Anbau Von Paprika In Einem Gewächshaus

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Paprika mit Ural-Akzent. Teil 3

Fünftens, was auch immer man sagen mag, aber das raue Klima schmeckt eindeutig nicht nach Pfeffer: Die Pflanzen sind ständigem Stress ausgesetzt, der ihre Vitalität verringert und sie anfälliger für alle Arten von Krankheiten macht. Die einzige Möglichkeit, solchen Stress abzubauen, besteht darin, Pflanzen regelmäßig mit Wachstums- und Entwicklungsstimulanzien zu besprühen. Viele davon sind heute auf dem Markt. Wenn Sie dieses oder jenes Medikament auswählen und es sprühen, müssen Sie sich strikt an die Anweisungen halten, da das Sprühen mit einigen dieser Stimulanzien in hohen Dosen mit Ergebnissen behaftet ist, die den erwarteten Ergebnissen direkt entgegengesetzt sind.

Sechstens - unter unseren Bedingungen müssen Paprika gebildet werden, da man bei zahlreichen Stiefkindern leider nicht mit einer Ernte rechnen kann. Alle Stiefkinder werden aus dem Kofferraum entfernt, sobald sie erscheinen. Einige der starken oberen Stiefkinder nach der Verzweigung müssen verlassen werden, ihre Anzahl hängt von zwei Umständen ab: der Menge des verfügbaren Lichtraums und der verbleibenden Zeit bis zum Ende der Saison. Unter den ungünstigsten Bedingungen (es gibt ein Minimum an Licht und das Gewächshaus wird auch mit Biokraftstoff nicht beheizt) wird Pfeffer zu drei Stielen geformt.

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Wenn die Umstände dies zulassen, kann die Anzahl der Stiele auf vier oder fünf erhöht werden. Wenn Sie diese oder jene Anzahl von Stiefsöhnen verlassen, müssen Sie sich von einer unerschütterlichen Regel leiten lassen: Alle Triebe müssen im Licht sein. Beim Entfernen von Stiefkindern werden zunächst diejenigen verworfen, die keine Knospen haben oder in den Busch gerichtet sind. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass es untergroße Pfeffersorten und Hybriden von Pfeffer gibt, deren Bildung sich auf die Entfernung von Stiefkindern aus dem Stamm des Busches beschränkt. Darüber hinaus müssen die gekeimten Triebe sowie Teile der Triebe, die an Grau- oder Weißfäule erkrankt sind, unverzüglich entfernt und an einem gesunden Ort ausgeschnitten werden. Ebenso werden die mit den genannten Krankheiten erkrankten Früchte untersucht und entfernt.

Die siebte Anforderung ist, dass moderne Hybriden eine greifbare Ernte bringen, die für ziemlich zerbrechliche Pfefferpflanzen schwer zu halten ist. Um Brüche in den Trieben unter dem Gewicht der Ernte zu vermeiden, werden die Pflanzen unter dem ersten Ast des Stiels und dann zusätzlich jeder Trieb einzeln gebunden. Sie können es sowohl an vertikal angeordneten Schnüren als auch an Stiften binden. Außerdem sollten Sperrholz oder Bretter unter die bodennahen Früchte gelegt werden, um sie vor Fäulnis zu schützen.

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Wir bekämpfen Krankheiten und Pfefferschädlinge

Es gibt viele Krankheiten und Schädlinge in Pfeffer. Von den Krankheiten im Ural sind Weiß- und Graufäule die gefährlichsten, und von den Schädlingen sind die Spinnmilben und Blattläuse die gefährlichsten.

Weiß- und Graufäule gehören zur Kategorie der Pilzkrankheiten. Sie erscheinen auf Pflanzen (an der Basis der Triebe, auf den Blättern und Früchten) in Form von feuchten Stellen mit einer entsprechenden Blüte. Gegen diese Krankheiten ist es wichtig, die richtige Fruchtfolge zu beobachten (wenn der Boden des Gewächshauses jeden Herbst den Boden wechseln muss), die Rückstände nach der Ernte sorgfältig zu verbrennen und bei der Ernte die betroffenen Früchte getrennt und zu sammeln zerstört. Darüber hinaus muss sichergestellt werden, dass Gewächshäuser rechtzeitig gelüftet werden und dass kein Kondenswasser auf den Pflanzen auftritt, was die Ausbreitung von Krankheiten hervorruft.

Bei Blattläusen und Spinnmilben ist es wichtig, den Moment nicht zu verpassen und den Feind gleich zu Beginn zu besiegen, wenn es nur wenige Schädlinge gibt und es immer noch keine Blumen und noch mehr Früchte gibt, da Sie so die verwenden können dieselben Insektizide, die auf vielfältige Weise auf dem Markt angeboten werden (Actellik usw.). Wenn der Moment verpasst wird, müssen Sie mit weniger alternativen Mitteln kämpfen, zum Beispiel "Fitoverm". Die Verwendung von Infusionen verschiedener Kräuter mit Seife zum Sprühen ist natürlich auch möglich, aber sehr mühsam und weniger effektiv.

Wir sammeln die lang erwartete Ernte

Es ist üblich, zwischen technischer (Verbraucher-) Reife und biologischer Reife von Pfeffer zu unterscheiden. Pfeffer mit technischer Reife hat normalerweise eine grüne Farbe (mit Ausnahme von Sorten mit dunklen Fruchtfarben: lila, Kaffee-schokoladenbraun usw. sowie Sorten mit sehr hellen Früchten) und biologische Reife - eine helle Farbe, die inhärent ist in der Vielfalt und einer glänzenden Oberfläche. Früchte werden normalerweise im Stadium der technischen Reife geerntet, wodurch ihre volle Reife verhindert wird, da sich während der Reifezeit keine neuen Eierstöcke bilden und dementsprechend ein fester Teil der Ernte verloren geht.

Es werden nur wohlgeformte große Früchte sowie deformierte und beschädigte Früchte geerntet, da sie nur das Wachstum gesunder Früchte verzögern. Früchte, die die technische Reife erreicht haben, erreichen normalerweise die biologische Reife (bei der die Schmackhaftigkeit höher ist) in der Reifung. Die Reifegeschwindigkeit hängt von der Temperatur ab - bei einer hohen Temperatur (über 20 ° C) reifen die Früchte in einer Woche und müssen sofort verzehrt oder verarbeitet werden. An einem kühlen Ort (9… 12 ° C) kann die Haltbarkeit der Früchte auf etwa einen Monat verlängert werden. Bei der Ernte von Pfeffer sind einige wichtige Regeln zu beachten. Zuerst müssen Sie den Pfeffer vollständig trocken sammeln, da nasser (und dies wird es auch am Morgen sein) Pfeffer schlechter gelagert wird und während der Lagerung anfälliger für Fäulnis ist. Dies bedeutet, dass das Gewächshaus vor der Ernte gut belüftet werden sollte. Zweitens,Pfeffersprossen sind extrem zerbrechlich. Daher sollten Sie während des Sammelvorgangs nicht jede Frucht abbrechen, sondern sie unbedingt mit einer Schere abschneiden. Andernfalls besteht die Gefahr, dass alle Pflanzen zerstört werden.

Gute Ernte!