Außergewöhnliche Arten Und Sorten Von Gurken

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Lange Gurken

Vor einigen Jahren erschienen in meiner Gemüsesammlung chinesische langfruchtige Gurken. Dies ist nicht der Name der Sorte, sondern ihre tatsächliche Herkunft - sie stammen aus dem Reich der Mitte. Dies ist eine spezielle Gurkensorte, im Gegensatz zu ihren Gegenstücken erreichen ihre Früchte je nach Sorte eine Länge von 40 bis 80 cm, es gibt auch längere.

Gleichzeitig sind sie nicht grob, haben eine schwarz-grüne Farbe, starke Pickel, sondern eine zarte Haut und einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma.

Das Fruchtfleisch dieser Gurken ist dicht, süß, zart, die Samen sind klein und nehmen in der Mitte eine enge Kammer ein. Die Oberfläche der Frucht ist leicht gerippt mit großen oder kleinen Tuberkeln (je nach Sorte). In den letzten Jahren habe ich bereits verschiedene Sorten getestet: Chinesische Schlangen, Kui Ming, Lifent Senyus, Lü-Yu-I-Hao, Xindyai, Yi Dschinn, Lio-Ming, Tsun-Gzhen-Bao, Stern in den Händen des Ostens. In jüngerer Zeit sind unsere russischen Sorten dieser Gurkensorte erschienen - Emerald Stream, Udav und andere.

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Nachdem ich zum ersten Mal chinesische Gurken probiert hatte, war ich selbst überrascht und überraschte meine Freunde damit, wie duftend sie sind: Sie schneiden eine Gurke und das Aroma von Wassermelonen breitet sich im Raum aus. Diese Art von Gurke liefert die beste und reichlichste Ernte im Gewächshaus, da sie parthenokarpisch sind, dh alle weiblichen Blüten sind gebunden, aber gleichzeitig können sie mit anderen Sorten gut bestäubt werden, wenn sie in der Nähe wachsen. Sie tragen Früchte in Trauben - zwei Früchte nebeneinander.

Auf gutem Boden, und ich fülle ihn ebenso reichlich: frischer Mist, gemischt mit Stroh und Blättern unten, Humus oben, damit ich keine Düngung mehr verwende - sie erfreuen uns bis zum neuen Jahr. Vom Auftauchen der Sämlinge bis zur Sammlung der ersten Grüns vergehen 25-35 Tage. Sie können sie auch auf freiem Feld anbauen, nachdem Sie zuvor ein Bett dafür vorbereitet haben: Graben Sie einen 50-60 cm tiefen Graben, füllen Sie ihn mit frischem Mist und Humus, installieren Sie Stützen - ohne sie können Gurken hässliche Früchte bilden, weil sie mögen hängen.

Wir verwenden häufig langfruchtige Gurken: Wir schneiden sie in Salate und Vinaigrettes, eine Frucht reicht für einen Salat für 4-6 Personen. Wenn der erste "Appetit" kommt, können Sie anfangen, Vorräte für den Winter vorzubereiten. Wir verwenden diese Gurken in einer Vielzahl verschiedener Salate, und wir können auch zylindrische Stücke in Gläsern vorschneiden, sie schmecken nicht schlechter als Essiggurken.

Chinesische Gurken bilden einen langen Stiel, erreichen eine Höhe von bis zu 3,5 m, haben nur sehr wenige Seitentriebe und sind kurz, sodass diese Gurken stärker verdickt werden können als gewöhnliche Sorten. Ihre Früchte enthalten nur wenige Samen. Um sich mit Samen zu versorgen, müssen Sie mehr Hoden als gewöhnlich hinterlassen. Für Saatgutzwecke müssen zusätzliche Pflanzen gepflanzt werden, dies ist eine Art Notreserve, um nicht ohne die Samen dieser köstlichen Gurken zu bleiben.

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Neben chinesischen Gurken bauen wir seit mehreren Jahren armenische Gurken (Schlangengurken) an, die in Zentralasien beheimatet sind. Seine Pflanze ist kraftvoll, bis zu drei Meter hoch, die Blätter sind groß wie die von Melonen, hellgrün. Früchte bis zu 50 cm lang mit gebogenem Hals, manchmal gerade und dick, gerippt, die Farbe der Schale ist weiß, das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, lecker und aromatisch, ohne Bitterkeit. Darüber hinaus sind diese Gurken sehr fruchtbar und medizinisch. Eine weitere interessante Sorte ist die Wassermelone (Tortorello) - die italienische Wundergurke. Diese Sorte reift spät, hat ein exotisches Aussehen, ist 40-45 cm lang mit einer ausgeprägten Rippung der Früchte von heller Salatfarbe, der Geschmack einer Gurke wie einer Wassermelone ist süß, duftend, sie ist sehr gut in Salate.

Und die Surprise-Sorte wird Sie mit einer einzigartigen Kombination aus Melonensüße und aromatischem Fruchtfleisch begeistern. Sie hat eine zarte Gurkenschalen-Textur. Die Pflanze ist kräftig, langblättrig, vielfach verzweigt. Fünf Pflanzen reichen aus, um eine Familie von 5-6 Personen mit Gurken zu versorgen. Bis zu 45 cm lange Gurken mit leichter Salatschale, die optimale Größe für den Gebrauch beträgt 18-20 cm. Die Barizze-Sorte ist ebenfalls italienischer Auswahl und wird Sie mit dunkelgrünen langen Früchten mit ausgeprägten Rippen begeistern. Die Pflanze ist auch kräftig, langblättrig und vielfach verzweigt. Wenn sie vollreif ist, werden die Früchte orange-gelb, sie haben ein Melonenaroma und einen Melonengeschmack.

Interessante und ertragreiche Sorten amerikanischer Selektion mit kleinen Früchten, Little Leaf und Little Loof Gurken. Die Pflanzen dieser Sorten sind langblättrig, aber mit kleinen Blättern ist es leicht zu ernten, die Gurken sind alle in Sicht, als ob sie selbst sagen: Hier bin ich, hol mich ab. Die Ernte wird auch mit Sorten mit ungewöhnlichen Früchten gefallen - Schneewittchen, Bidigo-Lungo, italienisches Weiß, Braut, Schneeleopard (weiße Früchte); Lamon, Micron, Gurken-Zucchini, Kristallapfel, San-Whistle - sie haben eine ungewöhnliche Art von Grün.

Ich werde jedem, der interessante Gurkensorten der oben aufgeführten Sorten anbauen möchte, sowie anderen interessanten Gartenpflanzen einen Katalog zur Bestellung von Saatgut zusenden. Ich warte auf einen Umschlag mit o / a + 1 sauber. Schreiben; 353715, Krasnodar-Territorium, Bezirk Kanevskaya, st. Chelbasskaya, st. Kommunarov, 6 - Brizhan Valery Ivanovich.