Lila Paprika

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

So verschiedene Paprikaschoten

Fragen Sie jemanden: Was ist Pfeffer? Und im Prinzip erhalten Sie eine lakonische Antwort: Dies ist ein Vitamingemüse - rot, kubisch, lecker, süß und aromatisch.

Pfeffer ist jedoch wie keine andere Gemüsepflanze in Farbe, Form und Geschmack sehr unterschiedlich. Es stellt sich heraus, dass ein Pfeffergarten in eine Ecke verwandelt werden kann, die nicht weniger schön ist als ein Blumengarten, wenn Sie sich nicht nur mit dem praktischen Wert von Paprika befassen. Wie schön ist es, jeden Morgen zu ihr zu kommen, nicht nur auf der Suche nach leckeren Früchten, sondern auch für gute Laune.

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Letztes Jahr habe ich mit bunten Paprikaschoten experimentiert. Lila Sorten begeisterten mich mit ihrer Schönheit und ihrem angenehmen Geschmack. Diese Sorten waren von ihrer besten Seite, nachdem sie den Wettertest überstanden hatten. Sie haben einen Schutzmechanismus, der in der einzigartigen Farbe der Frucht enthalten ist. Anthocyanin ist ein lila Pigment. Er färbt die Beeren von Johannisbeeren, Geißblatt und Irgi in blauschwarzen Tönen. Ihre Winterhärte ist sehr hoch. So wird der Pfeffer toleranter gegenüber Kälteeinbrüchen, insbesondere wenn nicht nur die Früchte, sondern auch die Stängel und Blätter Anthocyan enthalten.

Red Black Bull Sorte

Altai Chameleon Sorte

Sorte Altayskiy Black

Im Juli wird die violette Farbe nicht besonders für Pfefferpflanzen benötigt, aber im Frühling, bis die echte Sommerwärme gekommen ist, oder im Herbst, wenn nur noch Erinnerungen an diese Hitze übrig sind, helfen Anthocyane, die Sonnenstrahlen einzufangen, wie z Art von Filter, der das Beste für sich selbst auswählt. Anthocyane kommen in fast allen Pflanzen vor, nur ihre Formen sind unterschiedlich. Und die Substanzen in der Umgebung, in der sie sich befinden, sind ebenfalls unterschiedlich, und die Mengen der Pigmente selbst sind ebenfalls nicht gleich. Es hängt davon ab, wie viel Sonnenenergie diese Substanzen in Wärmeenergie umwandeln, wodurch nicht nur die Pflanzen in kalten Zeiten überleben können, sondern auch eine Ernte, dh Samen, um ihre Gattung zu verlängern.

Anschlagtafel

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Anthocyane waren schon immer in Pflanzen vorhanden, dh in Blättern, aber Chlorophyll erlaubt es ihnen vorerst nicht, sich zu manifestieren, und Züchter haben Pfeffer-Anthocyanen beigebracht, unabhängige Verbindungen zu sein, die Chlorophyll nicht gehorchen. So wurden die Sorten lila und schwarzer Paprika geboren.

Violettes und schwarzes Pigment zeigt sich deutlich nur in der technischen Reife der Frucht.

Klyaksa-Sorte

Schwarze Marconi-Sorte

Sorte Purple Bell

Die Sorten Altai Chameleon, Blot, Violetter Stern des Ostens, Lilak Lovender, Lila Glocke, Lila Schönheit, Lila, Bagheera, Lila Nebel, Lila, Lila Apfel haben lila Farbe.

Schwarze Früchte in den Sorten Schwarz gutaussehend, Schwarz, Stier, Schwarzes Pferd, Lila Wunder, Maraconi-Schwarz, Kardinalschwarz, Stern des Ostschwarzes, Altai-Schwarz, Afrika, Red Black Bull.

Alle diese Sorten sind ähnlich: In der technischen Reife haben sie unterschiedliche Schattierungen von Purpur und Schwarz, und in der biologischen Reife werden sie rot oder rubinrot.

Ich denke, dass das interessanteste davon der Gypsy Baron Pfeffer ist. Die Pflanze ist nur 45 cm groß, aber es dauert nur 87-95 Tage, um die erste Ernte zu machen. Es fällt aus den ersten Triebschleifen auf - bereits im Stadium der Keimblattblätter wird es lila, und später schimmern die Blätter und sogar Blüten lila. Früchte sind pyramidenförmig, nicht länger als 7 cm, wachsen in Trauben nach oben (in einem Bouquet), sie sind blau-violett-schwarz gefärbt, wenn sie vollreif sind, bekommen sie eine perlviolett-rote Farbe. Sie geben eine riesige Ernte.

Pfeffer ist meine Schwäche, und jedes Jahr lege ich viele Betten dafür beiseite und kümmere mich auf besondere Weise darum. Hier sind einige Tipps für den Anbau von Paprika und die Erzeugung einer großartigen Ernte.

Agrotechnik von Paprika

Sie müssen Paprika nur durch Setzlinge und in einem Gewächshaus oder auf Fensterbänken in nördlichen Regionen anbauen. Nur solche Pflanzen sind stark und gesund, wenn sie in offenes Gelände gepflanzt werden. Damit sich der Sämling kräftig entwickeln kann, müssen alle Blätter unterhalb der Stielgabel entfernt werden.

Im Alter von zwei Monaten verpflanzen wir Sämlinge auf offenem Boden. Gärtner aus dem Norden bringen die Sämlinge in Gewächshäuser. Die Büsche sollten gewässert und zusammen mit einem Erdklumpen vorsichtig aus den Bechern entnommen werden. Es ist unbedingt darauf zu achten, dass der Wurzelkragen während der Transplantation nicht im Boden vergraben wird, da sonst die Pflanze verfällt.

Damit mehr Paprika geboren werden können, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 30 cm betragen. Wenn die Pflanzen wachsen, müssen sie an Stifte gebunden werden.

Sorte Kardinal schwarz

Variety Blot gelb

Sorte Purple Bell

Paprika liebt häufiges, aber mäßiges Gießen. Danach muss der Boden vorsichtig gelockert werden, aber Sie können darauf verzichten, wenn Sie den Boden mit Sägemehl oder kleinem Stroh mulchen, einen anderen Mulch mit einer Schicht von 7-10 cm, dann wird der Boden beim Austrocknen nicht reißen und der Die Wurzeln der Paprika platzen nicht, was das Auftreten von …

Wie füttert man die Paprika, damit echte Riesen wachsen? Es stellt sich heraus, dass man Ammoniumnitrat und verrotteten Mist nicht verschonen sollte: 1 EL. Ein Löffel Dünger in 10 Liter Wasser, und die Paprika werden besonders groß. Und damit sich keine Nitrate ansammeln, fügen Sie zum Einpflanzen von Pfeffer Superphosphat mit Kaliumsulfat hinzu - 20-30 g pro laufendem Meter Reihenabstand. Tragen Sie keinen frischen Mist unter den Pfeffer auf - die Früchte verrotten!

Um Krankheiten vorzubeugen, sollten Paprika einige Male im Sommer mit kupferhaltigen Zubereitungen behandelt werden, beispielsweise einer Kupfersulfatlösung (5%).

Die Oberseite der Pflanze sollte eingeklemmt werden, damit die Paprikaschoten schneller sangen.

Die Zweige, die Früchte tragen, müssen sofort entfernt werden, damit die Pflanze keine Energie für sie verbraucht, sondern neue Früchte mit Nährstoffen versorgt.

Das Wichtigste für das Wachstum von Paprika ist jedoch Sonne und Wärme. Im Süden gibt es kein Problem damit, aber in nördlichen Regionen müssen die Beete für Paprika an der sonnigsten Stelle ruhig vom Wind zerbrochen werden. Ist dies nicht der Fall, ist es sinnvoll, Paprika in ein speziell angeordnetes warmes Beet zu pflanzen - gefüllt mit Mist und Gras. Oder in guten Gewächshäusern. Dann reift die Ernte zwei Wochen früher.

Valery Brizhan, erfahrener Gärtner

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