Honigbienenpflanzen, Die Bienen Wählen. Honigtau Honig

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Mit dem Einsetzen warmer, stabiler Sommertage und -nächte, wenn Blütenpflanzen reichlich Nektar freisetzen, verlassen Bienenvölker den Schwarmzustand (Fortpflanzungsinstinkt), wechseln aktiv zum Sammeln von Nektar und Pollen, und die Bienenstockbienen verarbeiten ihn das Endprodukt, Honig und Bienenbrot, ohne Lagerung erheblicher Reserven, deren weitere Existenz und Entwicklung der Bienenkolonie unvorstellbar ist.

Wie aus dem Lebensstil dieser sozialen Insekten hervorgeht, bei denen jede Biene während ihrer Entwicklung eine bestimmte Aufgabe erfüllt und in kritischen Fällen im Interesse ihrer Gemeinschaft schnell zu anderen Aktivitäten wechseln kann, bleiben sie strenge Vegetarier und konsumieren Honig als Kohlenhydrat Futtermittel und in einer bestimmten Zeit seiner Entwicklung - Proteinfutter: Pflanzenpollen, die in den Zellen von Kämmen gespeichert sind und unter dem Einfluss von Fermentationsbakterien zu Bienenbrot verarbeitet werden, gefüllt mit einer kleinen Menge Honig als Konservierungsmittel. Im Alltag wird dieses Produkt wegen seiner hohen ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften hoch geschätzt, es wird auch "Bienenbrot" genannt.

Die Vorteile phänologischer Beobachtungen

Wenn Sie bereits Bienen erworben haben oder sich gründlich auf die kommende Frühjahr-Sommer-Saison vorbereiten möchten, müssen Sie phänologische Beobachtungen durchführen. Unter diesem Begriff ist die Beobachtung des Zeitpunkts der Blüte von Pflanzen zu verstehen , die im Bereich des Bienenhauses Nektar und Pollen produzieren. Gleichzeitig sollte man auf viele andere Faktoren des Verhaltens von Bienen und natürlich auf die Wetterbedingungen achten. Die Flugdauer der Bienen bei Tageslicht und vieles mehr ist ebenfalls wichtig.

Es ist ratsam, ein Tagebuch mit Beobachtungen zu führen, in dem jeden Tag oder als wichtige Änderung in der Natur nur signifikante Abweichungen vom normalen Verhalten aufgezeichnet werden müssen, um vergangene Ereignisse in chronologischer Reihenfolge nach Tag und Stunde aufzuzeichnen.

Nachdem der Imker detaillierte Informationen für einen bestimmten Zeitraum der Bienenentwicklung gesammelt und über mehrere Jahre analysiert hat, kann er in Abhängigkeit von den zuvor erhaltenen Beobachtungen die erwartete Situation im Voraus vorhersagen, was Zeit und natürlich erhebliche Mittel spart.

Diese Informationen umfassen Folgendes: die Gewichtszunahme des Kontrollstocks, wenn es möglich ist, ihn auf der Waage zu installieren und täglich aufzuzeichnen. Es ist auch eine Fixierung des Gewichtsverlusts bei langem, bewölktem kaltem Wetter. Es ist notwendig, Wetterfaktoren zu reflektieren - Temperatur Tag und Nacht, Wind, Niederschlag und mehr; Jahre Bienen - schwach, mittel, stark - im Verhältnis zur Stärke der Familie, je nach Anzahl der bedeckten Straßen; Beginn und Ende der Blüte der in der Region vorherrschenden Riechpflanzen.

In den gleichen Aufzeichnungen sollten gemäß der Nummerierung der Bienenstöcke die Hauptphänomene aus dem Leben der Familie beschrieben werden - der erste Reinigungsflug, der erste, der Pollenpollen zum Nest bringt, der Beginn des Weißwaschens der Kämme mit frischem Wachs, das Erscheinen der ersten Drohnenbrut, die Zeit des Legens von Schwarmschalen und schwärmenden Königinzellen, das Auftauchen von Schwärmen als erste und die letztere (dies ist mit dem Eingeständnis des natürlichen Schwarms verbunden), die Zeit des Vertreibens der Drohnen aus der Bienenstock, die Montage des Nestes zur Winterpflege, die Zeit der Durchführung vorbeugender Maßnahmen zur Bekämpfung von Krankheiten und Bienenschädlingen. Bei der medizinischen Fütterung muss auf die Häufigkeit und den Zeitpunkt der Verwendung von Arzneimitteln geachtet werden, um deren Wirkung später bewerten zu können. Phänologische Beobachtungen ermöglichen es, einen Blütekalender für Honigpflanzen in Ihrer Nähe zu erstellen.

Honigpflanzen, die eine Biene wählt. Abhängig von den klimatischen Bedingungen in Ihrer Region kann die Sommerhonigsammlung das Blühen von Pflanzen wie Weißklee, verschiedenen Feldunkräutern, z. B. wildem Rettich, Feldsenf, Kornblume, Sedum, Mariendistel, Himbeere und vielen anderen umfassen. Spätsommer-Melliferous-Pflanzen umfassen Pflanzen, die nach der Lindenblüte bis etwa Mitte August blühen. Dies sind Luzerne, süßer Klee, Raps, Weidenkraut, Wiesengeranie, Minze, Salbei und viele andere. Von den besonders produktiven Honigpflanzen für die Nordwestregion können mehrere Pflanzen unterschieden und ihre Produktivität verfolgt werden. Da jedoch kontinuierliche Ernten homogener Pflanzen selten sind und die Wetterbedingungen immer ihre eigenen Anpassungen vornehmen, ergeben sich aus den angegebenen Zahlen der Honigproduktivität Ein Hektar Fläche ist sehr willkürlich, aber im Vergleich zu anderen wohlriechenden Pflanzen. Wer nur unterstützende Bestechungsgelder gibt, ist sehr aufschlussreich.

Wiesengeranie - 22 kg / ha; zweijährlicher Weißklee - 200-300 kg / ha; Iwan-Tee - 350 kg / ha; Weißklee - 100 kg / ha; kleinblättrige Linde - ab 500 kg / ha; Himbeeren - bis zu 150 kg / ha; Bluterguss - 400 kg / ha; Wiesen Salbei - 150 kg / ha.

Sie sollten jedoch darauf achten, dass Linden aus einer Reihe von Gründen nicht jährlich den erwarteten Nektar produziert und in der Regel alle 4-5 Jahre ein erfolgreicher Zufall in seiner Sammlung auftritt. Eine stabilere Honigpflanze in der Zeit und dort, wo sie existiert, ist Weißklee, Weidentee und natürlich gewöhnlicher Bluterguss. Es sollte separat besprochen werden. Diese Pflanze wächst entlang von Straßen an trockenen Hängen und Ödland und befällt schnell Ackerland, das nicht richtig gepflegt wird. Aufgrund seiner Unprätentiösität und Honigproduktivität kann der Bluterguss nach Ivan-Tee den besten Honigpflanzen der Region zugeschrieben werden. Es blüht etwa zwei Monate lang, die Honigproduktivität in der Natur liegt zwischen 250 und 400 kg / ha und in Kultur gibt es mindestens 500 kg / ha.

Der Honig ist dick, hell bernsteinfarben, von hoher Qualität, aromatisch, kristallisiert langsam und feinkörnig.

Eine andere wohlriechende Pflanze, auf die man achten sollte, ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Weidenröschen - schmalblättriger Iwan-Tee.

Im Zusammenhang mit dem unkontrollierten barbarischen Fällen von Wäldern und häufigen Waldbränden entstehen freie Gebiete - Fällen und Brennen, die das Dickicht von Weidenkräutern und Himbeeren schnell füllen. Was die Eigenschaften von Weidenkräutern als Riechpflanze betrifft, so ist sie in den Taiga-Wäldern Russlands eine der wichtigsten Riechpflanzen, und im europäischen Teil Russlands ist mit einer Sammlung von Honig von 100 bis 250 kg / ha zu rechnen.

Honig hat eine leicht grünliche Farbe, einen delikaten Geschmack und ein schwaches Aroma. Honig kristallisiert zu einer feinkörnigen schneeweißen Masse.

Diese Liste der Vorteile von Honigpflanzen im Nordwesten kann fortgesetzt werden, aber vielleicht ist es notwendig, die negativen Umstände, denen ein Imker jederzeit begegnen kann und von denen er keine Ahnung hat, genauer darzulegen Die Ursachen und Folgen einer solchen nicht ansteckenden Bienenkrankheit wie der Honigtautoxikose.

Ist Honigtauhonig ein Segen oder nicht?

Während phänologischer Beobachtungen ist es möglich, den Beginn einer kippfreien Periode zu identifizieren, wenn die Wetterbedingungen die Produktion von Nektar aus blühenden Pflanzen verhindern und Pflanzenschädlinge bei günstigen Wetterbedingungen aktiviert werden. Es kann ein langer, heißer, trockener Sommer sein und plötzliche Temperaturänderungen bei Nacht und Tag sowie einige andere Faktoren.

Unter solch ungünstigen Wetterbedingungen haben Bienen nicht die Möglichkeit, ihre Nahrungsreserven aufzufüllen, d.h. Es kommt eine Nichtentwurfsperiode. Zu diesem Zeitpunkt kann jedoch auf den Blättern vieler Bäume, einiger Sträucher, Nadelbäume und sogar Getreidepflanzen eine süße klebrige Flüssigkeit auftreten, die von einigen Pflanzen unabhängig (Honigtau), aber meistens von Pflanzenschädlingen - Blattläusen, Blattkäfern - abgesondert wird, Würmer, die sich von Pflanzensaft ernähren, sowie einige Pilze und Bakterien.

Diese süße Flüssigkeit - ein Abfallprodukt von Pflanzen, Schädlingen, Pilzen und Bakterien - wird gewöhnlich als Honigtau und Honigtau bezeichnet, und die Krankheit, die bei Bienen infolge des Verzehrs von aus Honigtau gewonnenem Honig auftritt, wird als Honigtautoxizität bezeichnet, die durch gekennzeichnet ist eine Störung der Verdauungsorgane erwachsener Bienen im Winter.

Studien russischer Wissenschaftler zufolge wurden Daten erhalten, wonach eine Blattlaus, die sich 24 Stunden lang vom Saft eines Lindenblattes ernährt, bis zu 0,00875 cm3 Honigtau freisetzen kann und die Vitalaktivität von Blattlauskolonien zwischen 34 und 190 Tagen liegen kann. In der Waldzone und wiederum unter günstigen Bedingungen für ihre Entwicklung kann viel Honigtau beobachtet werden.

Am häufigsten ist dieses Phänomen in der zweiten Sommerhälfte zu beobachten. In Ermangelung eines Bestechungsgeldes von Pflanzen wechseln Bienen bereitwillig zum Sammeln von Honigtau, bei dem der Zuckergehalt in der heißen Tageszeit 70-80% erreichen kann, aber am besten nehmen sie morgens zwischen 11 und 12 Honigtau Stunden und natürlich abends von 16-17 Stunden.

Dieser Honig aus Honigtau ist viel dunkler als Blumenhonig, aber aus Nadelbäumen, zum Beispiel aus Tannen, kann er fast durchsichtig sein. Der Geschmack eines solchen Honigs hängt vom Nektar der Pflanzen ab, der zuvor in den Kämmen vorhanden war oder bei Bestechung von der Pflanze gesammelt wurde.

In Bezug auf die Zusammensetzung des Zuckers unterscheidet sich Honigtauhonig erheblich von Blütenhonig, und das Vorhandensein von Ascherückständen ist hoch, und natürlich ist der Gehalt an verschiedenen Mineralsalzen darin 8- bis 10-mal höher.

Es hat einen erhöhten Gehalt an Kalium, Eisen, Mangan, enthüllte 20 essentielle Aminosäuren, ätherische Öle, organische Säuren und biologisch aktive Substanzen.

Das Nadelkissen hat eine hohe antimikrobielle Aktivität, enthält aber gleichzeitig eine große Menge an Algen und Sporen vieler Pilze, die beide vom Luftstrom zum Kissen transportiert werden und sich in diesem Lebensraum entwickeln.

In einigen Ländern Westeuropas gehört Honigtau zur Hauptquelle der Honigsammlung, und Aminosäuren werden aufgrund ihres hohen Gehalts an verschiedenen Salzen auf dem heimischen Markt hoch geschätzt. Wir haben laut dem Handbuch über Krankheiten und Schädlinge von Bienen mit einer günstigen Entwicklung des Honigtaus beispielsweise in der Region Rjasan bis zu 726 kg Honigtau von einem Hektar Ulme und 774 kg Linden gewonnen.

Honigtauhonig ist jedoch nicht für die Haltung von Bienen im Winter geeignet, und sein Verzehr endet in der Regel mit dem Tod der Familie. Dies ist normalerweise auf die Tatsache zurückzuführen, dass der erhöhte Gehalt an Melesitose zu einer schnellen Kristallisation von Honig führt und Bienen an Hunger sterben können, obwohl im Nest eine ausreichende Menge an Nahrung vorhanden ist.

Die vermehrte Einschleppung von Sporen verschiedener Pilze in den Honig, die hohe Luftfeuchtigkeit in den Bienenstöcken führen häufig zu einer Honigfermentation, die für die weitere Fütterung der Bienen ungeeignet wird. Der Verzehr dieses Honigs im Winter trägt zur Überlastung des Darms der Biene mit verschiedenen unverdaulichen Substanzen und zur vorzeitigen Defäkation auf der Oberfläche der Wabe und den Wänden des Bienenstocks bei, was zur Infektion von Bienen mit Krankheitserregern von Darminfektionen beiträgt.

Am häufigsten infizieren sich Bienen jedoch mit Mikroben, Erregern der Nosemose, und ihre Lebenserwartung ist stark verringert. Im Sommer ist diese Krankheit aufgrund der starken Aktivität der Bienen selten.

Die Diagnose einer Honigtautoxikose kann auf der Grundlage einer Untersuchung des Verhaltens von Bienen unter Angabe der Anzeichen dieser Krankheit gestellt werden. Es ist jedoch möglich, alle Fragen, die sich nur aus der Öffnung der Bienen und der Laborforschung von ergeben haben, genau zu beantworten Honig für die Anwesenheit von Honigtau.

Die wichtigsten vorbeugenden Maßnahmen zur Verhinderung der Toxizität von Honigtau bestehen darin, Honigtauhonig durch Blütenhonig zu ersetzen, der in der ersten Sommerhälfte gesammelt wurde, als kein Honigtau vorhanden war oder ein stetiger Fluss von Honigpflanzen auftrat. Bei Bienen in der Waldzone ist es unbedingt erforderlich, einen Teil des Futters durch Zuckersirup zu ersetzen.

Und wenn eine ungünstige Überwinterung festgestellt wird, ist es ratsam, den Bienen Wasser zu geben, und wenn ein Tauwetter einsetzt, lassen Sie sie schnell einen Reinigungsflug der Familie durchführen.