Fast Vergessen Roch

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Angelakademie

Im Laufe der Jahre erinnere ich mich nicht mehr an den Namen des Bildungsfernsehprogramms, in dem die Frage gestellt wurde: "Was ist der kleinste Fisch in unseren Stauseen?" Die Antworten waren nicht sehr unterschiedlich: Sie nannten hauptsächlich drei Fische, rochen, trostlos, seltener Vendace. Und niemand erinnerte sich an den Geruch. Es wurde dann nämlich diskutiert.

Smelt ist ein Zwergschmelz, leicht mit einem silbernen Farbton, der kleinste Fisch in russischen Gewässern. Die übliche Länge beträgt 5-7, die größte, die selten ist - 10-12 Zentimeter. Gewicht von 3 bis 10 Gramm. Lebt drei bis vier Jahre. Trotz seiner offensichtlich nicht beeindruckenden Größe ist der Schmelz der einzige kleine Fisch von kommerzieller Bedeutung. LP Sabaneev erklärte sogar: "… In Seen wie Chudskoe und Pskovskoe macht der Schmelz die Hauptmasse aller Fische aus."

In relativ kurzer Zeit wurden viele Tonnen Schmelze von speziellen Fischartikeln gefangen. Getrockneter und gefrorener Schmelz wurde an viele Städte in Russland verkauft. Ein schlechter Schmelzfang, wie eine schlechte Broternte, war eine echte Katastrophe. Nicht umsonst schrieb der große russische Dichter N. A. Nekrasov: "Das Brot war nicht hässlich, die Schmelzen wurden nicht gefangen."

Die Menge an Schmelze ist sehr unterschiedlich, manchmal kommt sie in Fängen praktisch nicht vor. Ich fand einige interessante Statistiken: Zum Beispiel belief sich der Schmelzfang im Pskov-Peipsi-See 1935 auf 86.000 Centner und 1935 auf 7.000 Centner, dh in drei Jahren (Lebenszyklus einer Generation von dieser Fisch) nahm er um mehr als das 12-fache ab. Eine solche katastrophale Veränderung der Anzahl ist charakteristisch für viele Fische mit einem kurzen Lebenszyklus.

Der Schmelz reift am Ende des ersten Lebensjahres; Ein Individuum, das letztes Jahr aus Eiern geschlüpft ist, laicht im Frühjahr nächsten Jahres. Das Laichen erfolgt von April bis Mai, hauptsächlich in der Küstenzone von Seen, aber auch in Flüssen. Häufiger werden Eier auf einem sandigen oder felsigen Boden abgelegt, manchmal in einer Tiefe von nur wenigen Zentimetern.

Der Schmelz ernährt sich von Zooplankton, aber einige Fischkulturexperten behaupten, dass der Schmelz auch Eier frisst und brät. Im Gegenzug wird Schmelze zu einer häufigen Beute für viele Süßwasser-Raubtiere: Lachs, Zander, Quappe, Asp, Hecht, Barsch, Weißfisch, Äsche und andere. Solche Jäger verfolgen immer Schmelzherden. Daher ist dieser Fisch ein ausgezeichneter Köder, um sie zu fangen.

Zu diesem Zweck fange ich hauptsächlich Schmelze. Ich benutze eine normale Schwimmstange. Damit das Angeln erfolgreich und nicht zu anstrengend ist, biete ich einige meiner Meinung nach nützliche praktische Tipps an. Zuallererst sollte das Gerät empfindlich und vor allem sehr leicht sein. Die Empfindlichkeit hängt mit der geringen Größe des Fisches zusammen, da die Bisse oft subtil sind. Einfach, da die Anzahl der Würfe ihre Anzahl deutlich übersteigt, wenn selbst durchschnittliche Fische gefangen werden. Einfach ausgedrückt: Wenn Sie nach Schmelze fischen, müssen Sie die Rute viel öfter winken lassen. Das Schwingen mit schwerem Gerät wird schnell müde, besonders bei heißem Wetter.

Das extrem leichte Gerät kann jedoch leicht in der Hand gehalten werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Stange bricht, da ein winziger Schmelz keine extreme Belastung für sie verursachen kann. Angelschnur 0,08-0,1 mm (ich denke, dass die beste Option eine Angelschnur mit einem Durchmesser von 0,1 mm ist, da manchmal Fisch und größerer Schmelz gefunden werden), Haken Nr. 3-3,5, vorzugsweise mit einem langen Unterarm (in unserer Kindheit wir solche Haken wurden "Speiseröhren" genannt).

Die meisten Angler verwenden beim Fischen auf Schmelze den leichten und leicht zu gießenden "Gänse" -Schwimmer. Ein wesentliches Element einer Angelrute ist eine Platine. Da der Schmelz häufig in der Nähe der Wasseroberfläche aufgefangen werden muss, sinkt das schwere Blei schnell auf den Boden, wodurch sich die Zeit für einen möglichen Fischbiss verkürzt. Außerdem wird ein schwerer Sinker mit leeren Bissen oft mit einer Angelschnur verwechselt, die fast einen "Bart" bildet. Um solche Probleme zu vermeiden, verwenden Sie am besten ein 1,5-2 g Blei.

Smelt ist kein wählerischer Fisch, daher werden verschiedene Köder an den Haken gelegt: Insekten und ihre Larven sowie Köcherfliegen, Maden, Blutwürmer, Klettenmotten, Teile von Würmern. Mit einem Wort, alles, was im Moment "zur Hand" ist. Die Angeleffizienz kann erheblich gesteigert werden, wenn Köder angewendet werden. Es hat seine eigenen Besonderheiten …

Da der Schmelz hauptsächlich in der Nähe der Oberfläche aufgefangen werden muss, sollte der Köder so langsam wie möglich sinken, dh so lange wie möglich aufgehängt werden. Die Schlussfolgerung ist klar: Je leichter der Köder ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er Fische anzieht.

Besonders wenn der Klumpen des Grundköders bei Kontakt mit Wasser schnell zerfällt und so viele Trübungskugeln wie möglich bildet. Je mehr Trübung, desto mehr Schmelze wird angezogen.

Erfahrene Schmelzjäger versichern, dass der einfachste Grundköder aus nur drei Komponenten hergestellt werden kann: Zucker, Kleie und Semmelbrösel. Jemand fügt dieser Mischung auch Anisöl für den Duft hinzu. Es muss nur berücksichtigt werden, dass einerseits, je feiner das Schleifen, desto mehr Trübung ist, andererseits ein dichterer Klumpen aus kleinen Bauteilen erhalten wird, der beim Auftreffen auf Wasser möglicherweise nicht sofort zerbröckelt.

In den letzten Jahren hat die Anzahl der Schmelzen in unseren Gewässern stetig abgenommen. Zusätzlich zu den natürlichen starken jährlichen Schwankungen nimmt die Anzahl der Fische aufgrund übermäßiger kommerzieller Fänge ab. In einer solchen Situation ist es Zeit, L. P. Sabaneev, 1875 von ihm ausgedrückt: „Es ist mehr als wahrscheinlich, dass der kommerzielle Wert von Schmelze im Laufe der Zeit erheblich zunehmen wird, da es keinen Zweifel daran gibt, dass er sich erfolgreicher vermehrt, wenn große Fische fast gefangen werden. Man könnte sogar sagen, dass Brutzucht in den stark gefischten Seen Zentralrusslands sehr wünschenswert wäre. Es sollte zwar zugegeben werden, dass sich derzeit niemand mit diesem Problem befasst.

Früher standen auf der Speisekarte der russischen Küche nicht nur traditionelle Kohlsuppen und Suppen mit Schmelzen, sondern auch andere Gerichte auf der Speisekarte. Heutzutage gibt es keine Spur von vielen Gerichten, aber einige davon sind noch vorhanden. Hier ist ein Beispiel:

Gebratenes Schmelz. Reinigen Sie die Waage, den Darm (ohne den Kopf abzuschneiden) und spülen Sie ihn aus. Um zu verhindern, dass der Fisch beim Braten auseinander fällt, muss der Rücken abgeschnitten werden. Befeuchten Sie gesalzenen Schmelz mit einem Ei, schlagen Sie ihn mit etwas Salz und Milch, rollen Sie Semmelbrösel oder Mehl hinein und braten Sie ihn auf beiden Seiten in heißem Öl, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Bratkartoffeln, Meerrettichsauce oder Tomatensauce separat servieren.

1 Kilogramm Schmelze, 1 Ei, 1 Glas Cracker, 2 EL. Esslöffel Butter oder 0,5 Tassen Pflanzenöl, Milch, Salz.

Alexander Nosov