Wie Man Frühe Radieschen Anbaut

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

• Wachstumsbedingungen für Rettich
• Wachsende Radieschen in Gewächshäusern, Brutstätten und unter Schutz
• Wachsende Radieschen auf freiem Feld
• Rettich-Schädlingsbekämpfung

Das attraktivste Frühlingsgemüse ist zweifellos der Rettich, der die Saison für unser Gemüse aus dem Norden eröffnet. Die für diese Kultur charakteristische frühe Reife sowie Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten und Anbaumethoden ermöglichen es Ihnen, das ganze Jahr über frische Radieschen zu genießen.

Rettich ist in der Kultur seit der Antike bekannt. Historische Aufzeichnungen zeigen, dass es vor über 3000 Jahren in China angebaut wurde. Verwendet es für Lebensmittel und die Völker anderer Länder - Japan, Ägypten, Griechenland.

Zentralasien gilt als Geburtsort des Rettichs. Es ist als wertvolles Gemüseprodukt von großer Bedeutung. Sein Wert wird durch das Vorhandensein von leicht vom Körper assimilierten Mineralsalzen von Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium bestimmt. Darüber hinaus ist Rettich reich an Vitaminen: Neben Rettich enthält er Ascorbinsäure, die Vitamine B1, B2, B5, organische Säuren und Enzyme. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Gemüse im zeitigen Frühjahr, wenn der Mangel an Vitaminen im Körper besonders deutlich zu spüren ist.

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Petersburger Gärtner und Leningrader Gärtner, die in ihren Haushalten Gewächshäuser, Brutstätten und Filmunterstände haben, sind durchaus in der Lage, schöne Wurzelfrüchte anzubauen, die möglicherweise bereits Ende April oder Anfang Mai auf Ihrem Tisch erscheinen. Sehr oft bleiben jedoch viele Gemüsebauern ohne Radieschen und kaufen sie auf dem Markt. Unsere Geschichte handelt davon, welche Geheimnisse der Agrartechnologie diese Kultur hat.

Rettich gehört zur botanischen Familie der Kreuzblütler (Kohl) und wird nach dem Entwicklungszyklus in einjähriges, das im Jahr der Aussaat eine Wurzelpflanze und Samen bildet, und zweijährlich, das im zweiten Jahr nach der Aussaat Samen liefert, unterteilt. Die erste Gruppe umfasst europäische Formen, die zweite umfasst chinesische, japanische oder die sogenannten Winterrettichsorten. In Russland sind hauptsächlich Sorten vom europäischen Typ weit verbreitet.

Die meisten europäischen Sorten bilden kleine Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 7 bis 20 g. Die Form der Wurzelfrucht variiert von flach gerundet bis länglich-zylindrisch. Rettich hat verschiedene Farben von Wurzelfrüchten - rot, weiß, gelb, rosa, lila. Oft gibt es Sorten, bei denen nur der obere Teil der Wurzel gefärbt ist.

Europäische Rettichsorten sind die schnellsten (20-25 Tage) und relativ resistent gegen Blüte; Dies sind: Frühes Rot, Deka, Zarya, Hitze, Sachs, Würzburg 12, Eiszapfen, französisches Frühstück und andere.

Die Sorten des chinesischen Rettichs sind später (40-50 Tage), sie werden während der Sommersaat erfolgreich angebaut, die Wurzelfrüchte behalten ihre kommerziellen Eigenschaften für 2-3 Monate. Dies sind die Sorten: Dungan 12/8, Red Giant, Darozi surkh, Ertapishar und andere.

Für das normale Wachstum und die Entwicklung dieser Kultur sind Bedingungen erforderlich, die durch Kenntnis der Anforderungen der Pflanzen an die Hauptfaktoren der äußeren Umgebung geschaffen werden können.

Wachstumsbedingungen für Rettich

Rettich ist eine kältebeständige Pflanze, deren Samen bei 3-4 ° C keimen können, aber dieser Prozess ist bei 15-20 ° C am heftigsten. Es kann einem vorübergehenden Temperaturabfall auf 1-2 ° C im Gewächshaus und auf -1 … -2 ° C im Freiland standhalten.

Die optimale Temperatur für den Beginn der Radieschenentwicklung beträgt 10-12 ° C. Für die Bildung einer Wurzelpflanze ist eine höhere Temperatur erforderlich: tagsüber 18 ° C, nachts - nicht höher als 15 ° C. Rettich kann auch bei niedrigeren Temperaturen gute Wurzelfrüchte produzieren, die Bildung der Wurzelfrucht verlangsamt sich jedoch etwas.

Rettich ist eine Langtagspflanze. Wenn es im zeitigen Frühjahr gesät wird, wenn der Tag lang ist und wenig Wärme vorhanden ist, geht es langsam durch das Lichtstadium und bildet unter normalen Bedingungen wirtschaftlich nützliche Wurzelfrüchte.

Rettich, der im Sommer bei langen Tageslichtstunden und niedriger Luftfeuchtigkeit gesät wird, tritt in den Pfeil aus, ohne eine Wurzel zu bilden. Und nur bei reichlich Feuchtigkeit entstehen normale Wurzeln und dann Triebe zusammen.

Da viele alte Sorten nicht schussresistent sind und an einem langen Tag (insbesondere in weißen Nächten) nur Pfeile anstelle von Wurzelfrüchten geben, sollten die neuesten schussresistenten Sorten verwendet werden: Deka, Early Red, Slava.

An einem kurzen Tag von 10-12 Stunden schießt dieses Gemüse nicht, das Wachstum der Wurzelfrüchte verläuft kontinuierlich, während sie große Größen erreichen. Dies wird bei der Aussaat von Radieschen im Spätsommer (15.-20. August) beobachtet.

Wenn die Sommerkulturen um 20 Uhr geschlossen und um 8 Uhr mit einem Rahmen aus schwarzer Folie, schwarzem Spinnvlies, Dachpappe usw. geöffnet werden, ist eine gute Produktion gewährleistet.

Rettich ist eine lichtliebende Kultur. Bei schlechten Lichtverhältnissen, insbesondere während der ersten Wachstumsphase, sind die Pflanzen stark länglich, Wurzeln bilden sich langsam. Dies wird bei der Aussaat von Radieschen im Gewächshaus während der Wintermonate beobachtet.

Die Verdickung während der Aussaat führt auch zum schnellen Schießen von Pflanzen. Markieren Sie daher vor der Aussaat das Gartenbeet mit einem Marker und säen Sie dann 1 Samen in die dafür vorgesehenen Nester. Vergessen Sie jedoch nicht, die Keimung der Samen zu überprüfen, sie muss mindestens 85% betragen. Der Abstand zwischen den Pflanzen für frühe Sorten beträgt 5 x 5 cm. Bei der Aussaat in Reihen für Sommersorten - 7 x 7 cm ohne Markierung ist eine Ausdünnung in dem oben angegebenen Abstand erforderlich. Für die meisten unerfahrenen Gärtner funktionieren gute Retticherträge nicht gerade wegen vorzeitiger Ausdünnung.

In der ersten Wachstumsphase ist der Bedarf an Wasser im Rettich gering, aber ab dem Moment der Wurzelbildung steigt er an. Der Transpirationskoeffizient von Rettich beträgt 800, was bedeutet, dass die Pflanze 800 Teile Wasser verbraucht, um einen Teil Trockenmasse zu bilden. Bei Wassermangel sind die Wurzeln klein, holzig und haben eine lange grobe Wurzel.

Bei der Festlegung des Wasserregimes müssen die Temperaturbedingungen berücksichtigt werden. Bei kaltem Wetter sollte die Bewässerung spärlich und mäßig sein. Mit dem Einsetzen warmer Tage nimmt die Fähigkeit der Wurzeln, Wasser zu liefern, stark zu, so dass das Gießen häufig und reichlich sein sollte. Bei heißem und trockenem Wetter sollte die wöchentliche Bewässerungsrate etwa 10 l / m² betragen.

Wassermangel führt auch zu frühem Schießen, Wurzeln werden zäh und geschmacklos.

Am besten für den Anbau von Radieschen sind lose sandige Lehmböden mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz und einer leicht sauren oder neutralen Reaktion. Schwere tonige, schlammige und sandige Böden sind dafür nicht sehr geeignet.

Rettich hat wie alle frühreifen Pflanzen eine hohe Wachstumsstärke, erfordert daher eine verbesserte Ernährung und reagiert sehr gut auf die Befruchtung. Die besten Vorgänger dieser Kultur sind Gurken und Tomaten. Rettich kann auch gut gedüngten Feldfrüchten (Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Bohnen) folgen.

Sie sollten nicht nur Rettich nach Kohl und Wurzelfrüchten säen, sondern auch frisch bewässerte Flächen sollten nicht für den Anbau weggenommen werden.

Das Einbringen leicht löslicher Formen von Mineraldüngern in den Boden erhöht den Ertrag von Wurzelfrüchten. Besonders gute Ergebnisse werden bei der Anwendung von Stickstoffdüngern erzielt, die nicht nur den Geschmack von Wurzelfrüchten verbessern, sondern auch die Bildung eines blühenden Stiels verzögern.

Um eine frühe Ernte zu erzielen, ist es ratsam, Radieschen in Gewächshäusern, Brutstätten und unter Schutzhütten anzubauen.

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Wachsende Radieschen in Gewächshäusern, Brutstätten und unter Schutz

Wenn Radieschen in einem Gewächshaus angebaut werden, wirken sie als Verdichter für die Hauptkultur (Gurken, Tomaten). Reihen mit Radieschen werden in der Mitte der Reihenabstände parallel zur Reihe der Hauptfrucht platziert. Um zu verhindern, dass die Hauptkultur Radieschen in der ersten Wachstumsphase beschattet, erfolgt die Aussaat und Ernte 1-2 Wochen vor dem Pflanzen der Hauptkultur. Verdickung vermeiden. Wenn die Pflanzen zu länglich sind, müssen Erde oder Hügel hinzugefügt werden. Das hypokotale Knie, das nicht vom Boden bedeckt ist, bildet keine Wurzelfrucht.

Zu Beginn der Wurzelbildung werden die Pflanzen mit einem Vollmineraldünger (50-60 g Ecofosca pro Eimer Wasser) gefüttert. Das Top-Dressing wird wiederholt, wenn die Wurzelfrucht gebildet wird.

Wenn Radieschen in Gewächshäusern und Schutzräumen angebaut werden, ist dies die erste Ernte, und danach besetzen die Gewächshäuser die zweite Ernte (Gurken, Tomaten und andere wärmeliebende Pflanzen, die im Juni gepflanzt wurden). Die Aussaat erfolgt frühzeitig, was von den Wetterbedingungen und der Gestaltung der Gewächshäuser sowie deren Wärmeversorgung abhängt. In der Regel haben die meisten Gemüsebauern Gewächshäuser und Unterstände in ihren Gärten, deren Heizung von der Sonneneinstrahlung abhängt. Daher fällt in unserer Zone die Aussaatzeit auf das erste oder zweite Jahrzehnt des Aprils.

Um das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen, werden die Samen vor der Aussaat gekeimt. Dazu werden sie zwei Stunden lang eingeweicht und in einer dünnen Schicht auf Gaze verteilt, die mit einem groben Kalikotuch bedeckt ist. Stellen Sie die Küvetten oder Untertassen an einen warmen Ort. Sobald die Samen zu picken beginnen, werden sie gesät.

Der Gewächshausboden muss vor der Aussaat sorgfältig eingeebnet werden. Wenn der Boden dort zu trocken ist, sollte er vor der Aussaat gewässert werden. Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist, wird die Erde bis zur vollen Tiefe geschaufelt und in Rollen gelegt, und die Rahmen werden leicht geöffnet.

Bei einer sehr niedrigen Lufttemperatur im Gewächshaus ist es besser, die Aussaat zu verschieben, bis der erforderliche Modus erreicht ist - 15-20 ° C in der Luft, 10-12 ° C im Boden. Eine zu hohe Temperatur (über 35 ° C) im Gewächshaus ist schädlich für Radieschen.

Wie beim Wachstum in einem Gewächshaus erfolgt die Aussaat mit gekeimten Samen unter einem Marker, damit die Sämlinge in Zukunft nicht mehr ausgedünnt werden. Frühe Sorten werden mit einer Fütterungsfläche von 4x5 cm ausgesät, mittelfrühe - 5x6 cm, spätblättrige - 7x7 cm. Die Samen sind 0,5 cm mit Erde bedeckt. Sie keimen schneller, wenn der Boden nach der Aussaat verdichtet wird.

Dann wird das Gewächshaus mit Rahmen bedeckt. Wenn es sich nicht um Glas, sondern um Film handelt, ist es besser, wenn der Film doppelt ist. Bei kaltem Wetter sind die Pflanzen zusätzlich mit Spinnvlies bedeckt. Die Temperatur im Gewächshaus oder im Tierheim wird durch Öffnen der Rahmen reguliert.

Pflege von Rettichpflanzen

Wenn Rettichsprosse auftreten, müssen sofort zusätzliche Schutzräume entfernt und die Temperatur auf 6-8 ° C gesenkt werden. Vor der Bildung des ersten echten Blattes sollte die Temperatur im Gewächshaus bei bewölktem Wetter nicht höher als 6 ° C und bei sonnigen 7-8 ° C sein. In Zukunft wird es bis zum Beginn der Bildung von Wurzelfrüchten auf einem Niveau von 10-12 ° C gehalten.

Zu Beginn der Wurzelbildung beträgt die optimale Tagestemperatur 15-18 ° C (an bewölkten Tagen 12-15 ° C, an sonnigen Tagen 16-18 ° C), nachts 10-12 ° C, jedoch nicht höher als 15 ° C. Da Rettich sehr lichtempfindlich ist und bei schlechten Lichtverhältnissen kleine, nicht marktfähige Wurzeln bildet, muss die Sauberkeit von Gläsern und Folien überwacht werden.

Große, wohlschmeckende marktfähige Wurzelfrüchte werden mit einem Bodenfeuchtigkeitsgehalt von 60-65% der vollen Feuchtigkeitskapazität erhalten. Wenn dieser Boden in die Hand gedrückt wird, wird er zusammengedrückt, und wenn er freigesetzt wird, reißt er leicht. Gleichzeitig sollte der Boden im Gewächshaus nicht durchnässt werden, da sonst die Pflanzen mit dem "schwarzen Bein" krank werden.

Zu Beginn der Aussaat wird Rettich mäßig und selten mit warmem Wasser (20-25 ° C) bewässert. Je nach Wetterlage wird die Bewässerung später erhöht, dies erfolgt jedoch nicht mehr als zweimal pro Woche. Das Austrocknen des Bodens in Gewächshäusern führt zu vorzeitiger Pfeilbildung und Verholzung der Wurzelfrucht. Für normales Wachstum ist eine verbesserte Belüftung erforderlich. Bei sonnigem Wetter werden die Rahmen auf eine Höhe von 5-6 cm angehoben. In Zukunft wird die Belüftung erhöht, insbesondere in den wärmsten Stunden. Mit dem Einsetzen von warmem Wetter werden die Rahmen vollständig entfernt.

Wenn die Sämlinge ausgestreckt sind, ist es notwendig, den Pflanzen Erde hinzuzufügen oder sie zu Keimblattblättern zusammenzudrücken. Diese Arbeit sollte während des Zeitraums des "Häutens" der Wurzel durchgeführt werden, dh wenn die Haut der Wurzel reißt und der Beginn ihrer Verdickung beginnt. Das Abstauben der Erde und das Hügeln begünstigen die Bildung von Wurzelfrüchten und verzögern deren Schießen.

Es ist besser, Rettich zu Beginn der Wurzelbildung zu düngen. Zur Fütterung wird eine mit Wasser 1: 5 verdünnte Aufschlämmung unter Zusatz von 30 g Superphosphat und 20 g Kaliumchlorid pro Eimer Lösung verwendet. Das Vorhandensein von Phosphor bei der ersten Fütterung ist für frühe Sorten sehr wichtig.

Geerntete Radieschen selektiv. Bei frühen Sorten beginnt die erste Ernte 20 bis 23 Tage nach der Keimung, bei mittleren frühen Sorten nach 25 bis 27 Tagen.

Wachsende Radieschen auf freiem Feld

Das Aussäen von Rettich in die Beete kann mehrmals durchgeführt werden. Aber Sie können es nicht säen, wenn der Apfelbaum blüht, da dies mit dem Sommer der Kohlfliege zusammenfällt - dem gefährlichsten Schädling für Rettich.

Da Radieschen nährstoffreiche Strukturböden benötigen, beginnen sie im Herbst mit dem Kochen. Das tiefe Pflügen erfolgt bis in die Tiefe der Ackerschicht. Seit Herbst werden Mineraldünger mit 60-80 g Ecofoski pro 1 m² ausgebracht. Schlechte Böden müssen mit organischen Düngemitteln (Humus oder Kompost) in einer Menge von 3-5 kg pro 1 m² gefüllt werden. Im Frühjahr wird 12-14 cm flach gegraben und dann geeggt.

Die erste Aussaat von Rettich in unserer Region erfolgt im ersten Jahrzehnt des Monats Mai. Die Aussaatrate der Samen beträgt 2 g pro 1 m². Die Aussaattiefe beträgt 1,5-2 cm. Um während der gesamten Vegetationsperiode eine Rettichernte zu erzielen, muss jede weitere Aussaat erfolgen, wenn sich die ersten echten Blätter in der vorherigen zu entwickeln beginnen - in etwa 10-15 Tagen. Der späteste Termin für die Bodensaat von Radieschen ist die erste Augusthälfte.

Eine wichtige Reserve zur Steigerung des Ertrags dieser Kultur ist die Aussaat mit den größten Samen mit einem Durchmesser von mindestens 2,5 mm. Es wurde festgestellt, dass das Gewicht von Wurzelfrüchten bei Aussaat mit großen Samen mehr als dreimal höher war als das Gewicht von Wurzelfrüchten aus kleinen Samen.

Mit dem Auflaufen der Sämlinge wird der Boden in den Gängen gelockert und Unkraut wird unkrautfrei. Wo die Sämlinge eingedickt sind, werden die Pflanzen in Reihen verdünnt.

Rettich-Schädlingsbekämpfung

Um die Pflanzen vor Schäden durch Kreuzblütler zu schützen, die die Pflanzen bereits vor dem Auftauchen der Triebe zerstören können, werden Unkrautbekämpfung, häufiges Besprühen und Lösen des Bodens durchgeführt, da sich Flohkäfer im trockenen und heißen Zustand schnell vermehren. Morgens, einmal pro Woche, werden die Betten mit Holzasche bestäubt oder mit Aufgüssen von Knoblauch und Tabak besprüht.

Rettich kann durch die Kohlfliege schwer beschädigt werden, die von Mitte Mai bis Ende Juni Eier auf den Boden in der Nähe des Stiels oder auf den Stiel selbst legt, aus denen nach 6-7 Tagen Larven hervorgehen. Sie fressen die Wurzeln auf, machen Löcher in sie. Betroffene Wurzeln werden unbrauchbar.

Zur Bekämpfung der Fliege wird eine abstoßende Mischung aus 100 g Holzasche, 100 g Tabakstaub und 1 Teelöffel gemahlenem Pfeffer verwendet. Es wird in die Gänge eingeführt, wonach der Boden alle 3-4 Tage bis zu einer Tiefe von 2-3 cm gelockert werden muss.

Ein gutes Schutzmittel besteht darin, die Grate mit Spinnvlies zu bedecken, der mit Drahtbögen verstärkt ist. Der chemische Schutz von Rettich als grüne Kultur ist aus hygienischen und hygienischen Gründen nicht akzeptabel.

Zu Beginn der Wurzelbildung werden die Pflanzen mit 10 g Harnstoff pro 1 m² gefüttert. Am besten bei nassem Wetter oder vor dem Gießen. Bei trockenem Wetter ist eine regelmäßige Bewässerung erforderlich.

Herbstsaat später Rettichsorten: Red Giant, Autumn Giant, Ertapishar vom 1. bis 10. August ermöglichen es Ihnen, im Winter und im Frühjahr frische Wurzeln zu haben. Mit diesen Aussaatdaten passieren Radieschen nicht das Lichtstadium, wodurch das Wachstum von Wurzelfrüchten zunimmt. Vom 1. bis 10. September erreicht der Rettich dieser Sorten ein Gewicht von 200 bis 300 g. Mit dem Einsetzen des Frosts wird er geerntet und als Rettich gelagert. Die Lagertemperatur sollte 0 + 1 ° C betragen.

Um eine frühere Produktion auf offenem Boden zu erreichen, können Radieschen vor dem Winter gesät werden. Am besten für diesen Zweck geeignet ist die Sorte Rosenrot mit weißer Spitze.

Das Gartenbett wird vor dem Einsetzen des schlechten Wetters vorbereitet. Es sollte geebnet sein und einen fruchtbaren strukturellen leichten Boden haben. Sie bringen 2-3 kg Humus und 40 g Ecofosca.

Die Samen müssen eine hohe Keimfähigkeit haben. Sie werden so ausgesät, dass die Sämlinge nicht vor Frostbeginn erscheinen. Ungefähr in unserer Region ist dies das Ende des ersten Jahrzehnts im Oktober. Nach der Aussaat werden die Reihen mit Torf oder Humus gemulcht. Der gemulchte Boden bildet keine dichte Kruste, er erwärmt sich im Frühjahr besser und dient als guter Leitfaden für den Reihenanbau von Pflanzen vor dem Auflaufen. Wenn Sämlinge erscheinen, wird mit Stickstoffdüngern von 15-20 g / m² gedüngt und zwischen den Reihen verarbeitet. Weitere Arbeiten zur Pflege und Reinigung unterscheiden sich nicht von Arbeiten während der Frühjahrssaat.