Wie Man Momordica Anbaut

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Momordica ist eine schmackhafte und medizinische Gemüsepflanze

Momordica Langfruchtig

In unseren Beeten wachsen viele exotische Gemüsepflanzen. Eine davon ist Momordica, ein Gemüse, das zur Familie der zahlreichen Kürbisse gehört.

Momordica hat viele beliebte Namen. Es wird auch Eselgurke oder indische Gurke, gelbe Gurke, Krokodilgurke, verrückte oder bittere Melone, indischer Riese usw. genannt. Momordica kann nicht nur auf freiem Feld, sondern auch auf der Fensterbank erfolgreich angebaut werden. Wahrscheinlich hat dies ebenso wie das exotische Aussehen dieser Pflanze sie in letzter Zeit bei Gärtnern sehr beliebt gemacht.

Das Mutterland von Momordika ist China, Japan, die Länder Südasiens. Es kann jedoch nicht nur im Süden, sondern auch in den Breiten der mittleren Zone unseres Landes angebaut werden. Die Praxis hat gezeigt, dass Momordica erfolgreich in Gewächshäusern und Gewächshäusern auf einem persönlichen Grundstück sowie auf einem hellen Balkon und auf einer Fensterbank als Innenkultur angebaut werden kann.

Trotz des tropischen Ursprungs dieser Pflanze wächst Momordica in unserem Garten. Schon ein kurzer Sommer reicht aus, um die Früchte zu reifen. Die Blätter sind dreigliedrig, die Blüten einfach, gelb. Männliche und weibliche Blüten unterscheiden sich in der Form. Die Früchte haben kleine papillenförmige Auswüchse. Die Farbe der Momordica-Früchte ist leuchtend orange, gelb oder weiß. Ihre Früchte haben eine längliche Form, die Länge kann je nach Sorte und Art zwischen 5 und 50 cm liegen. Der Geschmack der Früchte ähnelt dem eines reifen Kürbises. Die Samen sind groß, in Form eines Schildkrötenschildes, flach, abgerundet mit gelappten Rändern und haben einen sehr unangenehmen Geruch.

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Jeder kann Momordica anbauen, weil es überhaupt nicht schwierig ist. Es gibt jedoch noch einige Funktionen, die berücksichtigt werden müssen, wenn Sie dieses Geschäft aufnehmen. Vor der Aussaat von Momordica-Samen in Bodenextrakt müssen diese durch einfaches Reiben der scharfen Spitze des Samens gegen ein Stück Sandpapier geschoren werden. Und nach der Skarifizierung müssen die Samen desinfiziert werden.

Nach der Behandlung vor der Aussaat: Skarifizierung und Desinfektion. Momordica-Samen sollten in ein angefeuchtetes Tuch oder Toilettenpapier gelegt und an einem warmen Ort (mit einer Temperatur von ca. + 25 ° C) aufbewahrt werden. Dank dessen keimen sie viel schneller. Wenn Sie nur sehr wenig Zeit damit verbringen, Momordica-Samen auf diese Weise zu behandeln, wird ihre Keimung erheblich gesteigert. Sobald die Samenschale geknackt ist, kann sie in Sämlingstöpfe gesät werden. Die nahrhafte Mischung für die Momordica wird "fett" zubereitet.

Anschlagtafel

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Mischen Sie dazu 10 kg (ungefähr einen Eimer) Gartenerde mit 10 kg grobem Sand und 5 kg Blatthumus oder Kompost. Der Boden sollte nicht austrocknen, bis die Samen keimen. Halten Sie ihn daher immer mäßig feucht. Da Momordica eine thermophile Pflanze ist, sollte sie frühestens in der zweiten Maihälfte auf offenem Boden gepflanzt werden. Wir verpflanzen junge, noch unreife Pflanzen zusammen mit einem Erdklumpen, um die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.

Nach der Transplantation füttern wir alle 2-3 Wochen Momordica mit Hefenährlösung und verdünnen 10 g Hefe in 1 Liter Wasser. Es wird nicht lange dauern, bis Sie in den Boden gepflanzt haben, und Momordica wird Ihnen für die richtige Pflege danken, mit einem wunderschönen Aussehen des dekorativen Laubes, leuchtend gelben Blüten, die nach Jasmin riechen, und etwas später - exotischen Früchten.

Die Früchte von Momordica sind klumpig, wenn sie wachsen, ändern sie ihre Farbe - von dunkelgrün und hellweiß bis hellorange, je nach Sorte. Dies ist jedoch keineswegs das einzige Merkmal. Das Hauptgeheimnis der Momordica-Frucht ist ihre Form, die sich beim Reifen ändert. Wenn sie reifen, öffnen sie sich und werden äußerlich einem Krokodil sehr ähnlich, das seinen Mund geöffnet hat, aus dem hellrote Samen, bedeckt mit dichtem geleeartigem Fruchtfleisch, herausschauen. Übrigens ist es für eine so erstaunliche Ähnlichkeit, dass Momordika auch als Krokodilgurke bezeichnet wird.

Arten und Sorten von Momordica

Momordica Sorten Taiwan White

Momordica Balsamico ist der medizinischste Typ aller Momordika. Für medizinische Zwecke werden Samen, Früchte, Beeren, Blätter und Stängel verwendet. Die Früchte sind klein und leuchtend orange.

Momordica harantia - aus jedem Busch können bis zu 50 Früchte gewonnen werden. Diese Früchte haben eine ursprüngliche, abgerundete, fusiforme Form und sind bis zu 15 cm lang. Draußen sind sie mit papillären Vorsprüngen bedeckt. Wenn die Früchte vollreif sind, nehmen sie eine leuchtend orange Farbe an und zerfallen in drei Lappen, wodurch Rubinperikarp mit Samen sichtbar wird.

Momordica ist langfruchtig - die Früchte sind stark knollenförmig, ähneln Krokodilhaut, in der technischen Reife sind sie grün, in der biologischen Reife sind sie orange, sie sind bis zu 20 cm lang.

Momordica-Sorte Japan Lang - Früchte bis zu 60 cm lang, zylindrisch, länglich. In der technischen Reife sind sie grün, in der biologischen Reife sind sie gelb. In der Frucht befindet sich eine Beere mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm, sehr süß wie eine Persimone.

Momordica großfruchtig - die Früchte sind rund, groß, wenn sie reif sind - orange.

Momordica-Sorte Taiwan White - Früchte sind rund-fusiform, wenn sie reif werden, ändert sich ihre Farbe allmählich in orange, sie sind bis zu 20 cm lang und groß.

Lesen Sie Teil 2. Heilende Eigenschaften von Momordica →

Valery Brizhan, erfahrener Gärtner

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