Wir Bauen Erdbeeren Zum Gewünschten Zeitpunkt Mit Frigo-Sämlingen An

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Was sind Frigosämlinge? Dies ist ein hochwertiger Sämling, der erst im Spätherbst aus der Mutterpflanze ausgegraben wird, bereits während der Ruhephase, wenn er unter günstigen Herbstbedingungen ein stark verzweigtes Wurzelsystem mit einem ziemlich dicken Rhizom und einer gut entwickelten Antenne gebildet hat Teil mit einem oder mehreren Hörnern.

Die gegrabenen Sämlinge werden vom Boden befreit, Blätter und Triebe werden entfernt, und um den Wachstumspunkt herum verbleiben junge kleine Blätter, die normalerweise im Winter unter dem Schnee grün bleiben. Es wird in Bündeln verpackt, in Polyethylenbeutel gelegt, fest verschlossen und zur Langzeitlagerung (vor dem Pflanzen) in einen Kühlschrank gestellt. Je nach Pflanzzeit im Kühlschrank werden die Sämlinge zwischen mehreren Wochen und 7-10 Monaten gelagert.

Eine Erdbeerplantage mit solchen gekühlten Sämlingen bringt in 8-9 Wochen eine Beerenernte. Wenn die Frigosämlinge von Juni bis Juli gepflanzt werden, erhalten die Gärtner von August bis September die erste Ernte, was die Zeit für die Gewinnung der beliebtesten frischen Erdbeeren aller erheblich verlängert. Im nächsten Jahr wird die Ernte zur üblichen Zeit geerntet.

Lassen Sie uns nun genauer über die Möglichkeiten sprechen, Frigosämlinge unter den Bedingungen des Nordwestens Russlands zu produzieren.

In Mitteleuropa werden seit über zwei Jahrzehnten Frigosämlinge produziert. In Finnland und anderen nordischen Ländern fand diese Technologie erst 1990 breite Anwendung. Das Interesse an Frigo-Sämlingen nahm zu, nachdem die Möglichkeit festgestellt wurde, sie zum geplanten Zeitpunkt für eine frische Erdbeerernte zu verwenden.

Im Nordwesten Russlands sind ähnliche Pflanzungen bereits in kleinen Gebieten bekannt. Diese Erfahrung bestätigt die Möglichkeit, in Jahren mit einem langen und warmen Herbst Frigo-Sämlinge zu erhalten, obwohl es sich nicht immer als zusätzliche Klasse herausstellt.

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Was sind die Voraussetzungen für die Bedingungen zur Gewinnung von Frigo-Sämlingen?

• Der Boden in der Mutterlauge sollte gut gedüngt sein, keine mehrjährigen Unkräuter enthalten und eine leichte Textur aufweisen, damit er beim Ausgraben der Sämlinge auch bei Regen leicht aus dem Wurzelsystem herausbröckelt.
• Der Zeitpunkt des Legens der Mutterpflanze wirkt sich auf die Anzahl der gebildeten Sämlinge aus: In einer kurzen Vegetationsperiode während des Frühlingspflanzens haben Mutterpflanzen keine Zeit, bis zum Herbst einen normalen Sämlingsertrag zu erzielen. Daher sollte die Mutterpflanze im August des vorherigen Jahres gelegt werden Jahr, um etwa 30 Setzlinge von jeder Mutterpflanze zu bekommen. In diesem Fall muss die Möglichkeit des Auftretens von Blumen auf den Mutterbüschen im nächsten Sommer berücksichtigt werden, die entfernt werden müssen, um eine solche Pflanze nicht zu schwächen.

Pflanzschema

Mutterpflanzen auf freiem Feld werden in einer Reihe gepflanzt. Die Größe des Reihenabstands während der maschinellen Ernte mit einem Bagger beträgt bis zu 150 cm. Beim manuellen Graben variiert der Abstand jedoch. Zwischen den Pflanzen verbleiben 30-50 cm, abhängig von der Wachstumsstärke der Sorte und den Bedingungen des Wachstumsortes. Zu Beginn des Rosettenwachstums werden die Whisker systematisch von den Mutterpflanzen weggeleitet.

Es wird auch empfohlen, Grate für die Produktion von Frigosämlingen zu verwenden, da diese die Bodentemperatur erhöhen und das frühere Wachstum vegetativer Triebe fördern. Die Breite des Kamms sollte so sein, dass die Rosetten darauf passen (etwa einen Meter). Im Falle einer Staunässe des Bodens beim Graben von Sämlingen erleichtert der Kamm die maschinelle Ernte.

Unkrautbekämpfung

Es ist sehr wichtig bei der Herstellung von Frigo-Sämlingen - selbst eine kleine Menge Unkraut erschwert das Ausgraben und Sortieren der Sämlinge. Beim Anbau einer großen Anzahl von Sämlingen ist der chemische Schutz die einzige Option zur Unkrautbekämpfung. Es wird jedoch nicht empfohlen, bodenwirksame Herbizide wie Simazin zu verwenden, da diese junge Erdbeersämlinge schädigen können.

Experimente haben gezeigt, dass auf lehmigem Boden die folgenden Herbizide zur Behandlung von Frigo-Sämlingen am wirksamsten sind:

• Galtix (2 kg / ha) + Betanal (3 l / ha) - zwei Behandlungen hintereinander, wenn sich das Unkraut in der Keimblattphase befindet;
• Galtix (4 kg / ha) + Betanal (3 l / ha) - eine Behandlung, wenn sich das Unkraut im Keimblattstadium befindet;
• Betanal (3 l / ha) + Venzar (0,4 l / ha) - zwei Behandlungen, wenn sich das Unkraut in der Keimblattphase befindet.

Zeit und Technologie zum Graben von Sämlingen

Frigo-Sämlinge werden im Spätherbst ausgegraben, wenn die Pflanzen ruhen. Unter den Bedingungen im Nordwesten Russlands beginnt dieser Zeitraum für Erdbeeren ungefähr Mitte Oktober (plus oder minus eine Woche) bei einer Temperatur von 0 … -3 ° C, der optimale Zeitraum ist -2 ° C..

Die Ruhetiefe beeinflusst auch die erfolgreiche Lagerung. Frigo-Sämlinge in tiefer Ruhe halten länger als Sämlinge, die im Herbst oder Frühjahr zu früh ausgegraben wurden. Es wurde festgestellt, dass zum optimalen Zeitpunkt ausgegrabene Sämlinge weniger von Pilzkrankheiten betroffen sind, beispielsweise Graufäule, die manchmal bei Lagerung auftritt.

Die Optionen für den optimalen Zeitpunkt für das Graben von Sämlingen in verschiedenen Regionen können jährlich variieren. Dies hängt vor allem von den Wetterschwankungen sowie den Unterschieden in den Sorten im Rhythmus der Entwicklung ab. Die meisten Fehler bei der Herstellung von Frigosämlingen sind auf zu frühes Graben zurückzuführen.

In der Praxis ist die visuelle Beobachtung und Wettervorhersage eine zuverlässige Methode, um den optimalen Zeitpunkt für das Graben von Sämlingen zu bestimmen. Besonderes Augenmerk wird auf die Farbveränderung des Wurzelsystems gelegt. Die Wurzeln, die sich vom Rhizom aus erstrecken, sollten gleichmäßig braun sein, ohne die Spitzen zu berücksichtigen. Die seitlichen Wurzeln, die sich zu diesem Zeitpunkt von ihnen erstrecken, sind teilweise braun und teilweise hell. Der Farbton der Wurzeln wird unmittelbar nach dem Ausgraben der Sämlinge aus dem Boden bestimmt, da sich der Farbton danach schnell ändert. Eine erfahrene, geschulte Person kann den Zeitpunkt des Grabens durch Ändern der Farbe der Blätter ziemlich zuverlässig bestimmen.

In kleinen Gebieten werden Frigosämlinge manuell und in Produktionsgebieten mechanisch ausgegraben. Nach dem Graben werden die Sämlinge sofort von überschüssigem Boden befreit und in kühle Räume transportiert, wo sie weiterverarbeitet werden.

Sämlinge nach dem Graben verarbeiten

Es besteht aus Reinigen, Sortieren und Verpacken. Die optimale Raumtemperatur für die Verarbeitung von Sämlingen sollte etwa 10 ° C betragen. Um Veränderungen der Sämlinge in der Ruhephase während der Verarbeitungsstufe zu vermeiden, sollte die Temperatur 15 ° C nicht überschreiten. Die Verarbeitung der Sämlinge sollte in jedem Fall sofort, spätestens jedoch zwei Tage später erfolgen. Wenn die Sämlinge keine Zeit haben, schnell genug zu verarbeiten, können sie vorübergehend in Plastiktüten bei einer Temperatur von -2 ° C gelagert werden.

Bei der Verarbeitung von Sämlingen werden große Blätter und Rückstände vegetativer Triebe entfernt, wobei kleine Blätter um den Wachstumspunkt herum verbleiben. Der Boden muss vom Wurzelsystem gut abgeschüttelt sein. Unter keinen Umständen sollten die Wurzeln vor der Lagerung in Wasser gespült oder gekürzt werden, auch wenn sie zu lang sind.

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Lagerung von Frigo-Sämlingen

Die Technologie dieser Operation wurde von vielen Forschern eingehend untersucht und ist in erdbeerproduzierenden Ländern weit verbreitet. Nach der Verarbeitung der Sämlinge werden sie in Bündeln von 50 bis 100 Stück verpackt und in 40 x 50 cm große Polyethylenbeutel oder in von innen mit Folie ausgekleidete Schachteln gelegt. Die Filmdicke kann 0,04 bis 0,05 mm betragen (am besten 0,05 mm). Einige Quellen empfehlen jedoch die Verwendung eines dünneren Films (0,02 mm), der Kohlendioxid durchlässt, aber die Feuchtigkeit zurückhält. Versuche haben gezeigt, dass bei einer Beutelfilmdicke von 15 mm die Pflanzen absterben. Je nach Entwicklung der Sämlinge werden 350-700 Pflanzen in einen Beutel gegeben.

Die Lufttemperatur während der Lagerung der Sämlinge im Kühlschrank sollte 0 … -2 ° C (optimal -1,5 ° C) betragen. Ein Temperaturabfall unter -3 ° C führt zum Einfrieren der Pflanzen, ein Anstieg auf 0,5 ° C fördert einen vorzeitigen Wachstumsbeginn. Es ist sehr wichtig, dass die Temperatur den Empfehlungen entspricht, insbesondere innerhalb der Verpackung. Die Luftfeuchtigkeit im Lager wird innerhalb von 90% gehalten.

Je nach Pflanzzeit werden die Sämlinge zwischen 2 Wochen und 7-9 Monaten gelagert. In der Presse gibt es Informationen, dass Frigo-Sämlinge 2-3 Jahre erfolgreich gelagert wurden. Mit der Langzeitlagerung nimmt jedoch die Fähigkeit der Sämlinge ab, eine Ernte zu erzielen. Es wurde auch festgestellt, dass größere Sämlinge stärker unter Langzeitlagerung leiden als kleine.

Verarbeitung von Sämlingen nach Lagerung

Nach der Lagerung werden die Frigo-Sämlinge auf die erforderliche Temperatur abgekühlt, zum Pflanzort transportiert und aufgetaut, nachdem sie an einem schattigen Ort, an dem sie einen Tag lang erwärmt wurden, aus der Lagerung genommen wurden. Wenn Sie das Auftauen etwas beschleunigen müssen, können Sie die Beutel öffnen und die Sämlinge mit lauwarmem Wasser gießen. Aufgetaute Sämlinge sollten nicht in geschlossenen Plastiktüten aufbewahrt werden, sie werden sofort an einem festen Ort gepflanzt.

Blattlose Frigo-Sämlinge sind schwieriger zu pflanzen als normale Sämlinge. Beim Pflanzen ist es wichtig, auf die Bodenfeuchtigkeit und die richtige Pflanztiefe zu achten. Langjährige Erfahrung und Praxis zeigen, dass das Pflanzen von Plantagen mit Sämlingen nach der Kühllagerung die Pflanzenproduktivität erheblich steigert, da Plantagen mit höherwertigem Pflanzenmaterial, das im Herbst unter den günstigsten Bedingungen gebildet wurde, mit einem gut entwickelten Wurzelsystem und einem oberirdischen Teil verlegt werden. Gleichzeitig werden günstige Bedingungen für die Organisation des Territoriums und das Pflanzen geschaffen, da die Sämlinge nach der Kühllagerung während der gesamten Sommerperiode in Portionen gepflanzt werden können - jederzeit bequem für den Gärtner, was wiederum eine Verlängerung ermöglicht die Zeit des Verzehrs von frischen Beeren.

Die nach der Kühllagerung gepflanzten Sämlinge tragen nach 8-9 Wochen Früchte und geben im Pflanzjahr eine volle Ernte.

Um möglichst lange frische Beeren zu erhalten, können Frigo-Setzlinge nicht nur im Frühjahr, sondern auch in den Sommermonaten (Juni-Juli) in Abständen von 2-3 Wochen gepflanzt werden.

In Holland, Kanada und anderen Ländern durchgeführte Experimente ergaben, dass Erdbeeren beim Pflanzen von Frigo-Sämlingen im Sommer am 10. Juni vom 10. August bis 1. September Früchte trugen, beim Pflanzen am 20. Juni Früchte vom 25. August bis 25. September, wenn sie gepflanzt wurden am 1. Juli trug es den 5. September bis 5. Oktober.

Der Plantagenertrag erreichte 15-20 t / ha, die Beeren waren größer. Wenn Pflanzen im Sommer gepflanzt werden, wurzeln sie und wachsen unter Bedingungen verkürzter Tageslichtstunden und bei einem optimalen Temperaturregime für ihre Entwicklung. All dies trägt zur Schaffung der notwendigen Versorgung mit Kunststoffsubstanzen, zur rechtzeitigen Etablierung und Differenzierung von Blütenknospen, zur erfolgreichen Überwinterung der Plantage und zur Bildung eines hohen Ertrags bei.

Die Ergebnisse der Pflanzung von Plantagen im Sommer mit gekühlten Sämlingen zeigten, dass die Ertragssteigerung ziemlich signifikant ist - zwei- oder mehrmals im Vergleich zur üblichen Herbstpflanzung.

In Polen, Bulgarien, Deutschland und anderen europäischen Ländern ist die Sommerpflanzung von kalt gelagerten Sämlingen bei der Einrichtung von Erdbeerplantagen zu einem häufigen Ereignis geworden.

Frühsommerpflanzungen von gekühlten Sämlingen mit einer zwei Jahre alten Erdbeerkultur wirken sich nicht nur im ersten Jahr der Fruchtbildung, sondern auch im zweiten Jahr positiv auf den Ertrag und das Gewicht der Beeren aus, was die Stabilität und Rentabilität der Früchte gewährleistet Ernte.

In Westeuropa und den Vereinigten Staaten werden Frigo-Setzlinge normalerweise im Frühjahr und im Herbst zu normalen Zeiten mit frisch gegrabenen Sämlingen gepflanzt. In nördlichen Ländern ist die Produktion von Frigosämlingen nach Angaben von Praktikern und Spezialisten nur in kleinen Mengen und hauptsächlich für die Frühjahrspflanzung möglich.

In der nordwestlichen Region Russlands wurde in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts an der Versuchsstation für Obst und Gemüse in Leningrad eine Erdbeerplantage mit Frigosämlingen angelegt, die von bulgarischen Gärtnern (im Rahmen der wissenschaftlichen Gemeinschaft) in Auftrag gegeben wurde diese neue agrotechnische Methode unter den Bedingungen der Region Leningrad zu testen. Die Erdbeerplantage wurde im Frühjahr angelegt und bereits im ersten Betriebsjahr war die Ernte bedeutend. Und in drei Jahren war die Ertragssteigerung fast doppelt so hoch wie bei der üblichen Federeinstellung.

Daher kann jeder Gärtner, der daran interessiert ist, den Erdbeerertrag selbst zu steigern und den Zeitpunkt für die Gewinnung frischer Beeren zu verlängern, diese neue landwirtschaftliche Praxis erleben. Ich glaube, dass die Einrichtung von Erdbeerplantagen mit Frigo-Setzlingen auch für Betriebe von Interesse sein wird, die sich auf den Anbau von Erdbeeren, der Hauptbeerenernte, spezialisiert haben.

Positive Aspekte beim Anbau von Frigo-Sämlingen

• Das Pflanzen von Sämlingen ist jederzeit möglich, da das Stadium der Pflanzenentwicklung im Kühlschrank während der Lagerung unverändert bleibt.
• Die Lagerung der Sämlinge im Kühlschrank hängt nicht vom Wetter im Winter ab. Daher ist das Erhalten von Sämlingen insbesondere bei Frühlingspflanzungen garantiert.
• die Fähigkeit, zum gewünschten Zeitpunkt zu ernten;
• Die Bildung von Blütenrudimenten und das Wachstum von Sämlingen erfolgen unter natürlichen Bedingungen. Während der Lagerung werden die optimalen Bedingungen konstant gehalten, daher verirren sich die natürlichen Rhythmen des Wachstums und der Entwicklung der Sämlinge nicht und die Energieressourcen bleiben erhalten.
• blattlose Sämlinge vertragen nach dem Pflanzen leicht Trockenheit;
• Durch die Kühllagerung können die Sämlinge vollständig aus der Ruhephase austreten.

Gleichzeitig sollten sich Gärtner bewusst sein, dass eine effiziente Produktion von Frigosämlingen in großem Maßstab praktisch in Regionen mit langen Vegetationsperioden und warmem Herbst möglich ist. Die Verarbeitung von Sämlingen erfordert viel Handarbeit. Mit Temperaturschwankungen im Kühlschrank können Risiken verbunden sein.

Dennoch gibt es hier viel positivere Aspekte, und es lohnt sich, diese neue agrotechnische Technik in einem kleinen Volumen zu testen, was den Erdbeerertrag erheblich erhöht und es Ihnen ermöglicht, die Zeit für die Gewinnung frischer Beeren dieser schmackhaften und wertvollen Ernte zu verlängern.