Standardfreies Formen Von Traubenbüschen

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Wie löse ich "Sharovs Rätsel"?

Neue Rebsorten, die in den letzten Jahren durch Kreuzung von frostbeständigen Wildformen und kultivierten Sorten entstanden sind, ermöglichen es einem gewöhnlichen Gärtner, in den nördlichen Regionen Russlands, d. H. nördlich von Tula bis nach Archangelsk sowie in Sibirien im mittleren und südlichen Ural in Primorje.

Dies sind hauptsächlich früh und früh reifende Sorten mit hoher Frostbeständigkeit der Rebe, geringem Wärmebedarf, die Früchte mit kurzem Schnitt tragen können und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten sind. Trotz der Tatsache, dass im 17. Jahrhundert unter Zar Alexei Michailowitsch in Izmailovo bei Moskau ein Weingarten angelegt wurde, der für den Winter mit Matten bedeckt war und seit mehr als 30 Jahren besteht, hat der Weinbau im Norden keinen Spielraum.

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In unserem Dorf in der Nähe von Moskau gehen Sie nicht wirklich zu Ihrem Nachbarn, um zu lernen, wie man Trauben anbaut, weil der Nachbar in der Regel keine Trauben hat und nie hat. Und versuchen Sie es mit einer Person, die sich schließlich entschlossen hat, Trauben auf ihrer Website anzupflanzen, lesen Sie Literatur, damit sie über solche Weisheiten und heldenhaften Schwierigkeiten schreibt, die überwunden werden müssen, dass die Hände für immer fallen. Und über das Beschneiden gibt es nichts zu sagen.

Das einfachste und klassischste Beschneiden von Trauben nach dem Guyot-System wird einem unerfahrenen Winzer zum größten Teil noch als echter "chinesischer Buchstabe" in Erinnerung bleiben. Bis Sie anfangen, sich selbst zu wachsen, werden Sie nichts verstehen! Hab keine Angst. Die Hauptsache ist, wenn Sie Trauben anbauen möchten und Ihre Winter bei starkem Winterfrost nicht schneefrei sind, können Sie in Ihrer nördlichen Region Weinbüsche pflanzen. Zuerst müssen Sie einiges wissen. Wenn zum Beispiel im Winter die Fröste unter -25 ° C liegen, ist es im Allgemeinen besser, alle Trauben für den Winter zu bedecken, daher ist die Frostbeständigkeit der Rebe bei Vorhandensein eines Winterschutzes mit Schnee nicht entscheidend. Immerhin züchte ich seit etwa 20 Jahren die Krim-Sorte "Early Magaracha" mit einer Frostbeständigkeit der Rebe von nur -18 ° C.

Wie man Trauben für den Winter bedeckt

Die ganze Frage ist, wie man abdeckt, um nicht zu leiden. Sehr einfach. Die am Boden befestigten und von 8-10 Augen geschnittenen Reben überwintern gut unter dem Schnee. Meine Seite befindet sich ganz unten und die kalte Luft strömt dorthin. Das macht wenig Freude, denn es ist besser, Trauben an hohen Stellen auf der Südseite der Hänge zu pflanzen, weg von geblasenen Stellen.

Aber wenn es keine Wahl gibt, muss man im Tiefland wachsen. Im Winter 2005-2006 lag die Temperatur in meinem Weinberg wochenlang auf Schneehöhe bei -40 … -45 ° C, aber die Traubenbüsche von "Early Magarach" überwinterten wie alle anderen Sorten gut. Die Schneedecke betrug 30-40 cm. Neben dem Anheften der Reben an den Boden zum Überwintern unter dem Schnee verwende ich auch das Hillen der festgesteckten Rebe mit Erde, wie dies in Kuban und der Ukraine der Fall ist.

In diesem Fall ist es wichtig, dass sich die Traubenpflanzstelle leicht über dem Boden befindet. Während des Auftauens im Winter sollte kein Wasser an der Stelle stehen, an der die Reben gegraben werden. Es ist nicht jedermanns Stärke, Trockenbretter aus Brettern, Folien und Dachmaterial herzustellen und jedes Mal, wenn es auftaut, für Belüftung zu sorgen, insbesondere wenn es einen großen Weinberg gibt.

Es ist viel einfacher, mit Erde zu bestreuen (er nahm eine Hacke und spudelte die festgesteckte Rebe 15-20 cm wie eine Kartoffel). Wenn der Boden auftaut, sollten die Trauben ausgegraben werden, dann "weiß" er selbst, wann er knospen soll. Meiner Meinung nach ist die folgende Überwinterungsmethode sehr gut: Eine festgesteckte Rebe ohne Graben wird einfach mit einem Brett bedeckt und mit Schnee bedeckt. In diesem Fall beginnt die Rebe nach dem Schmelzen des Schnees sofort zu "atmen", ohne darauf zu warten, dass sie ausgegraben wird. Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf die Tatsache lenken, dass diese Methoden gut und wirtschaftlich sind, wenn Trauben in einer stammlosen mehrarmigen Form (dazu später mehr) mit einem kurzen Schnitt der Rebe angebaut werden.

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Trauben pflanzen

Die Empfehlungen für die Vorbereitung großer Gruben, deren Boden mit einer Schicht aus gebrochenem Ziegelstein und Schotter zur Entwässerung und Wasserentwässerung bedeckt ist, sind für unerfahrene Winzer sehr beängstigend. Diese Arbeiten werden jedoch normalerweise ausgeführt, wenn Weinberge nur auf schwerem Lehm im Südural und in einigen Gebieten des Altai-Territoriums gepflanzt werden. Bei durchlässigen Böden ist dies nicht erforderlich. Grundsätzlich sind Trauben nicht wählerisch im Boden, sie wachsen auf allen Arten von Böden mit Ausnahme von Salzwiesen und Sümpfen.

Das Beste für ihn ist entwässerter Boden. Es wächst gut auf sandigem Lehm in unseren Vororten, fühlt sich aber auch auf Lehmböden in Moldawien gut an. Trauben reagieren stärker auf Temperaturbedingungen als auf Bodenbedingungen. Daher ist es auf Haushaltsgrundstücken besser, es auf der Südseite in der Nähe der Wände von Häusern, Gebäuden und Zäunen zu pflanzen, um eine zusätzliche Wärmereflexion an den Büschen zu erzielen.

Nun zur Landetiefe. Die Wurzeln der Trauben können je nach Sorte Frost von -5 bis -9 ° C standhalten, daher müssen sie tiefer "versteckt" werden. Aber bis zu einer gewissen Grenze. Wenn Sie einen Sämling in einer Tiefe von 50-60 cm pflanzen, führt dies zu einer Verzögerung der Buschentwicklung, da sich der Boden in dieser Tiefe in einem kurzen nördlichen Sommer für kurze Zeit erwärmt und nicht ausreicht. Hier müssen Sie die beste Option wählen: Damit die Wurzel im Winter vor dem Einfrieren verborgen ist und im Sommer in einer erhitzten Bodenschicht wächst. Das Optimalste beim Pflanzen eines einjährigen Sämlings an einem festen Ort ist, dass die Rebe nach dem Pflanzen in einem Loch 15 cm unter dem Boden zu wachsen beginnt.

In diesem Fall entwickeln sich die Calcanealwurzeln des Schnitts mit einer Länge von 15 bis 25 cm in einer Tiefe von 30 bis 40 cm, was ziemlich optimal ist. Wenn die Rebe wächst, wird das Loch bedeckt. Ein jährlicher Sämling wird nach dem Pflanzen an einem festen Ort von einer Knospe zu einer Rebe gezüchtet, der Rest der Knospen wird eingeklemmt. Während des Wachstumsprozesses wird diese Rebe an den ersten 10-12 Knospen festgesteckt (Seitentriebe werden unter den Blättern entfernt). Für den Winter wird es von 10-12 Knospen vom Boden abgeschnitten, festgesteckt und im Winterschlaf gehalten.

Dies ist bereits ein zweijähriger Schössling im Winterschlaf. Mit 20 Jahren Erfahrung im Anbau von Trauben bin ich völlig anderer Meinung als die Erzeuger, die die Rebe über ihre gesamte Länge dem Winter überlassen. Zusätzlich zu den großen Unannehmlichkeiten, die mit dem Verdrehen oder Ziehen langer Reben über den Boden verbunden sind, führt dies zu deren Beschädigung, aber letztendlich wird die Rebe im Frühjahr immer noch herausgeschnitten.

Es ist einfacher für Sie, die Rebe im Herbst zu schneiden und die Stecklinge zu behalten, es ist auch besser für den Busch, weil Die zusätzliche Belastung der Wurzel, die mit der Überwinterung unnötiger Holzmasse verbunden ist, wird verringert. Wenn die Rebe holzig ist, wird sie nächste Saison Früchte tragen. Normalerweise sind die fruchtbarsten Knospen einer einjährigen Rebe vom 5. bis zum 7., wenn sie von der Basis aus gezählt werden. Bei vielen Sorten, insbesondere bei modernen, kann die 3. und sogar 2. Knospe fruchtbar sein.

Wir haben also einen zwei Jahre alten Sämling mit einer verholzten Rebe gezüchtet, der von 10-12 Knospen geschnitten wird und Früchte trägt. Tatsächlich brauchen wir nicht so viele Knospen, aber im Winter können einige der Augen sterben (im Folgenden werden wir der Einfachheit halber die Augennieren nennen, der Unterschied besteht darin, dass das Auge eine Haupt- und mehrere Ersatzknospen enthält). Im Frühjahr lassen wir zunächst alle Knospen unseres zweijährigen Sämlings wachsen.

Es entwickeln sich mehrere grüne Triebe. Nach dem Auftreten von Blütenständen an den Trieben muss ein Trieb mit Blütenständen übrig bleiben, die verbleibenden grünen Triebe müssen herausgeschnitten werden, so dass zwei untere Triebe fast aus dem Boden aus dem Kopf des Busches wachsen (der Kopf des Busches wird genannt) die überwucherte Verdickung in Bodennähe, von der ihre zukünftigen Reben und Hülsen abweichen) … Diese beiden unteren werden nächstes Jahr fruchtbar sein.

Im Herbst werden die Reben, die Früchte tragen, herausgeschnitten, und zwei neue Reben werden in 10-12 Knospen geschnitten und mit weiterem Hügeln und Überwinterung festgesteckt. So wurde ein dreijähriger Sämling mit zwei fruchtbaren Reben gezüchtet. Auf die gleiche Weise wird für das nächste Jahr eine Steigerung der fruchtbaren Reben um ein oder zwei erreicht. Die Kraft des Busches steigt auf 5-6 Jahre. Danach bleibt die Anzahl der fruchtbaren Reben konstant. Sie müssen nur regelmäßig neue anbauen und die alten entfernen.

Wir haben lange über die stempelfreie Mehrarmformung des Busches gesprochen (die vom Buschkopf ausgehenden Reben werden ein Jahr später Ärmel genannt). Die Besonderheit für die nördlichen Regionen ist, dass der Anbau von Trauben in hochstämmigen und großen Formationen hier nicht akzeptabel ist. Es gibt natürlich nicht bedeckende Sorten, es gibt nur wenige, aber ich glaube, dass es sicherer ist, solche Sorten in unserer Region anzubauen, sie unter dem Schnee zu verstecken und sie im Winter abzuschneiden.

Trotzdem erhöhen diese im Sommer für Schnee geschnittenen Reben die Höhe um bis zu sieben Meter und schließen Ihren Pavillon, die Fenster und die Hecke. Warum es riskieren und sie im Winter eisigen Winden und, Gott bewahre, ungeplanten, sehr starken Frösten aussetzen? Ich baue seit 20 Jahren Trauben in der Region Moskau in einer stempellosen mehrarmigen Form an.

Sein Vorteil gegenüber hohen Formationen besteht darin, dass ein verholzter, sich verdickender Traubenstiel mit einer großen Formation schwer zu biegen ist, ohne zu brechen, um ihn unter dem Schnee am Boden zu befestigen, und die dünnen Hülsen anstelle dieses Stiels auf dem im Gegenteil, passen Sie perfekt und Winter unter dem Schnee. Sechs bis sieben Arme, die direkt aus dem Kopf des Busches wachsen, ähneln nach dem Fallenlassen von Blättern und dem Beschneiden im Herbst eher Johannisbeersträuchern als Trauben. Auf jedem Ärmel im Frühjahr verbleiben 1-2 Fruchttriebe mit Trauben. Nach der Fruchtbildung werden jedes Jahr im Herbst 1-2 alte Ärmel herausgeschnitten, aber vorher werden weitere 1-2 Triebe aus dem Buschkopf gezogen, um die alten zu ersetzen.

Wenn die optimale Belastung der Buchse gewählt wird, z. B. 6-7 Hülsen, werden jedes Jahr eine oder mehrere alte Hülsen durch neue ersetzt, und wiederum verbleiben 6-7 Hülsen im Frühjahr. Diese alten Ärmel, deren Ersatz keine Zeit zum Wachsen hatte, werden aufgrund des Wachstums der Rebe in diesem Jahr um durchschnittlich 5-7 Knospen verlängert. Im Allgemeinen wiederholt sich der Busch nach Erreichen seiner Reife jedes Jahr. Stampless Multi-Arm - das einfachste Schema zur Bildung eines Traubenstrauchs.

Alle Rebsorten mit früher und sehr früher Reifung sind dafür geeignet. Mit diesem Schema werden die Trauben niemals gefrieren. Er muss in einem sehr kalten Winter nicht "arbeiten", um einen unerträglich großen Stängel vor Frost zu "retten", weil Es gibt keinen Kofferraum. Er wird nicht für dich sterben, weil er mit der Ernte überladen war und geschwächt, unvorbereitet, d. H. Bei stempelloser Formation gibt es praktisch keine Überlastungen, aber es gibt eine gleichmäßig hohe Ernte sowie Beeren und Trauben von Rekordgröße.

Solche Büsche wachsen normalerweise auf einem Gitter mit einer Ebene, wenn mehrere Pfähle entlang der Wand gehämmert werden, ein Draht in mehreren Ebenen zwischen ihnen gespannt wird und, vertikal an die Drähte gebunden, eine Rebe entlang der Wand verläuft. Die Rebe kann an den Wänden des Pavillons oder über den Zaun laufen. Aus Gründen der Klarheit zeigen die Fotos dieselbe fünfzehnjährige Buschsorte "Sharova's Riddle", die in einer mehrarmigen, stammlosen Form angebaut wurde.

Die Trauben im Norden sind es wert, angebaut zu werden. Ihr Geld wird nicht verschwendet. Selbst wenn Sie den Busch einfrieren möchten, ist dies nicht so einfach, weil im Frühjahr werden die Trauben aus ruhenden Knospen von der Erde wiedergeboren. Selbst wenn Sie im Beschneiden völlig unerfahren sind, können Sie viele Jahre lang mit Büschen experimentieren, bis Sie sich durchsetzen. Oder vielleicht erfinden Sie Ihre eigenen Wege und Techniken.

Übrigens gibt es noch einen weiteren wichtigen Grund, der Ihr Interesse am Weinbau wecken kann: Die Trauben, die wir auf dem Markt oder im Laden kaufen, bevor sie auf die Theke kommen, werden während des Anbauprozesses 6-7 Mal behandelt. und Ihre Trauben haben jede Chance, umweltfreundlich zu sein. Zum Beispiel züchte ich die Trauben von zwanzig Sorten, die ich habe, ohne eine einzige Behandlung. Wenn Sie Erfahrung sammeln, erscheint auch Wissen. Tue es!