Wachsende Paprika Im Nordwesten Im Gewächshaus Und In Den Flügeln

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Die Hauptschwierigkeiten beim Anbau von Paprika in unserer Klimazone hängen höchstwahrscheinlich mit der Technologie, der Qualität des Saatguts und der Auswahl der Sorten zusammen.

Auf unserer Farm in der Region Pskov pflanzen wir Samen niederländischer Selektion, die mit der Technologie der integrierten Beschichtungs- und Saatguttechnologie verarbeitet werden. Dazu gehören Beizen, spezielle Behandlung mit Schutzstoffen (verwendete Fungizide: Tyram, Benomyl, Iprodion, Metalaxyl; Insektizide: Dichlofenthion, Mercaptodimetur). Diese Samen sind mit einem Schutzfilm bedeckt und auf schwere Krankheiten getestet.

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Der Gärtner sollte sich darüber im Klaren sein, dass schädliche Krankheiten wie bakterielle Blattflecken, Bakteriose von Früchten, Graufäule, Weißfäule und Schwarzflecken sehr häufig mit Samenmaterial in das Gebiet gebracht werden. Und zu Hause ist es nicht immer möglich, Samen richtig zu sterilisieren.

Wir säen meistens ziemlich früh reifende Hybriden mit einer Reifezeit von 45 bis 70 Tagen (nach der Transplantation). Wir wählen Hybriden aus, die resistent gegen Krankheiten, zuverlässige und klassische Selektion sind. Normalerweise entwickeln Züchter Hybriden für eine bestimmte Anbautechnologie, je nach Marktnachfrage. In einem Amateurumfeld ist es ziemlich schwierig, das empfohlene Wachstumsregime für Profis einzuhalten.

Um professionellen Empfehlungen irgendwie näher zu kommen, müssen Sie verstehen: Inwieweit ein bestimmter Parameter der Umwelt in unserem Gewächshaus für die Pflanze nützlich oder schädlich ist.

Ich möchte Sie an die wichtigsten Parameter für Pfeffer erinnern. Viele kennen sie aus verschiedenen Handbüchern und Artikeln, aber aus irgendeinem Grund vergessen sie, dass Pfeffer die "südliche Nationalität" hat. In unserem Land ist es üblich, über die Zonierung einer bestimmten Sorte zu sprechen, aber ich würde dieser "Marke" nicht wirklich vertrauen, wenn die Zonierung südliche Kulturen betrifft. Darüber hinaus sind sie in professionellen Gemüsefarmen "in Zonen unterteilt", in denen die Umweltbedingungen völlig anders sind als in unseren Amateurgewächshäusern.

Nikolai Ivanovich Vavilov argumentierte, dass "… die Untersuchung der nicht vererbten Modifikationsvariabilität die zweite Hälfte der Selektion ist, da sie für die Technologien zur Kultivierung landwirtschaftlicher Pflanzen sehr wichtig ist." (Vavilov N. I., 1934). Unter dem Gesichtspunkt moderner Konzepte können wir sagen, dass unter unseren Amateurbedingungen jene Hybriden vorzuziehen sind, bei denen eine Reihe entsprechender erblicher Merkmale (Gene) Stressfaktoren besser standhalten, d. H. Mit ihren abrupten Veränderungen behält der genetische Apparat weiterhin die nützlichen Eigenschaften der Sorte bei. Dies sind Hybriden mit zuverlässiger Auswahl für unsere "Amateur" -Bedingungen.

Anschlagtafel

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Optimale Parameter der Umgebung für die Keimung von Pfeffersamen: Temperatur 24-25 ° C, Bodenfeuchtigkeit 70-75%. In diesem Fall erscheinen die Sämlinge am 6.-9. Tag und bei einer Temperatur von 13-15 ° C - nur am 18.-20. Tag. Während der Vegetationsperiode beträgt die Lufttemperatur tagsüber 24-28 ° C, nachts 20-22 ° C und die Bodentemperatur 20 ° C. Bei Bodentemperaturen unter 15 ° C verlangsamt sich das Pflanzenwachstum und bei 13 ° C hört es auf, die Wurzeln sterben ab. Hohe Lufttemperatur (35 ° C) - Blumen fallen ab.

Bei niedrigen Lufttemperaturen (6 … 8 ° night nachts und 11 … 15 ° С tagsüber) werden keine Früchte gesetzt. Der Boden für den Anbau benötigt leicht, fruchtbar, reich an organischen Stoffen und gut gewürzt mit Mineraldüngern. Vor dem Beginn der Fruchtbildung verbraucht Pfeffer mehr Phosphordünger und aus der Knospungszeit Stickstoffdünger. Der Boden muss ständig ausreichende Mengen an Kalzium und Magnesium enthalten.

Zwei Phasen der Pflanzenentwicklung

Moderne landwirtschaftliche Techniken, die wir auf dem Bauernhof anwenden, basieren auf der Eigenschaft von Pflanzen, sich in zwei Entwicklungsphasen zu befinden - generativ und vegetativ. Der Gemüseanbauer, der mit bestimmten Methoden auf die Pflanze einwirkt, reguliert das Überwiegen der einen oder anderen Phase. „Paprika durchläuft die Vernalisierungsphase zuerst in den Samen und dann in der Keimlingsphase bei einer Temperatur von 20 bis 25 ° C für 60 Tage.

Das Stadium der Vernalisierung endet bei Sämlingen im Alter von 15 bis 20 Tagen (P. Ye. Fedin). Mit moderner Terminologie können wir sagen, dass während dieser Lebensperiode die vegetative Entwicklungsphase in der Pflanze am besten überwiegen sollte In dieser Phase sind die Temperaturen veränderlich: 25 bis 27 ° C am Tag und 15 bis 18 ° C in der Nacht. Dieses Temperaturregime sollte bis zu 60 bis 65 Tagen nach dem Wachstum der Sämlinge beibehalten werden.

Dies ist wichtig, da nach dem Durchlaufen der 60-Tage-Phase beim Umpflanzen von Sämlingen in den Boden auch bei einer deutlich niedrigeren Temperatur die Knospen der Paprika nicht abfallen und sich bei höheren Temperaturen ihre Öffnung fortsetzt. Dies ist besonders wichtig beim Umpflanzen in offenes Gelände. Somit werden die Sämlinge von Paprika unter unseren Bedingungen für 60-65 Tage vorbereitet. Optimal: März und April, Ausschiffung im Mai. Sie können im Februar beginnen, dann aber immer mit Hintergrundbeleuchtung.

Pflanzen - im Mai gibt es unter dem Film einen großen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen, was unter unseren Bedingungen eine generative Entwicklung des Pfeffers bewirkt und sich positiv auf die Stärkung der Blüten auswirkt. Wenn die Pflanze während dieses Zeitraums am Ende des Tages eine dunkle Farbe hat, zeigt dies das richtige Temperaturregime an. Sämlinge sollten beim Pflanzen nicht begraben werden.

Moderne holländische Pfefferhybriden reagieren nicht scharf auf die Länge der Tageslichtstunden, viele von ihnen setzen Früchte auch bei schlechten Lichtverhältnissen gut. In der Phase der Fruchtbildung muss die Pfefferpflanze sowohl eine vegetative als auch eine generative Entwicklung ausgewogen haben, dann ist die Fruchtbildung regelmäßig. Wenn die Pflanze beginnt, die vegetative Entwicklung zu dominieren, erhöhen Sie den Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen und umgekehrt. Es ist zu beachten, dass die Vorbereitung von Pflanzen für die Fruchtbildung erforderlich ist.

Damit die Früchte nicht zu nahe beieinander liegen, ist es wichtig, dass im Juni, wenn wir weiße Nächte haben, die absolute Nachttemperatur nicht sehr niedrig ist. Dies ermöglicht die Entwicklung längerer Internodien. Nach unseren weißen Nächten wird die Pfefferkultur "vegetativer"; In diesem Fall wird empfohlen, die Seitentriebe nach dem ersten Blatt im Juli anzuheben und generative Bedingungen zu schaffen (Temperaturdifferenz). Die Blüte nimmt aufgrund der Entwicklung von Früchten am Busch leicht ab; Das Ernten der Früchte führt jedoch zu einer neuen Welle vermehrter Blüte.

Wenn wir den Anbau von Pfeffersämlingen mit oder ohne Pickel ansprechen, kann hier festgestellt werden, dass sich die getauchten Sämlinge zu stärkeren Pflanzen mit einem gut entwickelten Wurzelsystem entwickeln, aber zu Beginn des Knospens etwas hinter dem nicht gepflückten zurückbleiben. Wenn Sie einen Tauchgang machen und japanische Gemüseanbauer beispielsweise empfehlen, mit einem Tauchgang zu wachsen, befolgen Sie die Bedingung: Die Transplantation in einen Topf muss innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Auftreten eines echten Blattes erfolgen.

Boden für Pfeffersämlinge vorbereiten

Bevor Sie Pfeffersämlinge anbauen, müssen Sie ein gutes Land für diesen Beruf finden - locker, frei von Krankheitserregern und mit ausreichender Mineralernährung; chlorfrei und mit einem Säuregehalt von pH 6,5. In unseren Bedingungen der Wahl - dies ist "Gartenerde", die nicht schlecht zu dämpfen ist, + Kokosbrikett 1: 1 + ein Teelöffel für 2 Liter einer Mischung aus guten komplexen Düngemitteln + ein Esslöffel Kreide, oder Sie können eine kaufen Finnische fertige Gartenmischung.

Pfeffer wächst nicht auf saurem Boden, Samen keimen nicht. Auf einigen sehr fettigen Fertigmischungen der heimischen Produktion keimen Pfeffersamen schlecht. (Gute irdene Mischungen werden in kleinen Mengen vom Botanischen Garten hergestellt). Es ist wichtig, die richtige Ernährung der Pfefferpflanzen zu organisieren. Die Sämlinge nehmen pro Einheit Trockenmasse mehrmals mehr Nährstoffe aus dem Boden als eine erwachsene Pflanze. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Pflanze entlang der Keimblätter mit Mineralverbänden bedeckt werden muss.

Im Gegenteil, die Konzentration der Sämlingsbodenlösung sollte reduziert werden. Es ist am bequemsten, die Ernährung zu korrigieren, indem Sie kleine Dosen Mineraldünger mit Bewässerungswasser hinzufügen, aber keinen "Sumpf" im Topf bilden. Die Konzentration eines Salzes sollte 0,5% nicht überschreiten, d.h. in 1 Liter - 5 g Mineralsalz. Düngemittel für Paprika sollten chlorfrei sein. Es wird empfohlen, auch Wasser zur Bewässerung zwei Tage lang auf 23-26 ° C zu erhitzen.

Gärtner haben viel Erfahrung im Wachsen unter "Fensterbrettbedingungen". Jeder weiß, dass wenn die Blätter blass sind - es gibt nicht genug Stickstoff, wenn der Stiel ausgestreckt ist - Phosphor, wenn sich das trübe Wetter verzögert, dann - Kalium. Für Korrekturverbände ist es zweckmäßig, Kaliumnitrat und Kaliummonophosphat zu verwenden, aber die Konzentration der Lösung sollte, wie ich wiederhole, 0,5% nicht überschreiten. Wie man Gewächshausböden mit Düngemitteln füllt, darüber wurde bereits in Artikeln über Paprika viel geschrieben. Sie können beispielsweise den Empfehlungen eines japanischen Agrarunternehmens folgen.

Im Prinzip ist diese Technologie nichts Übernatürliches. Japanische Landwirte empfehlen die Verwendung ausreichend großer Dosen guten Humus und die Aufbringung von Mineraldüngern in Teilreihen unter dem Pfeffer sowie in verschiedenen Tiefen und in verschiedenen Perioden der Vegetationsperiode der Pflanze.

Dies widerspricht nicht den Empfehlungen einheimischer Agronomen: Die Verwendung von Humus kann die Bodenbelüftung verbessern und die Wurzelentwicklung beschleunigen, die fraktionierte Düngung kann die vegetative oder generative Entwicklung stimulieren, die Anwendung verschiedener Salze in verschiedenen Tiefen auf den Boden wirkt sich positiv auf die Wurzel aus System. In Japan werden Paprika nach dieser Methode auf dem Feld angebaut, ihr Klima unterscheidet sich etwas von unserer Waldtundra. Wir bauen diese Ernte in Gewächshäusern an, aber zum größten Teil versuchen sie, sie aus dem Ausland zu importieren.

Wir haben auch separate Farmen, in denen Paprika nach niederländischer Technologie auf Mineralwolle anstelle von Erde und unter Verwendung von Nährlösungen angebaut wird, die von "Bemestings Advies Basis" Naldwijga I. K. S. (Holland).