Wachsende Paprika Auf Einer Fensterbank

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Dekorativer Paprika schmückt Ihr Zuhause

Nach dem Horoskop entspricht das Sternzeichen der Waage (24. September - 23. Oktober) Pflanzen: Achimenis-Hybride, Ananas, Codiaum (Croton), Chinesische Rose (Hibiskus), verkürzter Zygocactus (Decembrist), Ackerman-Epiphyllum, Cellosia pinnate, Centrum Nacht, japanische Fatsia, Chrysantheme, Tseraria (blutiges Wurzelkraut), feurig rote Kufeya, welligblättrige Crossandra, hybrides Heliotrop, großblättrige Hortensie, Paprika.

Das Auftreten des jährlichen Paprika (auch als "Paprika" bekannt) in Europa ist mit dem großen Seefahrer des Christoph Kolumbus aus dem 16. Jahrhundert verbunden. Ironischerweise entdeckte er, als er nach Indien ging, um schwarze Pfefferkörner zu kaufen, einen neuen Kontinent und entdeckte dort rote Pfefferschoten (übrigens zu Hause - in Mittel- und Südamerika - in Mexiko, Guatemala und Kuba - gibt es ungefähr 50 Arten davon). Da er nicht merkte, dass er einen neuen Kontinent entdeckt hatte, überreichte er dem spanischen König einen Sack scharfes "rotes Salz".

Gärtnerführer

Gärtnereien Warenlager für Sommerhäuser Landschaftsgestaltungsstudios

In der Innenkultur wird Paprika (Familie Solanaceae - Solanaceae) häufig als krautige saisonale (jährliche) Zierpflanze verwendet, die für kleine Fensterbänke attraktiv ist. Im Winter kann es in einer Topfkultur in einem Raum gehalten werden, und im Sommer kann es auf einen Balkon, eine offene Terrasse oder einen Garten gebracht werden. Zierpaprika gelten als Paprikasorten der Art C. frutescens oder als Kreuzung mit C. annuum.

Bis heute haben Züchter viele Arten von dekorativem Paprika erhalten, die sich in der Farbe der Blätter, der Größe, Farbe und Form der Früchte unterscheiden. Die dekorative Pfefferpflanze sieht aus wie ein immergrüner Miniaturstrauch oder -strauch (25-40 cm hoch, seltener bis zu 90 cm, bis zu 20 cm breit) mit einem aufrechten Stiel und bloßen, leicht kurz weichhaarigen, gut belaubten, intensiv verzweigten Trieben, die geben die Pflanzenmasse, schmal (lanzettlich), sehr häufige Blätter, 5-12 cm lang.

Pfeffer blüht ab Juni lange und trägt von Juli bis November Früchte: Dieselbe Pflanze kann gleichzeitig Blüten, Eierstöcke und Früchte enthalten. Die Frucht ist eine große ledrige, saftarme Beere mit großen vertikalen Hohlräumen, die mit flachen Samen gefüllt sind und nach der Reifung rot werden. Pfefferfrüchte in den verschiedensten Farben - weiß, gelb, orange, creme, grün, braun, lila und lila - sind übrigens kugelförmig, rund, eiförmig, konisch und rüsselförmig.

Viele seiner Arten sind bekannt, darunter langfruchtige (mit großen fleischigen Früchten bis zu 20 cm Länge) und kleinfruchtige (nur etwa 1 cm große), der sogenannte Süßkirschpfeffer. So können aus Pflanzen der Sorte Friesdorfer (sie erreichen eine Höhe von 90 cm) mit konischen Früchten von roter oder gelber Farbe nach dem Abfallen der Blätter helle, sehr elegante Blumensträuße hergestellt werden. Bei richtiger Pflege bleiben die Früchte ziemlich lange (zwei Monate oder länger) im Busch - bis Weihnachten, weshalb der Pfeffer manchmal als "Weihnachten" bezeichnet wird.

Anschlagtafel

Kätzchen zum Verkauf Welpen zum Verkauf Pferde zum Verkauf

In der Regel werden Zierpflanzen verworfen, wenn die Früchte zu fallen beginnen. Aber die Meinung, dass die Pfefferpflanze nach dem Setzen der Früchte stirbt, ist falsch. Wenn es genug Licht und Nahrung gibt, wächst es weiter, kann wieder blühen und Früchte setzen.

Paprika ist sehr unprätentiös, relativ schattentolerant und reagiert positiv auf gute Pflege. Die Samen werden von Februar bis März in einer Bodenmischung aus Rasen, Blatt- und Humusboden, Torf und Sand (zu gleichen Teilen) ausgesät. Wenn zwei echte Blätter erscheinen, tauchen die Sämlinge. Die Behälter für den Anbau dieser Kultur müssen tief sein. Für eine normale Entwicklung verfügt die Pflanze über einen hellen, gut belüfteten Raum mit einer Temperatur von mindestens 20 ° C.

Im Frühling und Sommer wird Pfeffer reichlich gewässert. Es blüht bei gutem Licht und muss während der Entwicklung der Früchte an einem windgeschützten Ort auf dem Balkon platziert werden. Aufgrund der trockenen Luft und des Austrocknens des Bodens können Früchte abfallen. Im Winter ist die Bewässerung leicht reduziert und die Temperatur ist vorzugsweise 16 … 20 ° C. Wie alle Nachtschatten sind Zierpaprika (grüne Teile) giftig. Wenn die Luft zu warm, trocken und stagnierend ist, können Spinnmilben, Weiße Fliegen und Blattläuse auftreten.

Als weit verbreitete Zierpflanze kann Paprika in der Phase der biologischen Reife als Gewürz (in frisch und trocken gemahlener Form) verwendet werden, das durch die Manifestation eines brennenden Geschmacks in der Frucht gekennzeichnet ist, der die Pikantheit erhöht die langweiligsten Gerichte (aufgrund dieser Qualität wird es in vielen Ländern der Welt als Nahrungspflanze auf großen Plantagen auf freiem Feld angebaut).

Diese Eigenschaft diente auch bei der Bildung des lateinischen Namens der Pflanze, der möglicherweise vom griechischen Wort "kapto" (übersetzt als "Biss") stammt. Der brennende Geschmack (wie man sagt, der Grad der Schärfe) von Pfeffer hängt vom Gehalt einer darin enthaltenen phenolischen Substanz ab - dem Alkaloid Capsaicin. Seine Früchte enthalten Carotinoide, Ascorbinsäure, ätherisches Öl, Steroidsaponine und Fettöl; in frischen Blättern - Ascorbinsäure, Zucker, Vitamin A und B. Der Geschmack von getrockneten Früchten ist sehr scharf, es gibt keinen spezifischen Geruch.

Gemahlener roter Pfeffer, der dem Essen einen scharfen, brennenden Geschmack verleiht, wird normalerweise als Gewürz auf dem Tisch serviert. Außerdem regt er den Appetit an, indem er das Erscheinungsbild von Gerichten belebt. Wenn es in Maßen konsumiert wird, wirkt es straffend, verbessert die Verdauung und erhöht den Appetit. Suppen, insbesondere Tomaten, Fisch, Gulasch, fast alle Arten von Fleisch und Würstchen, werden zum Kochen von Fisch, Saucen, Bohnen, Kohl und Reis mit Pfeffer versetzt. Es kann auch mit Fleisch und verschiedenen Käsesorten serviert werden.

Für medizinische Zwecke werden Pfefferkapseln geerntet, wenn sie auf Dachböden oder in der Sonne reifen und trocknen. In der praktischen Medizin wird Paprika hauptsächlich in Form einer Tinktur verwendet, um den Appetit von außen zu steigern - als Reizmittel (als Reibung) gegen Neuralgie, Radikulitis … Seine Tinktur ist Teil der Salbe gegen Erfrierungen.

Bei der Herstellung einer Tinktur als Arzneimittel werden 25 g Pfeffer in 200 ml Wodka gegossen und zwei Wochen lang darauf bestanden, 10 Tropfen auf Appetit zu trinken. Ein konzentrierteres Präparat zum Reiben von wunden Stellen mit lumbosakraler Radikulitis wird mit einer Rate von 10 g Pfeffer pro 10 ml 40-Grad-Wodka (oder verdünntem Alkohol) hergestellt; bestehen 14 Tage. Um diese Zonen zu erwärmen, wird häufig auch das bekannte pharmazeutische "Pfefferpflaster" verwendet. Die Verwendung dieser Medikamente muss jedoch mit dem behandelnden Arzt vereinbart werden, da es Kontraindikationen gibt.

Capsicum selbst wird mit Vorsicht behandelt, da der entstehende Staub durch eine starke lokale Reizwirkung auf Haut und Schleimhäute gekennzeichnet ist.

Wachsen Sie diese Pflanze zu Hause und sie wird Sie das ganze Jahr über mit leuchtend weißen und lila Sternenblumen und der gefrorenen Flamme von Kerzenfrüchten vor einem grünen Hintergrund aus dichtem Laub begeistern. Zierpaprika können dank ihrer Originalität, langen Lebensdauer und Vielseitigkeit schnell zu Ihren Lieblingspflanzen werden.