Warum Kartoffelspitzen Mähen?
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Video: Warum Kartoffelspitzen Mähen?

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Video: Kartoffel Wedges Selber Machen (Rezept) || Homemade Potato Wedges (Recipe) || [ENG SUBS] 2024, April
Anonim
Kartoffeln in voller Blüte
Kartoffeln in voller Blüte

Kartoffeln in voller Blüte

Es kann mehrere Gründe geben. Erstens können sie ihre Ernte mit einem Bagger oder einer anderen Ausrüstung ernten. Die Spitzen verstopfen die Mechanismen und beeinträchtigen die Ernte. Aber höchstwahrscheinlich mähen sie die Spitzen, weil ihre Kartoffeln bereits ihre Vegetationsperiode beenden und es Zeit ist, sie zu ernten.

Tatsache ist, dass alle Kartoffelsorten, die wir anbauen, durch die Reifezeit in frühe, mittel-frühe, mittlere, mittel-späte und späte Sorten unterteilt werden. Und wenn Sie Knollen einer frühen Sorte gepflanzt haben, sollten sie in etwa 70-80 Tagen reifen.

Nachdem Sie sie an bestimmten Tagen im Mai gepflanzt haben, wissen Sie bereits, wann sie reifen werden. In diesem Jahr begünstigte das Wetter im Mai einen frühen Beginn der Aussaat und Pflanzung. Und wenn Gärtner beispielsweise am 15. Mai Knollen einer frühen Sorte in den Boden gepflanzt haben, werden wir verstehen, dass die Ernte dieser Kartoffel Mitte August bereits reif ist, wenn man die Tage der Vegetationsperiode zählt. Und Sie können nach dem Mähen der Spitzen in 8-10 Tagen mit dem Graben beginnen.

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Kartoffeln in voller Blüte
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Probegraben von Kartoffeln

Mittelfrühe Sorten reifen 80-90 Tage nach dem Pflanzen. Dies bedeutet, dass die Ernte dieser Sorten im dritten Augustdekade geerntet werden kann.

Auf diese Weise können Sie die Erntezeit jeder Art grob berechnen. Natürlich muss man auch berücksichtigen, welche Knollen in den Boden gepflanzt wurden - gekeimt oder nicht. Das Wetter kann auch seine eigenen Anpassungen an die Vegetationsperiode jeder Ernte vornehmen, aber es ist immer noch nicht sehr schwierig, den Zeitpunkt der Ernte Ihrer Ernte zu bestimmen. Darüber hinaus gibt es auch eine so beliebte Methode wie das selektive Graben von Knollen.

In diesem Fall fahren Sie vorsichtig mit der Hand in den Boden in der Nähe eines Kartoffelstrauchs und wählen dort ein oder zwei Knollen aus. Und Sie sehen, ob die Ernte reif ist oder nicht. Dann müssen Sie natürlich die Spuren Ihres Eindringens maskieren, damit die verbleibenden Knollen mit Erde bedeckt sind und nicht mit der Sonne grün werden. Auf diese Weise können Sie zum einen junge Kartoffeln zum Kochen ausgraben und zum anderen sehen, wie reif Ihre Ernte ist.

Wenn sich die Haut junger Kartoffeln nicht mehr unter dem Finger abschält und zu verkorken beginnt (fester und rauer wird), ist es Zeit zu ernten. Erfahrene Kartoffelerzeuger wissen jedoch, dass eine Kartoffel, wenn Sie sie zehn Tage vor Beginn der Ernte abschneiden, schneller reift, ihre Haut steifer und verletzungsresistenter während der Ernte und Lagerung wird. Anscheinend mähen Ihre Nachbarn aus diesem Grund die Spitzen - sie bereiten ihre Betten im Voraus für die Ernte auf diese Weise vor.

Es gibt noch einen weiteren Grund, warum Gärtner die Spitzen mähen, genauer gesagt, sie versuchen, sie sorgfältig abzuschneiden. Dies geschieht, wenn am Ende des Sommers auf den Kartoffelspitzen Anzeichen einer starken Spätfäule auftreten - dunkle Flecken auf den Blättern, die sich schnell in der Pflanze ausbreiten, und nicht eine oder zwei Pflanzen, sondern viele betroffen sind.

Und auf der Unterseite des betroffenen Blattes befinden sich Pilzsporen in Form einer weißen Blüte. Dann ist es ratsam, die Spitzen so schnell wie möglich abzuschneiden und zu versuchen, die Sporen dieser Pilzkrankheit nicht auf den Boden zu sprühen, um die Spitzen und die Quelle der Krankheit von der Stelle zu entfernen und sie zu verbrennen. Wenn Sie diese Arbeit schnell erledigen, besteht die Möglichkeit, dass die Knollen nicht von dieser Krankheit betroffen sind und Sie die Ernte retten.

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Kartoffeln in voller Blüte
Kartoffeln in voller Blüte

Kartoffeln. Aurora-Sorte

Wenn Sie zu Beginn oder mitten im Sommer Anzeichen einer Spätfäule bemerken, müssen Sie die zukünftige Ernte dringend retten und die Bepflanzung mit Medikamenten behandeln. Im Juni, wenn sich die Spitzen in Reihen zu schließen beginnen, empfehlen Experten, Kartoffelpflanzen zweimal im Abstand von zehn Tagen gegen Spätfäule mit Lösungen der Fungizide Ridomil MC und Osksikh (gemäß den Anweisungen) zu behandeln.

Wenn Sie nach der Blüte von Kartoffeln die ersten Anzeichen der Krankheit bemerken, ist eine Behandlung mit einer Lösung von Kupferoxychlorid oder dem Medikament Kuproksat erforderlich (auch gemäß den Anweisungen).

In Gebieten mit Anzeichen von Spätfäule muss die Ernte und Auswahl der Knollen zur Lagerung und insbesondere für Saatgutzwecke sehr sorgfältig durchgeführt werden. Alle Knollen müssen in der Sonne und bei schlechtem Wetter unter belüfteten Vordächern gründlich getrocknet werden. Erfahrene Gärtner bemerken bereits während der Ernte Kartoffelnester mit einer großen Anzahl gesunder Knollen und wählen aus diesen Nestern die besten Exemplare für die Pflanzung im nächsten Jahr. Aber auch bei dieser Auswahl müssen Sie nach dem Trocknen der Ernte jede Knolle sorgfältig untersuchen - sowohl zum Pflanzen als auch für Nahrungszwecke. Wenn Sie die geringsten Anzeichen einer Krankheit bemerken, entsorgen Sie diese Knollen sofort. Sie sind eine Bedrohung für Ihre gesamte Ernte.

E. Valentinov

Foto von Olga Rubtsova

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