Medizinische Verwendung Von Ingwerwurzel

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

In meinen Augen war die Idee der Ingwerpflanze eng mit den fernen südlichen Ländern verbunden. Daher war ich kürzlich bei einer Gartenausstellung in Eurasien unbeschreiblich überrascht, nein, sogar erstaunt über die Aussage eines Lesers unserer Zeitschrift, der ruhig erklärte, dass sie selbst Ingwer geworden sei.

Ich fragte sogar noch einmal: "Sind Sie sicher, dass eine solche Pflanze angebaut wurde?" … Sie bestätigte: "Ja, genau Ingwer: zuerst in einem Topf in einem Raum auf der Fensterbank, und dann, mit dem Einsetzen der Wärme, übertrug sie die entstandene Pflanze mit einem Erdklumpen aus dem Topf auf die Datscha im Gewächshaus."

Gärtnerführer

Gärtnereien Warenlager für Sommerhäuser Landschaftsgestaltungsstudios

Ich fragte noch einmal: "Und was hast du die Wurzel bekommen?" … "Ich habe es jedoch klein bekommen, nicht das gleiche wie in Supermärkten."

Sie erklärte, dass sie beschlossen habe, ihr eigenes Experiment durchzuführen: Wird der Ingwer wachsen oder nicht? Ich kaufte eine frische Wurzel aus dem Laden und pflanzte ein Fragment davon mit Knospen wie eine Zimmerpflanze. Sie war überrascht, als eine Pflanze aus dem Boden zu sprießen begann, die entweder Bambus oder unserem Schilf ähnelte, das an den Rändern von Stauseen wächst.

Später erfuhr ich, dass ein anderer Eigentümer von Vorortimmobilien das gleiche Experiment mit Ingwer durchführte.

Natürlich kann von industriellem Ingweranbau in unserer Region keine Rede sein, aber ein solches Experiment hat mich erneut überzeugt, dass moderne Gärtner viel können: Sie werden es wollen und sie werden es tun. Sie bauen Aprikosen, Walnüsse, Kirschlorbeeren und andere Wunder im Klima von St. Petersburg an.

Tatsächlich haben viele von uns, einschließlich mir, vor kurzem etwas über Ingwer gelernt. Irgendwie haben sie auf ihn verzichtet. Es sei denn, Sie finden in einer ausländischen Detektivgeschichte eine Erwähnung von Ingwerbier oder Lebkuchen, und Sie denken, was für ein Wunder ist das?

Enzyklopädischen Wörterbüchern zufolge ist „… Ingwer (Zingiber Roscoe) ein mehrjähriges Kraut der Ingwerfamilie, das durch unterirdische, kriechende, knotige, fleischige Rhizome überwintern kann. Jährliche Luftstämme erreichen manchmal eine Höhe von bis zu 2 m und sterben am Ende der Vegetationsperiode ab, wobei eine Spur ihrer Anhaftung am Rhizom zurückbleibt."

Anschlagtafel

Kätzchen zum Verkauf Welpen zum Verkauf Pferde zum Verkauf

Am häufigsten ist Ingwer oder Ingwer (Zingiber officinale). Es ist er oder vielmehr sein Rhizom, das jetzt in unseren Läden verkauft wird.

Und die Heimat dieser Pflanze sind die Länder Südasiens. Jetzt wird es aktiv angebaut und an weitere nördliche Staaten verkauft: China, Indien, Indonesien und Australien. Ingwer wird auch in Westafrika auf den Inseln Jamaika und Barbados hergestellt.

Zum ersten Mal in Europa wurden im Mittelalter Ingwer-Rhizome zurückgebracht. Sie wurden dort häufig als Gewürz verwendet und auch für medizinische Zwecke.

Wir haben jetzt Ingwer, der am häufigsten zum Kochen verwendet wird. Ich selbst werfe oft Rhizomstücke in Tee, weil es dem Getränk ein ungewöhnliches Aroma und einen brennenden Geschmack verleiht. Sie sagen, dass dieser Tee das Immunsystem stärkt, und Ernährungswissenschaftler behaupten auch, dass diese Pflanze hilft, Gewicht zu verlieren. Wer möchte jetzt nicht abnehmen? Nur faul.

Ingwer hat aber auch vorteilhafte medizinische Eigenschaften, die durch die chemische Zusammensetzung dieses Rhizoms erklärt werden. Es gibt viele verschiedene Substanzen, von denen einige sehr nützliche Eigenschaften haben. Das Ingwer-Rhizom enthält also ätherisches Öl (bis zu 3 Prozent), das sein einzigartiges Aroma bestimmt, und der brennende Geschmack des Rhizoms erklärt sich durch das Vorhandensein von Gingerol, das zur Gruppe der Pflanzenharze gehört. Ebenfalls in Ingwer enthalten sind Stärke, Lipide, Vitamine C, B1, B2, A sowie Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Magnesium, Zink und Natrium. Die wichtigsten Aminosäuren sind vorhanden - Lysin, Methionin, Phenylalanin. Neben ätherischen Ölen wurden Camphin, Borneol, Citral und andere nützliche Substanzen gefunden.

Es wurde beobachtet, dass Ingwerwurzel bei regelmäßigem Verzehr die Verdauungsfunktionen positiv beeinflusst, die Sekretion von Magensaft stimuliert, die Blutbildung und die Durchblutung verbessert. Die darin enthaltenen Aminosäuren beschleunigen den Stoffwechsel. Daher wird empfohlen, fetthaltigen Lebensmitteln Ingwer zuzusetzen. Dieses Gewürz fördert eine bessere Absorption und den Abbau von Fetten.

Dank des Verzehrs von Ingwer bei Menschen steigt die Gehirndurchblutung, die Aktivität der Schilddrüse steigt während der Hormonproduktion.

Zusätzlich zu seiner positiven Wirkung auf die Verdauung stärkt das Ingwer-Rhizom das menschliche Immunsystem, fördert die Sekretion von Galle und die Bildung von Magensaft, hilft bei Übelkeit aufgrund von Reisekrankheit sowie bei Frauen mit Toxikose (kann nur in der Anfangszeit angewendet werden Schwangerschaftsperiode), lindert Krämpfe. Es wird auch verwendet, um Schmerzen bei Arthritis, Arthrose und Osteochondrose zu lindern. Es gibt Hinweise darauf, dass Ingwer die Entstehung von Krebs im Rektum verhindert.

Dieses aromatisch brennende Rhizom wird sehr aktiv bei Erkältungen eingesetzt. Ingwer ist wirksam bei der Behandlung und Vorbeugung von Halsschmerzen sowie bei Husten und Schnupfen.

Die frische Wurzel selbst kann jetzt im Handel gekauft werden. Darüber hinaus finden Sie in Apotheken pulverisierte Trockenwurzel, ätherisches Ingweröl (10 mg pro Flasche), Ingwertee in Beuteln, Ingwermarmelade mit Zitrone, Mandarinen-Ingwer-Bonbons, Körpercreme mit Haifett und Ingwer, Kerzenmassage mit Ingwer.

Im Gegensatz zu einigen anderen Heilpflanzen - bitter, mit einem stechenden unangenehmen Geruch - ist es angenehm, mit Ingwerwurzel behandelt zu werden. Es wird normalerweise wie ein Tee gebraut und getrunken, wobei dem Tee Honig und Zitrone zugesetzt werden.

Auch für medizinische Zwecke, Infusionen, Abkochungen und Tinkturen mit Ingwerwurzel verwendet.

Abkochung der Ingwerwurzel zur Stärkung der Immunität

Um es zu erhalten, müssen Sie frische Ingwerwurzel (100 g) nehmen, schälen, in dünne Scheiben schneiden, in eine Emailschüssel geben und ein Glas kochendes Wasser (200 ml) einschenken. 15 Minuten in ein Wasserbad stellen. Nimm warm. Die tägliche Einnahme eines halben Glases dieser Brühe stärkt das Immunsystem und verbessert das allgemeine Wohlbefinden.

Infusion von Ingwerwurzel

Um es zu erhalten, werden 100 g geschälte und zerkleinerte Ingwerwurzel mit einem Glas kochendem Wasser (200 ml) gegossen, das Geschirr mit einem Deckel verschlossen und eine halbe Stunde lang darauf bestanden. Nachdem die Ingwerinfusion abgekühlt ist (nicht früher), werden Honig und Zitrone hinzugefügt. Diese Infusion wird an einem Tag getrunken. Es ist sehr nützlich bei der Behandlung von Erkältungen, da Honig und Ingwer Halsschmerzen lindern, Entzündungen lindern, eine antimikrobielle Wirkung haben und Zitrone dem kranken Körper Vitamin C verleiht. Diese Infusion wird bei Schüttelfrost, Husten, Schwindel und Halsschmerzen empfohlen.

Ingwertinktur auf Wodka

Zur Zubereitung werden 400 g geschälter und gehackter Ingwer in eine dunkle Glasschale gegeben und mit einem halben Liter Wodka übergossen. Die Gerichte werden geschlossen und einen halben Monat lang an einen warmen und dunklen Ort gestellt. Filtern Sie danach die Tinktur und nehmen Sie zweimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einen Teelöffel mit schwacher Immunität, um die Verdauung zu verbessern, Erkältungen vorzubeugen und bei hoher Müdigkeit.

Diese Tinktur kann auch zum Reiben schmerzhafter Gelenke verwendet werden, um Schmerzen zu lindern.

Sie können die Wirksamkeit weiter steigern, wenn Sie nach dem Sieben der fertigen Tinktur nach Belieben Honig und Zitronensaft hinzufügen. Nehmen Sie vor dem Frühstück und Mittagessen zweimal einen Teelöffel auf leeren Magen ein - diese Tinktur verleiht Kraft und steigert den Gesamttonus des Körpers.

Die gleiche Tinktur kann verwendet werden, um mit Halsschmerzen zu gurgeln, sowie eine Mundhöhle mit Zahnschmerzen.

Ingwer-Tinktur stärkt das Immunsystem, ebenso wie der aus dieser Wurzel hergestellte aromatische Tee. Es verbessert auch den Stoffwechsel und fördert den Gewichtsverlust, wenn es regelmäßig angewendet wird.

Ingwertee lindert Schüttelfrost, wärmt sich bei Erkältungen und beseitigt Giftstoffe durch die Haut mit Schweiß.

Ingwertee gegen Erkältungen

Um es zuzubereiten, müssen Sie eine frische Ingwerwurzel von etwa 5 cm Länge nehmen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie diesen Ingwer in kochendes Wasser (0,5 Liter) und halten Sie ihn zehn Minuten lang auf der niedrigsten Stufe. Lassen Sie den Tee etwas abkühlen und setzen Sie ihn ab, geben Sie ihn ab und fügen Sie nach Belieben Honig und Zitronensaft hinzu.

Ein weiteres Teerezept: Nehmen Sie zur Zubereitung drei Esslöffel geschälte Ingwerwurzel, die auf einer groben Reibe gehackt wurden, und gießen Sie 1,5 Liter kochendes Wasser ein. Schließen Sie das Geschirr mit einem Deckel und lassen Sie den Tee zehn Minuten lang. Dann ein paar Esslöffel Honig hinzufügen (nach Geschmack) und weitere fünf Minuten ruhen lassen. Ein solcher Tee wird sowohl zur Behandlung von Erkältungen als auch zur Vorbeugung verwendet.

Kontraindikationen

Sie sind auch an der Wurzel von Ingwer zu finden. Wie oben erwähnt, hilft Ingwertee schwangeren Frauen bei der Bekämpfung von Toxikose und Übelkeit, dies ist jedoch erst im Anfangsstadium der Schwangerschaft. Zu einem späteren Zeitpunkt sowie beim Füttern eines Kindes ist Ingwer für sie kontraindiziert, da er eine tonisierende Eigenschaft hat. Aus dem gleichen Grund sollten Sie nachts keine Ingwerpräparate einnehmen, um Schlaflosigkeit zu vermeiden.

Ingwer wird bei bestimmten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts nicht empfohlen: bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, bei Colitis ulcerosa sowie bei Steinen in den Gallengängen.

Da die Ingwerwurzel blutverdünnend ist, sollte sie bei Hämorrhoiden, häufigen Nasenbluten und wenn Ihnen empfohlen wird, Aspirin einzunehmen, sehr vorsichtig angewendet werden. Wenn Sie Probleme mit dem Blutdruck haben, müssen Sie ihn mit der Ingwerwurzel kontrollieren, da er den Blutdruck erhöhen kann.

Wie bei der Einnahme von Arzneimitteln aus anderen Heilpflanzen ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren.

E. Valentinov