Mineralischer Hunger Von Obstpflanzen

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Lesen Sie den ersten Teil des Artikels: Elemente der Mineralernährung von Pflanzen

Phosphormangel in Pflanzen ist ziemlich selten und äußert sich in einer Verzögerung des Wurzelwachstums und des Pflanzenwachstums in der Höhe. Die Triebe werden kurz und dünn, sie wachsen praktisch nicht.

Die Blätter werden auch untypisch - sie sind schmal und länglich. Die unteren Blätter nehmen unter anderem eine seltsame bläulich-grüne Farbe an, manchmal sogar mit einer Bronzetönung. Blumen und Früchte fallen ziemlich stark ab.

Bei Stachelbeeren ändert der Mangel an Phosphor die violette Farbe der Blätter in rötlich-violett, und aus diesem Grund erscheinen kleine braune Flecken oder ein dunkelbronzefarbener Rand auf den Blättern der Johannisbeere. Die alten Erdbeerblätter sind lila-bronzefarben, die Adern an der Unterseite des Blattes sind lila, die trocknenden Blätter sind dunkel, fast schwarz gefärbt. In Steinobstkulturen führt ein Mangel an Phosphor dazu, dass die Früchte eine grünliche Färbung annehmen und das Fruchtfleisch einen sauren Geschmack annimmt.

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Der Mangel an Kalium tritt vor allem auf den Blättern auf. Zum Beispiel erhalten sie in Apfel, Kirsche, Pflaume, roter Johannisbeere und Stachelbeere eine bläulich-grüne Farbe, in einer Birne - dunkelbraun und in schwarzer Johannisbeere - einen rot-lila Farbton, zusätzlich im Frühjahr und manchmal im Sommer erscheinen Falten auf den Blättern. …

Das charakteristischste Zeichen für einen Kaliummangel ist jedoch das Auftreten eines Randes aus trocknendem Gewebe entlang der Ränder der Blattspreite der unteren Blätter. Übrigens, selbst wenn junge Blätter eine normale Farbe und Größe haben, kann man nicht sicher behaupten, dass Kalium ausreicht. Bei reiferen Blättern tritt normalerweise eine geringfügige Verbrennung auf.

Die Manifestation von Kaliummangel auf Kirsch- und Pflaumenblättern erfolgt allmählich, die Blattränder sind zunächst dunkelgrün, dann werden sie braun. Bei Himbeeren kräuseln sich die Blätter ziemlich stark nach innen, dies führt zur Wirkung von grauem Laub und führt zu einer Verschlechterung der Qualität von beispielsweise Pflanzenmaterial.

Oft sieht man an der Pflanze eine ziemlich große Anzahl von Blättern mit zackigen Rändern, die Insektenschäden ähneln. Aufgrund des Kaliummangels erhalten Stachelbeerblätter einen violetten Farbton und die Triebe beginnen am Ende der Saison abzusterben. Die von solchen Pflanzen geernteten Früchte sind von schlechter Qualität und schlecht gelagert.

Sehr oft wachsen Bäume während fast der gesamten Vegetationsperiode normal und Anzeichen von Hunger treten nur im Sommer auf. Bei Apfelbäumen führt dies dazu, dass die Früchte nicht gleichzeitig reifen und eine blasse Farbe haben und der Laubfall stark verzögert ist. Bei Erdbeeren erscheint an den Blatträndern ein roter Rand, der dann braun wird. Bei einem Überschuss an Kalium und einem gleichzeitigen Mangel an Magnesium entwickelt sich eine graue Fruchtfäule. Pflaume ist ein guter Indikator für Kaliummangel.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass in der Praxis sehr oft nicht einer, sondern eine Reihe von Nährstoffen fehlt und ihre Anzeichen eines Mangels daher kombiniert werden. Beispielsweise zeigen Pflanzen bei gleichzeitigem Mangel an Phosphor und Kalium keine besonderen Anzeichen von Hunger, aber sie wachsen schlecht. Bei einem großen Mangel an diesen Elementen kann eine violette Färbung des unteren Teils der Triebe und Stecklinge von Blättern auftreten.

Mit einem Mangel an Stickstoff und Phosphor nehmen die Blätter eine hellgrüne Farbe an, wachsen in einem spitzen Winkel zum Spross und werden zäh, und die Pflanzen tragen oft keine Früchte. Mit einem signifikanten Mangel an Stickstoff, Phosphor und Kalium wachsen Pflanzen schlecht, tragen eher schlecht Früchte und haben wenige Samen.

Physiologische Wirkung von Mineralstoffmangel

Sichtbare morphologische Effekte oder Symptome eines Mineralstoffmangels sind das Ergebnis von Veränderungen in verschiedenen internen biochemischen oder physiologischen Prozessen. Aufgrund der komplexen Beziehungen zwischen ihnen kann es jedoch schwierig sein zu bestimmen, wie das Fehlen eines bestimmten Elements die beobachteten Effekte verursacht. Beispielsweise kann ein Mangel an Stickstoff das Wachstum aufgrund einer schlechteren Stickstoffversorgung für die Biosynthese von neuem Protoplasma hemmen.

Gleichzeitig nimmt jedoch die Syntheserate von Enzymen und Chlorophyll ab und die photosynthetisierende Oberfläche nimmt ab. Dies führt zu einer Schwächung der Photosynthese und beeinträchtigt die Zufuhr von Kohlenhydraten zu Wachstumsprozessen. Infolgedessen ist es möglich, die Absorptionsrate sowohl von Mineralien als auch von Stickstoff weiter zu verringern. Oft führt ein Element mehrere Funktionen in einer Anlage aus, so dass es nicht einfach ist, die Verletzung zu bestimmen, bei der eine bestimmte Funktion oder Funktionskombination das Auftreten sichtbarer Symptome verursacht.

Beispielsweise wird Mangan zusätzlich zu bestimmten Enzymsystemen für die Synthese von Chlorophyll benötigt. Sein Mangel verursacht einige Funktionsstörungen. Der Mangel an Stickstoff führt normalerweise zu einer deutlichen Abnahme der Photosynthese, aber der Effekt des Mangels an anderen Elementen ist nicht so klar.

Ein Mangel an denselben Elementen wirkt sich häufig auf unterschiedliche Weise auf die Photosynthese und Atmung aus. Was Kalium betrifft, verlangsamt ein signifikanter Mangel daran die Photosynthese und erhöht die Atmung und verringert dadurch die Menge an Kohlenhydraten, die unter anderem für das Wachstum verwendet werden können. Aufgrund dessen wird manchmal ihre Bewegung unterdrückt, und aufgrund des geringen Gehalts an Speicherkohlenhydraten wird auch die Bildung von Samen verringert.

Es ist allgemein bekannt, dass sich verschiedene Pflanzenarten in ihrer Fähigkeit unterscheiden, Elemente anzusammeln. Zum Beispiel enthalten Hartriegel- und Eichenblätter doppelt so viel Kalzium wie Kiefernblätter, die auf demselben Boden wachsen. Daher die unterschiedlichen Reaktionen verschiedener Pflanzenarten auf den Mangel an Mineralien.

Maßnahmen zur Bekämpfung von Mineralstoffmängeln

Die Verbesserung der derzeit bestehenden Methoden zur Diagnose eines Mangels an mineralischen Elementen und zum Erkennen seiner Ursachen in der Gartenpraxis trug zur Entwicklung von Methoden zu seiner Prävention bei. Versuche, sie zu verbessern, wurden in verschiedene Richtungen unternommen, einschließlich der Anwendung von Düngemitteln, der Auswahl von Formen, bei denen die verfügbaren Elemente am effizientesten genutzt werden, und manchmal der Verwendung von stickstofffixierenden Arten als Unterholz, um die Versorgung der Pflanzen mit Stickstoff zu verbessern.

Die gebräuchlichste Methode ist die Ausbringung von Düngemitteln. Sie ist seit langem die allgemein anerkannte Methode, um das Wachstum von Obstbäumen und Sträuchern quantitativ und qualitativ zu verbessern. Die Düngung wird seit vielen Jahren praktiziert, da die hohen Kosten für Land und Anbau sowie die relativ hohen Preise für Produkte Düngemittel äußerst rentabel gemacht haben.

Große Teile des Gartens werden häufig mit Flugzeugen gedüngt, und es wird auch Schlamm aus der Abwasserbehandlung hinzugefügt. Manchmal werden Laub und Zweige mit Harnstoff oder anderen Nährstoffen besprüht. Die Einführung essentieller Nährstoffe auf diese Weise wird im Allgemeinen eher als Ergänzung als als Ersatz für die Bodenbehandlung angesehen.

Trotzdem sollte es nicht abgezinst werden, da beispielsweise das Aufbringen von Stickstoff und Kalium auf den Boden und durch das Laub oft gleich wirksam ist. Hier sollte die Wahl der Methode unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten getroffen werden, da die Nährstoffe, die beim Sprühen auf die Baumrinde fallen, durch die Risse und Spalten sowie die Wunden beim Beschneiden absorbiert werden. Es sollte auch betont werden, dass Düngemittel im Gartenbau eine Vielzahl von Auswirkungen auf die Qualität und Quantität der Produkte haben können, sei es Blumen, Früchte oder Ziersträucher.

Eine reichliche Anwendung von Stickstoff erhöht jedoch die Ausbeute, verschlechtert jedoch häufig die Farbe von beispielsweise Äpfeln und verzögert deren Reifung. Bei Laubfrüchten wirkt sich die Düngung auch auf das Aroma und die Haltbarkeit aus. Die eingehendsten Studien zur Wirkung von Düngemitteln auf die Qualität von Früchten wurden an Zitrusfrüchten durchgeführt. Offensichtlich ist es notwendig, Düngemittel so aufzutragen, dass das optimale Verhältnis zwischen der Qualität der Früchte und ihrem Ertrag erhalten bleibt.

In "Wald" -Böden mangelt es sehr oft an Stickstoff, und in einigen Gebieten besteht ein erheblicher Mangel an Phosphor und Kalium. Diese Elemente sind für die mineralische Ernährung von Obstbäumen am wichtigsten. Unter anderem fehlt es Obst- und Zierbäumen häufig an Spurenelementen wie Eisen, Zink, Kupfer und Bor, insbesondere auf reichen Böden, Kalk- oder Sandböden.

In solchen Böden werden Mikroelemente am besten in Form von Chelaten zugesetzt. Was den Stickstoffmangel in der Landwirtschaft betrifft, so wird dieses Problem durch die Verwendung stickstofffixierender Obstkulturen oder durch die Erhöhung des Gehalts an organischer Substanz durch den Anbau von Deckkulturen bekämpft. Es gab jedoch Fälle, in denen die Grasbedeckung die Apfelernte beeinflusste und sie reduzierte.

Es gibt große Unterschiede zwischen Pflanzen derselben Art und zwischen verschiedenen Arten in ihrer Fähigkeit, Mineralien aufzunehmen und zu verwenden. Daraus folgt, dass der Auswahl von Genotypen mit günstigen physiologischen Eigenschaften, insbesondere unter wirksamer Verwendung von Mineralstoffen, mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden muss.

Was die Düngung selbst betrifft, so können die maximalen Ergebnisse ihrer Anwendung nur erzielt werden, wenn keine anderen signifikant einschränkenden Faktoren vorliegen. Zum Beispiel können Sommerdürren die Wachstumsraten so stark begrenzen, dass die Düngung das Wachstum nur geringfügig erhöht oder es überhaupt nicht beeinflusst. Auch die Wirksamkeit der Befruchtung kann durch sumpfige Böden, Angriffe durch Nematoden oder beispielsweise Schäden durch pathogene Pilze drastisch verringert werden.

Auch der durch Insekten oder Pilze verursachte Blattverlust kann die Photosynthese in dem Maße verringern, dass das Wachstum eher durch einen Mangel an Kohlenhydraten als durch einen Mangel an Mineralien begrenzt wird. Darüber hinaus kann auch die Konkurrenz mit frei wachsenden Kräutern sehr schädlich sein. Bei der Bewertung der Ergebnisse von Versuchen mit Düngemitteln sollten Wetterbedingungen und andere Umweltfaktoren berücksichtigt werden.

Auf dieser Grundlage sollte angemerkt werden, dass gute Ergebnisse unter Bedingungen unmöglich sind, bei denen ungünstige Umweltfaktoren die Intensität der wichtigsten physiologischen Prozesse auf ein Niveau reduzieren, bei dem sich diese Prozesse mit der Verbesserung der Mineralernährung nicht ändern. Typischerweise reagieren Arten, die sowohl stark als auch schwach Stickstoff benötigen, gleich gut auf die Anwendung von Stickstoff in seinem geringen Gehalt, aber mit einer Zunahme der Stickstoffmenge nimmt der Wachstumsgewinn selbst bei Arten ab, deren Bedarf hoch ist.