Wie Man Mit Schnecken Umgeht Und Die Ernte Rettet

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Wettbewerb "Sommersaison - 2006"

Unser Gartengrundstück befindet sich an der Karelischen Landenge in der Nähe des Dorfes Roshchino. Es gab schon immer eine Zone riskanter Landwirtschaft, und jetzt besonders. Und nicht wegen des Wetters ist das Problem anders.

Invasion von Schnecken. Vor zehn bis zwölf Jahren erschienen die ersten Traubenschnecken auf den Parzellen. Zuerst bewunderten sie sie sogar - große braune Muscheln mit roten Streifen. Ein würdiger Hals und ein riesiger Schnurrbart. Du gehst in den Wald, um Pilze zu holen, und sie kriechen nacheinander die Straße von Nord nach Süd. Wir haben bewundert! Und jetzt … Das ist eine echte Katastrophe! Sie sind unzählig. Sie überall. Sie zerstören alles, wenn nicht mit einem Film bedeckt, aber sie schaffen es sogar, darunter zu kommen.

Gleichzeitig wählen sie die größte Erdbeere, die Frucht einer Pflaume, und wir sammeln kaum Himbeeren, weil sie die Beeren mit einer glänzenden Pflaume umhüllen. Einmal vergaßen sie, sich nach dem nächtlichen Gießen mit Lutrasil zu bedecken, so dass es am Morgen nur Stecklinge gab.

Wir sammeln jeden Tag fast einen vollen Fünf-Liter-Eimer Schnecken. Abends, wenn Sie den Weg entlang gehen, gibt es nur ein Knirschen. Ich schreibe darüber, weil es sehr schwierig ist, etwas auf der gesamten Site anzubauen, schön. Zuvor baute sie auf freiem Feld Tomaten an - sie machte Betten in der Nähe des Hauses an der Ost- und Südseite. Und Physalis wuchs immer unter Apfelbäumen. Jetzt müssen auch sie unter Lutrasil gehalten werden. Über Methoden des Umgangs mit Schnecken

Apple Rekord. Aber wir versuchen immer noch, etwas anzubauen. Der vergangene Sommer war ziemlich schwierig. Der Frühling hat sich hingezogen. Wir hatten im Mai noch Schnee. Dann hat es viel geregnet, aber trotzdem haben sie eine gute Ernte geerntet, nur die Kartoffeln wurden nicht geboren.

Eine ungewöhnlich reichliche Ernte von Äpfeln ist gereift. Unser Garten ist nicht jung. Zum Beispiel hat ein Borovinka-Apfelbaum, der 45 Jahre alt ist, überlebt. Der Rest ist 30 und 20 Jahre alt. Leider sind ihre Sorten unbekannt. Setzlinge wurden aus den baltischen Staaten gebracht, und die Etiketten waren alle verschwommen. Eine Sorte wie der Antonovka-Riese Äpfel sind bis März im Keller. Ein anderer Apfelbaum hat sehr schöne Äpfel - gelb mit einem leicht rosa Fass. Es ähnelt in seiner Form Rosmarin, ist aber sehr spät und bleibt bis zum Frühjahr. Wie viel sie gesammelt haben, ist schwer zu sagen. Die Ernte war beispiellos. Sie versorgten sich (vier Familien), Freunde, Angestellte, Mitbewohner, Nachbarn der Anwohner und alle, die mit einer Bitte um Abholung kamen, weil alle Grundstücke mit Äpfeln übersät waren.

Ich kann sagen, dass nur etwa 200 Liter Saft eingegangen sind. Selbst die Oldtimer erinnerten sich nicht an eine solche Ernte.

Ich erzähle Ihnen von einem Experiment, das ich in meinem Garten durchgeführt habe. Vor ungefähr 8-10 Jahren las ich den Rat eines Gärtners im "Haushalt": Wenn der einjährige Trieb eines Apfels oder einer Birne, der über dem Stiel wächst, gebogen und mit Erde bestreut ist, dann von den Knospen, die sind unterirdisch, wird es Triebe geben, die der Vielfalt der Uteruspflanzen entsprechen.

Nach einem Jahr müssen Sie es abschneiden und verpflanzen. Ich habe das mit einem sehr guten (fast jeden Sommer fruchtbaren und leckeren) Apfelbaum gemacht. Im ersten Jahr habe ich es nicht gepflanzt - es gab drei Fluchten. Und beim nächsten habe ich nur einen Trieb gepflanzt, und zwei blieben in der Nähe des Hauptstamms. Und im letzten Sommer gaben alle neuen Triebe eine Ernte ab, und die Äpfel erfüllten alle äußeren und Geschmacksqualitäten der Eltern.

Wir bauen jedes Jahr unsere eigenen Tomaten an. Wir haben keine stationären Gewächshäuser. Wir kaufen vorgefertigte Plastikbögen und wechseln jedes Jahr die Betten. Ich habe keine dauerhaften Anhänge für Sorten. Jedes Jahr erscheinen neue, und ich möchte sie ausprobieren. Im Jahr 2005 züchtete sie Sorten von japanischen Krabben, Tauben, Bärentatzen, Gaia, Lelya, Silberfichten, Krasotka, weißer Füllung, Schneekönigin, Schwarzem Moor und Ranetochka. Nicht alle Sorten waren erfolgreich, aber ich habe 30 kg Tomaten gesammelt.

Die Situation mit Pfeffer war schlimmer. Gepflanzte Sorten Fry Tain, Belozerka, Gesundheit, Frühes Wunder. Die Ernte zog nur 5-6 kg.

Sie züchtete auch verschiedene Arten von Auberginen: Robin Hood, Almaz, Solaris. Meine Erfahrung hat gezeigt, dass Robin Hood und Almaz unter unseren Bedingungen am meisten überlebt haben.

In den letzten Jahren habe ich bis zum 15. März Tomaten mit trockenen Samen gesät (ich habe irgendwo einen Vergleich mit der Natur gelesen). Die Keimung ist gut. Anfang März säe ich auch Paprika und Auberginen mit trockenen Samen.

Ein warmes Bett - sowohl Ernte als auch Bodenverbesserung. Zucchini, Kürbisse, Kürbis werden in der zweiten Maihälfte mit 4 Samen pro Loch auf ein warmes Bett gesät. Ich erzähle Ihnen ein wenig darüber, wie wir diese Betten vorbereiten, und wir heben den Standort auf diese Weise an und geben dem Boden die Möglichkeit, sich auszuruhen. Nachdem wir beispielsweise Erdbeeren entfernt haben und wissen, dass sie bereits beseitigt werden müssen, legen wir Gras, Blätter und Abfall bis zum Spätherbst direkt auf dieses Bett. Mit etwas Mist bestreuen und mit schwarzer Folie abdecken.

Im Frühjahr machen wir Löcher in die Folie, lockern sie ein wenig, bestreuen sie mit Asche, gießen sie mit Kaliumpermanganat und legen ein paar Samen hinein und bedecken sie dann mit transparenter Folie oder Glas. Wenn sie sprießen, lassen Sie drei oder vier der stärksten Pflanzen. Warum machen wir das? Es ist bequem, nur in den Löchern zu gießen. Wasser sparen. Unter einem dunklen Film erwärmen sich Trümmer und verrotten gut, d.h. Die Pflanzen werden warm. Dann setzen wir die Bögen und strecken das Lutrasil (wegen der Schnecken). Dieses warme Bett dient als Gewächshaus für zwei Jahreszeiten. Dann entfernen wir den Film. Wir graben aus, was nicht verfault ist - wir verbrennen es. Das Bett wird angehoben und gedüngt. Pflanzen Sie eine neue Ernte.

Erstaunlicher Bogen. Ich möchte Ihnen auch von anzur Knoblauchzwiebeln erzählen. Sobald ich einen Zahn gekauft habe, hat er jedoch die Größe einer Nocke. Ich habe es wie normalen Knoblauch gepflanzt. Sobald der Schnee schmilzt, erscheinen im Frühjahr die ersten Triebe, die sich paarweise zu breiten, dunkelgrünen Blättern öffnen - einander gegenüber. Der Geruch der Blätter ist Knoblauch. Ende Mai und Anfang Juni erscheint ein Pfeil mit einem sphärischen, leicht lila Blütenstand. Dekoriert den Garten sehr.

Bis zum Herbst grabe ich wie jeder Knoblauch aus und bekomme zwei Nelken, wie zwei Fäuste, gegeneinander gedrückt. Immer so. In der Zeitschrift "Household Economy" sagte ein Gärtner, er habe drei Nelken dieser Zwiebel anstelle von zwei erhalten. Ich bin seit vielen Jahren anzur gewachsen und habe immer zwei Nelken bekommen, aber letztes Jahr wurden zwei Nelken durch den Herbst gegeben, zwei und zwei - drei. Es war nur ein Wunder!

Hausgemachte Getränke aus ihren Beeren. Ich möchte ein neues (für mich natürlich) Rezept für die Zubereitung von Getränken teilen. Bisher haben wir zu Hause sogenannte "fermentierte Säfte" hergestellt. Das Verfahren ist mühsam, es wird viel Zucker benötigt, und wenn der Wein fast reif ist, beginnt er zu Hause manchmal zu gären

Die Methode ist also wie folgt: 1 kg Beeren (beliebig) in einen Behälter geben, 100 Blätter dieser Beeren hinzufügen, 2 Liter Wasser hinzufügen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen, abseihen. Fügen Sie der Lösung 600 g Zucker und 2 Teelöffel Zitronensäure hinzu. Abkühlen. 1 Liter Wodka hinzufügen und 1 Monat an einem dunklen Ort aufbewahren. Du bekommst ein tolles Getränk. Beachten Sie, dass es besser ist, den schwarzen Apfelbeeren ein Kirschblatt hinzuzufügen.

Ebereschenrot wird anders zubereitet. Füllen Sie den Behälter mit Beeren und fügen Sie so viel Wodka wie möglich hinzu. Stellen Sie alles an einen dunklen Ort. Nach einem Monat lässt du ab - du bekommst die I-Bühne. Gießen Sie Zucker in die Beeren und legen Sie sie wieder an einen dunklen Ort. Nach einem weiteren Monat lassen Sie die Flüssigkeit ab und erreichen die II-Stufe.

Fügen Sie Wasser zu den Beeren hinzu - kaltes kochendes Wasser. Stellen Sie es wieder an einen dunklen Ort und lassen Sie es nach einem Monat abtropfen. Du bekommst III Level. Sie mischen drei Lösungen und erhalten ein wunderbares Getränk, das unter allen Bedingungen und so lange aufbewahrt werden kann, wie Sie möchten. Ich habe auch Viburnum und Viburnum mit Berberitze gekocht. Meine Gäste, die hausgemachte Liköre probiert haben, lehnen normalerweise sofort alle Weine und Liköre aus dem Laden ab. Sie sagen schmackhafter und natürlicher. Ich empfehle den Lesern, solche Getränke aus der neuen Ernte für sich selbst zuzubereiten.