Welches Öl Ist Gesünder: Natürlich Oder Raffiniert?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Das Problem der Ernährung ist eines der kritischen im Hinblick auf das Wachstum von Krankheiten, die durch Stoffwechselstörungen im Körper verursacht werden. Es ist nicht notwendig, Pflanzen in Lebensmittel einzubringen, natürliche und nicht raffinierte Produkte zu essen, um den Kaloriengehalt zu erhöhen. Es ist in der Regel völlig ausreichend, aber um unserem Körper Vitamine, Hormone und Spurenelemente zuzuführen natürliche Form, die physiologisch aktiven Substanzen näher ist als synthetischen.

Naturprodukte erhöhen die Immunität, sind ausgewogen in der Zusammensetzung und bieten die Möglichkeit, von unserem Körper verwendet zu werden. Raffinierte Produkte wirken wie Pillen auf unseren Körper. Ihre Nebenwirkungen auf unsere Organe sind unvorhersehbar. Sie schwächen das Immunsystem. Es ist nicht überraschend, dass die Zahl der Patienten, einschließlich Patienten mit verschiedenen Läsionen der Schilddrüse, zunimmt. Schließlich werden nicht nur Öle, sondern auch Zucker und sogar Wasser raffiniert und gereinigt. Mit einer speziellen Technologie gereinigtes Wasser kann in keiner Weise mit natürlichem Brunnen- oder Quellwasser gleichgesetzt werden. Brot, das das Hauptprodukt, wenn nicht das Hauptprodukt unserer Lebensmittel ist, wird ebenfalls aus denselben raffinierten Produkten hergestellt. Kartoffelchips werden auch in raffiniertem Öl gekocht. Wie können unsere Kinder gesund sein?Wann basiert ihre Ernährung auf leblosen Ersatznahrungsmitteln?

Eine schlanke Ernährung ist offensichtlich unmöglich, wenn Sie raffinierte, raffinierte Lebensmittel verwenden, da nur natürliche Lebensmittel, die an Fastentagen verzehrt werden, einen Nährstoffkomplex enthalten, der zur Erhaltung der Gesundheit erforderlich ist.

Pflanzenöle sind besonders wertvoll für ihre physiologisch aktiven Substanzen wie Glycerophosphatide und Inositphosphatide. In nicht raffiniertem Öl enthaltene Phosphatide senken den Cholesterinspiegel in Blut und Leber, erhöhen den Fettverbrauch des Körpers und spielen eine wichtige Rolle bei den im menschlichen Körper ablaufenden Prozessen. In Sonnenblumenkernen gesättigte Säuren - 5,7% und in Rapssamen - 1,1%. Einfach ungesättigt - 12,5% bzw. 26,1%. Darüber hinaus gibt es praktisch keine Unterschiede im Ölsäuregehalt. Hauptsächlich wegen Erucova, einer solchen Vorherrschaft bei Vergewaltigungen. Mehrfach ungesättigte Säuren (Linolsäure) in Sonnenblumenkernen - 31,8% und in Raps - 5,2%. Einfach ungesättigte Säuren in Rapsöl bis zu 70% und in Sonnenblumenöl - 23,8%

Bei der Raffination von Pflanzenölen, die nach modernen Technologien mit Aceton durchgeführt werden können, werden jedoch alle diese Substanzen aus den Ölen entfernt und zusammen mit ihnen Mikroelemente entfernt, einschließlich Jod, das in unserem Wasser knapp ist und Substanzen, die Geruchs- und Geschmacksträger sind. Daher sind raffinierte Öle transparent, aber leblos und haben alle den gleichen Geschmack und Geruch wie Motoröl. Dies ist nicht verwunderlich, da sie im Auftrag von Fettfabriken und anderen technischen Industrien raffiniert werden (z. B. wird Rapsöl beim Härten von Stahl oder als Additiv in der Gummiverarbeitung, Lederverarbeitung, Farben- und Lackindustrie usw. verwendet). und nicht für eine gesunde menschliche Ernährung.

Inzwischen hat jedes der Pflanzenöle seinen eigenen Wert in seiner natürlichen (nicht raffinierten) Form

Das aus Leinsamen gewonnene Öl wird zur Entwicklung des Arzneimittels Linetol verwendet, das zur Behandlung von Atherosklerose verschiedener Lokalisationen und deren Vorbeugung verschrieben wird. Linetol wird erfolgreich zur externen Behandlung von Verbrennungen und Strahlenläsionen der Haut sowie zur Behandlung von Plantarwarzen eingesetzt. Ungesättigte Säuren in Leinsamenöl sind für den Fettstoffwechsel im menschlichen Körper essentiell. Solche ungesättigten Säuren, die auch aus Samen anderer Pflanzen gewonnen werden, werden zu einer Gruppe zusammengefasst, die als "Vitamin F" bezeichnet wird.

Besonders hervorzuheben ist der medizinische Wert von Rapsöl. Dieses halbtrocknende Öl ist in Westeuropa seit langem ein Grundnahrungsmittel für Margarine und Speisefette. Unraffiniertes Rapsöl hat im Vergleich zu Sonnenblumenöl einen höheren Gehalt an einer Reihe essentieller Aminosäuren, insbesondere wie Lysin, Methionin, Tryptophan. In Raps-, Raps- und Senföl sind dreimal mehr ungesättigte Fettsäuren enthalten als in Sonnenblumenöl. Unraffiniertes Rapsöl ist nützlich zur Vorbeugung von Arteriosklerose und Gallensteinerkrankungen.

Es ist wichtig zu beachten, dass in essbarem Pflanzenöl der Anteil an Erucasäure begrenzt ist (nicht mehr als 5% der gesamten Fettsäuren und bei der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln bis zu 50%) und Thioglycoside nicht mehr als 3%.

Rapsöl wird in der tibetischen Medizin seit langem zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Lepra verwendet. Dieses Öl hat eine wundheilende Wirkung. Es hat wie Rapsöl einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und essentiellen Aminosäuren wie Lysin, Methionin und Tryptophan. Unraffiniertes Öl ist nützlich zur Vorbeugung von Arteriosklerose und Gallensteinerkrankungen. Es verbessert die Trennung von Magensaft, reguliert die Aktivität des Darms mit seiner Lethargie und Verstopfungsneigung, wirkt choleretisch und reinigt die Leber von Toxinen.

Senföl fördert die Abscheidung von Magensaft, reguliert die Darmaktivität bei Lethargie und Verstopfungsneigung, wirkt choleretisch und reinigt die Leber von Giftstoffen.

Öl aus Raps ist nicht nur gesünder, sondern auch dreimal billiger als importiertes Überseeöl. Es ist besonders nützlich, weil die Quelle seiner Produktion lokale Rohstoffe sind, Samen von Pflanzen, die unter unseren Bedingungen angebaut werden. Solches Öl ist für uns umweltverträglich. Dies erhöht unsere Abwehrkräfte. Für unsere Gesundheit ist es wichtig, dass dieses Öl nicht raffiniert wird, was zum Verlust seines medizinischen und ernährungsphysiologischen Wertes führt, und all dies führt zu einer Verschlechterung der menschlichen Gesundheit.

Die technische Revolution erreichte Zucker früher als Pflanzenöl. Und die gleiche Raffination beschädigte den Zucker. Diese Art der Reinigung entfernt alle Vitamine und Spurenelemente aus Melasse, dem Hauptprodukt der Zuckerrübenverarbeitung, sowie aus anderen Pflanzen, aus denen Zucker gewonnen wird. 100 Gramm Melasse enthalten Vitamine: Thiamin - 245 µg, Riboflavin - 240 µg, Niasin - 4 mg, Pyridoxin - 270 µg, Pantothein - 260 µg, Biotin - 16 µg. Darüber hinaus beträgt der Gehalt an mineralischen Elementen: Kalium - 1500 mg, Calcium - 258 mg, Natrium - 90 mg, Phosphor 30 mg

Eisen, Kupfer, Magnesium und andere Elemente kommen in geringeren Mengen vor, spielen jedoch eine wichtige Rolle im Körper. Da all diese Elemente an der Verarbeitung von Zucker, Fetten und Proteinen in unserem Körper beteiligt sind und raffinierte diese Substanzen nicht enthalten, nutzt der Körper die Reserven, die in unseren verschiedenen Organen - Leber, Nieren, Magen usw. - verfügbar sind, wodurch sie geschwächt werden ihre Funktion.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und sind gesund.