Duftendes Zitronengras - Citronella

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Citronella anbauen und verwenden

Erwachsene Citronella-Pflanze

Citronella, Zitronengras, Zitronengras, Cymbopogon, Zitronengras, Shuttlebeard - all dies sind Namen derselben tropischen Pflanze, die als ihre Heimat in Nordafrika gilt.

Als ich im Saatgutladen eine Tüte mit einer ungewöhnlichen Pflanze sah, beschloss ich, sie anzubauen. Die Samen wurden Anfang April (am Tag des Blattes gemäß dem Mond-Aussaatkalender) in toten Boden gesät, der aus einer Mischung aus Kokosnusssubstrat, Vermiculit und Flusssand bestand.

Die Samen wurden auf der Oberfläche des Bodens ausgebreitet und leicht mit Substrat bestreut. Nach der Aussaat besprühte ich es mit Wasser aus einer Sprühflasche und stellte den Behälter mit den Samen in eine Plastiktüte. Ich lege die Ernte an einen warmen Ort - unter die Batterie.

Samen sprießen ziemlich schnell - am vierten Tag.

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Citronella hat sehr interessante Sämlinge. Es hat nicht die üblichen zwei Keimblätter, wie die meisten Pflanzen, aber ein flaches langes Blatt mit einem abgerundeten Ende erscheint. Und dann erscheinen Blätter wie Seggen. Nach 10-14 Tagen aus abgestorbenem Boden pflanzte ich junge Pflanzen in ein Gewächshaus aus zellulärem Polycarbonat.

Zu diesem Zeitpunkt hat jede Pflanze in einem so lockeren Boden, in dem ich die Samen gekeimt habe, ein starkes Wurzelsystem, und es gibt keine Krankheiten (wie ein schwarzes Bein), selbst wenn dieser Boden leicht gegossen ist. Ich empfehle nicht, Sämlinge länger in toten Böden zu halten, da sonst jede Pflanze aufhört zu wachsen, da sie keine Nährstoffe erhält.

Im Gewächshaus wuchsen die Pflanzen schnell. Der Boden ist locker mit viel organischer Substanz (Kompost). Bei sonnigem Wetter bewässert (der Boden sollte immer nass sein). Ich fütterte es alle 10-14 Tage mit einer Lösung, die aus einer Mischung aus Vogelkot, Pferdemist, Sapropel und Extrasol bestand. Solche Gewächshausbedingungen waren ideal für Citronella, und sie wuchs nicht nur nach oben, sondern begann auch in der Breite zu kriechen.

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Zitronengras wächst in Trauben. Lange unterirdische Triebe erstrecken sich von der Mutterpflanze, auf der sich zunächst kleine Zwiebeln (für das menschliche Auge kaum sichtbar) mit Wurzeln bilden und dann Blätter zu wachsen beginnen. Und wenn Sie Citronella nicht folgen, füllt es schnell den gesamten freien Raum im Gewächshaus und stört andere Pflanzen.

Zitronengras hat schmale, lange und sehr scharfe Blätter. Sie können sich mit ihnen schneiden, wenn Sie keine Handschuhe verwenden! Es ist nicht erforderlich, den Boden um die Pflanzen herum zu lockern, um die Wurzeln und unterirdischen Triebe nicht zu stören. Mir ist aufgefallen, dass es unter dieser Pflanze fast kein Unkraut gibt. Anscheinend, weil seine Wurzeln schnell wachsen und Unkräuter keinen Raum für Wurzelwachstum haben.

Bis zum Spätherbst war um die Mutterpflanzen herum viel junges Wachstum gewachsen. Es stellte sich die Frage, ob die Pflanze überwintern sollte. Viele Quellen schreiben, dass bei Temperaturen unter + 10 ° C Citronella-Blätter absterben, aber dies geschah bei meinen Pflanzen im Spätherbst nicht! Ich beschloss, einen Teil des jungen Wachstums auszugraben und in Blumentöpfe zu legen, die ich mit in die Stadt nahm, und einen Teil des jungen Wachstums im Gewächshaus zu lassen.

Der alte Boden im Gewächshaus wurde entfernt und durch einen neuen mit einer großen Menge Kompost ersetzt. Ich pflanzte junge Pflanzen in neuen Kämmen, bedeckte oder mulchte nichts.

Ich hätte nicht gedacht, dass Citronella den Winter in der Region Leningrad überleben könnte, da es sich um eine Pflanze in den Tropen handelt. Und was meine Überraschung war, als ich Mitte März in der Datscha ankam und lebende grüne Pflanzen sah! Und das mit einem frostigen und schneefreien Winter! Und erst Mitte März konnte ich die Kämme in den Gewächshäusern mit Schnee bedecken (als es endlich fiel). Nachdem der Schnee geschmolzen war, begann Citronella aktiv zu wachsen.

Citronella zu Hause für den Winter

Ich denke, dass Zitronensorghum in unserem Klima leicht überwintern kann, vorausgesetzt, dass die Pflanzen während des Auftauens nicht im Winter eingeweicht werden. Wenn es als mehrjährige Kultur angebaut wird, muss es daher vor Regen von oben geschützt werden. Und da sie die Überwinterung in einem Gewächshaus aus Polycarbonat mochte, muss sie dort sein und sie für den Winter anbringen.

Die mitgenommenen jungen Zitronengras-Rosetten haben seit Anfang November unter fluoreszierenden Lichtern Winterschlaf gehalten. Ihre Blätter wuchsen während dieser ganzen Zeit, aber langsam. Nachdem Citronella Anfang Februar die Töpfe auf die Fensterbank gestellt hatte, begann sie aktiv, die grüne Masse zu erhöhen, nachdem sie unter natürliches Licht gefallen war und merkte, dass der Frühling kommen würde.

Wenn wir die Pflanzen im Gewächshaus mit den überwinternden Häusern vergleichen, dann führte die Länge der Blätter natürlich zu den Zimmerpflanzen, aber die Gewächshauspflanzen sahen viel stärker aus, auch wenn sie keine so langen Blätter hatten. Im Frühjahr habe ich versucht, Tee aus den Blättern von Zimmerpflanzen zu machen, leider hatten sie keinen Zitronenduft.

Ich möchte darauf hinweisen, dass Citronella keine besondere dekorative Wirkung hat, aber sie wächst in einem Gewächshaus unter Sonne und Wärme, hat einen ausgezeichneten Geschmack und darüber hinaus heilende Eigenschaften. Im Sommer braue ich seine Blätter ständig im Tee und im Winter verwende ich getrocknete Blätter und Stängel. Es hat ein Aroma, das an eine Mischung aus Zitrone und Limette erinnert, selbst die übliche Infusion wird für einen solchen Tee überhaupt nicht benötigt. Für Tee können Sie die Blätter brauen, aber der unterste Teil des Getreides - die Wurzelstängel - hat das größte Aroma (übrigens werden sie in der Heimat der Pflanze beim Kochen verwendet).

Alle getrockneten Luftteile von Zitronengras, sofern sie in einem verschlossenen Glasbehälter aufbewahrt werden, verlieren im Gegensatz zu anderen Kräutern nicht ihr Aroma und riechen nicht nach Heu!

Citronela begann nach der Überwinterung zu wachsen

Citronella kann als Gewürz für Fisch, Geflügel und Fleisch verwendet werden, nachdem es zu Pulver gemahlen oder ganze Blätter oder Stängel während des Kochens in eine Schüssel fallen gelassen und dann entfernt wurden.

Dieses Getreide wird zur Herstellung von Seife, zur Herstellung von Mückensprays und in Salben verwendet, da der Geruch dieses Krauts blutsaugende Insekten abwehrt.

Als Therapeutikum wird Citronella verwendet, um den Stoffwechsel zu normalisieren, als Beruhigungsmittel gegen Stress und nervöse Spannungen, als entzündungshemmendes und antiseptisches Mittel gegen Erkältungen und Halsschmerzen.

In diesem Herbst werde ich aus Sicherheitsgründen wieder einige der jungen Outlets in die Stadtwohnung bringen und einige den Winter im Gewächshaus verbringen.

Ich rate allen Gärtnern, auf diese duftende, schmackhafte und gesunde Pflanze zu achten!

Olga Rubtsova, Gärtnerin, Kandidatin für Geowissenschaften, St. Petersburg

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