Das Jahr Des Mondes Für Den Gärtner

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Das Mondjahr für den Gärtner - wie uns die Natur in der vergangenen Gemüsesaison 2013 untersucht hat

Zu Beginn der letzten Sommersaison tauschen wir, Gärtner und Gärtner, normalerweise Meinungen aus. Alle waren sich einig, dass es keinen kalten April und Mai gab und es keine Rückfröste gab. Sträucher und krautige Pflanzen blühten zwei Wochen zuvor. Anfang Mai war der Boden bereits reif für Ernten und Pflanzen.

Stachelbeersträucher in meinem Garten sind bereits 20-25 Jahre alt, sie haben mir vorher keine großen Probleme bereitet. Deshalb habe ich im Frühjahr nicht auf sie geachtet. Und plötzlich war die altrussische Sorte mit Mehltau bedeckt. Es war schon zu spät, um es mit irgendetwas zu verarbeiten, da die Beeren schon ziemlich groß waren - und alle weiß von der Krankheit. Ich habe es entwurzelt. Der Rest der Büsche wurde mit Soda (40 g pro Eimer) behandelt, nicht wie empfohlen mit Seife, sondern mit Milch. Ich goss es mit den Augen ein. Dann habe ich Beeren aus diesen Büschen gepflückt.

Gemüse hat sich in der letzten Saison auch außerhalb des Rahmens verhalten. Ich und alle mir bekannten Gärtner erhielten jedoch eine reiche Ernte an Gemüse, Beeren und Früchten. Mit wenigen Ausnahmen sind alle mit der vergangenen Saison zufrieden: Sie haben ihre Familien ein halbes Jahr lang aus Gemüsegärten und Obstgärten ernährt und so viele Vorbereitungen getroffen, dass es vor der neuen Ernte genug geben würde.

Meine Rüben, Radieschen und Lauch auf der Erntefestausstellung im Kulturpalast von Susdal

Das Jahr des Mondes ist für Kürbiskulturen gesegnet

In der Vergangenheit, 2013, und dies war das Jahr des Mondes, war der einfachste Weg, eine Ernte von Zucchini, Kürbissen und Gurken zu bekommen. Meine ersten Gurken waren bis zum 31. Mai gewachsen - es war eine Mischung aus Grasshopper F1, und bis zum 15. Juni waren die Siberian Luck- Gurken fertig. Ich habe sie am 20. April gesät, sie haben dann bis Ende September in einem Gewächshaus Früchte getragen. Aber Gärtner kamen zu mir und beschwerten sich, dass es anstelle weiblicher Blüten auf ihren Gurkenpflanzen nur männliche Blüten gibt. Dies geschieht - sie säten spät, das Tageslicht wurde lang, die Hitze stand, besonders unter denen, die die Gewächshäuser nicht ausreichend belüfteten. Es gab also ein geschlechtsspezifisches Versagen - von weiblich zu männlich, aber im Herbst verbesserte sich die Frucht der Gurken.

Auf einem Grundstück unweit von uns baute ein Nachbar auf freiem Feld Gurken an. Da es warm war, legte sie für die Nacht nur einen Film mit Gurken auf die Betten, der auf den etablierten Bögen blieb. Sie schloss die Seiten nicht. Und dann kamen unerwartete Schädlinge ans Licht: Eichelhäher pickten im Garten Gurken-Eierstöcke auf. Im Allgemeinen gab es jedoch keine besonderen Probleme mit dieser Kultur. Wenn etwas passierte, versuchten sie es sofort herauszufinden, identifizierten Fehler und beseitigten sie.

Die Zucchini wuchs von selbst. Im Sommer reichten sie zum Essen, und im Herbst gab es einen Vorrat an Früchten. Ich habe drei Pflanzen, die sich auf einem Komposthaufen entwickelt und Früchte getragen haben - die Marksorten Kuand und Aeronaut. Ich konnte mich für den Winter mit Kürbiskaviar eindecken. Unsere Familie liebt sie. Früher haben wir solchen Kaviar nach einem Rezept hergestellt, bei dem das Gemüse zuerst gebraten werden musste, jetzt schmoren wir es.

Hier ist ein Rezept für Zucchinikaviar:

• 1 kg Zucchini,
• 1 kg rote Tomaten,
• 0,5 kg Paprika,
• 0,5 kg Karotten,
• 0,5 kg Zwiebeln,
• 1 Glas Sonnenblumenöl
• 1 Esslöffel. ein Löffel Salz
• 0,5 Tassen Zucker
• 1 Esslöffel. ein Löffel Essig am Ende des Kochens.

Alles Gemüse muss in einem Fleischwolf mit einem feinen Gitter gemahlen werden. Salz, Zucker, Butter hinzufügen. Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Vom Moment des Kochens an 40-45 Minuten kochen lassen (wenn die Tomaten sehr saftig und wässrig sind, müssen sie zuerst separat gekocht werden). Am Ende des Garvorgangs 1 Esslöffel Essig hinzufügen. Heiß in sterilisierte Gläser umfüllen, aufrollen und einwickeln, bis alles vollständig abgekühlt ist.

Mir fehlte das Gewürz in diesem Rezept, und ich fing an, Knoblauch, eine Scheibe Paprika, hinzuzufügen, die Karotten ein wenig zu reduzieren und Zucchini hinzuzufügen.

Der Kürbis hat auch in der letzten Saison geklappt, aber ich hatte einige Fragen, auf die ich noch keine Antwort gefunden habe. Während meiner Praxis habe ich viele Arten und Sorten von Kürbissen durchlaufen. Es war notwendig, um eins anzuhalten, damit es viel Carotin gab und damit es süß war, und die Ernte, damit es jeden Sommer reifte, damit es nicht klein und nicht riesig wurde. Und ich habe diese Sorte gewählt - Tiny. In den Jahren 2011 und 2012 war die Ernte ausgezeichnet. Viele Früchte reiften, der Kürbis war süß und orange.

Ich erinnere mich, wie ich letzten Sommer den letzten Kürbis der Ernte 2012 geschnitten habe. Es stellte sich als so süß heraus, dass man denken könnte - ich goss Zucker in den Brei. Und es war so leuchtend orange, dass sowohl Brei als auch Pilaw orange waren. Jeder erinnert sich, dass der Sommer 2012 sehr regnerisch war.

In der letzten Saison gab es in unserer Gegend keine starken Regenfälle. Kürbissorte Kroshka wuchs gut, setzte Früchte. Es ist Zeit zu ernten. Wir haben 13 Stück gezählt. Wir machten uns sogar Sorgen: Wie kann man eine solche Ernte aus der Datscha nehmen? Aber nur vier große Kürbisse wurden entfernt, und der Rest begann aus irgendeinem Grund abzufallen, obwohl ihr Gewicht nur 1 bis 1,5 Kilogramm betrug.

Als ich das Gemüse goss, machte ich mir keine Sorgen um den Kürbis. Ich habe es nie auf Kompost gegossen, weil es an seinen Wurzeln bis zu einer Tiefe von 5 Metern abfällt. Und dann fielen die Früchte ab, denke ich, diesmal wurde der Feuchtigkeitsmangel beeinträchtigt, weil es nicht regnete.

Und ich hatte noch eine Frage. Als ich anfing, den Kürbis zu schneiden, um die Hälfte davon in den Urlaub der Gärtner zu bringen. Leider stellte sich heraus, dass es nicht orange, sondern blassrosa war. Ich habe sie nicht einmal in den Urlaub gebracht. Ich schaute, und dort auf dem Tisch mit der Ernte lag ein geschnittener Kürbis, jemand von seiner Ernte gebracht, und auch blass. Auf den Märkten, auf denen Gärtner ihre Ernte verkaufen, sah ich auch geschnittene Kürbisse. Und sie hatten keine helle Farbe. Jetzt versuche ich zu verstehen: Was hat den Carotingehalt beeinflusst und warum sind meine Kürbisse in nur 2-3 Tagen abgefallen? Ich denke, dass die Trockenheit des Bodens hier betroffen ist, aber es gab andere warme Trockenzeiten, aber ich habe ein solches Phänomen damals nicht beobachtet.

Viele lehnen Kürbis ab, aber er ist sehr lecker und gesund. Unsere Familie liebt Kürbisbrei, aber es ist besonders beliebt -

Pilaw mit Kürbis ohne Fleisch

Ich schneide den Kürbis in Würfel, brate ihn in Pflanzenöl, lege ihn in eine Schüssel, oben gibt es eine Schicht gehackten rohen Lauchs, dann eine weitere reichlich vorhandene Schicht - Karotten, die auf einer groben Reibe gehackt wurden. Es ist notwendig, alles zu salzen, zu pfeffern, Lorbeerblätter hinzuzufügen und dann Reis darüber zu gießen. Gießen Sie den Inhalt mit Wasser, so dass der Reis vollständig bedeckt ist - und in den Ofen.

Sie können süßen Pilaw mit Kürbis und Lauch machen. Für ihn muss der Kürbis auch in Würfel geschnitten, in Pflanzenöl gebraten und mit Lauch bedeckt werden (vorher muss er auch fein gehackt und dann in einer Butterpfanne leicht abgedunkelt werden). Legen Sie getrocknete Früchte auf den Lauch. Ich benutze Äpfel, Birnen, Quitten, Schlehen, Rosinen. Gießen Sie kochendes Wasser über getrocknete Früchte, um sie zu dämpfen. Ich trockne meine Schlehe und benutze sie anstelle von Pflaumen und Kirschen. Ich bedecke die Früchte mit Reis, fülle alles mit Wasser, in dem die getrockneten Früchte gedämpft wurden, und in den Ofen.

Und Karotten im Mondjahr haben uns nicht enttäuscht

Als ich noch an meinem Standort war, riefen mich Gärtner an und sagten glücklich: "Sogar ich habe eine Karotte", "Ich habe eine Karotte für eine Augenweide!" … Ich lächelte nur und antwortete ihnen: "Dieses Jahr sollten die Karotten so sein." Ich bin sicher, dass jeder, der in der vergangenen Saison Karotten in den Boden gesät hat, in dem noch Feuchtigkeit vorhanden war, nicht verloren hat. Dann kam die Wärme, es gab keinen Frost und die Karotten begannen schneidig zu wachsen.

Der Sommer war warm und obwohl Karotten als kältebeständige Ernte gelten, sind sie in der Wärme besser. Die Ernte war also ein Erfolg.

In unserer Gartenarbeit haben einige zweimal versucht, Karotten zu säen. Die erste Aussaat so früh wie möglich und zur Winterlagerung wurden sie von Juni bis Juli gesät. Ich erinnere mich, dass der Sommer damals kühl und regnerisch war. Früh gesäte Karotten sind mittelgroß, während späte Ernten noch kleiner sind. Und das ist verständlich: Der Boden hat sich durch die Regenfälle vorzeitig abgekühlt, es gibt keine Nahrung für die Pflanzen und den Wurzeln wird keine Wärme zugeführt. Wir haben versucht, die Ernte von oben abzudecken, um die Pflanzen ein wenig zu erwärmen, aber das hat nicht geholfen, da die Erde bereits abkühlte.

Ich war an solchen Experimenten nicht beteiligt, und es ist klar, dass die Vegetationsperiode für Pflanzen möglicherweise nicht ausreicht. Obwohl es sich in der Saison 2013 möglicherweise um eine spät gesäte Ernte handelte. Sie müssen sich nur daran erinnern: Wenn die Karotten nicht genug Vegetationsperiode hatten, keimen sie während der Lagerung.

Ich pflanze jedes Jahr Karotten auf der gleichen Fläche. Aber wenn sie 2012 einen Eimer mit 12 Litern davon gesammelt hat, dann letzte Saison - schon zwei solcher Eimer. Hier spielte warmes Wetter unmittelbar nach der Keimung eine Rolle.

In einer der Jahreszeiten im Herbst kam eine Gärtnerin auf mich zu und beschwerte sich, dass sie keine Karotten bekommen habe. Und ich weiß, dass sie Kohl erstaunlich anbaut: jeder Kohlkopf, dann 8-10 Kilogramm, aber Karotten versagten. Und letztes Jahr erwiesen sich ihre Karotten auch als groß, obwohl sie die Ernte nur einmal verdünnte. Wurzelfrüchte drängten sich in Reihen und drückten sich buchstäblich gegenseitig aus. Zwei Faktoren haben dies beeinflusst. Erstens war es das Jahr des Mondes und zweitens war es seit dem Frühling warm.

Letzte Saison habe ich Hybriden gesät und Sorten von Mokovi News F1, Yaya F1, Losinoostrovskaya und Nantes verbessert. Ich habe den News F1 Hybrid zum ersten Mal ausprobiert. Auf der Tasche stand: "Der Hybrid ist bei allen Wetterbedingungen und auf allen Bodenarten sehr produktiv." Die Wurzeln erwiesen sich zwar als groß, aber das Wetter war ausgezeichnet.

Ich benutze den Yaya F1 Hybrid seit mehreren Jahren. Bildet nicht sehr große Wurzelfrüchte, aber gleichmäßig und schön. Ich habe die Sorte Losinoostrovskaya schon lange angebaut, aber nicht jedes Jahr. Manchmal wachse ich nicht ein oder zwei Saisons und komme dann wieder darauf zurück. Im feuchtesten und kältesten Sommer schmeckt diese Karotte besser als alle anderen Sorten. Und letzte Saison erwies sie sich als riesig, wunderschön. Die Wurzelfrüchte der verbesserten Sorte Nantes wuchsen ebenfalls riesig, aber nicht alle, einige von ihnen erwiesen sich als mittelgroß und klein. Hier hängt alles nicht von der Agrartechnologie ab, sondern von der Qualität der Samen, da alle Karottensorten auf demselben Bett wachsen.

Gärtner beschweren sich oft, dass die Samen nicht gekeimt sind, sie müssen neu säen. Ich teste die Samen zu Hause auf Keimung, noch bevor die Saison beginnt. Zum Beispiel zeigten die Karotten der Sorte Nantskaya-4 des SeDeK-Agrarunternehmens im vergangenen Jahr eine Keimrate von 30%. Ich säe solche Samen nicht, sondern werfe sie gnadenlos weg.

Riesenrübe

Ich züchte niemals Rüben durch Setzlinge, da diese Beschäftigung Zeit braucht, was im Frühling immer nicht ausreicht. Die Gärtner, die Setzlinge züchten, sagen, dass sie neben Pflanzen zum Pflanzen auch gekeulte Exemplare erhalten, deren Blätter zum Kochen von Rote Beete verwendet werden. Dafür ist es aber durchaus möglich, die Wurzeln der letzten Ernte zu verwenden. Sie müssen in ein warmes Gartenbeet oder Kompost gepflanzt werden. Und sie werden die Blätter rausschmeißen, die Sie brauchen. Und dann können Sie von diesen Pflanzen im Spätsommer oder Frühherbst noch Rübensamen sammeln.

Fehler werden von Gärtnern gemacht, die die Vegetationsperiode einer bestimmten Sorte nicht betrachten (sie sind auf den Paketen angegeben). Dies gilt für alle Kulturen. Jetzt werden hauptsächlich Hybriden verwendet, die in 75-90 Tagen reifen. Sie werden Ende April bis Anfang Mai in einem Gewächshaus Samen säen, und dann reifen solche Rüben Ende Juli bis Anfang August. Und es gibt keinen Ort, an dem man es aufbewahren kann. So arbeiten die Hausfrauen, halten reife Wurzelfrüchte im August und September im Garten. Es ist notwendig, die Beschreibung der Sorte auf dem Beutel sorgfältig zu studieren und die Anforderungen der Agrartechnologie zu erfüllen, dann gibt es keine Probleme.

Letzte Saison habe ich nur die Samen des Pablo F1 Rübenhybrids gesät. Normalerweise sind die Früchte dieser Sorte gleichmäßig und nicht sehr groß. Saatgut am 5. Juni im Garten. Die Vegetationsperiode für diese Rübenhybride beträgt 90-110 Tage. Dies bedeutet, dass die Wurzelfrüchte bis Ende September auch in einem kalten Sommer reifen sollten. Aber der letzte Sommer war warm, wir hatten erst im September Regen. Und in unserem Brunnen war nur genug Wasser für die Bewässerung im Gewächshaus und für ein Bad. Ich habe nur einmal in der Saison Knoblauch, Zwiebeln und Karotten gut verschüttet, und das zum Nachteil von Gewächshauspflanzungen.

Überraschenderweise sind Rote-Bete-Pflanzen auch unter diesen Bedingungen zu enormen Größen gewachsen. Soweit ich mich erinnere, hat Pablo F1 diese Größe noch nie erreicht. Eine Wurzelernte wurde gewogen, sie zog 800 Gramm mal 1 Kilogramm und es war nicht die größte Frucht. Und die Rüben der Sorte Cylindra der Nachbarin erwiesen sich als zu schwer, obwohl sie auf mittelgroße Wurzelfrüchte setzte, um das Kochen zu erleichtern. Einige könnten sagen, dass wir unsere Rüben überfüttert haben. Nein, ich habe den Rüben dieses Jahr nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt, ich habe sie nur gejätet. Wie immer wuchs es am Rand des Zwiebelflecks.

Im Juni gab es keinen Frost, wahrscheinlich bildeten die Wurzelfrüchte sofort ein gutes Wurzelsystem. Aber die Zwiebeln auf diesem Bett erwiesen sich als mittelgroß, es gab nur wenige große Zwiebeln. Ich teilte meine Eindrücke mit anderen Gärtnern, einschließlich denen, die regelmäßig Zwiebelbänke gossen, aber ihre Zwiebeln waren auch durchschnittlich.

Was mich in der vergangenen Saison am meisten beeindruckt hat, sind die Rübenblätter. Es war an der Zeit, die Wurzeln zu ernten, und die Rübenblätter waren groß, gleichmäßig, groß, glänzend und ohne einen einzigen Fleck. Schönheit soll nicht abgehen. Lange Zeit standen meine Tochter und ich bewundert über ihnen und schauten auf alle Adern. Es war schade, solche Blätter zu schneiden und sie im Garten zu begraben. Das erste Mal haben wir bedauert, dass es keine Kamera gab. Das bedeutet ein gleichmäßiger, warmer Sommer.

Jetzt mache ich Kwas aus Rüben, ich trinke es, wenn ich das Wurzelgemüse in kleine Stücke schneide, also ist das Brett alles in Saft, sehr saftigen Rüben.

Übrigens über Rezepte

Normalerweise wird Vinaigrette aus Rüben hergestellt, Borscht wird gekocht, verschiedene Salate werden zubereitet und ich mache auch Kwas daraus. Ich habe sein Rezept in einer Zeitung als nützliches Mittel gelesen. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Rübenkwas den Blutdruck stabilisiert, daher wird es vor allem für hypertensive Patienten empfohlen. Darüber hinaus ist dieser Kwas ein echter Reiniger: Er entfernt Giftstoffe, „entfernt“jeglichen Überschuss aus dem Darm und den Blutgefäßen und reinigt die Leber von Toxinen, da er die lipotrope Substanz Betain in seiner chemischen Zusammensetzung enthält. Es wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, heilt Schlaflosigkeit und stillt den Durst sogar besser als jede Limonade und jedes Getränk. Sie müssen nur die Konzentration dieses Getränks beobachten.

Einmal hatte ich nach der Einnahme einen sehr starken Blutdruckabfall. Jetzt verdünne ich Kwas ein wenig mit kochendem Wasser. Und weiter. Ernährungswissenschaftler achten darauf, dass dieser Kwas eine große Menge Oxalsäure enthält. Daher sollte es nicht von Menschen getrunken werden, die an Nierenerkrankungen, Blasenerkrankungen, Urolithiasis, rheumatoider Arthritis und Gicht leiden. Zumindest lange trinken.

Ich schlage ein Rezept für Rübenkwas vor, vielleicht versucht jemand, es zu kochen.

Sie müssen 1 kg Rüben auf einer groben Reibe reiben oder fein hacken.

Sie benötigen auch 3 EL. Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, eine

Kruste Roggenbrot.

Alle diese Komponenten müssen in ein Glas oder einen Topf mit 2,5 Litern gekochtem Wasser gegossen werden, das mit Gaze bedeckt ist. Bestehen Sie fünf Tage lang warm. Dann abtropfen lassen und den Kwas im Kühlschrank aufbewahren. Ich trinke einen Monat lang täglich ein Glas.

Seien Sie nicht faul, Lauch zu säen

Es ist gut, dass unsere erfahrenen Gärtner gelernt haben, wie man Lauch anbaut, obwohl nicht jedes Grundstück gefunden werden kann. Der Ertrag dieser Zwiebel pro Quadratmeter ist zwei- bis dreimal höher als der von Zwiebeln. Das dickste "Bein" (der weiße Teil des falschen Stiels) gehört zur Sorte Elephant. Ich hatte seine Samen nicht, ich kaufte die Sorte Gulliver für alle Fälle. Der Beutel sagt: Vegetationsperiode 110-150 Tage, Pflanzenhöhe 40-50 cm, gebleichter Stammdurchmesser 2-3 cm, Beinhöhe 15-20 cm.

Sie säte am 24. März Samen, pflanzte die Sämlinge ohne Pickel auf das Gartenbett und bedeckte es fast vollständig mit Humus. Die Höhe der Pflanze (falscher Stiel) betrug 80-100 cm, die Blätter waren unglaublich lang, mit meinem Wachstum wuchs eine Art dichter Wald. Der weiße Teil des Stiels war 20 bis 25 cm lang, der Durchmesser betrug wirklich 2-3 cm und in einigen Pflanzen sogar 4 cm. Früher gab es die Tango- Sorte, und so erinnert ihn Gulliver. In einem kalten, regnerischen Sommer war die Tango-Sorte zwar nicht so hoch. Ich verwende Lauch in Torten, die mit Ei und Sauerrahm geöffnet sind, in Kürbispilaf, in magerer Gurke, und ich friere auch so viel ein, dass es bis zur neuen Ernte ausreicht.

Hier sind Rezepte für meine Lauchkuchen für junge Hausfrauen:

Lauchkuchen öffnen. Jeder Teig kann verwendet werden, ich mache Hefe. Den fein gehackten Lauch leicht mit heißer Butter blanchieren (heiße Butter in die Zwiebel gießen und gründlich mischen). Ich verteile es auf dem Teig, fülle es mit der vorbereiteten Mischung (ich mische rohe Eier mit saurer Sahne oder Mayonnaise) und backe.

Lauchkuchen geschlossen. Den Lauch fein hacken, in einer Pfanne in Butter leicht köcheln lassen. Ich füge gekochte Eier und etwas Reis hinzu. Mit Teig bedecken und backen.

Schwarzer Rettich ist lecker und gesund

Ich werde definitiv Rettich, weil ich es einfach liebe. Der Körper benötigt es einfach Ende Oktober, November und Dezember. Es könnte später verwendet werden, aber unter Wohnungsbedingungen wird der Rettich nicht sehr saftig.

Leider haben Gärtner aus vielen Gründen aufgehört, schwarzen Rettich anzubauen. Tatsache ist, dass es im Keimblattstadium oft vollständig von einem irdenen Floh gefressen wird. Wenn sie zu diesem Zeitpunkt nicht isst, bekommt sie es im Stadium von 1-2 kleinen echten Blättern. Wenn es Ihnen gelingt, die Sämlinge zu retten, beginnt der Rettich zu schießen. Wenn kleine Pfeile in ihrer embryonalen Form beobachtet und entfernt werden können, erscheinen sie nach einer Weile wieder. Es scheint, dass Sie Ihre Pflanzen bereits verteidigt haben, die Wurzeln begannen zu wachsen, aber dann kamen Schnecken und Schnecken an. Deshalb haben Gärtner aufgehört, schwarzen Rettich anzubauen - eine sehr mühsame Kultur.

Aber ich baue es immer noch an. Aber der Rettich erfordert viel Aufmerksamkeit. Jeden Morgen und Abend sprühe ich die Sämlinge, bestreue sie tagsüber mit Asche oder trockne nur Erde (Staub). Sie müssen es bis zur Ernte im Auge behalten, aber was für ein schöner Rettich sich herausstellt! Saftig, dicht, groß, schwer.

Das Schießen begann erst in den letzten Jahren, den Pfeil zu treiben, vor 4-5 Jahren war dies nicht der Fall. Dafür gibt es viele Gründe, auch für das Wetter. Meiner Meinung nach passen sie nicht. Zum Beispiel schoss der Rettich in der letzten Saison heraus, aber 2012, in einem regnerischen, nicht kalten, aber nicht heißen Sommer, gab er auch Pfeile. Ich denke, mit den Samen stimmt etwas nicht.

2013 habe ich drei Päckchen Samen in verschiedenen Geschäften gekauft. Rettich Sorten Negress gegebene Richtung, Rettich Sorten von Winter rund schwarz, zu zastrelkovalas, Rettich Sorten Negerin, aber in einem anderen Paket - gab auch Pfeile. Alle Samen in drei Geschäften stammten von SeDeK. Es stellt sich heraus, dass alle Samen von einem Hersteller stammen und nur in verschiedenen Verpackungen verpackt sind. Rettichsamen behalten ihre Keimung für eine lange Zeit, was bedeutet, dass sie dieses Jahr nur in anderen Beuteln verkauft werden.

Und die Kartoffeln sind köstlich

Wenn Sie den Gesetzen der Biodynamik glauben, erweisen sich Kartoffeln im Mondjahr als geschmacklos. Alle Sorten, die ich im letzten Frühjahr gepflanzt habe, haben sich gut gezeigt. Beim Kochen erwiesen sich die Kartoffeln als weiß, krümelig und lecker. Ich denke, es hat sich als lecker herausgestellt, weil es nicht das erste Jahr ist, in dem ich die Zubereitung " Giant " der Firma "Fart" unter die Kartoffeln bringe.

Ich rate Ihnen, diesen Dünger sorgfältig zu prüfen. Die Ernährungsformel für Kartoffeln ist korrekt. Als wir unser Grundstück kauften, gab es dort einen Sumpf, der von oben mit Sand und Steinen bedeckt war. Im Herbst habe ich dort Mist vergraben und im Frühjahr beim Pflanzen von Kartoffeln "Giant" verwendet - in die Löcher gebracht. Und sie ernteten die Ernte. Das war vor 25 Jahren. Jetzt mache ich das: Wenn wir Mist kaufen, dann wende ich dieses Jahr keinen Dünger an und in den folgenden Jahren verwende ich ihn wieder.

Jede neue Saison bringt einige Überraschungen mit sich, daher hat uns auch die vergangene untersucht. Und die Hauptsache hier ist, die richtigen Schlussfolgerungen zu ziehen.

Luiza Klimtseva, erfahrene Gärtnerin Foto von