Rocumball Knoblauch, Gibt Einen Großen Kopf, Landwirtschaftliche Technologie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Knoblauch, der einem großen Kopf die Größe einer Faust und saftiges appetitliches Grün verleiht

Ein Sommerbewohner, der sogar ein kleines Stück Land hat, wird sicher versuchen, mindestens ein kleines Knoblauchbeet zu pflanzen. Stimmen Sie zu, es ist so schön: Den Knoblauch ausgraben und mit jungen Kartoffeln und saurer Sahne auf dem Tisch servieren - was könnte schmackhafter sein? Was sagst du, wenn dieser gegrabene Kopf die Größe einer guten Männerfaust hat ?!

Natürlich erfreuen sich nicht alle Winter-Knoblauchsorten jedes Jahr mit ihren großen Früchten, aber hier gibt es eine Ausnahme - das ist Rockambol. Diese Art von Knoblauch ist in Russland noch nicht sehr verbreitet, obwohl sie in unserem gesamten Gebiet angebaut werden kann. Hobby-Gemüseanbauer nennen es anders: ägyptische Zwiebel, spanischer Knoblauch oder einfach Knoblauchzwiebel.

Mein Bruder und ich haben begonnen, ihn auf unserer Website mit einer Mindestmenge zu züchten. Nachdem wir geschäftlich in ein benachbartes regionales Zentrum gegangen waren, gingen wir zum lokalen Markt, es gab nur wenige Verkäufer, wahrscheinlich war es kein Markttag. In einer Ecke saß eine ältere Frau und langweilte sich bescheiden auf Pappkartons. Unter den Gemüsebüscheln lagen fünf riesige einzahnige Zwiebeln wie eine Kinderfaust und eine Schachtel mit orangefarbenen, rund abgeflachten, harten, interessanten Samen. Wir sprachen - die Frau erklärte, dass dies eine Art Knoblauch ist, und dies sind seine Samen. Und aus all dem wachsen sehr große Köpfe. Wir haben natürlich ein wenig daran gezweifelt, aber wir haben trotzdem die Zwiebeln und Samen gekauft.

Im Herbst bereiteten sie ein Bett vor, brachten Humus, Asche und Superphosphat mit und gruben es gut aus. Und bereits Ende September pflanzten sie fünf Einzähne und nebeneinander, nachdem sie zuvor die keratinisierten Hartschalen entfernt und Babysamen gepflanzt hatten. Für den Winter wurden die Betten mit Humus und Laub gemulcht. Zu Beginn des Winters waren alle einzahnigen Zähne gekeimt. Sowohl sie als auch die Kinder überwinterten gut. Der neue Knoblauch entwickelte sich gut. Am 20. Juli war er bereit zu ernten. Wir begannen in unserem gepflanzten Einzahn zu graben. Und dann wurde die Zeit überrascht, denn ein mächtiger Kopf tauchte unter der Erde auf, tatsächlich so groß wie eine gute Faust, außerdem wurde er auch von Kindern festgehalten.

Aus Interesse haben wir sofort die Ernte gewogen. Die größte Zwiebel zog 450 g und wog 300 bis 400 g; Von den Kindern wuchsen Einzähne mit einem Gewicht von 40-50 g, was im nächsten Jahr entweder einen großen Einzahn oder einen Kopf von bis zu 70 g ergab. So wurde dieser Rockambol-Knoblauch Jahr für Jahr nach und nach in unserem Land geschieden. Später, als wir in diesem regionalen Geschäftszentrum waren, wollten wir diese Frau wiedersehen, um ihr für diesen Knoblauch zu danken. Leider haben wir weder sie noch andere Händler dieses Knoblauchs getroffen. Später, nachdem wir durch die Berge der Literatur geblättert hatten, erfuhren wir, dass diese interessante Kultur, wie sich herausstellt, Rocamboll-Knoblauch heißt.

Gleichzeitig haben wir erfahren, dass Rocambol ein mehrjähriges Kraut aus den Zwiebelgattungen ist. Und mit seinem oberirdischen Teil ist es einem Lauch sehr ähnlich - es hat einen starken Blattapparat und einen dicken Stiel, bildet einen hohen Pfeil mit einem kugelförmigen Blütenstand, auf dem sich viele lila Blüten befinden, die keine Samen bilden. Es muss entfernt werden, damit die Nährstoffe nicht umsonst verschwendet werden und alles zur Glühbirne im Boden gelangt. Die Zwiebeln sind mit oberen weißen fleischigen Schuppen bedeckt, die Nelken sind saftig mit einem leicht scharfen Zwiebel-Knoblauch-Aroma, bedeckt mit harten orangefarbenen Schuppen. An den Wurzeln und unter den weißen Schuppen befinden sich zahlreiche dunkelbraune Babyzwiebeln.

Der Stamm der Pflanze ist 50-80 cm hoch, die linearen Blätter sind 4-10 mm breit und halb so lang wie der Stamm. Die Zwiebeln und Blätter werden als Lebensmittel wie Knoblauch verwendet. In einem großen Kopf gibt es 4 bis 8 Zähne, während je größer die Zähne sind, desto weniger davon im Kopf. Rocambol kann sowohl von großen Zwiebeln als auch von kleinen Nelkenfraktionen und insbesondere von Kindern schnell und einfach vermehrt werden. Dieser Knoblauch ist im Gegensatz zu Winterknoblauch den ganzen Winter über und bis April gut gelagert, sodass er auch im Norden unseres Landes als Frühlingsfrucht angebaut werden kann. Eine einfache Winterpflanzung ergibt größere Köpfe als eine Frühlingspflanzung.

Die Agrotechnologie von Rockamboll unterscheidet sich nicht vom Anbau von gewöhnlichem Knoblauch, aber Sie müssen ihn häufiger und reichlicher gießen. Dies ist für die Bildung großer Köpfe erforderlich. Die Zeit der Ernte von Rockambol sagt sich - seine unteren Blätter beginnen auszutrocknen und der Stiel ist geneigt - es muss sofort entfernt werden. In einer Woche wird es zu spät sein - die empfindlichen Deckschuppen platzen, die Kinder fallen heraus und verlieren sich im Boden, der Kopf zerfällt in Zähne. Ein solches Pflanzmaterial ist dann schwer einzusparen.