Sorten Oder Heterotische Hybriden - Was Soll Man Wählen?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Erwarten Sie keinen guten Stamm von einem schlechten Samen

Oft stellt sich für Liebhaber des Gemüseanbaus in ihrem Sommerhaus die Frage: Was ist besser zu pflanzen - Sorten oder heterotische Hybriden? Versuchen wir, dieses Problem zu verstehen.

Woher kommen die Samen?

Der bekannte Genetiker, Akademiker Viktor Dragavtsev, bemerkte in einer seiner Reden: „Die Steigerung der Maiserträge in Amerika wird nur um 4% durch die Verbesserung der Agrartechnologie und um 96% durch Gene und die Schaffung neuer Maishybriden sichergestellt. Das gleiche Bild gilt für Winterweizen in England: Der Ertrag steigt durch die Verbesserung der Agrartechnologie um 5% und durch genetische Selektionstechnologien um 95%. Es ist klar, dass in unseren Haushaltsgrundstücken die Reserven aus der Einführung einer Landwirtschaftskultur etwas höher sind als in Industrieländern. Viel hängt jedoch von der Eigenschaft des Samens ab.

In Russland gab es seit jeher Probleme mit dem "Volksgemüseanbau". Michail Wassiljewitsch Rytow schrieb in dem Buch "Russische Gartenarbeit" (Verlag von P. Soikin, 1914): "Neben der Unfähigkeit der Bauern an vielen Orten, gutes Gemüse anzubauen, sollte man auch allgemeine Unwissenheit und oft Analphabetismus beachten Erlauben Sie nicht, Wissen durch Bücher zu erwerben und sie zu zwingen, sich nur mit mündlichen Tipps und Beispielen von Kulturen in der Nähe zufrieden zu geben. Gutes Saatgut zu einem erschwinglichen Preis zu kaufen, ist ebenfalls keine geringe Schwierigkeit. Prasole, Hausierer und Basarhändler verleihen Bauern oft wertlose Samen. Jetzt gibt es eine gewisse Nostalgie für die alten russischen Sorten, sagen sie, sie waren einst nicht das, was sie in unserer Zeit sind. Ich möchte darauf hinweisen, dass „… die Samen aus den mittleren Provinzen stammen, mehr aus Oryol und Tambow, aber von 100 Sorten nur 5% der russischen Produktion,der Rest wird aus dem Ausland gekauft "(M. V. Rytov, 1914)

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Seitdem sind 100 Jahre vergangen, aber die Probleme sind immer noch dieselben. In der UdSSR wurden Probleme mit der Samenproduktion gelöst, sehr anständige Sorten erschienen. Leider ist jetzt alles verfallen, Wissenschaftler arbeiten nur noch an Begeisterung. Gärtner sind der Meinung, dass Kohl in der Region Leningrad wächst und daher Samen erzeugt werden können. Offensichtlich ist nicht jeder mit den Grundlagen der Zucht vertraut. Der berühmte Kohlzüchter Grigory Monakhos bemerkte: „Leider gibt es in Russland praktisch keinen Ort, an dem Samen erzeugt werden können. In Bezug auf die natürlichen und klimatischen Bedingungen sind zwei Regionen für die Samenproduktion von Kohlhybriden am günstigsten - die Adler-Region in Sotschi und die Derbent-Region in Dagestan. Das erste ist ein Feriengebiet mit den Olympischen Spielen, daher ist es verboten, dort Pestizide einzusetzen (dies war zu Sowjetzeiten erlaubt). Dementsprechend ist es dort unmöglich, qualitativ hochwertiges Saatgut zu erhalten. Gefragt sind Samen mit einer Keimrate von 96-98%, ohne den Einsatz von Chemikalien werden 20-30% gewonnen.

Zuvor waren alle diese Bedingungen von den Saatgutfarmen Aserbaidschans erfüllt worden, die die Hauptproduzenten von Kohlsamen für die gesamte UdSSR waren. Wissenschaftler haben jetzt einen Ausweg gefunden: In Russland wird gezüchtet, Elternformen werden vermehrt und ins Ausland - nach Italien, Frankreich und Australien - an Saatgutfirmen auf der Welt geschickt, wo die Saatgutproduktion von höchster Qualität ist. Das Saatgut wird dort hergestellt und dann nach Russland exportiert. So gewinnt die Saatgutproduktion allmählich einen internationalen Status. Eigentlich ist das richtig, es gibt nicht so viele günstige Klimazonen auf der Erde für jede Kultur. Zum Beispiel verkaufen die Niederländer die meisten Samen der Welt, aber in ihrem Land multiplizieren sie nur das Ausgangsmaterial. Und sie werden in den natürlichen und klimatischen Regionen hergestellt, in denen Sie Produkte von höchster Qualität erhalten können.

Was sind heterotische Hybriden?

Warum wechselt die zivilisierte Welt jetzt zur Produktion von Samen heterotischer Hybriden und gibt Sorten auf? Immerhin ist bekannt: Um einen Hybrid mit heterotischer Stärke und bestimmten Eigenschaften herzustellen, werden jährlich mehrere tausend Hybridkombinationen von Gemüsepflanzen vor Ort getestet und anschließend mehr als ein Jahr lang geforscht. Nur um die richtige Kombination von Genen zu erhalten und einen Hybrid mit der gewünschten Eigenschaft zu erstellen, kann es von der Entstehung einer Idee bis zur Einführung einer neuen Sorte / eines neuen Hybrids bis zu 15 Jahre dauern - so viel Zeit kann für die erneute Kreuzung erforderlich sein, Testen, Züchten und Zusammenarbeit in der gesamten Produktionskette.

Was ist eine Sorte? Eine Sorte ist eine separate Sammlung von Pflanzen, die von einem Züchter mit bestimmten Merkmalen (Ertrag, frühe Reife, Größe, Farbe usw.) erstellt wurden. Das Hauptmerkmal der Sorte ist ihre Fähigkeit, alle Eigenschaften der nächsten Nachkommen zu erhalten, so dass es auch im Land leicht ist, sie zu vermehren. Aber mit der Massenernte von Samen und sogar mit der vierten Reproduktion degeneriert die Sorte innerhalb von 3-5 Jahren.

Für den Amateurgarten ist das vielleicht nicht so wichtig. Es scheint, dass sogar Sie Ihre eigenen Samen bekommen können, die Einsparungen kommen heraus. Aber wie Sie wissen, zahlt der Geizhals zweimal. Warum? Innerhalb der Sorte werden signifikante Unterschiede in den Merkmalen beobachtet. Einige Pflanzen sind fruchtbar, andere nicht, einige reifen früh, andere sind spät, es gibt Pflanzen, die angeblich "unfruchtbare Blumen werden", einige sind bitter, andere nicht.

Homogenere Sorten, die die Züchter durch eine lange Auswahl der besten Pflanzen erhalten. Die einheitlichsten Eigenschaften sind die sogenannten Linien. Linien werden erhalten, indem die besten aus mehreren Generationen durch Selbstbestäubung ausgewählt werden, normalerweise mindestens drei bis vier. Bei längerer Selbstbestäubung wurde jedoch eine Abnahme der Vitalität der Pflanze festgestellt. Dies ist Inzuchtdepression.

Züchter erhalten beim Überqueren von zwei Linien F1-Hybriden. Pflanzen von F1-Hybriden sind in ihren biologischen und morphologischen Eigenschaften homogener als herkömmliche Sorten. Sie zeichnen sich auch durch frühe Reife und höhere Produktivität, Resistenz gegen schädliche Umweltfaktoren, Krankheiten und Schädlinge aus. Im Gegensatz zu herkömmlichen Sorten können Samen jedoch nicht aus Hybridpflanzen geerntet werden. Interessanterweise wurden bei der Gewinnung von F1-Hybriden spezielle Hybride entdeckt, bei denen wirtschaftlich wertvolle Merkmale beide Elternteile signifikant übertrafen - sowohl mütterliche als auch väterliche Formen. Dieses Phänomen nennt man Heterosis, wir werden später genauer darauf eingehen.

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In der UdSSR begann die Produktion von Saatgut der Sorte mit der Superelite und der Elite, die von ihren Forschungseinrichtungen nach der Methode der Selektion einzelner Familien nach dem Schema durchgeführt wurden: Auswahl der besten Pflanzen, Prüfung ihrer Nachkommen Ermittlung der besten Familien in einer Auswahlgärtnerei, Sekundärprüfung von Nachkommen in einer Saatgärtnerei, Gewinnung von Supereliten und Eliten. Nach der Nachsaat erhielt die Elite in den Semchosen die erste, zweite und nachfolgende Reproduktion. Mit diesem Ansatz kann die Qualität der Sorte über einen langen Zeitraum aufrechterhalten werden, wobei eine interspezifische Isolierung zwischen Kulturen von 3 km beobachtet und eine kompetente Keulung von Pflanzen durchgeführt wird, die die Eigenschaften der Sorte nicht erfüllen.

Ich glaube nicht, dass diese Aktivität auf sechshundert Quadratmetern in der Nähe eines Amateurzüchters erfolgreich sein wird, obwohl ich ehrlich gesagt auch die Wirksamkeit moderner Semchosen bezweifle.

Offensichtlich sollte das Saatgut von Fachleuten hergestellt werden und dort, wo die Saatgutproduktion von höchster Qualität ist.

Werfen wir einen Blick auf das Buch "Russischer Gemüsegarten, Kindergarten und Obstgarten" von RI Schroeder - einem herausragenden vorrevolutionären Wissenschaftler und Praktiker, dem Chefgärtner der Petrovsk Agricultural Academy. Folgendes schrieb er: „Einige Sorten von Gemüsepflanzen können nicht für längere Zeit mit Samen gezüchtet werden, die außerhalb eines realen Kulturgebiets gesammelt wurden, ohne die Eigenschaften zu verlieren, die für sie in einem realen Kulturgebiet charakteristisch sind. Ein Beispiel hierfür sind die Murom-Gurken, die in Westeuropa bereits in der ersten Generation degenerieren und deren Saatgut jährlich in großen Mengen ins Ausland exportiert wird. “Nützliche Beobachtung, ziehen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen.

Welche Sorten wurden von unseren Vorfahren im vorrevolutionären Russland gepflanzt und haben sie bis heute überlebt? Weißkohl: Velera, Yorkskaya, Zuckerhut-England, Ulmer Spitzfilter, Braunschweig, Kolomenskaja, Saburka, Erfurt groß, griechischer Pud, Ditmarskaja. Der Leser kann nach den Samen dieser zum Verkauf stehenden Sorten suchen, sie waren einst sehr gut. Zum Beispiel Kolomenskaya: „Kolomenskaya-Kohl war damals in Moskau und den angrenzenden Provinzen erfolgreich und erreichte in Kochna ein außergewöhnliches Gewicht von bis zu einem Pfund. andere Orte mit einem anderen Boden, geringer Feuchtigkeit und schwacher Düngung sind dafür völlig ungeeignet, da sie auf ihnen oft nicht einmal den Kopf verdrehen, insbesondere bei einer verspäteten Bepflanzung von "…" Kolomna-Gemüsegärten auf sandig-schlammigem, fruchtbarem Tiefland. die im Frühjahr stark mit Gülle gedüngt und im Sommer feucht gehalten werden,wegen versickernden Flusswassers. " (Rytov, Russischer Kohl, 1890).

Es ist klar, dass für die damaligen Bauern die Kohlproduktion ein Geschäft war, wie sie jetzt sagen, es wurde von Moskauer Kaufleuten für Gasthäuser gekauft, die Armee, Gefängnisse wurden mit Kohl versorgt, diese Sorte entsprach den Anforderungen von die Zeit. Der Prozess lief folgendermaßen ab: „Die Bauern teilten die Ufer der Bucht in Grundstücke auf oder mieteten sie in Klöstern (Spassky, Pokrovsky, Chudov) und zahlten 50-100 Rubel. für den Zehnten. Gülle wird in der Hauptstadt für 15 Rubel aufgekauft. In einem Jahr werden 200-300 Karren pro Zehnten für ein Pferd gepflügt, und nach dem Quellwasser wird das Land in breiten Kämmen kultiviert, über die im Sommer Tausende von Unkrautjägern, häufiger Wagen, sowie aus den Provinzen Tver und Smolensk arbeiten. In der Nähe von Pokrow werden Holzfällergruppen angeheuert, um Kohl in großen Trögen zu schneiden …

Kohl wird in riesigen Holzfässern gesalzen, die Doshniks genannt werden, 2 Ruß. Tiefe und 4 Meter. Durchmesser; Der Doshnik fasst 11/2 Tausend Eimer gehackten Kohl, für den bis zu 10 000 Kohlköpfe und 30 Pud Salz benötigt werden. Auf den Boden des Portiers steigt der Schläger in sauberen Stiefeln (Bastschuhen) die Treppe hinunter und tötet den Kohl mit einem Stampfer. Dooshniki werden im Freien oder in Schuppen auf Augenhöhe hergestellt, für den Winter sind sie mit Brettern und Matten bedeckt. (M. V. Rytov, 1914)

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Vladimir Stepanov, Doktor der Biowissenschaften

Foto von E. Valentinov