Wachsende Altai-Zwiebeln, Gestufte Zwiebeln Und Schnittlauch

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Abgestufter Bogen

Ein mehrstufiger Bogen hat hohle, faustige Blätter wie ein Batun, die lange Zeit nicht grob sind. Der Geschmack und die Zartheit der Blätter bleiben erhalten, bis die erste Zwiebelreihe erscheint. Die unterirdische Glühbirne wird besser ausgedrückt, und anstelle eines Blütenstandes auf dem Pfeil werden mehrere Ebenen (in der Nähe von St. Petersburg - bis zu zwei) aus Luftkugeln (Glühbirnen) mit einem Gewicht von bis zu 8 g gebildet.

Manchmal bilden sich Knospen zwischen den Zwiebeln, aber eine mehrstufige Zwiebel enthält keine Samen. Wenn sie gebunden sind, ist ihre Keimrate praktisch Null. Es vermehrt sich nur vegetativ: durch Teilen des Busches und Pflanzen von Luftzwiebeln.

Mehrstufige Zwiebeln sind sehr frosthart, gefrieren auch bei kleiner Schneedecke und einer Temperatur von -30 ° C nicht … -35 ° C, junge Blätter vertragen leicht Fröste bis -5 ° C.

Likovs mehrstufige Zwiebelsorte - gezüchtet bei VNIISSOK. Lokale Formen werden ebenfalls angebaut.

Wie Batun können mehrstufige Zwiebeln erfolgreich in einjährigen und mehrjährigen Kulturen angebaut werden. An einem Ort kann es 5-7 Jahre lang wachsen. Die jährliche Zunahme der Anzahl der Zwiebeln im Nest führt zu einer Verringerung der Fütterungsfläche jeder Pflanze und des gesamten Nestes. Dies muss bei der Auswahl und Vorbereitung eines Standorts berücksichtigt werden.

Eine mehrstufige Zwiebel beginnt sehr früh im Frühjahr zu wachsen - 7-10 Tage früher als der Stab, ihr Nachwachsen beginnt sogar unter dem Schnee. Um frühes Grün zu erhalten, ist es daher erforderlich, gut beheizte Bereiche zu verwenden, die von befreit sind Schnee früh. Der Boden muss ausreichend feucht sein, aber das Wasser kann dort nicht stagnieren.

Mit mehrjährigem Unkraut befallene Gebiete sind für den Anbau ungeeignet. Die mehrstufige Zwiebel ist gut an alle Arten von Böden angepasst, mit Ausnahme von saurem, schwerem und schwimmendem Ton, und wächst erfolgreich auf ihnen. Diese Zwiebel reagiert auf organische Düngung.

Seine Vorgänger können alle Gemüsepflanzen sein, für die organische Düngemittel verwendet wurden: Kohl, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Rüben, Rutabagas usw. 10-15 kg Gülle oder 5-6 kg Humus sowie 40-50 g Darunter werden Superphosphat und 20-30 g Kaliumchlorid pro 1 m3 aufgetragen.

Luftzwiebeln werden im Spätsommer oder Frühherbst kurz nach der Ernte gepflanzt, da "Zwiebeln" bis zum Frühjahr sehr schlecht konserviert sind. Zu diesen Pflanzterminen wurzeln die Zwiebeln lange vor dem Winter und geben 5-7 Blätter. Solche Pflanzen gefrieren auch in sehr harten Wintern nicht. Sie können auch unterirdische Zwiebeln zum Pflanzen verwenden, die gleichzeitig mit den Luftzwiebeln gepflanzt werden.

Eine mehrstufige Zwiebel wird in vier Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm in ein Gartenbeet gepflanzt. In einer Reihe beträgt der Abstand zwischen den Luftzwiebeln während des jährlichen Anbaus 10 bis 15 cm, bei mehrjähriger Kultur wird auf 20 cm erhöht. Beim Pflanzen von Teilen eines Busches alter Pflanzen beträgt der Abstand zwischen ihnen in Reihen 25-30 cm. Es ist besser, Zwiebeln unmittelbar nach Regen oder Gießen zu pflanzen, damit sie schneller Wurzeln schlagen. Dann gehen die Pflanzen mit einem gut entwickelten Wurzelsystem in den Winter und überwintern besser.

Das Pflanzen von mehrstufigen Zwiebeln muss frei von Unkraut sein, der Boden muss locker sein. Nach dem Schneiden der Blätter müssen die Pflanzen mit den gleichen Düngemitteln gefüttert werden, die für die Zwiebeln der Batuna verwendet werden, und auch gewässert werden. Im Herbst, einen Monat vor dem Einsetzen des kalten Wetters oder unmittelbar nach dem Einsetzen der ersten starken Fröste, ist es besser, die Blätter zu schneiden und sie auf einen Komposthaufen oder auf eine Mülldeponie zu bringen. Wenn die Blätter seit Herbst nicht mehr entfernt wurden, muss dies im Frühjahr erfolgen. Sie müssen geharkt und verbrannt werden.

Geerntete mehrstufige Zwiebel für Bündelprodukte, die ganzen Pflanzen mit einer Zwiebel herausziehen oder die Blätter abschneiden. Es wird empfohlen, nicht mehr als 2-3 Mal zu schneiden, da späte Schnitte die Pflanzen merklich schwächen und ihre Winterhärte verringern.

Im dritten oder vierten Jahr wächst die mehrstufige Zwiebel stark und die Pflanzen beginnen sich gegeneinander zu drücken. Aufgrund eines Nährstoffmangels werden die Blätter kleiner, die Zwiebeln nehmen ebenfalls ab und der Ertrag nimmt ab. Bei der Ernte wird empfohlen, die Büsche auszudünnen und ungefähr in zwei Hälften zu teilen. Jedes Jahr nimmt die Anzahl der Pfeile bei mehrjährigen Pflanzungen von mehrstufigen Zwiebeln zu, wodurch der Gesamtertrag an Blättern abnimmt.

Mit hoher landwirtschaftlicher Technologie erreicht der Ertrag an Blättern mehrstufiger Zwiebeln 5 kg / m2.

Altai Bogen

Die lokale Bevölkerung kann ihren Zwiebelbedarf auf Kosten des Altai vollständig decken. Im Herbst geerntete Zwiebeln werden normalerweise in ungeheizten Räumen gefroren gelagert und vor Gebrauch aufgetaut. Dies verringert nicht den Geschmack und sogar die Aussaat der Zwiebeln. In einem warmen Raum trocknen die Glühbirnen schnell aus.

Es ist ein mehrjähriges Kraut, ein bisschen wie Zwiebeln oder Batunzwiebeln. Das Wurzelsystem ist mächtig, die Wurzeln sind hoch entwickelt und dicht verzweigt. Eines der Hauptmerkmale, das es vom Batun unterscheidet, ist das Vorhandensein größerer, isolierter Zwiebeln in der Altai-Zwiebel. Sie sind meistens einzeln, länglich-oval, 1,5-3,5 bis 5 cm groß. Die äußeren Schuppen sind trocken, dünn, ledrig, rotbraun; innen saftig, dicht, gelblich-grün. Die Zwiebel befindet sich in einer Tiefe von 10-15 cm von der Bodenoberfläche entfernt. Dadurch kann die Altai-Zwiebel den rauen Wetterbedingungen des Hochgebirges standhalten.

Die Blätter sind fistelig, 3-5 pro Zwiebel, zylindrisch, nach oben verengt, mit ausgeprägten Kanten, die sich in derselben Ebene befinden. Die Blätter sind kürzer als die des Batun, aber etwas breiter, 2-2,5 mal kürzer als der Samenpfeil.

Der Blütenstand ist ein kugelförmiger, mehrblütiger Regenschirm. enthält 100-250 Blüten. Der Durchmesser des Blütenstandes beträgt 2,5-4 cm. Das Schießen erfolgt 10 Tage später als im Batun. Gleichzeitig erfolgt die Samenreifung.

Wenn es in humusreichen Gebieten angebaut wird, bildet es im Nest bis zu 8-19 Zwiebeln. Dementsprechend steigt die Anzahl der Blätter auf 16-40.

Die Agrotechnik der Altai-Zwiebel (Aussaatzeit, Pflege, Fütterung) entspricht der des Batun. Weitreihige Pflanzen bieten Pflanzen bessere Ernährungs- und Lichtbedingungen, was zu einer größeren Anreicherung von Vitaminen beiträgt.

Schnittlauch

Abb. 2. Schnittlauch

Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze (siehe Abb. 2). Wenn Unkraut es nicht verstopft, kann es bis zu 10 Jahre an einem Ort wachsen. Die Blätter sind röhrenförmig, sehr dünn, oft dunkelgrün und von zartem Geschmack. Bildet keine geformte Glühbirne. Die Zwiebel ist länglich-eiförmig, mit einem Trockenmantel bedeckt, verzweigt sich stark und bildet im 3-4. Jahr einen kräftigen dichten Busch, in dem bis zu 100 Äste sein können.

Bereits im zweiten Jahr bilden einige Zweige bis zu 35-45 cm hohe Pfeile mit kleinen kugelförmigen Blütenständen von rosa oder lila Farbe. Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, wächst der Schnittlauch wieder nach und in 20-25 Tagen sind sie bereit für die Ernte. Es wird im Frühjahr für Lebensmittel verwendet, da ungeschnittene Blätter in der zweiten Sommerhälfte sehr grob werden.

Die Samen des Schnittlauchs sind viel kleiner als die des Batun. Sämlinge sind klein und dünn, leicht mit Unkraut verstopft. Jäten ist schwieriger als bei anderen Zwiebelsorten. Es ist am besten, Schnittlauch im Amateurgemüseanbau durch Teilen des Busches zu vermehren.

Schnittzwiebeln sind in zwei Unterarten unterteilt: Russisch (alpin) - stark verzweigt, Blätter klein, subulat; und sibirisch - schwach verzweigt, Blätter doppelt so groß (siehe Abb. 3). Die Sorten dieser Zwiebel sind: Honigpflanze, Khibiny, Chemal, Prag, Böhmen. Lokale Bevölkerungsgruppen werden ebenfalls aufgezogen.

Zahl: 3. Pflanzen von russischem Schnittlauch (links) und sibirischer Unterart

Schnittlauch wird nur in mehrjährigen Kulturen angebaut. Es sollte an gut feuchten Orten aufgestellt oder häufig gewässert werden. Bodenfeuchtigkeit ist sehr wichtig. Eine kurze Trockenheit von 1-3 Tagen führt zu einer irreversiblen Vergröberung der Blätter, Ballaststoffe sammeln sich in ihnen an und der Zuckergehalt nimmt ab. Blätter verlieren ihre kommerziellen Qualitäten.

Das Schema zum Pflanzen von Schnittlauch unterscheidet sich etwas von dem Schema zum Pflanzen von Zwiebeln eines Batuns: Sämlinge oder Pflanzen werden in Beeten in 3-4 Reihen mit einem Abstand von 30-40 cm zwischen ihnen gepflanzt, da sich die Büsche verzweigen und stark überwachsen die Jahre. Im Frühjahr nächsten Jahres werden die Pflanzen verdünnt, wobei ein Teil des Busches mit der Wurzel auf den Grüns entfernt wird, bis die Pfeile erscheinen.

Alle Maßnahmen zur Pflege von Schnittlauch, insbesondere wenn sie im ersten Jahr aus Samen gezogen werden, müssen rechtzeitig durchgeführt werden, da kleine Zwiebelpflanzen stark von Unkraut und Bodenkruste unterdrückt werden. In den folgenden Jahren wachsen Schnittlauchbüsche stark und unterdrücken Unkraut. Während des Sommers, 2-3 Mal nach jedem Schnitt, werden die Pflanzen hauptsächlich mit Stickstoffdüngern und im Herbst, einen Monat vor der stetigen Abkühlung, mit Phosphor-Kalium-Düngern gefüttert.

Die Zwiebeln, die wachsen, werden allmählich kahl, daher müssen sie mit Erde besprüht werden, die frei von Unkraut ist, um Unkraut zu vermeiden. Bei Pflanzen, die für Grün bestimmt sind, sollten Blütenstiele entfernt werden, da ihr Aussehen die Qualität des Grüns verringert und die Pflanzen schwächt. Kornblätter werden im Sommer 2-3 Mal mit einer Länge von mindestens 20-25 cm geschnitten. Bei häufigem Schneiden verzögert sich die Blüte und die Blätter werden weicher. Ab 1 m? In einem Schnitt werden 1-1,5 kg grüne Blätter erhalten.

Schnitt kann im Winter in Gewächshäusern sowie in Batun angebaut werden, um Grün zu bekommen. Es wächst schnell und produziert Pflanzen in Innenräumen. Dazu werden alte Büsche gepflanzt, ohne sich in einzelne Triebe zu teilen, die um 4-5 cm vertieft werden.

Aufgrund der angenehmen Färbung der Blütenstände wird Schnittlauch häufig auf persönlichen Parzellen als Zierpflanze in Blumenbeeten und Rändern angebaut. Getrocknete Blütenstände können für Wintersträuße verwendet werden.