Erstellen Sie Ein Gemüsebeet

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Wettbewerb "Sommersaison - 2005"

Unser Standort befindet sich in einem sumpfigen Gebiet mit einem engen Grundwasservorkommen. Außerdem ist der Boden darauf sehr arm und lehmig. Wir haben es vor vier Jahren gekauft und seitdem ist unsere Familie alle zwölf Monate beschäftigt: Wir verbringen Frühling, Sommer und Herbst auf dem Land und im Winter gibt es intensive Vorbereitungen für die nächste Saison. Anfangs war es sehr schwierig - es war notwendig, den jungfräulichen Boden zu "heben", ein Haus zu bauen, Gewächshäuser zu errichten, aber nach und nach traten Jahr für Jahr andere Aufgaben in den Vordergrund, und es wurden ehrgeizigere Pläne gemacht.

Die Menge der Gemüsepflanzen, Obst- und Beerenpflanzungen wurde wie von selbst bestimmt. Zuallererst wurden die Ernten benötigt, die die Familie brauchte: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Radieschen usw. Aber da ich Blumen wirklich liebe, wurde von Anfang an fast ein Drittel des gesamten Grundstücks für sie bereitgestellt. Ich träumte davon, sofort einen echten Steingarten zu schaffen, Rosen und Dahlien zu züchten, mehr Knollen zu pflanzen, aber arme Böden diktierten ihre Anforderungen, und oft mussten sie ihre Impulse zurückhalten. Die Zeit verging und letztes Jahr gab es auf unserer Website bereits Blumenbeete, Beeren und Ziersträucher wuchsen, Knollenfrüchte blühten wunderschön.

Von Anfang an habe ich beschlossen, einen Garten mit kontinuierlicher Blüte zu schaffen, der den Standort in mehrere Zonen unterteilt. In der Literatur wird sehr oft empfohlen, die Obst-, Gemüse- und Blumenzonen voneinander zu trennen. Und da unser Standort klein ist, wurde beschlossen, Pflanzen so anzupflanzen, dass sie sich gegenseitig ergänzen. Daher grenzen in unserem Land Erdbeeren an Zwerg-Erbsen, und neben Lupinen wachsen Kirschpflaumen und Pflaumen.

Ich bin von Natur aus neugierig und daran interessiert, nicht nur traditionelle Pflanzen und Sorten anzubauen, sondern auch neue Produkte zu testen, um wild wachsende Arten zu erhalten. Jeder erinnert sich, dass die letzte Saison äußerst ungünstig war: Ständige Regenfälle reduzierten die Ernte von Kartoffeln, Rüben und Karotten praktisch auf Null. Andererseits war es sehr angenehm, die Stabilität von Erdbeeren und Beerensträuchern, grünen Pflanzen, zu bemerken. Eine ausgezeichnete Ernte erzielte ein Kürbis mit Feigenblättern - von drei Pflanzen sammelten wir 12 Früchte, was unsere Familie sehr glücklich machte, wir konnten sie sogar mit Freunden und Mitgliedern des Floristenclubs teilen. Die Brombeere sah sehr elegant aus. Es war alles mit großen duftenden Beeren übersät.

Die meisten Sorgen und Sorgen wurden durch Blumenkulturen verursacht. Unsere schweren Böden "hielten" das Wasser sehr hartnäckig, es gab keinen Abfluss, und sehr oft wurden nach einem weiteren starken Regen die Blumenbeete überflutet. Manchmal mussten die wertvollsten Stücke der Sammlung einfach gerettet werden. Aber Blumen wurden hundertfach verschenkt, um sich um sie zu kümmern. Die Blüte war reichlich und hell.

Aber unser Hauptstolz war ein Gemüsebeet. Im Winter habe ich das Projekt ausgearbeitet, aber der langwierige Frühling hat seine eigenen Anpassungen vorgenommen. Die thermophilsten Pflanzen mussten aus dem System gestrichen werden. Trotzdem erwies sich das Blumenbeet als elegant und originell. Mit einer Fläche von vier Quadratmetern passen einundzwanzig Kulturen perfekt dazu. Da es sich in einem Erholungsgebiet befindet, wurden die Anforderungen für die Auswahl der Pflanzen durch zwei Bedingungen bestimmt: Nützlichkeit und Dekorativität.

Um eine vertikale Dominante in der Mitte zu erzeugen, pflanzte ich fünf große Ipomoea-Pflanzen mit rosa und kirschfarbenen Farben, die durch Lamellen in Form einer Pyramide gestützt wurden.

Auf der Süd- und Südwestseite wurden Pflanzen aus Mais, Hirse, Fenchel, Buschdill, Tomaten der Sorten Room Gnome, Room Pear und Gardener's Dream gepflanzt. Da ich wusste, dass sie nicht höher als 15-20 cm sind und sehr kompakte Büsche bilden, benutzte ich sie als Bordüre, die die ganze Saison über verkleidet war. Diese Sorten haben sehr schönes dunkelgrünes Laub und originale kleine, aber sehr schmackhafte Früchte, die den gesamten Busch bedecken.

Auf den anderen Seiten, wo die Sonne weniger war, pflanzte ich mehrere Gurkenwimpern, die frei wuchsen und sich selbstständig in die Sonne zogen. Dann wurden Blumenkohl und Zierkohl, eine Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Sellerie und zwei Arten Petersilie gepflanzt: Blatt und Locken.

Um die Dekorativität bei Pflanzungen dieser Art zu erhöhen, ist es meiner Meinung nach bequemer, unprätentiöse Einjährige zu verwenden: Busch-Kapuzinerkresse mit Blüten verschiedener Farben und verschiedenen Sorten von Ringelblumen. Verschiedene Salatsorten dienten als Grenze für diese Seite: Lollo Rosso, Sommergold, rotblättriger Sommer.

Ich habe Radieschen im Frühjahr und Daikon im Herbst als Verdichtungspflanzen gesät. Verdichtete Pflanzungen mit minimalen Nährflächen unterdrückten die Pflanzen nicht, da im Herbst und Frühjahr eine sehr gründliche Bodenvorbereitung mit der Einführung einer ausreichenden Menge Düngemittel durchgeführt wurde. Ich habe alle Pflanzen für das Blumenbeet durch Sämlinge in einem Filmgewächshaus gezüchtet. Es nahm sehr wenig Zeit und Raum in Anspruch, da neben dem Salat der übrigen Pflanzen nur wenige Kopien erforderlich waren.

Ich muss sagen, dass sich das Blumenbeet nur als Augenweide herausstellte. Es sah von allen Seiten großartig aus, es blühte ständig etwas darauf und die Ernte reichte aus, um von der ganzen Familie direkt an der Datscha verzehrt zu werden. Natürlich erforderte die geringe Größe und das große Sortiment an Pflanzen ständige Aufmerksamkeit, aber die Calendula und Kapuzinerkresse der "Pfleger" ermöglichten es, Schädlinge, einen offenen, sonnigen Standort und einen schnellen Wechsel der vor Pilzkrankheiten geschützten Pflanzen loszuwerden. Sie müssen zugeben, dass es sehr praktisch ist, Gemüse und Kräuter direkt vor dem Mittagessen an einem Ort auf den Tisch zu bringen, und es ist viel angenehmer, zu speisen, wenn solche Schönheit vor Ihren Augen liegt.

Ich möchte Ihnen auch von einer wunderbaren Pflanze erzählen, die ich in meinem Garten züchte. Dies ist ein Kürbis mit Feigenblättern. Ich habe seine Samen vor zwei Jahren gekauft, und ich muss zugeben, ich habe nicht mit einer besonderen Ernte gerechnet, weil sie nicht sehr attraktiv aussahen - sie waren flach, trocken, braun gefärbt und sahen sehr nach trockener Wassermelone aus Saat. Ja, und es war kaum zu glauben, dass diese Pflanze unter unseren Bedingungen vollwertige Früchte nicht in einem Gewächshaus, sondern direkt auf dem Kamm auf freiem Feld liefern kann.

Im ersten Jahr ist nur eine Pflanze entstanden, und wir haben nur zwei kleine Kürbisse davon bekommen. Die Verkostung wurde mit Vorsicht angegangen, da sie nicht wussten, was sie zu erwarten hatten. Aber sie waren angenehm überrascht - es stellte sich heraus, dass nicht nur die Frucht selbst mit ihrer fleckigen Oberfläche schön ist, sondern auch das weiße, saftige, eher süße Fruchtfleisch sehr lecker ist. Und der Geruch war nicht zu loben - sobald die Früchte geschnitten waren, breitete sich das feinste Melonenaroma in der Wohnung aus. Natürlich lohnt es sich wahrscheinlich nicht, Haferbrei aus solchen Früchten zu kochen, aber dieser Kürbis ist für die Zusammensetzung von Obst- und Gemüsesalaten unverzichtbar.

Letzte Saison habe ich drei Pflanzen aus den gesammelten Samen gepflanzt, und zwar auf unterschiedliche Weise: Eine wurde durch Sämlinge in einem Glas in einem Filmgewächshaus gezüchtet, und die anderen beiden wurden mit Samen direkt in den im Herbst unter dem Kamm vorbereiteten Kamm gepflanzt Abdeckmaterial und Filmbögen. Und sie kam zu dem Schluss, dass Pflanzen, die sofort an einem konstanten Ort wachsen, in ihrer Wachstumsstärke und dem Zeitpunkt des Eintritts in die Fruchtbildung von Gewächshausproben in keiner Weise unterlegen sind. Meiner Meinung nach sind sie noch kräftiger und tragen etwas früher Früchte.

Die Pflege war die gleiche wie bei allen Kürbiskulturen, aber der Ertrag variierte stark. Wenn gewöhnliche Kürbissorten aufgrund starker Regenfälle später als gewöhnlich Früchte tragen und die Früchte keine Zeit hatten, sich zu normalen Größen zu entwickeln, fühlte sich der Kürbis mit Feigenblättern großartig an. Die Früchte verrotteten nicht, die eingestellte Rate war sehr hoch und sie mussten sogar die Früchte rationieren. Ihre Haltbarkeit war auch sehr gut. Sie wurden bis zum Frühjahr drinnen gehalten. Es stellte sich heraus, dass die Früchte dieser Art von Kürbis im Vergleich zu gewöhnlichen Arten von Kürbissen durch eine erhöhte Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen gekennzeichnet sind. Es kam vor, dass mehrere kleine Kürbisse unter den Septemberfrost fielen, aber sie überlebten sie perfekt, was ihre Haltbarkeit nicht beeinträchtigte.

Ich möchte allen Gärtnern ein Rezept für Obst- und Gemüsesalat anbieten, das in unserer Familie sehr beliebt ist. Es wird benötigt: eine Scheibe Kürbis, einen Apfel, eine Birne, eine Kiwi, Sie können Trauben oder geriebene Karotten, Zitronen- oder Orangensaft hinzufügen. Das Fruchtfleisch von Kürbis und Karotten sollte auf einer groben Reibe gerieben oder in kleine Würfel geschnitten werden. Apfel, Birne, Kiwi und Trauben in Würfel schneiden, alles mischen, mit Zitronen- oder Orangensaft bestreuen und nach Belieben Zucker hinzufügen. Sie können den Salat mit Joghurt oder Sauerrahm würzen oder ohne Dressing verwenden.