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Kirsche Russisch
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Video: Kirsche Russisch

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Anonim

Diese Kirschsorte wächst seit sehr langer Zeit in unserem Garten und wurde von meinem Großvater in der Stadt Michurinsk erworben

Russische Kirsche
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Und als wir in den siebziger Jahren das erste Gartengrundstück in Tambow erhielten, brachten sie diese Kirsche aus dem Dorf, in dem mein Großvater und meine Großmutter lebten. Es wurzelte und begann Früchte zu tragen. Jetzt, viele Jahre später, trägt diese Kirsche auch jedes Jahr perfekt Früchte. Besitzt eine hohe Winterhärte und Frostbeständigkeit, ich habe nie beobachtet, dass es gefriert oder gefriert. Der Nachteil dieser Sorte ist, dass der Baum hoch wachsen kann und auch Wurzelwachstum gibt.

Die Beeren sind nicht sehr groß, süß und sauer im Geschmack, vielleicht eher sauer als süß. Wir ernten jede Saison eine riesige Ernte. Die Früchte russischer Kirschen können bis September durchhängen, wenn sie nicht gepflückt werden. Dadurch werden sie nur süßer, und dann macht es keinen Sinn, die Früchte auf dem Baum zu lassen: Sie beginnen auszutrocknen. Die maximale Zeit, die sie hingen - bis zum 18. September. Aber wir beginnen im Juli mit der Ernte der Haupternte. Genug für die Familie und bleibt für den Markt. Die Nachfrage danach ist gut, zumal viele Kirschen in ihren Obstgärten eingefroren sind, selbst die neuesten gepriesenen Sorten.

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Kirsche Russischwird fast nicht krank. Das einzige, was ich mache - vor und nach der Blüte -, verarbeite ich die Pflanzen oder vielmehr die Blütenstände mit Intavir: Es ist eine große Anzahl von Schädlingen aufgetaucht, die bereit sind, sich an ihnen zu weiden, und nachdem alles verarbeitet wurde, blühen und alle Bäume tragen Obst. Außerdem wachsen in meinem Garten immer noch 27 Sorten frostbeständiger Süßkirschen. Dies ist auch sehr wichtig: Je mehr verschiedene Sorten, desto besser die Bestäubung und desto höher der Ertrag. Kirschsorten Yuzhanka, Raspletka von Saratov Selektion, Effective, Vuzovskaya wachsen ebenfalls. Die letzten beiden Sorten sind zu klein - bis zu 1 Meter und wachsen nicht höher. Es gibt drei weitere unbekannte Kirschsorten, die für mich sehr interessant sind; wächst im Garten Schwarze Sandkirsche, hat aber sehr kleine Früchte. Es gibt auch vier weitere Sorten von Pflaumenkirschen. Alle diese Pflanzen sind bestäubt, was sich auch auf den Ertrag auswirkt. Wenn die Blüte beginntdann bestreue ich alle Pflanzen mit süßem Wasser (ich verteile Marmelade und etwas Honig) - dies zieht eine große Anzahl von Bienen und Hummeln an.

Das Hauptproblem besteht darin, die gesamte Ernte der Beeren zu ernten, da es viele davon gibt. Der größte Teil der Ernte geht auf den Markt, einige für die Zubereitung von Likör nach unserem eigenen Rezept. Die Bekannten, die ich mit ihr behandle, geben zu, dass sie so etwas noch nie versucht haben. Es gibt genug Beeren für Saft, ein Teil davon geht in die Herstellung von Gelee. Nehmen Sie für 1 Liter Saft 1,2 kg Zucker und kochen Sie diese Mischung bei schwacher Hitze, bis sie sich in Gelee verwandelt. Es ist eine wundervolle Sache!

Es ist besser, Kirschsaft mit einer Saftpresse zuzubereiten. In diesem Fall müssen Sie keinen Zucker in den Saft geben: Er tritt bei hoher Temperatur aus und fermentiert in geschlossenen Dosen nicht mehr und explodiert nicht mehr - dies ist sehr vorteilhaft. Vor dem Gebrauch müssen Sie jedoch noch etwas Zucker hinzufügen, da der Saft sonst etwas sauer wird. Stellen Sie sicher, dass Sie eine kleine Menge Marmelade mit Samen kochen. Eine solche Teemarmelade ist besonders gut.

Aber die meisten Kirschen gehen auf den Markt. Ihre Ernte deckt mehr als alle Kosten. Keine andere Gartenbaukultur bringt uns so viel Einkommen wie Kirschen. Zwar sind Birnen der letzten Sorten auf dem Markt immer noch sehr gefragt. Ihre Früchte werden sehr lange gelagert, zum Beispiel die Früchte der späten Sorte Rossoshanskaya. Natürlich sind immer auch frühe Johannisbeeren beliebt, die bereits vom 9. bis 10. Juni nachgeben, aber in dieser Saison hat die Kirsche alle Rekorde gebrochen.

Der Winter war sehr schlecht und viele Sorten starben, wie ich herausfand, vollständig, weil ich mit allen Gärtnern von Tambow kommuniziere und fast jeder sich darüber beschwert, dass es keine Kirschen gibt. Und nicht nur Kirschen, viele andere Pflanzen waren vollständig gefroren - der Winter war sehr hart mit großen plötzlichen Temperaturänderungen. Und meine Kirschsorte hat alle Tests bestanden.

Diese Kirschsorte hat natürlich einige Nachteile. Wenn man sich also mit Wurzeltrieben vermehrt, kann manchmal ein Baum mit einem Stamm wachsen oder vielleicht nur ein Busch. Wie man das erklärt, weiß ich nicht, obwohl die Früchte in Geschmack, Farbe und Größe gleich sind. Der Wert der Sorte besteht darin, dass bei der Vermehrung durch Wurzeltriebe die Sortenqualitäten dieser Sorte nicht verloren gehen. Die Pflanze hat sich bereits so an die Bedingungen der Umgebung gewöhnt, in der sie wächst, dass sie sich nicht um die Launen der Natur kümmert.

Die Blätter dieser Kirschen sind klein. Ich beschaffe sie auch in großen Mengen, sie werden für Vitamin-Tees, für Gurken und Essiggurken sowie für die Herstellung von Likören verwendet. Kirschblätter können auch zur Herstellung einer Tinktur verwendet werden. Kirschblätter, Himbeerblätter, Johannisbeerblätter - all dies besteht darin, ein oder zwei Wochen lang auf Alkohol oder Wodka zu bestehen - es wird eine ausgezeichnete Tinktur erhalten, die sehr angenehm zu trinken ist, aber die köstlichste wird aus Kirschlikör, dem Rezept, gewonnen für die ich denen anbieten kann, die einen Umschlag für eine Antwort senden.

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Russische Kirsche
Russische Kirsche

Jetzt schaue ich mir eine sehr interessante Kirschsorte der Saratow-Auswahl an. Es heißt Himbeere. Diese Sorte hat sehr große Früchte, aber es ist noch zu früh, um darüber zu schreiben. Es braucht Zeit zum Testen.

Ich möchte auch wilde Mogolebka-Kirschen in großem Maßstab züchten. Die Pflanze ist insofern wertvoll, als ausgezeichnete Wurzelstöcke für Kirschen und Kirschen aus den Samen ihrer Früchte wachsen. Ich rate jedem, der anfangen möchte, Kirschen und Kirschen zu pfropfen und zu vermehren - besorgen Sie sich unbedingt eine Mogolebka. Die Einzigartigkeit dieser Pflanze ist, dass Wurzelstöcke schnell aus ihren Samen ausgestoßen werden.

Die Kirschtransplantation selbst erfolgt am besten Mitte Juli. Schneiden Sie einen jungen Zweig ab, reißen Sie dann alle Blätter davon ab und pflanzen Sie.

Natürlich werden bei einer großen Anzahl von Sämlingen sowohl Frühjahrs- als auch Sommerimpfungen durchgeführt, und wer ein beheiztes Gewächshaus hat, kann dies im Winter tun. Sie können sofort Setzlinge in große Tassen pflanzen, aber das wiederhole ich, wenn Sie ein beheiztes Gewächshaus haben.

Es ist am besten, die Gelenke der Sämlinge mit einer Folie für Gewächshäuser zu bedecken - die dickste, Sie müssen sie nur in Streifen schneiden.

Jedem, der sich für meine Kirschsorte interessiert, kann ich Pflanzenmaterial sowie ein Rezept für einen Superlikör verkaufen, der in zwei Stunden aus jeder Art von Alkohol und Kirschfrüchten zubereitet wird. Die Farbe ist erstaunlich und der Geschmack ist reine Kirsche, und Sie selbst können die Grade regulieren. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrer Antwort einen Umschlag beifügen, um zu antworten. Ich werde nur denen antworten, die den Umschlag senden. Ich versende nichts per Nachnahme, nur per Vorauskasse und nur nach Vereinbarung. Ich werde jedem meinen Katalog schicken, in dem es viele seltene fruchtbare und große Obstbäume, Gemüse und Strauchpflanzen gibt.

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