Zweifarbige Tomaten

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Seltene Sorten von zweifarbigen und mehrfarbigen Tomaten werden Sie mit ausgezeichnetem Geschmack und Schönheit begeistern

Was kann uns anscheinend alle unsere Lieblingstomaten überraschen? Sogar Kirschblüten, die bis vor kurzem exotisch und köstlich waren, sind fest in unser Leben eingedrungen. Tomaten haben jedoch immer noch eine ungewöhnliche Fruchtfleischfarbe auf Lager. Sorten, die zur Bi-Color- Gruppe gehören

sind zweifarbige Tomatensorten mit ungleichmäßiger Fruchtfarbe, auf denen sich unterschiedlich gefärbte Bereiche abwechseln.

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Merkmale von zweifarbigen Tomaten

Ich stelle fest, dass es genau die Bereiche mit verschiedenen Farben sind, zum Beispiel wie ein rötliches Fass auf Äpfeln, und nicht Streifen und Striche wie gestreifte Tomaten. Sie zeichnen sich auch durch mehrfarbigen Zellstoff aus. Zum Beispiel in der Mitte - rot und an den Seiten der Frucht - Orange durchsetzt mit einer anderen Farbe oder nur Orange außen und Purpur innen. Exotisch und nur - Skeptiker werden sagen …

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Aber nicht alles ist so einfach - geschmacklich verdienen die zweifarbigen Sorten die höchste Geschmacksbewertung. In unserer Familie verliebten sich alle, die daran beteiligt waren, sie anzubauen und dann Früchte zu sammeln, sofort in sie. Es geht nicht nur um die erstaunliche Schönheit der Früchte, sondern auch um den Geschmack. Der Saft von ihnen erhält die Eigenschaften einer Sauce ohne Gewürzzusatz. Mit diesem Saft bereiten wir köstlichen Borschtsch und andere Gerichte mit Tomatensauce zu. Frische Früchte schmecken sehr gut in Salaten, da sie einen wunderbar weichen und süßen Geschmack haben. Darüber hinaus haben sie diätetische Eigenschaften: Sie sind säurearm und aufgrund ihres hohen Lycopingehalts die beste und kostengünstigste Medizin. Nur eines ist schlecht - es ist schade, sie zu essen! Die meisten Sorten in dieser Gruppe sind Tomaten mit großen, abgerundeten, flachen Früchten. Fast alle können 700-1000 Gramm erreichen!Es gibt aber Sorten mit herzförmiger Form.

Tomatensorten

Einige Sorten dieser Tomaten haben eine seltsame Farbe, schmecken aber sehr gut. Dazu gehört beispielsweise die Tomatensorte

Cherokee Purple. Die Früchte sind außen lila-schwarz und haben grünes Fruchtfleisch mit einer rötlich-lila Tönung. Diese Tomaten haben einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Rotwein und saurem Essig.

White Wonder und Borney`S Cross (zweifarbig) sind ungewöhnliche weiße Tomaten mit rosa-weißem Fruchtfleisch. Beide Sorten haben süße Früchte mit geringer Säure, wobei Borney's Cross-Tomaten einen reicheren Geschmack haben.

Basinga zweifarbig- große, schöne zweifarbige Tomaten mit fruchtigem Geschmack. Wir haben die Top 100 der besten Tomaten für den Anbau in Amateurgärten erreicht. Diese Sorte ist bei amerikanischen und europäischen Gärtnern so verbreitet und beliebt, dass sie sogar vergaßen, woher sie kam. Sehr erntbar und unprätentiös. Zwischensaison, groß. Eine Sorte für Freiflächen und Gewächshäuser.

Tomate

Big White Pink Strige (großes Weiß mit rosa Streifen) - Früchte von blasser Pfirsichfarbe mit rosa Rouge und Pfirsichcreme im Inneren. Der Geschmack ist sehr süß und erinnert vage an Melone. Der Ertrag ist sehr hoch und die Resistenz gegen Krankheiten ist gut. Große Auswahl für Freiflächen und Gewächshäuser.

Burracker`s Lieblings zweifarbiges Rot(USA) - gut belaubter Busch, bis zu zwei Meter hoch, unbestimmt. Fruchtfarbe rosa / gelb, gestreift. Die Frucht ist groß und schmeckt gut. Die goldenen Streifen machen es eher rosa als gestreift. In nachfolgenden Pinseln kann jedoch nur eine Spur von gelben Strichen verfolgt werden. Fruchtgewicht bis 500 g. Das Fruchtfleisch ist körnig, sehr süß. Duftender Geschmack.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - groß, Zwischensaison. Dies ist eine alte italienische Sorte, die Früchte sind gerippt, dicht, fleischig, rosa, 250-400 g schwer, aromatisch, sehr gut für Tomatensaft.

Flamme(Flame) ist eine kompakte Sorte aus dem Jahr 1800. Perfekt für den Anbau in Töpfen und kleinen Gewächshäusern. Das Fruchtfleisch ist goldrosa mit roten Streifen. Die Frucht hat einen reichen süßen Geschmack und ist rissbeständig. Sieht gut aus in Salaten. Aufgrund seines Geschmacks ist es ein Favorit vieler Gärtner. Die Sorte ist unbestimmt.

Georgia Streak (Georgia gestreift) - unbestimmte Sorte, Höhe mehr als 2 Meter, fruchtbar, Geschmack - keine Säure, sehr süß, ziemlich stabil.

Isis Candy zweifarbig(Isis Kirsche zweifarbige Süßigkeiten) - mittel früh (110-115 Tage). Die Pflanze ist bestimmt, mittelgroß, leicht belaubt, 0,8-1 m hoch. Das Blatt ist groß, dunkelgrün. Am Hauptstamm bilden sich 5-6 Trauben mit jeweils 14-28 Früchten. Der Stiel ist gelenkig. Die Frucht ist oval, glatt, fest. Die Farbe der unreifen Frucht ist grün, die reife Frucht ist Kirsche. Fruchtgewicht 15-25 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet, sehr süß. Produktivität - 5-6 kg / m2.

Deutsche Orangen-Erdbeere(Orangenerdbeere) ist eine alte deutsche Sorte großer Tomaten. Die Früchte sind herzförmig, innen fleischig, praktisch ohne Samen mit dem guten alten Geschmack von echten Dorftomaten. Ihr Gewicht beträgt bis zu 600 Gramm. Die Sorte ist fruchtbar, der Cluster ist komplex, im Cluster gibt es bis zu zehn Früchte unterschiedlicher Größe. Groß, unbestimmt. Eine Vielzahl von mittelreifen, langfristigen Früchten für Freiland- und Gewächshäuser.

Oma Vineys Gelb und Rosa - große, mittelspäte, flach-runde gelbe Früchte mit rosa Flecken und Strichen von 300-400 g haben die höchste Geschmacksbewertung.

Oaxacan Juwel(Oaxan Schatz) - unbestimmter Busch, bis zu 2 m. Kartoffelblatt. Die Früchte sind flach, gelb-orange mit einer rubinroten "Kappe", Flecken und Streifen, ausgezeichneter Geschmack. Das Set war gut - wir hatten 14 Bürsten an drei Stämmen, der zweite Busch ging in zwei Stämme - es gab weniger Bürsten. Früchte mit einem Gewicht von 100 bis 600 g. Ihre Form ist abgerundet. Der Geschmack ist sehr gut, mit Süße, die Haltbarkeit ist nicht schlecht, sondern wird mit der Zeit weich. Eine der besten Tomatensorten in unserer Sammlung.

Orange aus Russland - großfruchtige zweifarbige Farbe, gelb-orange-rot (oben gelb, mittel rot). Früchte sind rund-flach-länglich. Zucker und Fleisch in der Pause. Praktisch keine Samen. Durchschnittliches Fruchtgewicht 500 g. Ertragreicher, ausgezeichneter Geschmack.

Ananas Вi-Farbe(Bicolor Pineapple) ist eine sehr fruchtbare und schmackhafte Sorte von Bicolor-Tomaten, die im Mund zergehen. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 600 g. Sie werden sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern erfolgreich angebaut. Die Sorte ist ziemlich früh, groß, unbestimmt und resistent gegen Krankheiten.

Pink Accordeon - großfruchtige rosa, gerippte Tomaten mit ausgezeichnetem Geschmack. Ertragreich. Fruchtgewicht 300-500 g. Früchte bis Herbst. Groß. Mittlere Reifung. Für Freiflächen und Gewächshäuser.

Yellow Stone Bicolor - diese Tomaten färben sich wie Äpfel von der Seite, auf die die Sonnenstrahlen fallen, rot. Im Inneren sind die Früchte dreifarbig - rot-orange-gelb mit einem sehr fruchtigen Geschmack. Mittlere Größe 100-200 g. Nachgiebig und unprätentiös.

Zebra-Riese (zweifarbig)(Zebra-Riese) - große zweifarbige Tomaten mit ausgeprägten Streifen auf der Haut. Früchte mit einem Gewicht von bis zu einem Kilogramm und einem köstlichen fruchtigen Geschmack. Praktisch keine Samenkammern. Zucker in der Pause. Unbestimmt, für Freiflächen und Gewächshäuser.

Deutsch gestreift- Eine neue mittelspäte Sorte deutscher Züchter mit sehr schmackhaften großen Früchten mit einem Durchschnittsgewicht von 1000 g bildet häufig Früchte bis zu 1500 g. Die Sorte wird sich aufgrund des erfolgreichen Gehalts an großfruchtigen Gärtnern sicherlich in Gärtner verlieben. Unbestimmtheit und längere Reifung der Früchte. Die abwechselnde Füllung und Reifung der Tomaten während des Sommers macht diese Sorte sehr gut für den Anbau für den Marktverkauf geeignet. Die Früchte sind flach, leicht gerippt, rosarot mit einer gelben Kappe oben, von der die gelben Streifen allmählich verschwimmen. Sehr dekorativ, lecker und einzigartig!

Grapefruit (Aelita)- Frühmittelpflanze (90-100 Tage), unbestimmt mit freundlichem Ertrag. Früchte sind länglich-rund-oval, ähnlich wie Grapefruit-Früchte - glatt, schön, glatt, fleischig, sehr süß, rissbeständig, vertragen den Transport gut und werden lange gelagert, ohne die Marktfähigkeit zu verlieren. Die Farbe der Früchte ist am Anfang gelb-beige und wird bei voller Reife allmählich hellrot. Eine bis zu 1,8 m hohe Pflanze auf offenem, geschlossenem Boden - mehr als 2,5 m.

Zarya ist ein bis zu 2,5 m hohe

Busch, eine interessante fruchtbare Sorte. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 1 kg, runde, flache Form, Fruchtfarbe von weiß-gelb bis rot, angenehm süßer Geschmack und körniges Fruchtfleisch mit hohem Zucker- und Carotingehalt. Produktivität bis zu 7 kg pro Busch.

Krabbe aus Japan(scharlachrot) ist eine originale großfruchtige Sorte, die mit ihrer extravaganten Fruchtform überrascht. Mittlere späte Sorte, determinierender Busch, 90 cm hoch und höher (je nach Wachstumsort), einfache Bürste mit 3-4 scharlachroten großen, bis zu 1 kg schweren, fleischigen Früchten. Sie haben eine interessante Form - flach, gedehnt, gerippt, ähnlich einer großen Krabbe. Das Fruchtfleisch ist sehr zart mit einem angenehmen Zuckergeschmack. Geeignet für Gourmet-Salate und zur Verarbeitung für den Winter.

Polnisches Pastell - große Pinsel, bis zu 20 Früchte in einem Bündel. Die Haut ist wunderschön gefärbt. Fleischig. Sie tragen Früchte sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld bis zum Spätherbst. Pflanzen sind resistent gegen ungünstige Wachstumsbedingungen. Sehr produktiv. Früchte für den universellen Gebrauch.

Rinderherz + rosa Honig(Diese Sorte wurde durch Kreuzung zweier sehr berühmter Tomatensorten eines Züchters aus Kuban N. Khilenko hergestellt) - eine hohe Pflanze (150-170 cm), deren durchschnittlicher Ertrag auf freiem Feld bis zu 5 kg pro Busch und bis zu 5 kg beträgt 10-12 kg in Gewächshäusern. In Bezug auf die Reifung gehört es zur Zwischensaison - die Reifung nach dem Auftreten der Triebe erfolgt innerhalb von 125-132 Tagen. Es hat den kleinsten Befestigungspunkt am Stiel, es gibt nicht einmal einen Hauch von harten Strängen, fruchtbar. Der Geschmack ist honigsüß.

Schokoladenwunder- eine originale mittelfrühe Sorte mit großen milchschokoladenfarbenen Früchten. Der Busch ist von einem bestimmenden Typ, auf freiem Feld erreicht er eine Höhe von bis zu 80 cm, in einem geschützten - bis zu 1,5 m. Früchte sind flach gerundet und wiegen 250-400 g, wenn sie reif sind, erhalten sie eine interessante Farbe. Dicht und zuckerhaltig, haben sie einen ausgezeichneten süßen Geschmack, der dunklen Sorten innewohnt, und leicht unreife Früchte sind besonders schmackhaft. Die Sorte zeichnet sich durch einen konstant hohen Ertrag aus - bis zu 6 kg pro 1 m2. Die Früchte sind für den Frischverzehr und alle Arten der Verarbeitung geeignet.

Dies sind exotische zweifarbige - mehrfarbige Tomaten. Pflanzen Sie sie - und genießen Sie den erstaunlichen Geschmack und die Schönheit - Sie werden es nicht bereuen.

Pflanzenpflegebalsam

Und damit all diese Sorten gut für Sie sind, machen Sie sie zu einem nahrhaften Balsam und füttern Sie sie zwei- oder dreimal pro Saison. Wir verwenden dieses Rezept seit vielen Jahren. Wir mögen, dass es enthält: Bor, Kupfer, Mangan, Eisen, Jod. Wir nennen es Pflanzenbalsam.

Also füllen wir ein zweihundert-Liter-Fass zu 1/3 mit gemähtem Gras (Unkraut), fügen einen halben Teelöffel Kaliumpermanganat und Borsäure, 1 Esslöffel Kupfer- und Eisenvitriol, 1 kg Kreide, eine halbe Flasche hinzu 100 g Baikal M-1 , zwei Eimer Kompost (Hühnermist), 0,5 kg Zucker oder Marmelade, ein Hefestift.

Ich rühre die einzelnen Komponenten in einem Eimer Wasser und gieße sie in ein Fass. Ich mische alles gut und decke mit einem Film ab. Ich stehe es sieben Tage lang und rühre es von Zeit zu Zeit um. Wenn wir uns von 10 Litern Wasser ernähren, nehmen wir 2 Liter Infusion und füttern alle Pflanzen, die wir anbauen. Die belastete Infusion kann auch zur Blattfütterung verwendet werden.

Wir beginnen die Infusion vorzubereiten, sobald das Gras wächst. Wir stellen das Fass in ein Gewächshaus, während der Gärung wird zusätzliche Wärme freigesetzt, die für Pflanzen im Frühjahr so notwendig ist, und Kohlendioxid, das für sie nützlich ist.

Normalerweise geben reine Kräutertees ein nicht sehr angenehmes Aroma ab, aber dieses ist nicht so giftig. Ich rate Ihnen, viel mehr Baldrian hinzuzufügen. Es neutralisiert unangenehme Gerüche. Für die Saison stellen wir zwei solcher Rohlinge her, da wir im Garten ziemlich viele "Kunden" für Balsam haben.

Für diejenigen, die fleischige, süße und duftende Tomaten essen möchten, die praktisch keine Samen enthalten, können wir die oben genannten und andere Sorten für den Anbau sowohl auf freiem Feld als auch in Gewächshäusern anbieten. Bei Bestellungen senden wir den Katalog in Ihrem an sich selbst adressierten Umschlag. Sie können auch eine Anfrage für einen Katalog an die E-Mail-Adresse senden: [email protected]. Schreiben Sie an: Valery Brizhan und Igor Ivanovich: Kommunarov Str., 6, Chelbasskaya Station, Kanevskaya Bezirk, Krasnodar Territorium, 353715. Igor Brizhan, erfahrener Gärtner

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