Wachsender Kürbis In Einem Warmen Garten

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Von uns allen geliebt und sehr nützlich Kürbis gelingt gut in unserem Klima auf gedüngten Böden. Diese Kultur hat immer einen Platz in meinem Garten gefunden. Und das ist kein Zufall.

Es ist bekannt, dass der Nährwert von Kürbis höher ist als der von Gurken und Wassermelonen, da eine große Menge Zucker, Vitamine A, C, B ₁, B ₂, PP und Mineralsalze von Phosphor, Kalzium, darin enthalten sind. Eisen. Wenn wir es mit Gurken vergleichen, ist der Kürbis weniger hitzeintensiv, muss aber sonnig und windgeschützt sein.

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Bis zur letzten Saison habe ich Kürbisse ziemlich erfolgreich gezüchtet, indem ich auf einem Komposthaufen oder auf einem mit Humus gut gedüngten Bett gesät habe. Und letzten Sommer habe ich beschlossen, Kürbisse auf einem warmen Grat mit schwarzer Plastikfolie anzubauen. Für dieses Experiment habe ich einen 7 Meter langen und 1,5 Meter breiten Abschnitt hinterlassen. Entlang dieses gesamten Kamms grub ich zwei Furchen mit einer Tiefe von 40 cm, die ich dann mit verschiedenen organischen Stoffen füllte. Ganz unten legte ich eine Schicht von 10 cm Stroh auf, die nach der Ernte des im Vorjahr angebauten Roggens bei mir blieb.

Wenn Sie kein Stroh haben, können Sie Heu für diesen Zweck verwenden. Dann legte ich den Mist auf den Strohhalm, der im letzten Herbst gebracht wurde. Eine Alternative dazu kann frischer Humus sein. In der nächsten Schicht, 7-10 cm dick, lege ich frisches Gras in die Furchen, um Feuchtigkeit zu gewährleisten. Sehr praktisch war hier ein saftiger Graben, der viel auf dem Gelände ist.

Ich verschüttete diese ganze Torte mit Wasser, bedeckte sie mit Erde von den Rändern des Gartens und bedeckte dann den Grat mit schwarzer Plastikfolie. Sie drückte es an den Rändern entlang, damit der Wind in der ersten Phase der Pflanzenentwicklung, als sie noch klein waren, den Film nicht abriss. Ich möchte darauf hinweisen, dass die Breite des Kamms und die Bildung von nur zwei Furchen ausschließlich durch die Breite dieses Films bestimmt wurden.

Bevor ich Kürbissämlinge pflanzte, machte ich kreuzförmige Schnitte in der Folie über den mit organischer Substanz gefüllten Furchen. Unter ihnen grub ich Löcher in den Boden, in die die Sämlinge gepflanzt wurden. Ich habe einen Abstand von 70 cm zwischen den Pflanzen gelassen. Ich muss sagen, dass die Pflanzung in der kalten Zeit Ende Mai stattfand. Nachdem ich die Sämlinge auf den Kamm gelegt hatte, bedeckte ich den Kamm auch mit einem dünnen Spinnvlies, der dort blieb zwei Wochen.

Zu Beginn der Kürbisblüte entfernte ich das Abdeckmaterial. Zu dieser Zeit gab es eine schnelle Bildung von Wimpern mit Eierstöcken und deren aktive Bestäubung durch Bienen und Hummeln. Gleichzeitig war das Wachstum von Kürbisbüschen und Wimpern äußerst aktiv, die Pflanzen sahen aus wie mächtige Riesen mit riesigen Blättern und langen Wimpern. Auf jedem von ihnen wurden 3-4 Früchte gesetzt, die sich ohne meine Teilnahme weiterentwickelten. Ich habe die Kürbisse nicht mehr gegossen und diese Pflanzungen nicht gefüttert.

Kürbisse, und es gab 6 Büsche, wuchsen von selbst, sie wurden zusätzlich an mehreren Stellen entlang der Länge der Wimpern im Boden verstärkt. Ich ging nur von Zeit zu Zeit in den Garten, um ihren Zustand zu beurteilen. Und ich war immer wieder überrascht, wie schnell Kürbisfrüchte größer wurden. Auf diesem Grat wuchsen drei Pflanzensorten. Es wurden Orangenkürbisse der Sorte Rossiyanka und zwei Sorten großfruchtiger Kürbisse aus meinem Samenbestand gekauft, deren Namen ich leider nicht kenne.

Bis zum 1. August hatten Kürbisse bereits einen Durchmesser von bis zu 40 cm, und auf einer Peitsche mit 2-3 Kürbissen waren alle Früchte im Volumen nicht unterlegen, weil sie alle genug Futter hatten. Zu diesem Zeitpunkt musste ich jedoch noch in die Entwicklung der Pflanzen eingreifen: Ich drückte die Wimpern und stoppte ihre weitere Bewegung zu den Seiten. Dies war darauf zurückzuführen, dass die Kürbisse nicht nur auf dem Kamm, sondern auch um ihn herum einen riesigen Platz einnahmen und die Ernte auf den benachbarten Kämmen beeinträchtigten.

Die vergangene Saison in unserer Region (Tikhvin District) war wetterbedingt erfolgreich. Glücklicherweise gab es im August im Gegensatz zu einigen anderen Jahreszeiten keinen Frost. Im Gegenteil, es war manchmal sehr heiß. Die traurige Erfahrung der vergangenen Jahre zwang jedoch immer noch dazu, Vorsichtsmaßnahmen gegen mögliche Wetterüberraschungen zu treffen. Nach dem 25. August ging ich nach St. Petersburg und wickelte jeden schönen Kürbis in Spunbond.

Ich muss sagen, dass ein solcher Schutz sowohl bei Hitze als auch beim Gefrieren funktioniert und nach Regen, was wichtig ist, schnell trocknet. Außerdem habe ich quadratische PVC-Fliesen unter jeden Kürbis gelegt (und ich habe 22 davon angebaut). Sie schützten die Früchte vor der feuchten Erde und trockneten auch nach dem Regen schnell aus. Auf Polyethylen liegende Kürbisse waren schlechter dran: Mit ihrem hohen Gewicht drückten sie auf den schwarzen Film und bildeten Dellen im Boden, in denen sich nach dem Regen Wasser ansammelte. Dann musste ich es unter den Kürbissen entfernen.

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Jeder, der es gesehen hat, kann bestätigen: Dieser Kamm sah am Ende der Saison beeindruckend aus - riesige orangefarbene Kürbisse, die vor dem Hintergrund von kräftigem dunkelgrünem Laub zur Schau gestellt wurden - sowohl einzeln als auch zu zweit.

Als ich eines Tages versehentlich Schutzplatten unter eine große Frucht legte und ihren Stiel abriss, musste ich große Anstrengungen unternehmen, um diesen Kürbis kaum vom Boden abzureißen. Zog sie kaum nach Hause. Leider konnte ich den Kürbis nicht wiegen. Aber ich habe Schlussfolgerungen gezogen. Später, als ich reifte, brachte ich jeden Kürbis mit einem Karren zum Haus.

Jetzt kann ich mit Zuversicht sagen, dass diese Methode zum Anbau von Kürbissen mit großen Früchten sehr effektiv ist. Sammelte eine riesige Ernte von saftigen Früchten. Übrigens habe ich letzte Saison mit der gleichen Technologie Melonen und Gurken auf freiem Feld gezüchtet. Und sie haben mich auch mit dem Ergebnis zufrieden gemacht. Jetzt gibt es ein weiteres Problem: Wie kann man all diesen Reichtum nutzen - essen oder verarbeiten?

Aber ich bin nicht verärgert. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbis zu verwenden:

• Zunächst einmal tägliches Entsaften aus Kürbis allein oder in Kombination mit Karotten und Äpfeln. Dieser Saft ist köstlich und gesund.
• Zur Vorbereitung auf den Winter können Sie Kürbispüree mit Äpfeln oder japanischer Quitte machen. Ich mache definitiv solche Vorbereitungen. Sie eignen sich übrigens auch für Kuchen.
• Kürbismarmelade mit Orangen ist schon eine Delikatesse.
• Gedünsteter Kürbis mit getrockneten Aprikosen und Rosinen oder mit einer getrockneten Aprikose. Dies ist ein großartiger Nachtisch.
• Klassischer Kürbisbrei mit verschiedenen Getreidearten. Auch lecker, nahrhaft und gesund
• Ofengebackener Kürbis mit verschiedenen Füllungen.
• Zusatz zu Gemüseeintopf, der den Geschmack des letzteren deutlich verbessert.
• Gute und einfach gebratene Kürbisscheiben statt fehlender Zucchini.

Und es gibt noch viele andere Möglichkeiten, Kürbisgerichte zuzubereiten.

Ich denke, dass ich mit meinen Informationen für viele Gärtner wahrscheinlich keine Entdeckung gemacht habe, sondern nur meine Erfahrung, die ich für nützlich und interessant halte. Ich würde mich freuen, wenn es für Anfänger von sechs Hektar nützlich ist.