Salatrezepte Von Galina Alekseeva

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Und wieder im März und wieder eilen Männer auf der Suche nach würdigen Geschenken für ihre Frauen herum. Traditionell tragen wir zu diesem Trubel bei, indem wir originelle Rezepte für den festlichen Tisch anbieten.

Salat "Komm schon, nimm weg"

Sie benötigen: 2 Schmelzkäse, 2 gekochte Karotten, 2 eingelegte Gurken, 200-300 g gekochtes Schweinefleisch, 1 Dose ganze eingelegte Pilze, 2 mittelgekochte Kartoffeln, 1 große Zwiebel, 3 gekochte Eier, Mayonnaise, Kräuter, Salz, Pfeffer.

Der Salat wird in einer tiefen, mit Pflanzenöl gefetteten Salatschüssel in Schichten gestapelt.

Auf den Boden müssen Sie die Pilze mit den Kappen legen und die Zwiebel (vorher in halbe Ringe schneiden, in schwachem Essig marinieren, auspressen) mit Mayonnaise einweichen. Als nächstes kommt eine Schicht Karotten, die auf einer groben Reibe gerieben werden. Dann - eingelegte Gurken in dünne Kreise schneiden, mit Mayonnaise einweichen. Danach verteilen wir eine Schicht Hackfleisch mit Mayonnaise, dann eine Schicht geriebenen Schmelzkäsequark in Mayonnaise (damit sie gut reiben, 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen) und dann eine Schicht geriebene Kartoffeln mit Mayonnaise. Die letzten sind geriebene Eier in Mayonnaise. Die Schichten mit Salz und Pfeffer abschmecken (außer Käse und Gurken). Den Salat 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren drehen Sie es auf eine flache Schüssel, die einen größeren Durchmesser als die Salatschüssel hat, und der Salat entpuppt sich als nach oben gerichtete Pilzkappen. Mit Grün dekorieren.

Königlicher Salat

Sie benötigen: 1 Stück Zwiebel, Rindfleisch oder Kalbfleisch - 400 g, Salzkartoffeln - 3-4 Stk., Eingelegte Gurken - 4 Stk., 1 große Rübe.

Zwiebeln fein hacken und in mildem Essig marinieren, auspressen und in der ersten Schicht auf eine große Schüssel legen. Das gekochte Fleisch in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel darauf legen. Mayonnaise über das Fleisch gießen. Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden und die nächste Schicht auslegen, alles mit Pflanzenöl bestreuen, fein gehackte Gurken darauf legen, die gehackten Rüben darauf legen. Den Salat oben und an den Seiten mit Mayonnaise einfetten und nach Belieben dekorieren.

Miller Salat

Sie benötigen: 300 g Champignons, frisch oder gefroren, 1-2 Zwiebelköpfe, 200 g Käse, 300 g gekochtes Fleisch, 3-4 Gurken, 4 gekochte Eier, 1 gekochte Karotte, 2-3 gekochte Kartoffeln, Mayonnaise.

Pilze, Zwiebel fein hacken und braten, in eine Salatschüssel geben, dann eine Schicht geriebenen Käses, Mayonnaise, eine Schicht fein gehacktes Fleisch, geriebene Gurken, geriebene Eier, Mayonnaise, geriebene Karotten, geriebene Kartoffeln, Mayonnaise. Wenn Sie möchten, können Sie den Käse und das Ei darüber reiben.

Salat "Delight"

Sie benötigen: 1 gekochte Hähnchenkeule, 300-400 g gefrorene Pilze, 300-400 g gefrorene grüne Bohnen, 1 große Zwiebel, Mayonnaise, Salz.

Pilze und Zwiebeln fein hacken, salzen und in Pflanzenöl braten. Wir werfen die Bohnen für ein paar Minuten in kochendes Wasser und legen sie in ein Sieb, lassen sie ein wenig trocknen. Das gekochte Fleisch von den Knochen nehmen und fein hacken. Wir mischen alle Produkte, fügen Mayonnaise und Salz hinzu, wenn nötig.

Salatkuchen

Für ihn benötigen Sie: 1 Glas gekochten Reis,

2 Hähnchenbrust, 2 Dosen Mais in Dosen, 250 g eingelegte Pilze, 250 g Krabbenstangen, 5 Eiweiß, Mayonnaise.

Hähnchenbrust kochen. Legen Sie einen Folienkreis auf die Salatschüssel, fetten Sie den Boden und die Seiten der Folie mit Mayonnaise (ein wenig) ein, legen Sie dann eine Schicht Reis (ein wenig Salz) aus, füllen Sie sie mit Mayonnaise und legen Sie eine Schicht geriebener Folie aus Krabbenstäbchen (Sie können Krabbennudeln verwenden), füllen Sie es mit Mayonnaise, der nächsten Schicht Mais, füllen Sie es mit Mayonnaise, hacken Sie die Pilze und verteilen Sie die nächste Schicht, füllen Sie es mit Mayonnaise. Mit der letzten Schicht das gehackte Hühnerfleisch auslegen und mit Mayonnaise füllen. Entfernen Sie vorsichtig die Folie und fetten Sie die Seiten des Kuchens mit Mayonnaise ein. Reiben Sie die Eichhörnchen und streuen Sie sie über den ganzen Kuchen (oben und an den Seiten). Sie können die Oberfläche des Kuchens mit Eigelb und Kräutern dekorieren.

Für die Aufmerksamkeit von Männern: Für diejenigen unter Ihnen, die nicht mit kulinarischen Fähigkeiten glänzen, aber dennoch Ihre Frau überraschen und erfreuen möchten, bieten wir die einfachsten japanischen Gerichte zum Kochen an.

Sashimi

Um Sashimi zuzubereiten, müssen Sie frische Fischfilets (Lachs, Forelle) kaufen. Die Filets in dünne Scheiben schneiden und im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auftauen und auf einen Teller legen. Essen Sie mit Stäbchen, nachdem Sie ein Stück rohen Fisch in einer Rosette mit Sojasauce angefeuchtet haben (vorzugsweise von Heinz oder ähnlichem, aber nicht billig).

Sie können Ihre Lieben auch mit gebackenen Muscheln überraschen. Dazu müssen Sie eine Packung Muscheln in Muscheln kaufen. Trennen Sie das Muschelbein mit einem Messer von der Schale, lassen Sie die Muschel in der Spüle, gießen Sie sie mit Sojasauce über, fetten Sie sie mit Mayonnaise (etwas) ein und legen Sie die Muschelschalen mit Muscheln für 25 auf ein Backblech in den Ofen Protokoll. Dann legen Sie die Muscheln auf einen Teller.

Sie können auch einen Meeresfrüchtesalat machen. Dazu müssen Sie 400-500 g gefrorenen Seecocktail kaufen. Mit kochendem Wasser anbrühen, in ein Sieb geben, gekochten gesalzenen Reis (2 Instant-Päckchen) hinzufügen und mit Mayonnaise mischen. Sie können Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. In Schalen (oder Salatschüssel) geben. Mit Petersilie und einem dünnen Zitronenschnitz dekorieren.