Brombeeren: Arten, Anbau Und Nützliche Eigenschaften

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Dornbusch - Brombeerbusch

Brombeere (Rubus fruticous) ist eine Beerenkultur (ein Strauch aus der Familie der Rosaceae) mit sehr dekorativen Eigenschaften, einem bis zu 5 Meter hohen lianenförmigen Busch und einer verlängerten Fruchtzeit. Brombeeren werden erfolgreich auf Spalieren, in Kriech- und Wandkulturen angebaut. Es gibt viele Sorten, die sich in Geschmack, Ertrag und Größe sehr schöner glänzender schwarzer Beeren unterscheiden.

Brombeerblüten sind größer als die von Himbeeren und befinden sich mehrere in kleinen Trauben, normalerweise oben am Stiel und an den Zweigen. Kelch ohne Vorlage, fünfteilig. Es gibt viele Staubblätter und Stempel. Die Frucht ist eine kugelförmige schwarze komplexe Steinfrucht, die sich nicht vom Baldachin des Obstbaums trennt. Es gibt Brombeersorten mit gelben, roten und schwarzen Beeren. Kleine runde harte Knochen ragen an der Frucht hervor. Die Beeren am Busch reifen nicht alle gleichzeitig, sondern allmählich etwa einen Monat oder länger. Brombeeren blühen von Mai bis Herbst. Die Früchte reifen von Juli bis August.

× Gärtnerhandbuch Gärtnereien Warenlager für Sommerhäuser Landschaftsgestaltungsstudios

Arten von Brombeeren

Es gibt über 2000 Brombeerarten, darunter sowohl wilde als auch kultivierte. Es ist aufrecht und kriecht.

Beim Anbau aufrecht stehender Brombeeren werden die jungen Ersatztriebe eingeklemmt. Das Beschneiden von fruchtigen Brombeeren hat seine eigenen Eigenschaften. Der wachsende Spross wird abgeschnitten, wenn er 70-90 Zentimeter erreicht. Gleichzeitig wird die Oberseite mit einer Länge von etwa 5 Zentimetern entfernt und die gleichzeitig auftretenden Seitenäste werden so gekürzt, dass sie sich gut verzweigen.

Aufrechte Brombeeren vermehren sich durch Ableger und Schichtung und kriechende Brombeeren (Sonnentau) - nur durch Schichtung der apikalen Knospen. Einzelne Sorten können aber auch Nachkommen hervorbringen.

Jährliche Triebe von aufrechten und kriechenden Brombeeren haben eine grüne Farbe mit einer roten oder braunen Tönung und sind mit Dornen bedeckt, die sich je nach Art und Sorte in Größe, Form und Farbe unterscheiden. Es blüht in der Regel später als Himbeere und leidet deshalb weniger unter Frühlingsfrösten.

Brombeeren anbauen

Brombeere vermehrt sich durch Samen (im Herbst gesät), Stecklinge, Wurzelsauger und Stecklinge, hauptsächlich auf lehmkalkhaltigen, tiefen, nicht humusreichen Böden an einem sonnigen, geschützten Ort; Pflegemaßnahmen - Ausdünnen und Trimmen der Wimpern sowie rechtzeitiges Strumpfband.

Der Anbau von Brombeeren ähnelt dem Anbau der üblichen Himbeeren. Auf Haushaltsgrundstücken ist es am besten, eine Brombeere entlang des Zauns auf einem Drahtgitter in Form einer einreihigen oder zweireihigen Bepflanzung mit einem Abstand zwischen den Büschen von 0,75 bis 1 Meter und zwischen den Reihen von 1,5 bis 2 zu platzieren Meter. Fruchtstiele werden an den oberen Gitterdraht gebunden, und die neu wachsenden werden an den unteren befestigt.

Pflanzlöcher werden bis zu einer Tiefe und Breite von nicht mehr als einem halben Meter gegraben. Das Pflanzen erfolgt am besten im Frühjahr. Vor dem Pflanzen auf dem Gelände müssen organische Düngemittel (Gülle, Kompost, Torf, Humus) in einer Menge von 10 kg pro Quadratmeter Fläche ausgebracht werden. Es ist ratsam, Mineraldünger aufzutragen, obwohl Sie darauf verzichten können, jedoch nicht mehr als 50 Gramm in der Pflanzgrube. Sie müssen gründlich mit dem Boden vermischt werden. In Zukunft werden Humus und Kompost jährlich unter die Büsche gegossen. Die Produktivität steigt signifikant, wenn im Juni mit wasserverdünnter Königskerze oder Vogelkot gefüttert wird.

Brombeerpflege

Die Pflanzpflege beschränkt sich insbesondere im ersten Jahr der Kultivierung auf Jäten, Lockern und obligatorisches Gießen. Bei mangelnder Feuchtigkeit im Boden nimmt die Qualität der Beeren stark ab: Sie werden trocken, klein oder fallen im Allgemeinen bereits vor der Reifung ab.

Brombeeren sind weniger frostbeständig als Himbeeren, daher werden nach dem Entfernen der fruchttragenden Triebe im Herbst die jährlichen Triebe des laufenden Jahres 30 Zentimeter über dem Boden zu Boden gebogen. Im Winter müssen die festen Triebe mit Schnee bedeckt sein. In Regionen mit strengen und sehr kalten Wintern sind gebogene Brombeerstängel mit dickem Papier, Pappe und darüber bedeckt - mit Plastikfolie. Aufrechte Brombeersorten gelten als winterhärter als kriechende Sorten.

Beim Beschneiden von Brombeeren werden schwache, beschädigte, unterentwickelte Triebe zusammen mit den Fruchttrieben entfernt, so dass 5-8 starke Triebe im Busch verbleiben. Um die Frostbeständigkeit zu erhöhen, wird empfohlen, den oberen Teil der jährlichen Triebe um 25 bis 30 Zentimeter abzuschneiden. Gleichzeitig versuchen sie, 10-12 Knospen auf jedem Zweig zu hinterlassen. Dies hängt von der Sorte, der Länge der Vegetationsperiode und der Reifezeit der Beeren selbst ab.

Eine wirksame Technik zur Steigerung des Brombeerertrags ist das Mulchen von Plantagen mit Torf, Kompost, Sägemehl und anderen losen organischen Materialien.

Brombeeren sind ein enger Verwandter von Himbeeren, aber sie sind in Gärten weniger verbreitet, obwohl sie nicht weniger wertvoll sind. Und was - lesen Sie weiter.

× Anschlagtafel Kätzchen zum Verkauf Welpen zum Verkauf Pferde zum Verkauf

Nützliche Eigenschaften von Brombeeren

Brombeeren sind reich an Vitamin A, C und E und enthalten Kalium, Kupfer und Magnesium. Es wird frisch verwendet, um Marmelade, Saft, Wein und Schnaps zu machen. Brombeerblatt-Tee ist ein traditionelles Mittel gegen Verdauungsstörungen und soll das Blut reinigen.

Beeren werden wie Himbeeren gegessen. Sie haben auch durstlöschende Eigenschaften. In roher und getrockneter Form werden aus Brombeeren Marmeladen, Füllungen für Kuchen, Sirupe, Tinkturen, Erfrischungsgetränke, Gelees, Pastillen und Kompotte hergestellt.

Aus den Blättern kann medizinischer Tee zubereitet werden: Frische Blätter werden in ein geschlossenes Gefäß gegeben, wo sie bis zum Verblassen verbleiben. Danach werden sie ohne Wasser "gedämpft", bis sie schwarz werden, und dann an der Luft getrocknet. Auf diese Weise zubereiteter Tee erhält ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, der an das Aroma und den Geschmack des chinesischen Tees erinnert.

In der häuslichen Volksmedizin wird ein Abkochen der Blätter bei chronischer Enteritis, bei Angina (Spülen mit Abkochen) verwendet. Ein Abkochen von Zweigen ist mit Neurose, Atemnot getrunken. Die Brombeerwurzel wird als Diuretikum gegen Wassersucht verwendet (15 g trockene Wurzel werden mit 300 g kochendem Wasser gegossen und nach 2 Stunden in einem Esslöffel eingenommen). Die in der Anfangsblütezeit gesammelten Blattspitzen von Brombeeren werden als Adstringens bei toxischen Lebensmittelinfektionen, Ruhr und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet. Aufgrund seiner ausgeprägten fiebersenkenden Wirkung werden Brombeeren bei akuten Atemwegserkrankungen und Lungenentzündungen eingesetzt.

Unter Berücksichtigung all dieser Eigenschaften sowie des guten Geschmacks der Früchte sollten Brombeeren angebaut werden, jedoch nicht zwischen Gemüsebeeten, da sie andere Pflanzen übertönen können. Die Unprätentiösität der Kultur, die Einfachheit und die Leichtigkeit der Reproduktion ermöglichen es, sie fast überall mit Erfolg zu züchten.