Wie Man Knoblauch Anbaut (Über Knoblauch Ohne Geheimnisse. Teil 2)

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Welche Probleme entstehen beim Wachstum dieser geliebten Kultur in Russland?

1. In einem privaten Gespräch gehört: „Nun, hier ist noch einer, ich werde mit einer Heugabel im Gartenbett sein: Grabe diesen, grabe diesen nicht. Wenn Sie es nicht graben, wird der Stiel abbrechen "

Es scheint ein ernstes Argument zu sein. Warum habe ich kein solches Problem? Es stellt sich heraus, dass ich nie darüber nachgedacht habe. Ich begann zu analysieren. Ich ziehe die meisten Pflanzen ohne Heugabel oder Schaufel heraus. Einige brechen ab. Diejenigen, die unreif sind. Ihre Wurzeln sind viel stärker. Wir kamen also wieder zu der Notwendigkeit einer selektiven Reinigung: Reife Proben lassen sich leichter herausziehen, und wir ziehen noch keine unreifen heraus.

Hier sind einige weitere Empfehlungen, denen ich nicht zustimmen kann, weil meine Erfahrung etwas anderes beweist:

2. "Es macht keinen Sinn, Zähne mit beschädigten Schuppen zu pflanzen, da sie beim Auftreffen auf den Boden anfangen zu faulen."

Es wurde in der Praxis viele Male getestet - Zähne, die auch ohne Schuppen gepflanzt wurden, entwickeln sich normal, genau wie solche, die in eine Schale gepflanzt wurden.

3. "Es ist schädlich, die Bepflanzung mit einer dicken Isolierschicht zu bedecken: Die Sämlinge können nicht durchbrechen und sterben."

Seit vielen Jahren bedecke ich Pflanzungen von Winterknoblauch mit Pappellaub mit einer Schicht von 15 cm. Pappelblätter sind groß und dichter (als zum Beispiel auf Birke oder Ahorn). Im Frühjahr ist "Rüstung" auf dem Gartenbett 3-4 cm dick, aber Knoblauch bricht leicht durch diese Blätter. Es drückt es nicht auseinander, sondern durchbohrt es wie eine Ahle. Andere Kulturen sind dazu nicht in der Lage.

4. "Winterknoblauch kann auf zwei Arten vermehrt werden: mit Schnittlauch und Luftknollen und Frühlingsknoblauch - nur mit Schnittlauch."

Knoblauch kann je nach den Bedingungen klumpig und nicht klumpig werden. In meiner Praxis wuchsen die Pfeile zweimal auf Frühlingsknoblauch. Im Jahr 2010 reiften die Zwiebeln im Frühjahr nicht. Aber 2007 reiften sie. Im nächsten Jahr wurden sie gepflanzt und gaben sehr kleine (1-2 cm Durchmesser) Köpfe. Die anschließende Reproduktion führte zu nichts Gutem - die Köpfe waren durchweg sehr klein.

5. „Düngemittel für Knoblauch werden am besten in flüssiger Form angewendet. Die Wurzeln des Knoblauchs, die nach unten gehen, verhungern oft aufgrund der Tatsache, dass der gesamte Humus oben konzentriert ist."

Wurzeln können sich nicht verzweigen

Ich benutze keine Dünger und Dressings. Der Boden wird nicht ausgegraben, die fruchtbarste Schicht sind die oberen fünf Zentimeter. Gemessen an der Größe der Köpfe hungert der Knoblauch nicht. Wenn Sie sorgfältig in den Kopf graben und die Wurzeln untersuchen, ist leicht zu erkennen, dass die Wurzeln nicht rein schnurartig sind, sondern seitliche Äste. Vielleicht ist dies der Effekt des Einsatzes von Direktsaat-Technologie.

6. „Die Blasen sollten vor dem Pflanzen einen Tag lang in Wasser eingeweicht werden. Popups - löschen"

Hydrosortierung ist nicht nur für Zwiebeln wünschenswert, sondern auch zum Einpflanzen von Zähnen und Einzahnzähnen. Einmal warf ich eine Schüssel mit einem großen Zahn (3-4 cm Durchmesser) ins Wasser. Etwa 10% tauchten auf. Dichte, saftige Zwiebeln fühlen sich äußerlich nicht anders an. Ich habe das "Hemd" von mehreren ausgezogen - es gibt keine Spuren von Krankheit. Es scheint, dass alles das gleiche ist wie das der Ertrunkenen. Sind sie wirklich schlecht? Es ist schade, so große einzahnige Zähne wegzuwerfen … Ich habe ein Experiment durchgeführt: Ich habe schwimmende Zwiebeln, einzahnige Zähne und Zähne auf ein separates Stück des Gartens gepflanzt. Ergebnis: Sämlinge nicht mehr als 15% des Pflanzenmaterials. Die Ernte ist so, dass es besser wäre, nicht zu pflanzen. Aber „Schwimmer“sollten nicht weggeworfen werden - sie können zum Essen verwendet werden.

7. "Zum Pflanzen müssen Sie die größten Zwiebeln auswählen, kleine Zwiebeln ergeben einen kleinen Einzahn."

Die Auswahl nach Größe sollte nur innerhalb derselben Sorte erfolgen. In der Tat produzieren einige Sorten, zum Beispiel "Autumn", sehr kleine Zwiebeln - weniger als ein Streichholzkopf. Aber dann wachsen normale Monozähne aus ihnen heraus.

8. „Erfinderische Gärtner haben einen wirtschaftlichen Weg gefunden, um Knoblauch anzubauen. Schneiden Sie vor dem Pflanzen die Winter Knoblauchzehen senkrecht in zwei Hälften, so dass jede halbe Gewürznelke einen ungefähr gleichen Teil des Bodens behält. Die Schale kann sich ablösen. Die Scheiben können trocknen, indem sie mit Asche bestäubt werden. Und dann werden sie wie ganze Scheiben gepflanzt. Durch ein derart wirtschaftliches Pflanzen werden Knoblauchköpfe gleicher Größe erhalten, nur der Pfeil wird von der Mitte der Zwiebel zu ihrem Rand verschoben."

Zweimal habe ich versucht, Knoblauch aus gehackten Nelken anzubauen (nur zum Spaß) - keiner kam auf. Obwohl einige Hälften der Zähne intakt blieben, schienen sie mumifiziert zu sein.

9. Aus einer privaten Korrespondenz: "Haben Sie ein ganzes Team, das daran arbeitet, Blätter für zweihundert Quadratmeter Knoblauch zu sammeln?"

Für mich selbst habe ich einen sehr einfachen und effektiven Weg gefunden, um Laub zu sammeln. Während eines massiven Laubfalls gehe ich zu einer Waldplantage auf dem Feld. Zu dieser Zeit liegt viel Laub auf der Straße. Es ist sehr einfach, Laub von der Straße zu sammeln: Die Vegetation stört nicht und es gibt keine Fülle kleiner Zweige, wie es unter den Bäumen geschieht. Darüber hinaus erfolgt der Transport auf Feldstraßen sehr selten. Sie können sicher sein, dass die Blätter nicht mit schädlichen Substanzen gefüllt sind.

10. "Um das Teilen der Glühbirnen zu beschleunigen, können Sie einen kleinen spitzen Stab verwenden, der in die Mitte der Glühbirne eingesetzt wird."

Teilen Sie die Glühbirnen schnell mit einem abgerundeten Messer. Abdeckschuppen sind leicht zu entfernen. In diesem Fall werden die Zähne und "Hemden" an den Zähnen nicht verletzt. Mit dem gleichen Messer ist es einfach, den Kopf in Zähne zu teilen.

11. „In den Büchern wird empfohlen, Schnittlauch in geringer Tiefe zu pflanzen. Aber ich habe meine eigene Technik entwickelt: Ich pflanze das Pflanzmaterial 30 cm in den Boden"

„Man kann großen Knoblauch nur bekommen, wenn er tief gepflanzt ist und nicht kleiner als 15 Zentimeter ist. Bei einer flachen Bepflanzung werden die Köpfe klein"

Vielleicht sind diese Empfehlungen für sandige Lehmböden geeignet. Für Lehm und Ton ist das Befolgen dieser Tipps der sicherste Weg, ohne Ernte auszukommen. Dies gilt insbesondere für ausgegrabenen Lehmboden. Nach dem Gießen wird dieser Boden sehr verdichtet. Und es ist unwahrscheinlich, dass Sie den Garten bis zu einer Tiefe von 30 Zentimetern lockern können.

12. „Es sollte die Anweisung von Professor V. I. Edelstein berücksichtigt werden, dass im Frühling gepflanzter Winterknoblauch mit einer ganzen Zwiebel oder, wie man so sagt, einem„ Apfel “wächst. Ich rate allen Experimentatoren, einige der Winter-Schnittlauche bis zum Frühjahr aufzubewahren und zu pflanzen, um die Möglichkeit zu testen, runde Zwiebeln zu erhalten."

Ich habe mehrere Jahre auf diese Weise experimentiert. Geänderte Pflanzdaten von Ende April bis Ende Mai. Die Bedingungen in verschiedenen Jahren waren unterschiedlich. Die Leistung des Einzahns war jedoch äußerst gering. Weniger als 5%. Häufiger werden Köpfe gebildet, die nicht vollständig reif sind. Oft ziemlich groß.

13. "Sie können keinen guten Knoblauch anbauen, ohne nur auf Niederschlag zu gießen."

Zweifellos erhöht das Gießen den Ertrag. Aber in meiner Praxis erhielt ich auch in einem trockenen Jahr 100-Gramm-Köpfe ohne Bewässerung. Danke an den Mulch.

14. Aus privater Korrespondenz: „Ich bekomme 4 kg Knoblauch pro Quadratmeter. Landemuster - 15x50 cm "Ich bin interessiert:" Wie viel wiegt Ihr Kopf durchschnittlich? " "100 Gramm"

Vielleicht bin ich nicht gut in Mathe. Mit einem solchen Pflanzschema werden jedoch 13 Pflanzen auf einem Quadratmeter platziert. Dies bedeutet, dass die Knoblauchzehen durchschnittlich 300 Gramm wiegen sollten, um eine solche Ausbeute zu erzielen. Jeder. Bei einem Gewicht von jeweils 100 Gramm erhalten Sie 1,3 kg pro Quadratmeter. Achten wir genau auf die Zahlen.

15. „Und ich rate Ihnen nicht, es dichter zu pflanzen: Wiederum wachsen Einzähne oder Zwiebeln aus einem Zahn heraus, nicht größer als sie. Aber wenn Sie 20x20 cm pflanzen, haben Sie genau die Köpfe, die 100 Gramm und … mehr"

Und weiter:

Wenn ich die Zähne pflanze, mache ich den "Abstand" 12-15 cm voneinander und zwischen den Reihen - 50 cm. Sprich, breit? Nichts dergleichen, Knoblauch ist sehr wählerisch in Bezug auf Licht und Raum. Bei einer verdickten Bepflanzung tut es weh und die Köpfe werden "mickrig-dünn"

In meinem normalen 50 cm breiten Gartenbeet pflanze ich immer drei Reihen Knoblauch. Das heißt, eine Reihe vom Rad ist 20 cm groß. Ich habe mit Abständen in einer Reihe von 15, 20, 30 Zentimetern zwischen großen Nelken experimentiert - der Ertrag ist der gleiche. 8 Zentimeter hintereinander - der Ertrag ist niedriger als bei 15 cm. Jeder sollte das optimale Pflanzschema unter seinen eigenen Bedingungen finden. Warum sollte das Land leer sein? Für mittlere und kleine Zähne sind die Schemata bereits unterschiedlich. "Zum Pflanzen sollten nur die größten Zähne genommen werden" - dies ist ein Muss für die Auswahl. Aber … Es gibt mehrere Beobachtungen.

Beim Kochen verwendet die Frau oft mittlere Köpfe. Aus dem einfachen Grund, dass große Schnittlauche nicht in die Knoblauchpresse passen.

Ich stellte eine Untertasse mit geschältem Knoblauch auf den Tisch: große Nelken, mittel und klein. Zuerst "gingen" die Kleinen ", dann die Mittleren und die Großen blieben liegen. Beim nächsten Mal lagen nur die restlichen großen Zähne auf der Untertasse. Aber niemand berührte sie. Sobald Sie eine Änderung vorgenommen haben, wurde sie sofort für den vorgesehenen Zweck verwendet.

Auf dem Markt verkaufe ich Knoblauch in Bündeln (je 500 Gramm). Es gibt verschiedene Bundles. In jedem Bündel werden die Köpfe gleich groß ausgewählt, ihre Anzahl ist jedoch unterschiedlich (je nach Gewicht zwischen 15 und 5 Stück). Die häufigste Frage von Käufern: "Wie viele Teile enthält ein Bündel?" Sie nehmen diese Bündel, wo es mehr Stücke gibt. Obwohl ich Sie warne, dass das Gewicht das gleiche ist.

Lohnt es sich also, sehr große Köpfe zu jagen? Vielleicht ist es besser, Bedingungen zu finden, unter denen es eine größere Anzahl mittlerer und sogar kleiner Köpfe gibt? Schließlich sind auch kleine Köpfe von Winter-Knoblauchzehen bequem zu reinigen - es gibt nur wenige davon im Kopf.