Goldene Johannisbeere - Kulturmerkmale

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Goldene Johannisbeere ist ein seltener Beeren- und Zierstrauch, der eine stetige Ernte köstlicher Beeren liefert

Dieser Strauch ist so ungewöhnlich, dass er oft mit einer Mischung aus Johannisbeeren und Stachelbeeren verwechselt wird. Und was würden Sie denken, wenn Sie Stachelbeerblätter auf Zweigen ohne Dornen sehen würden, die etwa zwei Meter hoch und mit schwarzen Beerenbüscheln von 1 cm Durchmesser übersät sind, aber nicht ganz rund, aber leicht oval? Und sie wären völlig verwirrt, wenn sie die Beeren probiert hätten: Es ist überhaupt keine Stachelbeere, sondern Blaubeere als Johannisbeere. In der Tat ist dies wirklich eine Johannisbeere, aber keine schwarze Johannisbeere, was in fast allen Bereichen üblich, aber völlig ungewöhnlich ist.

Die Heimat der goldenen Johannisbeere (Ribes aureum) - so heißt diese seltene Johannisbeere - ist der westliche Teil Nordamerikas. Es hat seinen Namen von goldgelben Blüten mit einem angenehm starken Aroma (Synonym für duftende Johannisbeere - Ribes Odoratum), die in 5-7 Stücken in einem Pinsel gesammelt wurden. Im Gegensatz zu schwarzen Johannisbeeren blühen goldene Blüten später (Ende Mai - Anfang Juni) und vor allem - länger - bis zu 15 bis 20 Tage. Dadurch können die Blüten dem Frost ausweichen und zuverlässig mit Hummeln bestäuben. Das Ergebnis ist eine garantierte jährliche Ernte. Und es ist nicht klein - bis zu 6 Liter pro Busch. Was interessant ist: Nach der Bestäubung der Blüten fällt beim Wachsen des Eierstocks die Krone ab, aber der Stempel bleibt erhalten, und die Beeren werden am Ende mit einem "Schwanz" erhalten.

Die Beeren dieser Johannisbeere sind nicht sauer, daher können sie in die Ernährung von Patienten mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren aufgenommen werden, denen aufgrund ihres hohen Säuregehalts die Verwendung von Beeren mit schwarzen Johannisbeeren nicht empfohlen wird. Sie machen eine ausgezeichnete Marmelade (das Verhältnis von Beeren und Zucker beträgt 1: 1). Nachdem Sie sie mit Gästen behandelt haben, werden Sie von der Bestellung verwirrt sein. Sein Aroma ist Johannisbeermarmelade und der Geschmack ist Blaubeere.

Goldene Johannisbeere wird nicht nur als Fruchtstrauch, sondern auch als Zierstrauch angebaut. Die Büsche sind von Frühling bis Herbst wunderschön. Hohe (menschengroße) gewölbte Zweige sind im Frühjahr drei Wochen lang mit goldenen Blüten geschmückt, deren Aroma sich im ganzen Garten ausbreitet, und im Sommer - mit schwarz glänzenden Beeren, im Herbst - mit purpurrotem Laub.

In der Kultur wurde diese Johannisbeere seit Beginn des 19. Jahrhunderts angebaut. Aufgrund seiner Beständigkeit gegen Gasverschmutzung wird es häufig bei der Begrünung von Städten eingesetzt. In Russland ist die goldene Johannisbeere eine exotische Kultur im Vergleich zur Verbreitung ihrer schwarzen Schwester. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Unprätentiösität - Winterhärte, geringer Bodenbedarf, Trockenresistenz (denken Sie an die feuchtigkeitsliebende schwarze Johannisbeere), Schattentoleranz, Krankheitsresistenz - kann goldene Johannisbeere überall in Russland wachsen - von Kuban bis Karelien. Übrigens ist in den Vereinigten Staaten der Anbau von schwarzen Johannisbeeren verboten, da es sich um einen Träger von Mehltausporen (Sphäroteka) handelt, die Getreidepflanzen infizieren, und goldene Johannisbeeren weit verbreitet sind, da sie nicht anfällig dafür sind diese Krankheit.

Goldene Johannisbeeren zu züchten ist überhaupt nicht schwierig. Möglicherweise muss nur eine geräumige Pflanzgrube (50 x 50 x 50 cm) mit fruchtbarem Boden versehen werden, da dies ein sehr haltbarer Strauch ist, der mehr als zwei Jahrzehnte an einem Ort wachsen kann. Die goldene Johannisbeere ist gut mit Holzstecklingen gezüchtet. Es vermehrt sich auch durch die Aussaat von Samen im zeitigen Frühjahr oder vor dem Winter. Bei der Frühjahrssaat beschleunigt die Samenschichtung (Alterung in nassem Sand unter Schnee oder im Kühlschrank) die Keimung für 2-4 Monate.

Die Verzweigungskapazität von goldenen Johannisbeeren ist viel geringer als die von schwarzen Johannisbeeren. Dank dessen ist der Aufwand, einen Busch zu bilden, viel geringer. Diese Funktion wird häufig von Gärtnern verwendet, um goldene Johannisbeeren in Standardform zu züchten. Wenn Sie ständig ein paar Triebe entfernen und nur einen Ast zurücklassen, bildet sich daraus ein Stamm, und Sie erhalten einen völlig ungewöhnlichen "Johannisbeerbaum" mit einer Höhe von bis zu 3 Metern. Und wenn ein Stiel einer Stachelbeere, einer schwarzen, roten oder weißen Johannisbeere in einer Höhe von 50-60 cm auf einen Zweig einer goldenen Johannisbeere gepfropft wird, können diese Sträucher auch in der Standardform gezüchtet werden. Solche Pflanzen sind haltbarer, gesünder und ihre Beeren sind größer als die von Sträuchern.

Leider werden Sämlinge von goldenen Johannisbeeren sehr selten verkauft, und Samen werden im Allgemeinen nicht in Geschäften gefunden. Wer diesen seltenen Beeren- und Zierstrauch züchten möchte, kann goldene Johannisbeersamen senden. Sie sowie Samen von Gumi, Kuril-Tee, Maralwurzel, Erdbeergras, Schneebeere und mehr als 200 anderen seltenen Pflanzen können aus dem Katalog bestellt werden. Senden Sie einen Umschlag mit Ihrer Adresse - darin erhalten Sie den Katalog kostenlos. E-Mail an: 634024, Tomsk, st. 5. Armee, 29, Apt. 33. Mob. Tel. 8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennady Pavlovich. Der Katalog kann auch per E-Mail bezogen werden. Senden Sie eine Anfrage an E-Mail: [email protected]