Merkmale Des Anbaus, Pflanzens Und Der Erdbeersorten

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Erdbeeren, Erdbeeren, schauen Sie unter dem Blatt hervor!

Erdbeer niederländische Sorte Vima Rina

Erdbeeren sind eine der am weitesten verbreiteten und beliebtesten Beerenkulturen. Die Fähigkeit, unter verschiedenen Umweltbedingungen zu wachsen, die hohe Rentabilität des Anbaus, die leichte Fortpflanzung, die frühe Reife und viele andere positive Eigenschaften der Kultur ermöglichten die Verbreitung in ganz Russland, wo sie bereits im 18. Jahrhundert angebaut wurde.

Erdbeeren sind eine wertvolle Quelle für Vitamine, Mineralien und organische Verbindungen. Beeren enthalten bis zu 10% Zucker, etwa 1,3% organische Säuren, Kalium-, Calcium-, Eisen-, Jod-, Phosphor- und Kupfersalze, bis zu 750 mg% P-Wirkstoffe, bis zu 120 mg% Vitamin C und bis zu 5% Folsäure Säure (Vitamin B9). Der Verzehr von frischem Obst in Lebensmitteln beseitigt die Anzeichen eines Vitaminmangels, verbessert die Durchblutung, verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Salzablagerungen, Nieren- und Lebererkrankungen.

Abkochungen und Infusionen von Früchten, Blättern und Blüten von Erdbeeren können bei Mandelentzündung, Zahnfleischentzündung und Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts eingesetzt werden. In der Kosmetik werden Erdbeeren häufig in Form von Kosmetikmasken verwendet.

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Zweiliniges Landemuster

Trotz der höchsten Nachfrage nach Erdbeeren auf dem Markt belegt Russland bei der Produktion von Früchten dieser Ernte pro Kopf nicht einmal den 20. Platz unter anderen Erzeugerländern (USA, Deutschland, Italien, Türkei, Japan, Spanien, Polen usw.) als 1,5 kg Obst pro Person und Jahr. Der durchschnittliche jährliche Verbrauch von Erdbeeren durch den Menschen beträgt heute 3,8 kg.

Der Weltmarktführer in der Erdbeerproduktion ist Spanien, wo pro Person mehr als 7 kg Beeren produziert werden. Erdbeeren sind relativ frosthart, in schneefreien Wintern können sie Temperaturabfällen von -15 … 20 ° C standhalten. In frostigen Wintern kann eine stabile Schneedecke von mehr als 20 cm Dicke die Pflanzen vor Temperaturen bis zu -35 ° C schützen.

Der Ertrag dieser Kultur wird durch die Sortenspezifikationen und agrotechnischen Wachstumsbedingungen bestimmt. Die genetischen Eigenschaften der Erdbeersorte beeinflussen die Anzahl der Hörner an Pflanze, Stielen, Blüten und die Masse der Beeren. Agrotechnische Bedingungen für den Anbau von Erdbeeren beeinflussen die Stärke der Stielentwicklung, den Grad und die Qualität der Beerenbildung. Daher sollten Sie nicht glauben, dass Sie eine qualitativ hochwertige Ernte von Gartenerdbeeren nur durch die Auswahl moderner hochproduktiver Sorten erzielen können.

Vierzeiliges Landemuster

Der Schlüssel zu einem hohen Erdbeerertrag liegt in der frühen Pflanzung hochwertiger Sämlinge in einem gut beleuchteten Gebiet, dem rechtzeitigen Schutz der Pflanzungen vor Krankheiten und Schädlingen, der Bewässerung und Fütterung. Die Hauptvermehrungsart von Erdbeeren ist vegetativ mit Hilfe eines schnurrbartmodifizierten Triebs.

Der Grad der Whiskerbildung ist ein Sortenmerkmal, das durch Entfernen der Blütenstände stimuliert werden kann. Wenn umgekehrt der Schnurrbart entfernt wird, steigt die Ausbeute. Verbleibende Erdbeersorten zeichnen sich durch eine schwache Fähigkeit zur Bildung von Whiskern aus.

Die optimale Bodenfeuchtigkeit für Erdbeeren beträgt 70-80%. In allen Bereichen des Anbaus ist eine Bewässerung erforderlich. Das Gießen ist vor der Blüte, während des Wachstums der Eierstöcke, vor der Reifung der Beeren, nach der Ernte und im Herbst erforderlich, um die Winterhärte der Pflanzen zu erhöhen.

Um eine Auswahl an kultivierten Sorten auszuwählen, müssen deren Zoneneinteilung, Winterhärte, Ertrag, große Früchte, Beerengeschmack, Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten sowie Transportierbarkeit berücksichtigt werden.

Verwenden Sie undurchsichtiges

Mulchmaterial

Für den Anbau von Erdbeeren sind mittellehmige Böden mit einer neutralen Reaktion der Umwelt optimal. Trockengebiete und Gebiete mit Quellwasserstagnation sind zum Anpflanzen ungeeignet. In Gebieten im Tiefland sterben Erdbeeren an Frost. Erdbeeren sollten nicht länger als 3-4 Jahre an einem Ort angebaut werden.

Die gebräuchlichste Pflanzmethode ist nach dem 60 x 15 cm-Schema einzeilig. Die resultierenden Whisker werden in eine Reihe verschoben und bilden Streifen mit einer Breite von bis zu 30 bis 40 cm.

Manchmal werden Pflanzmuster mit zwei, drei und vier Linien verwendet (60 cm zwischen Reihen, 30 cm zwischen Linien und 15 cm zwischen Pflanzen in einer Linie). In jüngster Zeit wurde beim industriellen Anpflanzen von Erdbeeren häufig das Mulchen mit einem undurchsichtigen Film oder Vlies verwendet. In diesem Fall werden die Sämlinge in zwei Linien 85 + 35x15 cm gepflanzt.

Mit einer kurzen Lebensdauer von Obstbepflanzungen von Erdbeeren können Sämlinge etwas dichter gepflanzt werden.

Die Verwendung einer undurchsichtigen Kunststofffolie trägt zu frühen und hohen Erträgen bei, verhindert, dass Unkräuter die Stelle befallen, hält Feuchtigkeit und Wärme im Boden.

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Reihenabstände mit Stroh mulchen

Erdbeeren pflanzen

Die besten Termine für das Anpflanzen von Erdbeeren sind Sommer (bis 20. August) und Frühling (von Ende April bis 10. Mai). Während dieser Zeiträume gibt es die günstigste Kombination von Wetterbedingungen (ausreichende Luft- und Bodenfeuchtigkeit), die ein gutes Überleben und die weitere Entwicklung von Sämlingen begünstigen.

Für Hobbygärtner ist es besser, im Sommer Erdbeeren anzupflanzen. In der Tat ist es für das Pflanzen im Frühjahr schwierig, Pflanzmaterial einzusparen. Außerdem schwächen Sämlinge, die im Herbst nicht aus Mutterpflanzen ausgegraben wurden, diese. Wenn im Frühjahr Erdbeeren gepflanzt werden, gibt dieser Bereich dem Gärtner für den ganzen Sommer keine Produktion. Und mit der Sommerpflanzung wurzeln die Pflanzen besser, im Herbst entwickeln die Büsche ein gutes Wurzelsystem. Im Frühjahr, zu Beginn der neuen Saison, wachsen sie zusammen und geben bereits die erste Ernte. Es muss jedoch beachtet werden, dass Sie nicht zu spät mit dem Pflanzen von Erdbeeren kommen können, da sonst die Büsche kein gutes Wurzelsystem bilden und im Winter ausfrieren. Sie können auch in Jahren mit schneefreien Wintern einfrieren.

Um die Obstplantagen im Winter vor niedrigen Temperaturen zu schützen, wird in Reihen mit Torf oder Sägemehl gemulcht - 25 t / ha oder 250 kg pro hundert Quadratmeter. Im Frühjahr wird der Mulch entfernt, um eine Verfärbung (Verfärbung) der Blätter zu vermeiden. In einem industriellen Umfeld ist die beste Zeit zum Anpflanzen von Erdbeeren Ende April - Anfang Mai. Herbstpflanzungen in Jahren mit schneefreien Wintern gefrieren oft.

Erdbeersämlinge

Die sogenannten Frigo-Setzlinge werden in Fichte gepflanzt - nach Winterlagerung in spezialisierten Lagerräumen. Natürlich können die Sommerbewohner es nirgendwo aufbewahren, und deshalb ist es am besten, die Sämlinge unmittelbar nach dem Graben zu pflanzen, zumal Frigo teurer ist. Frigo-Sämlinge haben jedoch ihre Vorteile. Die Ernte kann im Pflanzjahr erfolgen, dies funktioniert jedoch nicht überall. Ein hohes Maß an Agrartechnologie, Tropfbewässerung mit Düngung usw. sind erforderlich. Die Winterhärte von Erdbeeren kann durch Verwendung eines abdeckenden Vliesstoffs im Herbst erhöht werden.

Vor dem Anpflanzen von Erdbeeren wird empfohlen, dem Boden bis zu 150 t / ha (1500 kg pro hundert Quadratmeter) Gülle zuzusetzen. Im zweiten Jahr der Fruchtbildung erfolgt die Düngung mit Ammoniumnitrat - 150 kg / ha (1,5 kg pro hundert Quadratmeter), Superphosphat - 250 kg / ha (2,5 kg pro hundert Quadratmeter), Kaliumchlorid - 100 kg / ha (1 kg pro hundert Quadratmeter) …

Erdbeersämlinge sollten so gepflanzt werden, dass sich die apikale Knospe auf Höhe der Bodenoberfläche befindet. Es sollte nicht erlaubt sein, mit der Erde einzuschlafen und die Wurzeln freizulegen, wenn die Sämlinge zu flach sind. Fruchttragende Bereiche von Erdbeeren müssen ständig gewässert, der Boden regelmäßig gelockert, Unkraut jätet, Schädlinge und Krankheiten behandelt, Düngemittel ausgebracht usw. werden. Im Frühjahr müssen die trockenen Erdbeerblätter des letzten Jahres entfernt werden, die die Infektionsquelle darstellen.

Sorte Vima Zanta

Unmittelbar nach der Ernte werden in Gebieten des zweiten oder dritten Fruchtjahres Erdbeerblätter in einer Höhe von 5 cm von der Bodenoberfläche gemäht. Ein geringeres Mähen kann zu Schäden an den Hörnern führen. Diese Technik hilft, die Anzahl der gelegten Hörner zu erhöhen, den Erdbeerertrag für das nächste Jahr zu erhöhen und die Entwicklung und Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten zu verhindern.

Um ein Sortiment auswählen zu können, müssen Sie wissen, wie die ausgewählte Sorte an die ungünstigen Bedingungen des Anbaugebiets angepasst ist, wie hoch der potenzielle Ertrag, die Qualität und Marktfähigkeit von Früchten, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten usw. sind.

Wie andere Obstarten unterscheiden sich Erdbeersorten durch den Zeitpunkt der Reifung der Ernte in frühen, mittleren und späten Jahren. Zusätzlich gibt es eine Sortenabstufung in Bezug auf die Länge der Tageslichtstunden. Demnach werden Sorten von kurzen, langen und neutralen Tagen unterteilt.

In der Zentralregion Russlands herrschen Kurztagesorten vor, für die zehn Stunden Tageslicht und Temperaturen von 10 bis 20 ° C ausreichen.

Um Blütenknospen von remontanten Erdbeersorten zu legen, sollte die Tageslichtzeit mehr als 15 Stunden betragen. Die meisten Sorten sind selbstfruchtbar - sie haben bisexuelle Blüten. Blühende Erdbeeren, reifende Beeren ab dem Zeitpunkt der Bestäubung und Fruchtbildung können bis zu 30 Tage dauern.

Honigsorte

Sorten mit neutralen Tageslichtstunden sind in der Regel Diplomaten mit kleinen Früchten, da sie von der Walderdbeere Fragaria vesca L. var. semperflorens Duch. Die Bildung der generativen Sphäre solcher Sorten hängt nicht von der Länge des Tages ab. Großfruchtige Sorten sind Oktoploide, deren Ursprung mit dem Ergebnis der Hybridisierung von Erdbeeren aus Virginia und Chile verbunden ist.

Im zentralen Teil Russlands sind folgende Sorten weit verbreitet: früh - Kokinskaya früh, Kama, Zefir, Granatovaya; Mitte - Zenith, Festivalnaya, Anhänger, Maryshka, Yield TsGL, Nadezhda; spät - Zenga-Zengana, Elsanta, Red Gauntlet, Zenith, Talisman, Festivalkamille usw.

Aus remontanten Sorten werden angebaut: Oktyabrsky, Fakel Mira, Unerschöpflich, Sachalin und andere.

Im Nordwesten Russlands haben sich Erdbeersorten bewährt: Festivalnaya, Zarya, Großzügig, Zarskoselskaja, Onega, Severnaya, Nadezhda, Aschenputtel, Schönheit Zagorya, Kokinskaya früh, Vityaz, Scharlachrote Morgendämmerung, Redgontlet, Favorit, Carmen, Sudarushka, Junia Smides, Wonderful, Lakomka, Zenga Zengana, Polka und andere.

In letzter Zeit sind Sorten niederländischer Selektion immer beliebter geworden: Vima Zanta, Vima Ksima, Vikoda, Vima Tarda, Vima Rina, Kimberly. Diese Sorten zeichnen sich durch erhöhte Winterhärte, Produktivität, große Früchte, hohen Geschmack, Beerendichte, Resistenz gegen schwere Krankheiten und Schädlinge aus.