Wachsende Farbige Johannisbeeren In Gartengrundstücken

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Johannisbeeren - ein Lagerhaus für Vitamine

In Russland sind rote und weiße Johannisbeeren seit etwa dem 15. Jahrhundert bekannt. In Sibirien heißt diese Beere "Oxalis" und in Deutschland "Iwans Beere", da sie am Mittsommertag - dem 24. Juni - reift.

Merkmale der Kultur

Rote und weiße Johannisbeeren können als farbig bezeichnet werden, da sie je nach Sorte rosa, lila sowie beige und gelb sein können.

Die Sträucher dieser Pflanzen sind haltbarer als schwarze Johannisbeeren. Im Durchschnitt wachsen und tragen sie über 15 Jahre lang Früchte. Sie sind ein mehrjähriger Strauch mit einer Höhe von 1 bis 1,5 m und einer halb ausgebreiteten oder aufrechten Krone. Bouquet Zweige sind die Hauptart der Fruchttriebe.

Rote und weiße Johannisbeeren blühen früher als andere Beerensträucher. Ihre Traube ist 5–20 blühend, die Blüten sind grünlich, groß. Blätter haben im Gegensatz zu schwarzen Johannisbeeren keinen charakteristischen Geruch, da ihnen aromatische Drüsen fehlen. Die Blätter sind dreilappig, mit einem gezackten Rand, ziemlich dicht.

Farbige Johannisbeeren beginnen im Alter von 3-4 Jahren Früchte zu tragen und erreichen 9-12 Jahre nach dem Pflanzen einen Höhepunkt der Produktivität.

Diese mehrjährigen Sträucher haben ein starkes Wurzelsystem, das sich in einer Tiefe von 30 bis 40 cm befindet, und einzelne vertikale Wurzeln dringen bis zu einer Tiefe von 1,2 m ein, wodurch die Pflanzen Trockenheit besser vertragen.

In Bezug auf die biochemische Zusammensetzung sind rote und weiße Johannisbeeren nahezu gleich. Ihre Frucht ist ein Multivitaminprodukt. Sie enthalten die Vitamine B1, B2, B9, H, E, PP, K und übertreffen in Bezug auf Vitamin C Orangen und Zitronen. Beeren enthalten auch organische Säuren, Zucker, Carotin, Jod, Pektin und Tannine, die für eine Person notwendig sind.

Farbige Johannisbeeren gelten in Bezug auf die Frostbeständigkeit als führend unter Beerensträuchern. Trotzdem ist es eine eher thermophile und lichtliebende Kultur, daher sollte es an erhöhten Stellen auf der Leeseite gepflanzt werden, wo sich Schnee gut ansammelt. Es kann auf vielen Arten von Böden kultiviert werden, funktioniert aber am besten auf leicht fruchtbaren Böden. Ein weiteres Merkmal dieser Pflanzen ist ihre gute Verträglichkeit gegenüber dem Salzgehalt des Bodens.

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Johannisbeeren pflanzen

Der Standort für das Pflanzen von roten und weißen Johannisbeeren sollte vor dem Wind geschützt werden, da ihre Triebe leicht abbrechen. In Amateurgärten werden diese Pflanzen traditionell entlang des Zauns entlang der Grundstücksgrenzen gepflanzt. Die beste Zeit zum Pflanzen in Zentralrussland ist Ende September - Anfang Oktober.

Am Ort der zukünftigen Bepflanzung werden 5-10 kg Humus, 30 g Kaliumsalz, 50 g Superphosphat pro 1 m2 Fläche unter die Grabung gebracht. Pflanzlöcher werden in einem Abstand von 1–1,5 m voneinander gegraben, 50 × 40 cm groß, und 4–5 kg Humus, 50 g Superphosphat, 30 g Kaliumsalz oder 300 g Holzasche werden zugegeben Sie. Düngemittel werden mit der obersten Bodenschicht gemischt und mit 2/3 des Lochs bedeckt. Die Pflanzen werden schräg gepflanzt und haben einen 6–8 cm tiefen Wurzelkragen, um das Wachstum von Trieben und Wurzeln zu stimulieren.

Nach dem Pflanzen wird das Land um den Busch verdichtet und bewässert (1 Eimer Wasser pro Busch), und dann wird mit Torf oder Humus gemulcht.

Johannisbeerpflege

Die Pflege von Pflanzen mit roten und weißen Johannisbeeren umfasst das Gießen, Lösen und Entfernen von Unkraut im Frühjahr und Sommer sowie das Graben im Herbst.

Rote und weiße Johannisbeeren sind sehr anspruchsvoll zum Gießen. Es ist auch notwendig, die Stämme mit Mist, Torf oder Sägemehl mit einer Schicht von 5-15 cm zu mulchen.

Die Pflege dieser mehrjährigen Sträucher umfasst das Beschneiden. Nach dem Pflanzen der Sämlinge an einem festen Ort werden die Triebe abgeschnitten, wobei 3-4 Knospen zurückbleiben. In den ersten 4 bis 5 Jahren wird ein formativer Schnitt durchgeführt. Viele Sorten roter und weißer Johannisbeeren neigen dazu, sich zu verdicken, so dass jährlich 3-5 starke Basaltriebe zurückbleiben und der Rest an der Basis des Busches herausgeschnitten wird.

Die Beeren der farbigen Johannisbeeren werden mit Bürsten gepflückt, um Beschädigungen zu vermeiden, und die Beeren müssen auch trocken sein.

Reproduktion von farbigen Johannisbeeren

Rote und weiße Johannisbeeren werden auf unterschiedliche Weise vermehrt. Die Fortpflanzung ist sowohl durch verholzte als auch durch grüne Stecklinge und Schichten möglich.

Verholzte Stecklinge werden von August bis September gepflanzt, da ihre Triebe früher wachsen und sie mit dieser Pflanzzeit vor dem Einsetzen des kalten Wetters Wurzeln schlagen.

Johannisbeerschädlinge und Krankheiten

Von den Schädlingen für farbige Johannisbeeren ist die Nierenmilbe die gefährlichste, sie schadet ihr jedoch nicht so sehr wie die der schwarzen Johannisbeere. Maßnahmen zur Bekämpfung werden selten angewendet.

Auch rote und weiße Johannisbeeren sind von Blattgallenblattläusen und Stachelbeersägefliegen betroffen.

Blattlauslarven setzen sich an der Unterseite der Blätter ab und ernähren sich von ihnen. In diesem Fall bilden sich auf der Oberseite der Blätter dunkelrote oder gelbe Schwellungen. Zur Bekämpfung von Blattläusen wird im Dezember oder Januar mit 0,5% Mineralölen besprüht.

Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn Ende April bis Anfang Mai Organophosphatpräparate besprüht werden. Zusätzlich zu chemischen Kontrollmitteln pflanzen viele Gärtner Tomatenbüsche neben Johannisbeeren.

Die Stachelbeersägeblatt-Raupen fressen die Blätter auf und hinterlassen nur dicke Adern. Um sie zu bekämpfen, wird mit Wermut-, Tabak- und Knoblauchinfusionen besprüht. Und im Sommer müssen Sie die Raupen von Hand einsammeln und von den Zweigen schütteln.

Am gefährlichsten für rote und weiße Johannisbeeren sind Krankheiten wie Mehltau, Anthracnose und Septorien.

Mehltau ist eine weiße Pulverbeschichtung. Nach einer Weile wird es braun und dicker, und die Triebe sterben ab. Zur Bekämpfung von Mehltau empfehlen Experten, im Frühjahr vor dem Erwachen der Knospen mit einer 3% igen Lösung von 60% Nitrafen in einer Menge von 300 g pro 10 Liter Wasser oder Kupfersulfat in einer Menge von 300 g pro 10 Liter Wasser zu sprühen Wasser.

Bei Anthracnose erscheinen kleine braune Flecken, dann verschmelzen sie, und dann kräuseln sich die Blätter nach oben und fallen ab. Kranke Blätter müssen gesammelt und verbrannt werden. Vor dem Knospenbruch können Sie die Büsche vor der Blüte und nach der Ernte mit Nitrafen in einer Menge von 300 g pro 10 Liter Wasser und 1% Bordeaux-Flüssigkeit behandeln.

Die Septoriose betrifft rote und weiße Johannisbeeren, insbesondere in feuchten Jahren. Im Mai erscheinen kleine Flecken mit einem braunen Rand auf den Blättern, die dann weiß werden, dann trocknen die Blätter aus und zerbröckeln. Die chemischen Maßnahmen zur Kontrolle der Septorien sind die gleichen wie für Anthracnose. Experten empfehlen, die Büsche regelmäßig zu beschneiden und mit Spurenelementen wie Bor, Kupfer, Zink und Mangan zu füttern.

Farbige Johannisbeeren werden auch von Vögeln geschädigt. Dompfaffen und Spatzen verursachen in den Wintermonaten häufig schwere Nierenschäden, während Amseln reife Beeren schädigen. Alte Bänder, die an Ästen befestigt sind, können verwendet werden, um sie abzuschrecken.

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Medizinische Eigenschaften von Johannisbeeren

Rote und weiße Johannisbeeren werden seit langem wegen ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt. Ihre Beeren werden als fiebersenkendes und fieberhemmendes Mittel verwendet, und ihr Saft wird gegen Erkältungen getrunken. Ihr Saft stillt perfekt den Durst, regt den Appetit an, aktiviert den Darm und hilft, Giftstoffe und Schwermetallsalze aus dem Körper zu entfernen.

Beeren mit roten und weißen Johannisbeeren wirken harntreibend, sind nützlich bei Urolithiasis und darüber hinaus bei Patienten mit Diabetes mellitus und Menschen mit niedrigem Säuregehalt an Magensaft indiziert.

Nicht nur Beeren sind nützlich, sondern auch Samen: Sie verbessern die Darmmotorik erheblich.

Die Verwendung von farbigen Johannisbeeren für kosmetische Zwecke ist ebenfalls bekannt. Sein Saft hilft, die Haut aufzuhellen, Altersflecken und Sommersprossen zu entfernen.

Die Beeren der roten und weißen Johannisbeeren werden sowohl frisch als auch verarbeitet verzehrt. Sie werden zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Marmeladen, Kompotten, Säften und sogar Weinen verwendet, deren Qualität den Trauben in keiner Weise unterlegen ist.