Amaranth Schwanzte Und Wuchs In Einer Wohnung

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Nach dem Horoskop werden Pflanzen als Tierkreiszeichen Leo (24. Juli - 23. August) eingestuft: borstige haarige Akalifa; hervorstehende Aphelandra; Äthiopische Zantedeschia (Kala); hybride Calceolaria; Japanische Kamelie; Gardenia Jasmin; Balsam; schüchterne Mimose; Pelargonie (Geranie) königlich; Chinesische Rose; Amarantschwanz (Tintenfisch).

Ich verstehe eine gewisse Verwirrung einiger Blumenzüchter: Wie kommt es, dass der große Amaranth (sonst der Tintenfisch) in die Anzahl der Zimmerpflanzen gelangt ist? Auf diese Weise klassifizieren Blumenastrologen diese Pflanze. Obwohl Amaranth normalerweise in Blumenbeeten auf freiem Feld angebaut wird, werden diese Pflanzen manchmal zu Hause gehalten - in großen Blumentöpfen.

Ungefähr 90 Arten dieser Gattung Amaranthus (Amaranth-Familie) kommen in warmen und gemäßigten Zonen Nord- und Südamerikas, Afrikas, Asiens und Europas vor, obwohl Experten ihren Ursprung mit Indien „verbinden“. Einige Arten dieser Pflanze werden als Nahrungspflanzen verwendet, andere als Zierpflanzen. Der Name der Gattung Amaranthus, übersetzt aus dem Griechischen, bedeutet "unsterblich" oder "unverblasst".

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Unter den einjährigen Zierarten sind Tricolor (A. tricolor), Paniculate (A. paniculatus) und Caudate (A. caudatus) am interessantesten. Diese Pflanzen sind groß und bis zu 1,8 m hoch. Beim dreifarbigen Amaranth ist der Blütenstand nach oben gerichtet, stark verzweigt, die Blätter sind oft bunt, hell gefärbt, und bei der panikförmigen Pflanze sind die endständigen Rispen rot, hängend oder vertikal mit hängenden Enden.

Das in der Zierblüte beliebteste Amaranth-Caudat hat sehr wirksame Blütenstände: verzweigte, spitzenförmige, lang hängende, dünne Rispen (wie Trauben), länglich, ähnlich wie Schwänze, blutrot oder gelblich-grün. Es ist für eine so helle, eigenartige Form, dass es manchmal als "Fuchsschwanz" bezeichnet wird. Es hat eiförmige Blätter mit roten Adern. Aus dieser Art werden außergewöhnlich dekorative Sorten mit weißen, violetten und sogar grünen Blüten gewonnen. Zum Beispiel hat Viridis hellgrüne Blüten.

Um diese Amaranth-Arten unter Raumbedingungen zu halten, wählen Sie den am besten beleuchteten Ort (vorzugsweise von der Südseite), da diese Pflanze viel Licht für die normale Bildung von Blütenständen benötigt.

Es hält auch direkter Sonneneinstrahlung lange stand. Während des aktiven Wachstums und der aktiven Entwicklung erfordert Amaranth reichlich Wasser, hat eine positive Einstellung zu hoher Luftfeuchtigkeit, so dass seine Blätter gesprüht werden (vorzugsweise jedoch abends). Wenn sein Gehalt teilweise im Winter liegt, wird die Bewässerung reduziert und die Temperatur sollte mindestens 12 ° C ^betragen.

Amaranth wird von Samen vermehrt, die so klein sind, dass sie häufig bei Raumbedingungen auf die Oberfläche feuchter Erde gesät werden und die Oberseite des Behälters mit Glas bedecken, um eine hohe Luftfeuchtigkeit zu erzeugen. Samen stellen hohe Anforderungen an diesen Faktor (manchmal befeuchten sie den Boden auch mit einer Sprühflasche). Samen werden normalerweise Ende März in Kisten gepflanzt. Wenn die Sämlinge erwachsen werden, tauchen sie in große Behälter und erhöhen deren Volumen mit jeder Transplantation.

Wenn die Amaranthen in den Garten, auf den Rasen oder auf einen offenen Balkon (Loggia) gebracht werden möchten, werden sie gefesselt, damit der Wind nicht zu Boden fällt. Wenn der Erzeuger plant, die Samen selbst zu beschaffen, muss berücksichtigt werden, dass die Vegetationsperiode für Amaranth lang ist - die Pflanzen blühen von Juli bis Oktober. Normalerweise beginnt die Pflanze zu Hause mitten im Sommer und im Freien am Ende des Sommers zu blühen. In diesem Fall sollte es mit Setzlingen bepflanzt werden und nur wenn der späte Frost vergangen ist.

Im Amaranth-Garten wird ein sonniger Ort ausgewählt. Während des Sommers werden die Pflanzen gefüttert (alle zwei Wochen) und die Kultur reagiert sehr gut auf Stickstoffdünger, da sie Stickstoff benötigen, um eine große vegetative Masse zu bilden. Amaranthboden ist mit einem hohen Kalkgehalt vorzuziehen.

Amaranth ist übrigens eine relativ dürre- und salztolerante Pflanze. Hohe (bis zu 120-150 cm) Pflanzen einjähriger Amaranth-Arten - Caudate (A. caudatus) mit langen herabhängenden Blütenständen - und Paniculate (A. paniculatus) mit großen Blättern von grüner oder kastanienbrauner Farbe und großen Blütenständen von rotem, hellem grünes oder dunkelrotes Farbschema - sofort Aufmerksamkeit im Garten erregen, als echte Dekoration von Blumenbeeten dienen.

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Amaranth ist bei Amateur-Blumenzüchtern als Material für die Herstellung trockener Blumensträuße sehr beliebt: Seine in voller Schönheit geschnittenen Blütenstände behalten ihre Attraktivität für lange Zeit.

Es ist erwähnenswert, dass aufgrund der vielen positiven Eigenschaften dieser Pflanze eine Reihe von Experten Amaranth Gemüsepflanzen zuschreiben, die heute in zahlreichen wissenschaftlichen und populären Fachzeitschriften häufig als "Pflanze des 21. Jahrhunderts" bezeichnet werden, da dies möglich ist kompensieren den Mangel an Eiweiß, Vitaminen, Kohlenhydraten, Spurenelementen und anderen nützlichen Verbindungen in der Ernährung von Mensch und Tier.

Auf dem Territorium Russlands gibt es 16 Arten von Amaranth, darunter Lebensmittel, Futtermittel, Dekorationsmittel und Unkraut (sie unterscheiden sich auch durch die Art der Anwendung: Getreide, Lebensmittel und Futtermittel).

So kann Amaranth mit Innenschwanz angepasst und gegessen werden, was in Amerika seit der Antike praktiziert wird, lange bevor Europäer und Inder dort auftauchten. Dann galt diese Pflanze nach Mais als zweitwichtigste Getreideernte: Sie stellte Getreide, Mehl daraus, gebackenes Brot und gekochten Brei her.

Junge Blätter von Indoor-Amaranth können als Gemüse, Kräuter (Spinat) verwendet werden, die geerntet werden, während sie noch jung und zart sind. Sie werden zu Suppen hinzugefügt, püriert, gedünstet oder gekocht. Die Blätter enthalten ein Protein, das in Aminosäuren gut ausbalanciert ist, das leicht löslich ist und vom tierischen Organismus leicht extrahiert werden kann.

Der wichtigste Indikator für den Nährwert von Protein ist das Vorhandensein von Lysin: Wenn Weizen bis zu 8,7 g Protein in 1000 g enthält, in Amaranth - 16,5 g. Wenn wir den Gehalt von 8 essentiellen Aminosäuren beispielsweise für 100 nehmen Punkte, dann gewinnt Weizen 57, Soja - 63, Milch - 72, Amaranth - 75. Amaranth-Protein in Bezug auf das Aminosäureverhältnis ist eines der besten Pflanzenproteine. Es ist erwähnenswert, dass die Hälfte des pflanzlichen Proteins, das von der indischen Bevölkerung sowie den Ländern Asiens und Afrikas konsumiert wird, aus Protein stammt, das aus Amaranth gewonnen wird.

Alexander Lazarev

Senior Researcher, Allrussisches Forschungsinstitut für Pflanzenschutz