Japanische Quitte - Anbau Und Verwendung

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Chaenomeles japonica - Zier- und Fruchtstrauch

Quitte oder Chaenomeles wird aus dem Griechischen übersetzt als "einen Apfel spalten". Die Quittengattung enthält vier Arten, die in China und Japan vorkommen. Die japanische Quitte (Chaenomeles japonica), ihre Hybriden und Sorten sind in Russland im Gartenbau weit verbreitet.

Dies ist ein Strauch, der eine Höhe von nicht mehr als einem Meter erreicht. Die Krone breitet sich aus, die Zweige sind mit seltenen, aber ziemlich langen Dornen bedeckt - bis zu 2 cm. Dunkelgrün glänzende Blätter sind abwechselnd angeordnet.

Die Quitte beginnt Ende Mai bis Anfang Juni zu blühen und blüht einen Monat lang weiter. Sie erfreut die Augen der Gärtner mit leuchtend orangeroten Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 3,5 cm, die in verkürzten Bürsten von 2 bis 6 Stück gesammelt werden.

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Es ist möglich, dieses Naturwunder nicht nur im Süden, sondern auch auf der Mittelspur und in der Nähe von St. Petersburg zu züchten. Ich möchte den Lesern des Magazins meine Erfahrungen mit dem Anbau dieser erstaunlichen Pflanze in nördlichen Breiten, nämlich in Karelien, mitteilen.

Das Wurzelsystem der Quitte ist faserig, oberflächlich. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum es auf jedem Boden wachsen kann - auf trockenem sandigem und feuchtem Ton. Sie hat keine Angst vor der Nähe des Grundwassers. Das einzige, was ihr wirklich wichtig ist, ist, dass der Ort, an dem Sie die Quitte pflanzen werden, sonnig und vor kalten Winden geschützt sein muss.

Im Winter ist es wünschenswert, dass sich alle Triebe unter dem Schnee befinden, da sonst diejenigen, die über der Schneedecke verbleiben, wahrscheinlich gefrieren. Aber selbst wenn dies passiert ist, sollten Sie keine Angst haben - im Frühjahr beginnt die Quitte aktiv, neue Triebe aus der Wurzel zu ziehen, und dann wird die Krone des Busches praktisch wiederhergestellt.

Diese ziemlich nützliche Eigenschaft der japanischen Quitte kann für die Landschaftsgestaltung Ihres Gartengrundstücks verwendet werden. Es kann nicht nur verwendet werden, um bestimmte Gruppen von leuchtend roten Flecken in Ihrem Blumengarten zu erzeugen, sondern auch, um eine Hecke zu bilden, die gut gegen Abschneiden verträgt.

Quitte ist anspruchslos beim Verlassen. Es ist nur notwendig, es in trockenen Jahren zu gießen, regelmäßig zu jäten, getrocknete Zweige abzuschneiden. Quittenpflanzen können bei guter Pflege und geeignetem Klima bis zu 60 Jahre alt werden.

Anschlagtafel

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Es vermehrt sich durch Stecklinge, Samen, Teilen des Busches und Schichten. Die Teilung des Busches und das Pflanzen von Quittensämlingen erfolgt im zeitigen Frühjahr vor dem Knospenbruch, der Aussaat von Samen - entweder im Herbst, frisch geerntet oder im Frühjahr, aber bereits geschädigten Samen (Skarifizierung von Samen ist ein künstlicher Schaden zur Samenschale, wodurch der Zugang von Wasser und Luft zu den Samen erleichtert wird, was deren Keimung erleichtert). Zum Pflanzen von Sämlingen und Büschen wird eine Mischung aus zwei Eimern Mist oder Torf, 300 g organischem Dünger, 5 Esslöffeln Nitrophoska und 1 Glas Holzasche hergestellt. Ein weiterer Eimer mit grobem Flusssand wird dem Lehmboden hinzugefügt.

Quitte ist eine fremdbefruchtende Kultur. Daher ist es notwendig, nicht weniger als 3-4 Pflanzen in einem Abstand von 1,5 m voneinander zu pflanzen. Japanische Quitte ist eine wunderbare Honigpflanze sowie ein Strauch, der mittelgroße Früchte mit einem Gewicht von 12-60 g und unterschiedlicher Form hervorbringt - manchmal sehen sie aus wie Äpfel und manchmal wie abgerundete Birnen oder Zitronen, Früchte sind gelbgrün in Farbe.

Unter den Bedingungen von Karelien beginnt es im vierten Jahr Früchte zu tragen. Die Früchte reifen im Oktober. Aber selbst wenn sie nicht reif sind, ist es durchaus möglich, sie zu sammeln, und nach drei Monaten Lagerung bei niedriger Temperatur (+ 5 … + 7 ° C) verbessert sich der Geschmack der Früchte erheblich. Die Früchte haben ein diskretes, aber sehr delikates und angenehmes Aroma, das es ihnen ermöglicht, verschiedene Marmeladen, kandierte Früchte, Gelees und sogar ein erstaunliches Getränk - Quittenfruchttinktur - zuzubereiten. In roher Form werden die Früchte der japanischen Quitte praktisch nicht verzehrt und nur als Geschmacksstoff für Tee verwendet.

Pflanzen Sie diese wunderbare Pflanze in Ihren Garten und sie wird Sie jahrelang mit ihrer Schönheit und Frucht begeistern.

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