen Sie für jeden Quadratmeter des Gartenbettes unter dem einen Eimer mit gut verfaultem Kompost oder Humus hinzufügen graben. Es ist auch nützlich, einen vollständigen Mineraldünger wie Kemir gemäß den Anweisungen hinzuzufügen. Um die Keimung zu beschleunigen und die Bildung von Wurzelfrüchten zu beschleunigen, ist es sehr nützlich, zusätzlich Superphosphat zur Aussaat hinzuzufügen.

Normalerweise wird vor der Aussaat eine Rille gemacht, Superphosphat-Granulat wird auf den Boden gelegt - 2 g pro laufendem Meter. Dann werden sie mit einer Schicht von 2 cm mit Erde bedeckt. Verschütten Sie die Rille mit warmem Wasser und verteilen Sie die Samen. Wenn Sie Geduld haben, können die Samen einzeln in einem Abstand von 2 - 2,5 cm voneinander gelegt werden. (Dann müssen Sie nicht die erste sehr mühsame Ausdünnung vornehmen.) Danach sollten die Samen in einer Schicht von 1–2 cm mit gesiebter Erde bedeckt werden (je heller der Boden, desto tiefer). Es ist nützlich, die Ernte mit einem Zeitungsstreifen und darüber abzudecken - mit Plastikfolie. Ein solcher Schutz schützt den Mutterboden vor dem Austrocknen, beschleunigt die Sämlinge, die Zeitung schützt die Sämlinge vor Überhitzung unter der Folie und vor Verbrennungen. Wenn Sie keinen Schutz schaffen, müssen Sie die Samen tiefer säen und der Boden von oben muss leicht verdichtet werden.

Samen können, wenn sie nicht mit irgendetwas behandelt wurden, vor der Aussaat aus ätherischen Ölen mit warmem Wasser für zwei Tage gewaschen werden, wobei das Wasser morgens und abends gewechselt wird. Dieses Verfahren beschleunigt die Keimung der Samen.

Wenn Sie mehrere Karottenreihen säen möchten, beträgt der Abstand zwischen den Reihen 15 cm für eine frühe Ernte und 20 bis 25 cm für eine Herbsternte. Die untere Abbildung bezieht sich auf leichtere Böden, auf denen Pflanzen weniger vegetative Masse bilden und sich nicht gegenseitig beschatten.

Nun - über die Aussaatzeit. Für frühe Ernten säen erfahrene Gärtner Karotten im Mai und die muntersten - Ende April, weil Karotten sehr kältebeständige Pflanzen sind. Karotten sprießen widerwillig und wachsen widerwillig: Schließlich ist uns im Mai normalerweise kalt. Aber nur auf den ersten Blick wächst es schlecht. In der Tat ist die Kühle kein Hindernis für sie. Ihr Hauptleben geht zu dieser Zeit im Untergrund weiter, d.h. Die Wurzel wächst tief im Boden, weil Karotten in jungen Jahren Feuchtigkeit lieben und dort zu diesem Zeitpunkt genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. Dies bedeutet, dass Karotten lang sind, wenn genügend Feuchtigkeit im Boden vorhanden ist.

Zuvor war die podzimny Aussaat von Karotten weit verbreitet. Jetzt, da die Winter instabil sind, erscheinen möglicherweise keine Sämlinge mehr. Darüber hinaus werden, wie erfahrene Gärtner feststellen, Karotten aus der Wintersaat schlechter gelagert.

Karottenpflege

Karottensämlinge sind lichtempfindlich. Bei Lichtmangel können sie sich ausstrecken oder sogar ganz sterben. Daher sollte es im Garten keine Unkräuter geben, und wenn sie auftreten, müssen sie sofort entfernt werden, da Karotten zunächst sehr langsam wachsen und Unkräuter immer schnell wachsen. Unkräuter werden am besten in sehr jungen Jahren im Keimblattstadium entfernt, da sie später Wurzeln bilden und beim Herausziehen die Wurzeln der Karottensämlinge gestört werden können.

In Zukunft ist es sehr wichtig, die Sämlinge rechtzeitig auszudünnen, um sie einheitlich zu machen. Eine solche Operation wird in der Phase des ersten - zweiten echten Blattes durchgeführt, wobei die schwächsten und schlecht entwickelten Pflanzen entfernt werden. Lassen Sie zwischen den Pflanzen 1,5 bis 2 cm Abstand - bei dieser Dichte wachsen die Pflanzen recht zügig, konkurrieren miteinander und stören sich gleichzeitig nicht. Die sekundäre Ausdünnung erfolgt, wenn die Pflanzen wieder eng werden - dies ist etwa 15 bis 20 Tage nach der ersten. Lassen Sie zwischen den Pflanzen 3-6 cm (je reicher der Boden, desto größer der Abstand). Verzögerungen beim Ausdünnen hemmen Karotten stark. Verloren kann dann nicht zurückgegeben werden. Nach dem Ausdünnen sollten die Pflanzen gewässert und leicht gehärtet werden. Sie können sich auf eine Ausdünnung beschränken, wenn die Ernten nicht zu stark eingedickt sind.

Aus dem Boden gezogene Karottenpflanzen sollten nicht im Garten gepflanzt werden, da sie meistens hässliche verzweigte Wurzelfrüchte anbauen. Sie müssen sie im Boden vergraben, aber auf keinen Fall in der Sonne liegen lassen. Im Allgemeinen ist es besser, Karotten abends oder früh morgens auszudünnen, damit der Wind im ganzen Bezirk keine leckeren Karottengerüche trägt, die sofort zu Karottenschädlingen strömen. Nach dem zweiten Ausdünnen können einige der Wurzeln zum Suppen oder Braten in einer Pfanne geeignet sein.

Frühe Ernten haben einen Nachteil: Das Wachstum von Karottenoberteilen erfolgt während der Brutzeit des Karottenkäfers, der sich gerne an Karottenblättern ernährt und sie zu lockigen Klumpen rollt. Gleichzeitig wachsen die Wurzelfrüchte nicht größer als der Schwanz einer Ratte. Es ist schwierig, sich davor zu schützen, es ist unerwünscht, auch Chemie, Kerosin oder Naphthalin zu verwenden. Bedecken Sie die Pflanzen besser mit etwas wie Lutrasil und lassen Sie keine Lücken an den Seiten.

Der effektivste Weg, um von dieser Mütze wegzukommen, besteht darin, die Karotten am Ende ihrer Jahre zu säen. Normalerweise am 10. Juni gesät. Wenn die Karotten aufgehen - und dies wird in 15 bis 20 Tagen und bei trockenem, kaltem Wetter geschehen - und sogar später wird dieses Insekt praktisch verschwinden. Wenn die Pflanzen mit Folie bedeckt sind, sprießen die Karotten in 8-10 Tagen.

Als nächstes benötigen Sie die übliche Ausdünnung, Unkrautbekämpfung, Lockerung, Bewässerung bei Austrocknung des Bodens und Top-Dressing. Bis Oktober wachsen große, gesunde Wurzeln.

Alle frühen und mittleren frühen Karottensorten sind für die Ernte im Juni geeignet.

Beachten Sie beim Anbau von Karotten Folgendes:

• Wasser selten, aber reichlich. Dies sollte in kleinen Portionen erfolgen, damit sich das Wasser nicht dort ausbreitet, wo es nicht benötigt wird, und bis die gesamte Wurzelschicht nass ist.
• Nach dem Gießen ist es unbedingt erforderlich, die Bodenoberfläche zu lockern, und einmal im Jahrzehnt müssen Sie eine tiefe Lockerung durchführen - um 8-10 cm.
• Machen Sie zwei Düngungen mit Mineraldüngern: eine - zwei bis drei Wochen nach der Keimung, die zweite - drei bis vier Wochen nach der ersten.
• Karotten vertragen im Gegensatz zu anderem Gemüse nur sehr schwache Lösungen von Mineraldüngern - 0,015%, d.h. 1,5 g Volldünger pro 10 Liter Wasser - weniger als 1/4 Teelöffel!
• Harnstoff macht Wurzeln sehr hell in der Farbe, aber die Begeisterung für Stickstoffdünger verringert die Haltbarkeit. Es ist besser, komplexe Düngemittel zu verwenden.
• Die Farbe von Karotten hängt von Kalzium ab, so dass Sie die Karotten mit Kalziumnitrat "tönen" können. Es ist jedoch besser, dem Boden alten zerkleinerten Gips zum Graben hinzuzufügen.
• Die Dichte und der Geschmack von Karotten hängen von Kalium ab, daher wird empfohlen, sie mit Asche zu füttern. In Anbetracht der Tatsache, dass Karotten eine relativ große Menge Chlor verbrauchen, ist es zweckmäßig, sie mit Kaliumchlorid oder Kaliumsalz zu füttern. Dies geschieht während der Bildung von Wurzelfrüchten, die Wurzeln sind viel größer.
• Zusätzlich können Sie Karotten im Stadium von zwei oder drei echten Blättern füttern und die Reife mit organischen Düngemitteln bündeln: einem schwachen Königskerze, Kräutertees.

Viel Glück an alle!

Lyubov Bobrovskaya, Foto vom Autor