Anbau Von Spargel-Kuherbsenbohnen, Fruchtbaren Sorten Dieser Pflanze

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Spargel Katiang Wign

In unserem Garten wachsen viele interessante und nützliche Pflanzen. Unter ihnen gibt es verschiedene Sorten von Kuherbsen. Vielleicht hört jemand zum ersten Mal von einer solchen Pflanze. Inzwischen ist die Cowpe (Vigna unguiculata ssp. L.) eine einjährige thermophile Kletterpflanze mit langen fleischigen Spargelbohnen, die einen Meter lang werden.

Es gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Sie stammt ursprünglich aus Zentralafrika. Die Kuherbse hat auch andere Namen - Kuherbse oder Spargel Lobia. Je nach Sorte kann diese Kultur eine andere Farbe, Länge und Form haben. Darüber hinaus können seine Bohnen bis zu einem Meter lang werden und ihr Durchmesser erreicht zwei cm.

Saftige junge Kuherbsenblätter mit Fruchtfleisch, die den gesamten Raum zwischen den Ventilen ausfüllen, werden geerntet, wenn die Samen in den Bohnen die Größe eines Weizenkorns nicht überschreiten. Bohnen und Samen sind sehr nahrhaft, enthalten viel Eiweiß, Stärke, Vitamin A, B und C, Mineralsalze, Kalzium, Eisen und andere nützliche Substanzen. Es wird sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke verwendet, beispielsweise von Diabetikern.

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Und auch bei Erkrankungen der Leber, Nieren, des Herzens, der Bauchspeicheldrüse und der Anämie eingesetzt. Die Kuherbsenschoten enthalten Natrium und Kalium, daher wird es bei Ödemen verwendet, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Es wird in Fastendiäten gegen Fettleibigkeit empfohlen, es hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Durch den Gehalt an vollständigen Proteinen ist Kuherbse dem Fisch voraus und nähert sich Fleisch mit hohem Nährwert. Am häufigsten werden junge Bohnen in Lebensmitteln verwendet, die Suppen, Salaten und Aufläufen zugesetzt werden. Auch Kuherbsenschoten können in Dosen und gefroren werden.

Da die Bohne lockige Bohne braucht, braucht sie Unterstützung. Es verträgt Schattierungen gut, weshalb wir es seit vielen Jahren zusammen mit Mais anbauen. Wir säen diese Ernte, und wenn die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreichen, führen wir eine Ausdünnung durch, wobei zwischen den Maisstielen ein Abstand von 30 cm verbleibt. Gleichzeitig jäten und lockern wir dort die Reihen. Unmittelbar nach dem Ausdünnen pflanzen wir Kuherbsenbohnen in den Mais.

Wie bei allen Hülsenfrüchten hat die Kuherbse ein langes, grünes und nährstoffreiches Spargelschulterblatt. Wir bereiten daraus Salate zu, konservieren sie - im Allgemeinen bereiten wir die gleichen Gerichte zu wie aus gewöhnlichen Spargelbohnen.

Diese Pflanze ist ziemlich fruchtbar, daher reicht es aus, 20 bis 30 Büsche dieser Hülsenfruchtpflanze zu haben, um Kuherbsenbohnen zu liefern, beispielsweise eine Familie wie unsere - von 8 Personen. In Reihenabständen säen wir es in einem Abstand von 60-70 cm. In Reihen - 30 cm. 100-200 Samen reichen für 10 m². Ernten Sie die grünen Bohnen, wenn sie reifen. Für Getreide (Samen) - wenn die Bohnen vollständig trocken sind.

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Spargel Bohnen der chinesischen Vielfalt

Wir haben bereits eine kleine Sammlung von Samen verschiedener Kuherbsensorten. Ich erzähle Ihnen von einigen:

Die chinesische Sorte ist eine ungewöhnliche lockige Bohnen. Die Schoten sind hellgrün, bis zu 70 cm lang, dünn mit einem milden süßen Geschmack. Die köstlichsten jungen Schoten sind gebraten, gedünstet, in Dosen. Superertragreiche, bis zu 4 kg pro Pflanze, rotbraune Samen. Eine Neuheit im Garten, eine der Sorten von Spargelbohnen, ist äußerst lecker, fruchtbar und dekorativ. Der Stiel ist lockig, 2-3 m lang, die Schulterblätter sind saftig, süß und hängen in einer festen Wand. Unprätentiös, widersteht sauren und alkalischen Böden, schattiert, dürreresistent, nicht von Schädlingen befallen.

Variety Countess ist eine sehr fruchtbare Gemüsepflanze mit Spargelbohnen mit hohem Nährwert. In Bezug auf vollständige Proteine ist es dem Fisch voraus und kommt dem Fleisch nahe. Die technische Reife tritt 55-60 Tage nach vollständiger Keimung auf. Eine Kletterpflanze, verzweigt mit kräftigem Wachstum, trifolierten Blättern und großen Blüten. Die Bohnen sind gerade mit einem Schnabel, grün, ohne Pergament und Ballaststoffe, saftig und fleischig, 60 cm lang, 1 cm breit, die Befestigungshöhe der Bohnen beträgt 35 cm, das Gesamtgewicht der Bohnen beträgt 4,2-5,4 kg, der Geschmack ist ausgezeichnet. Sie werden gekocht, gebraten und in Dosen verwendet. Samen sind oval, schwarz, klein. Eine ausgezeichnete Pflanze für die vertikale Gartenarbeit.

Sorte Langfruchtiges Schwarz - eine Pflanze in der Zwischensaison (bis zu 80 Tage) mit einer Höhe von bis zu drei Metern benötigt Unterstützung. Die Schoten sind dunkelgrün, bis zu 1 m lang, bis zu 1 cm im Durchmesser, mit einem hohen Fruchtansatz. Bevorzugt einen sonnigen Ort, die Samen sind schwarz, rund-länglich. Ertragreiche Sorte.

Liliana-Sorte - Bohnen bis 85 cm lang, 0,5 cm Durchmesser, rund, mit einer süßen, knusprigen, sehr leckeren Textur. Zwischensaison-Sorte - 80-85 Tage vergehen von der Keimung bis zur ersten Bohnensammlung. Eine bis zu vier Meter hohe Kletterpflanze benötigt Unterstützung. Die Bohnen in technischer Reife sind leicht gewickelt, mit einer starken rauen Oberfläche, lang, rund, hellgrün, ohne Pergament und Ballaststoffe. Die Masse von 100 Bohnen beträgt 420-450 g. Die Samen sind reniform, mittelgroß, violettbraun. Die Bohnen in technischer Reife werden zum Kochen und Einmachen sowie zum Schmoren und Braten empfohlen.

Macaretti ist eine hochproduktive Kultur mit Spargelbohnen mit hohem Nährwert. In Bezug auf vollständige Proteine ist es dem Fisch voraus und kommt dem Fleisch nahe. Die technische Reife tritt 60-65 Tage nach vollständiger Keimung auf. Die Pflanze klettert, verzweigt sich bis zu vier Meter hoch mit kräftigem Wachstum, trifolierten Blättern und großen Blüten. Die Bohnen sind leicht gebogen, mit einem "Schnabel", grün, ohne Pergamentschicht und Ballaststoffe, saftig und fleischig, 30-45 cm lang, ausgezeichneter Geschmack. Sie werden gekocht, gebraten, in Dosen und gefroren verwendet, sie behalten ihre Farbe perfekt. Marktfähige Ausbeute 1,5 kg / m².

Koreanische chinesische Spargelbohnen

Jar Lange Sorte - lockige, mittelreife Sorte (60-90 Tage), Schulterblätter bis 50 cm, mittlere Dicke, schwarze Körnung, klein, Bohnen wachsen in Gruppen von 5-6 Stücken, hochproduktive Sorte. Die Schoten sind gut gedünstet, gebraten und in Dosen.

Katyang-Sorte - lockige, mittelfrühe Bohnen (bis zu 120 Tage), dünne Schulterblätter von bis zu 10-12 cm Länge, die in Gruppen von bis zu 13 Stück wachsen, kleine beige-braune Maserung mit einem dunkelbraunen Fleck. Ertragreiche interessante Sorte.

Sorte Koreanische "Chinesen" - zuerst Buschbohnen, dann gedrehte, grüne Schoten, dünne 15-20 cm lange, runde, hellbraune Samen, klein. Super ertragreiche Sorte mit langer Fruchtzeit, früh. Sie können vor dem Winter säen und sich durch Selbstsaat vermehren.

Feenvielfalt - neu aus China! Die Pflanze reift früh (55-65 Tage). Extrem fruchtbare, leckere und dekorative Bohnen. Der Stiel ist bis zu vier Meter lockig, verzweigt, gut geflochten und hat ein großes Stützvolumen. Schulterblätter bis 16 cm lang, zahlreich, leicht gebogen mit Schnabel, zart; zuckerhaltige Samen von mittlerer Größe, rundlich, hellbeige mit einem braunen Fleck in der Mitte. Universeller Einsatz, hoher Ertrag bis zu 4 kg pro Pflanze. Sie werden Mitte Mai bis zu einer Tiefe von 4 bis 5 cm oder im April durch Sämlinge in den Boden gesät (in den Boden gepflanzt, ohne die Unversehrtheit der Wurzeln zu verletzen). Pflanzschema: 10x30-40 cm.

Vigna verlangt nach Wärme, ist unprätentiös in der Wartung und reagiert auf die Einführung von organischen und mineralischen Düngemitteln. An sonnigen Orten mit einem Strumpfband zu einer starken vertikalen Stütze in den nördlichen Regionen gewachsen - in Gewächshäusern. Die Ernte der Bohnen am Schulterblatt beginnt 8-10 Tage nach der Bildung der Eierstöcke. Die häufige Sammlung junger Schulterblätter stimuliert die Bildung neuer. Aus trockenen Schulterblättern gebrühter Tee ist nützlich bei Diabetes mellitus, Leber, Niere, Herz, Bauchspeicheldrüse und Anämie.

Valery Brizhan, erfahrener Gärtner

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