Kartoffelernte Bis Juni

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

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Wie man eine gute Ernte köstlicher Kartoffeln anbaut. Teil 4

Kartoffelsorte Aurora

Landungen versiegeln

Viele Gartenmagazine empfehlen, Radieschen, Rüben, Bohnen oder Bohnen in die Furchen von Kartoffeln zu pflanzen. Bohnen wirken sich schlecht auf Kartoffeln aus, ihr gemeinsames Wachstum verringert den Knollenertrag. Dies liegt daran, dass sich die Wurzeln der Bohnen auf derselben Ebene wie die der Kartoffeln befinden und die Bohnen ein sehr leistungsfähiges Wurzelsystem haben, das wertvollen Platz im Boden einnimmt. Aufgrund des Platzmangels können sich Kartoffelknollen nicht vollständig entwickeln.

Radieschen und Rüben können zusammen mit den Pflanzungen meiner Kartoffeln einfach nicht nebeneinander existieren, da ihre Spitzen bis zu meiner Taille dicht beieinander wachsen und einen undurchdringlichen Dschungel bilden, in dem selbst für Unkraut kein Platz ist und sie außerdem nicht genug haben Sonnenlicht. Aus diesem Grund platziere ich auch keine anderen Grate in der Nähe von Kartoffelreihen. Kartoffelspitzen fallen im August auf sie, und dann können Sie weniger Ernte bekommen.

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Ernte bis Juni

Sie möchten immer so früh wie möglich junge Kartoffeln bekommen. Und dies ist durchaus möglich, wenn Sie sich an eine bestimmte Technologie für den Anbau von Knollen halten. Um meine Kartoffeln bis Anfang oder Mitte Juni zu bekommen, pflanze ich, sobald der Boden im Frühjahr auftaut und sich erwärmt. Im Herbst bringe ich unvollständig zersetzten Kompost und frischen Pferdemist mit Sägemehl an die Stelle, an der die Knollen früh gepflanzt werden. Ich grabe diesen Ort und mein Vater kultiviert ihn dann mit einem handgeführten Traktor. Dank dessen ist die gesamte organische Substanz gut gemischt und gleichmäßig verteilt.

Damit der Boden im Frühjahr schneller gepflanzt werden kann, schaufele ich in der zweiten Märzhälfte den Schnee ab, auf dem die Kartoffeln gepflanzt werden. Ich harke es über eine größere Fläche ab, damit der in der Nähe liegende Schnee keinen Schatten spendet und die Sonnenstrahlen beim Erhitzen des Bodens nicht beeinträchtigt. Ich gieße es mit sehr warmem Wasser und bedecke diesen Ort mit einem schwarzen Film, damit sich die Erde schneller erwärmt. In Nr. 3 (157), 2013 schrieb der Autor Oleg Telepov in dem Artikel "Physik im Garten", dass ein transparenter Film den Boden schneller erwärmt als ein schwarzer.

Aufgrund persönlicher Erfahrungen bin ich damit nicht einverstanden. Ich benutze seit über zwanzig Jahren schwarzen Film im Garten und habe mehr als einmal den Boden darunter durch Berührung überprüft - es war sogar in der kalten Jahreszeit sehr warm. Der schwarze Film erwärmt sich und gibt dann Wärme nicht nur an die Außenluft, sondern auch unter dem Film ab. Wenn wir den Ofen heizen, breitet sich die Wärme von ihm nach draußen aus, und die Luft im Raum erwärmt sich. So erwärmt sich die Luft unter dem schwarzen Film und erwärmt den Boden. Außerdem geht von dieser Wärme (nicht nur unter dem Film, sondern auch über dem Film) aus, dass auch der in der Nähe liegende Schnee schneller zu schmelzen beginnt.

Der im Herbst unter dem Film eingebrachte halbzersetzte Kompost beginnt ebenfalls durch die Hitze zu verrotten und setzt zusätzliche Wärme frei. Lose und leichte Böden erwärmen sich viel schneller als schwere und dichte Böden. In einem solchen Boden dringt warme Luft tiefer durch die Poren und erwärmt sich in größerem Abstand von der Erdoberfläche. Und was auch wichtig ist, Unkrauttriebe sterben unter dem schwarzen Film.

Anschlagtafel

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Sobald der Boden bis zu einer Tiefe von etwas mehr als einem Schaufelbajonett auftaut (dies geschieht in der zweiten Aprilhälfte, hängt alles von den Wetterbedingungen und der Anzahl der Sonnentage ab), grabe ich einen Graben entlang der Breite des Furche, streuen Sie eine Schicht Sägemehl auf den Boden von mindestens 10 cm, gießen Sie sie zuerst mit warmem Wasser zum Absetzen und dann mit einer konzentrierten Lösung von Gülle (eine Mischung aus Pferdemist mit Vogelkot, Sapropel und Baikal EM-1)).

Auf das Sägemehl habe ich eine gleich dicke Schicht Heu gestrichen, mit Füßen getreten und mit warmem Wasser und dann wieder mit einer konzentrierten Lösung von Gülle bewässert. Ich gieße eine Schicht Pferdemist mit Sägemehl und Kompost auf das Heu (ich mische sie im Voraus). Ich gieße das alles auch mit Gülle und dann auch mit sehr warmem Wasser (nicht kochendes Wasser, um die Mikroflora nicht abzutöten) und bestreue es mit einer nicht sehr dicken Schicht gegrabener Erde.

Ich habe die gekeimten Kartoffelknollen darauf gelegt. Ich bestreue es mit Kompost und mit der restlichen Erde. Ich nivelliere den Landeplatz mit einem Rechen. Es sollte keinen Hügel geben. Ich gieße die Pflanzstelle zuerst mit warmem Wasser und dann mit einer Lösung des Wachstumsstimulators HB-101 (zwei Tropfen pro Liter Wasser). Ich bedecke die Pflanzstelle mit einem schwarzen Film, bis Triebe erscheinen.

Nach einer Woche überprüfe ich den Landeplatz, gieße ihn bei Bedarf mit warmem Wasser mit Energen (eine Flasche pro Eimer Wasser). Da die Knollen sehr früh gepflanzt werden, entstehen die Sämlinge nicht so schnell wie bei der herkömmlichen Kartoffelpflanzung.

Nach dem Auftauchen der Triebe verwandle ich den schwarzen Film in einen weißen, dichten Spinnvlies und sprühe die Pflanzen mit HB-101-Lösung (ein Tropfen pro Liter Wasser). Ich bestreue die Kartoffeln zweimal nach Bedarf und bedecke sie wieder mit Spinnvlies. Vor dem ersten Grillen um die Kartoffelbüsche streue ich eine vorgemischte Düngemittelmischung: Kaliummagnesium, Superphosphat und Bisolbifitpulver. Ich ziehe den Spinnvogel erst aus, wenn die Kartoffelpflanzen erwachsen sind und das Wetter draußen warm ist.

Ich gieße die Pflanzen, während der Boden trocknet. Vor der Blüte füttere ich mit einer Lösung von Gülle. Ich schneide Blumen aus Pflanzen. Wir essen die ersten frühen Kartoffeln Mitte Juni. Ich ernte von Hand. Ich lege meine Hand in die Furche und ziehe die größten Knollen heraus. Ich grabe den Busch nicht vollständig aus - es gibt auch kleine Knollen, die noch zunehmen müssen. Es wird ein paar Wochen dauern, bis sie wachsen.

Um frühe Kartoffeln zu bekommen, pflanze ich nur Rosara-Knollen. Diese Sorte wächst im Gegensatz zu anderen frühen Sorten sehr schnell und bildet schöne, große und schmackhafte Knollen. Es ist auch beständig gegen die niedrigen Temperaturen unserer Feder. Bei einer so frühen Pflanzung hinterlässt diese Sorte Phytophthora. Leider ist es in den Blättern schwach resistent, in den Knollen jedoch eher resistent. Im Gegensatz zu vielen anderen frühen Sorten bildet Rosara mindestens 15 Knollen in einem Nest, und alle sind groß, kleine Dinge passieren überhaupt nicht (natürlich mit guter Agrartechnologie). Für frühe Sorten ist dies ein sehr guter Indikator, da andere frühe Sorten in der Regel nicht mehr als 7-8 Knollen pro Nest haben.

Um das Pflanzmaterial dieser Sorte zu erneuern, pflanze ich eine Furche davon und zu den üblichen Pflanzterminen, aber in diesem Fall werden Rosenkranzpflanzen bereits von der späten Fäule entlang der Spitzen und früher als alle anderen Sorten gepackt. Dies ist der Hauptnachteil. Deshalb grabe ich es früher aus als andere Sorten, sobald die Blätter zur Hälfte von Spätfäule befallen sind. Sie können es nicht mehr halten, sonst reißen die Knollen und werden ungeschickt. Außerdem können in überwucherten Knollen Hohlräume auftreten. Die Knollen dieser Sorte sind hellrosa, oval mit glatter Haut und gelbem, dichtem Fruchtfleisch. Aber wenn Sie sie vorher ausgraben, ist das Fruchtfleisch während des Kochens locker und etwas wässrig.

Auswahl der Kartoffelsorten

Wie alle Kartoffelerzeuger wissen, produzieren verschiedene Sorten in verschiedenen Jahren unterschiedliche Ernten. Eine Sorte eignet sich am besten für trockene Sommer, die andere für trockene Sommer. Daher experimentieren wahre Liebhaber dieser Kultur ständig und suchen nach den besten Sorten für sich. Seit zwanzig Jahren habe ich eine Vielzahl von Kartoffelsorten ausprobiert. Nicht alle haben in meiner Sammlung einen hohen Stellenwert. Bei der Auswahl der Sorten achte ich auf den Geschmack und die Beständigkeit gegen Spätfäule. Darüber hinaus ist der Ertrag der Sorte von nicht geringer Bedeutung.

Wenn die Sorte nicht sehr produktiv ist, aber einen ausgezeichneten Geschmack hat, werde ich sie auch anbauen. Zu diesen Sorten gehört meiner Meinung nach beispielsweise die Sorte Lugovskoy. Die Anzahl der Knollen in seinem Nest beträgt ungefähr zwanzig, die Sorte ist resistent gegen Spätfäule, und ich halte sie für den besten Geschmack. Nicht ohne Grund wurden ihm neun von zehn Punkten auf der Geschmacksskala zugewiesen. Der Maximalwert - 10 Punkte - gehört zur belarussischen Kartoffelsorte Lorkh, die in unserem Land nicht angebaut werden darf, da sie nicht gegen Nematoden resistent ist.

Tims Kartoffel

Zusätzlich zu den bereits erwähnten Sorten wurden viele andere Kartoffelsorten auf der Website registriert. Viele von ihnen sind für unsere Region in Zonen unterteilt. Dies sind die Sorten der Zuchtstation Wsewolozhsk: Aurora, Zenit, Rucheyok, Real. Ich möchte den Arbeitern der Zuchtstation für diese Sorten danken. Bereits im ersten Jahr ihres Anbaus mit einem hohen Maß an Agrartechnologie waren wir angenehm überrascht von ihren Rekordernten, und 2011 wurde ich dank der Sorten Aurora und Zenit der Gewinner des Gärtnerwettbewerbs 2011, während andere Gärtner beschwerte sich über schlechte Kartoffelernten nach dem extrem heißen Sommer 2010. Diese Sorten haben sich übrigens in der Region Gomel in der Republik Belarus sehr gut bewährt. Es gibt eine längere warme Vegetationsperiode, viel trockener und höhere Temperaturen als in unserer Region.

Jetzt habe ich belarussische Kartoffelsorten vor Gericht: Lileya, Skarb, Zhuravinka und Molly. In Bezug auf die Anzahl der Knollen im Nest halte ich diese Sorten für produktiv, aber in Bezug auf die Größe der Knollen sind sie unseren in Zonen aufgeteilten Sorten unterlegen, da sie sich an unseren feuchten und kühlen Sommer gewöhnen. Ich grabe diese Sorten in der zweiten Septemberhälfte, um ihre Vegetationsperiode zu verlängern. Ich hoffe, dass sie in diesem heißen Sommer gute Leistungen erbringen, aber wenn dies nicht geschieht, werde ich sie nicht anbauen.

Von den Kartoffelsorten, die ich in unserer Region Vsevolozhsk anbaue, sind die resistentesten gegen Spätfäule: Lugovskoy, Ladozhsky, Colette, Sudarynya, Radonezhsky. Mittelresistent: Liga, Bach, Aurora, Zenith, Ryabinushka, Zauberer, Latona, Weihnachtsmann, Zhuravinka. Schwach resistent: Lisette, Rosara, Glück, Arnova, Lileya, Adretta, Karatop. Ich habe die Resistenz gegen Spätfäule bis zum ungünstigsten Jahr des Ausbruchs dieser Krankheit festgestellt. In günstigen Jahren haben diese Sorten ihre beste Seite gezeigt.

Wenn wir Kartoffelsorten im Hinblick auf die Resistenz gegen Spätfäule mit weißer, gelber und rosa Schale vergleichen, sind „rothäutige“Sorten meiner Meinung nach weniger resistent, und wenn diese Geißel auftritt, sind sie zunächst betroffen und infizieren Nachbarn. Ich versuche, die kleinste Anzahl von Kartoffelsorten mit rosa Knollen anzubauen, wobei nur diejenigen übrig bleiben, die einen hohen Geschmack haben.

Und ich halte die folgenden Sorten geschmacklich für die besten unter allen Sorten: Lugovskoy, Lisette, Santa, Colette, Radonezh, Zenith, Aurora

Jahre vergehen und sogar die Lieblingskartoffelsorten beginnen zu degenerieren. Es stimmt, sie können immer noch wiederbelebt werden. Ich habe das experimentell getestet. Es ist notwendig, Knollen degenerierender Sorten in einem anderen Garten eines anderen Grundstücks zu pflanzen, die Hauptsache ist nicht nach den Kartoffeln. Unter anderen Wachstumsbedingungen steigern diese Sorten ihre Produktivität. Was der Grund ist, kann ich nicht erklären. Dies ist höchstwahrscheinlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass sich das Mikroklima des Standorts, die Beleuchtung und die Feuchtigkeit ändern. Es gibt eine andere Zusammensetzung des Bodens, es hat verschiedene Nährstoffe. Eine Pflanze, die sich einmal in einer unbekannten Umgebung befindet, beginnt Stress zu erleiden. Wie Sie wissen, nimmt in Stresssituationen ihre Widerstandsfähigkeit gegen die Umwelt zu und sie versucht, so viele Nachkommen wie möglich zu bekommen.

Im nächsten Jahr können die Knollen dieser Kartoffel wieder auf Ihrer Baustelle gepflanzt werden. Dies ist jedoch ein ziemlich problematisches Ereignis, und es besteht keine Gewissheit, dass die Person, die die Knollen zur "Umerziehung" erhalten hat, die Sorten nicht verwirren wird. Ein zuverlässigerer Ausweg aus dieser Situation ist der Kauf neuer Kartoffelknollen der gleichen Sorte in einem spezialisierten Saatgutgeschäft oder auf einer Ausstellung für Gärtner von vertrauenswürdigen Verkäufern.

Knollen kaufen

Als ich Lebensmittelgeschäfte besuchte, bemerkte ich, dass den Kunden schöne und hochwertige Kartoffeln angeboten werden. In der Regel sind dies die teuersten Knollen im Laden. Sie sind sauber, gleichmäßig, glatt und schön, ohne Schäden durch Krankheiten und Schädlinge. Und das Überraschendste ist, dass das Herkunftsland und seine botanische Vielfalt auf den Verpackungen solcher Kartoffeln angegeben sind.

Zum Spaß habe ich ein Paket gekauft. Ich habe einige der Knollen gekocht und war angenehm überrascht - sie hatten auch einen ausgezeichneten Geschmack. Und dann habe ich beschlossen, diese Kartoffelsorte in meiner Gegend anzubauen. Ich kaufte andere Kartoffelsorten, aber nur solche, bei denen die botanische Sorte auf der Verpackung angegeben war und die ich wegen ihres Geschmacks mochte.

Während der Experimente und Tests kam ich zu dem Schluss, dass es möglich ist, Kartoffelknollen zu pflanzen, die in einem Lebensmittelgeschäft gekauft wurden, aber nur diejenigen, die frühestens sechs Monate vor dem Pflanzen auf meiner Baustelle gegraben wurden. Sie haben eine Ruhephase durchlaufen und können wieder wachsen. Die Knollen, die ich im Frühjahr als Frühkartoffeln aus Israel gekauft hatte, keimten erst Mitte August und konnten nicht mit einer Ernte rechnen. Vier Jahre hintereinander versuchte ich, israelische Kartoffeln dazu zu bringen, Früchte auf meiner Baustelle zu tragen, pflückte im Herbst erbsenähnliche Knollen und pflanzte sie im folgenden Jahr. Natürlich haben die Knollen nach vier Jahren merklich an Größe und Gewicht zugenommen, aber ich habe mich bereits für den anderen Weg entschieden.

Iranische Kartoffelqualität Lira

Von Januar bis März kaufe ich mehrere Pakete mit verschiedenen Kartoffelsorten, die ich in Supermärkten mag. Ich koche mehrere Knollen aus dem Netz und schmecke, um ihren Geschmack zu bewerten. Wenn mir die Sorte gefallen hat, wasche ich den Rest der Knollen gründlich und desinfiziere und keime sie. Das Pflanzen und Pflegen ist dasselbe wie bei anderen Sorten.

So erschienen die Sorten Colette, Arnova, Karotop in unserem Garten. Dieses Jahr habe ich Lira-Kartoffeln gekauft, die uns aus dem Iran gebracht wurden. Als er aufstieg, verdunkelte die Schönheit der Pflanzen alle anderen Sorten. Früher dachte ich, dass die Schönheit der Kartoffeloberteile zu den niederländischen Sorten gehört, aber die Sorte Lira erwies sich als noch besser. Es hat schlanke, sich ausbreitende Pflanzen mit starken, kräftigen Stielen und riesigen Blättern gebildet. Ich habe in zwei Jahrzehnten des Kartoffelanbaus keine größeren Blätter gesehen. Ich werde über die Ernte dieser Kartoffelsorte und anderer neuer Sorten am Ende dieser Saison schreiben.

Hilfreiche Ratschläge

Viele Gärtner lagern Kartoffeln im Keller, der oft von Mäusen besucht wird, was der Ernte großen Schaden zufügt. Meine Freundin - Aleftina Ivanovna Efimova - berichtete über ihre Erfahrungen im Kampf gegen Nagetiere. Im Herbst bringt sie Zweige von Sumpfrosmarin aus dem Wald und legt sie auf Kisten mit Kartoffeln. Und manchmal fügt er ihnen rote Holunderbeeren hinzu. Mäuse mögen die Gerüche dieser Pflanzen nicht und umgehen sie.

Wenn die Kartoffelknollen so gefroren sind, schmecken sie nach dem Kochen süß. Um dies loszuwerden, reinige ich sie, spüle sie aus, fülle sie mit Eiswasser und lege sie auf den Herd, nicht auf hohe Hitze. Das Wasser erwärmt sich langsam und der süße Geschmack verschwindet. Gefrorene Kartoffeln am Ende des Garvorgangs salzen. Hochwertige Kartoffelknollen müssen zu Beginn des Garvorgangs gesalzen und mit heißem Wasser gegossen werden.

Lesen Sie das Ende. Analyse der Kartoffelsorten am Ende des Sommers →

"Wie man eine gute Ernte köstlicher Kartoffeln anbaut"

• Teil 1. Kauf und Desinfektion von Kartoffelpflanzmaterial
• Teil 2. Vorbereitung und Anpflanzung von Kartoffelknollen
• Teil 3. Krankheiten und Schädlinge von Kartoffeln
• Teil 4. Kartoffelernte bis Juni
• Teil 5. Analyse der Kartoffelsorten am Ende des Sommers