Wie Wirkt Sich Die Anzahl Der Sprossen Auf Den Kartoffelertrag Aus?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Superertrag an Kartoffeln - Antworten auf Fragen

Foto 1. Knollen aus einem kalten Keller

Kartoffelgärtner haben oft Fragen zum Anbau ihrer Lieblingsernte. Sie suchen nach Antworten, sie wenden sich oft an mich. Hier ist ein Teil eines Briefes eines begeisterten Gärtners aus Kasan:

„Oleg, hallo! Ich glaube, ich habe Ihre Idee verstanden: 70% ist eine dreizeilige Bepflanzung von Knollenteilen mit 2-3 Augen. Ich fürchte, ich werde diese Methode nicht anwenden.

Ich habe immer noch sehr hartnäckige Stereotypen, die schreien: „Schneiden Sie nicht! Pflanzen Sie es ganz! Ja, ich werde Knollen in zwei Linien pflanzen, ich werde Streifen machen, aber ich werde sie in zwei Hälften schneiden … Der Ertrag ganzer Knollen ist höher, wie ich es verstehe? Es wird keinen Samenmangel geben. Dies bedeutet, dass nur noch die richtige Vorbereitung erforderlich ist. Auch hier ist alles klar, bis auf eines: 10 Tage vor dem Pflanzen schattieren.

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Ich habe nicht gehört, dass Schattierungen die Knollen irgendwie beeinflussen. Im Gegenteil, er glaubte, dass ein Mangel an Licht schädlich sei. Erkläre bitte. Ich möchte maximale Ergebnisse mit den geringsten Fehlern erzielen. Vielleicht ist das parasitäres Denken, man muss alles selbst erreichen. Dann denken Sie, dass ich ein Parasit bin"

Über "parasitäres" Denken

Aus mehreren Gründen musste ich in letzter Zeit viel mit Unternehmern auf verschiedenen Ebenen kommunizieren. Und Folgendes fällt auf: Je mehr Einkommen ein Unternehmer hat, desto einfacher ist es, mit ihm zu sprechen. Und je mehr er Ihnen gerne erzählt, lehrt, mit Ratschlägen hilft.

Berühmte Gärtner und Gärtner teilen auch gerne Geheimnisse. Auch wenn sie sicher sind, dass sie von dieser Person nichts erhalten. Es scheint, dass ihr persönlicher Erfolg in gewissem Maße darauf zurückzuführen ist, dass sie ihre Geheimnisse nicht verbergen. Sie geben - es bedeutet, dass sie hundertfach erhalten. Die Bitte des Autors dieses Briefes ist also kein Parasitismus, sondern Hilfe für denjenigen, an den er gerichtet ist. Schließlich möchte ich auch dem Niveau des berühmten Kusnezow, Samjatkin, Schelezow ein Stück näher kommen. Erinnere dich an das Ewige: "Frei hast du empfangen - frei geben."

Eine andere Frage ist, ob meine Schlussfolgerungen richtig sind. Menschen neigen dazu, Fehler zu machen. Nur wer nichts tut, irrt sich nicht. Es lohnt sich also nicht, sich auf meine Schlussfolgerungen als die ultimative Wahrheit zu verlassen.

Die Frage der Inhibitoren

Inhibitoren sind Substanzen, die etwas unterdrücken: eine Pflanze, einige Körperfunktionen usw. In diesem Fall handelt es sich um Substanzen, die die Entwicklung von Sprossen hemmen, wenn die Knolle Licht ausgesetzt wird. In der Natur ist alles mit Bedacht durchdacht. Damit eine Kartoffelpflanze normal existiert, muss sich die Knolle in einer optimalen Umgebung befinden, in der es dunkel und feucht ist. Stellen Sie sich vor, was passieren würde, wenn die Knolle im Licht intensiv zu wachsen beginnt.

Ohne Wurzeln verbraucht die Pflanze schnell die Nährstoffreserven in der Knolle und stirbt ab. Wenn das Wachstum jedoch zurückgehalten wird, bis optimale Bedingungen vorliegen, kann eine Knolle mit Sprossen mehr als ein Jahr überleben und langsam Nährstoffe verlieren. Er lügt und wartet: Was ist, wenn ein Tier ihn versehentlich begräbt oder eine andere Gelegenheit eintritt und er im Boden landet? Es wurde dunkel und feucht - Sie können wachsen.

Aber Kartoffeln haben eine Besonderheit. In einer im Boden vergrabenen Knolle beginnen die Triebe nicht sofort, sondern nach einiger Zeit - 7-10 Tage - intensiv zu wachsen. Wissenschaftler erklären diese Tatsache durch das Vorhandensein bestimmter Substanzen (Inhibitoren) in den Sprossen, die im Licht produziert und im Dunkeln zerstört werden. Diese Substanzen hemmen das Wachstum von Sprossen. Wenn Sie die Knollen vor dem Pflanzen eine Woche lang vor Licht verstecken, warten Sie eine Woche früher auf die Sämlinge. Dies ist die Antwort auf dieses Geheimnis, die durch meine Erfahrung bestätigt wird.

Und hier noch eine Frage aus dem Brief:

„Mir wurde klar, dass der Ertrag von der Anzahl der Triebe abhängt. Ich erkannte, dass es Methoden gibt, um ihre Anzahl durch Klingeln zu erhöhen und "Sprossen nach oben" zu pflanzen. Ich habe lange darüber nachgedacht, die "Nabelschnur" anzupflanzen. Und was passiert, wenn Sie die Kartoffelknollen im Voraus wenden, ohne auf das Pflanzen zu warten? Die Triebe sind weg, ein bisschen ist gewachsen, und ich habe sie - hrya! Ich drehte es um - und warte darauf, dass es auf der anderen Seite mit Füßen getreten wird! Oder wird es nicht mit Füßen treten? Dies ist jedoch Theorie. Ich werde nicht jede Knolle so stillen. Es gibt keine solchen Bedingungen in der Wohnung “.

Anschlagtafel

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Anzahl der Sprossen und Ertrag

Foto 2

Die Praxis wächst oft aus der Theorie heraus und ist ziemlich erfolgreich. Vor ungefähr zehn Jahren las ich über eine Farm im Nordkaukasus. Dort wurden Kartoffeln aus Sprossen im industriellen Maßstab angebaut. Knollen wurden in speziellen Kellern gekeimt, Sprossen wurden abgetrennt und mit speziellen Geräten gepflanzt.

Die Sprossen wurden zweimal von derselben Knolle entfernt und die verbleibenden Knollen wurden an Rinder verfüttert. Als Ergebnis erhielten sie bis zu 800 (!) Kg pro hundert Quadratmeter. Denken Sie nur - 20 Säcke pro hundert Quadratmeter! Und das Drehen der Knollen ist viel einfacher als das Basteln an den Sprossen. Wenn diese Technik zu Supererträgen führt, sollten wir, landarme Gärtner, dies tun. Was denkst du?

Natürlich habe ich diese Technik in der Praxis ausprobiert. Gekeimte Knollen leicht. Dann - grunzen! Ich drehte es um und ich erwarte, dass es auf der anderen Seite mit Füßen tritt. Lange gewartet. Mehrere Wiederholungen. Auf der anderen Seite nicht überflutet. Überflutet nur mit dem, mit dem die Perle ursprünglich war. Später habe ich den Artikel gelesen. Der Autor sagte, wenn Sie die Knolle verkehrt herum pflanzen, erscheinen die Sämlinge gleichzeitig. Die Sprossen sind vom unteren Teil der Knolle näher an der Oberfläche als die apikalen Sprossen. In meinen Experimenten ist dies nie passiert.

Knollensprossen entwickeln sich nach bestimmten Gesetzen. Die Mächtigsten und Schnellsten sind an der Spitze. Der Rest ist sparsam. Diese Ersatztriebe beginnen sich erst dann intensiv zu entwickeln, wenn den apikalen Trieben etwas passiert ist. Schauen Sie sich die Fotos 1 und 2 an. Auf Foto 1 Knollen aus einem kalten Keller (SibNIISH). Eine Temperatur von etwa 0 Grad trug zum Auftreten von 4 bis 6 Sprossen von jedem Auge in der Knolle bei.

Dies sind durchschnittlich 50 Sprossen aus jeder Knolle! Haben Sie jemals einen Kartoffelbusch gesehen, der auf natürliche Weise 50 unabhängige Stängel gebildet hat? Davon habe ich noch nicht einmal gehört. Hier ist die Weisheit der Natur enthalten: Es besteht keine Notwendigkeit, Armut zu züchten, wenn keine Lebensgefahr besteht. Nur 5-7 Triebe wachsen in die Stämme hinein oder noch weniger. Die Knolle selbst reguliert die Anzahl der Tochterpflanzen. Die verbleibenden Sprossen werden nicht lange sterben, aber sie werden aufhören, sich zu entwickeln. Als ob sie einfrieren würden. Wenn etwas mit den Hauptstämmen passiert, beginnen diese Sprossen sofort zu wachsen. Während die Hauptstämme am Leben sind, "schlafen" die Ersatzstämme.

Aus einem Brief: „Mir wurde klar, dass der Ertrag von der Anzahl der Triebe abhängt. Ich erkannte, dass es Möglichkeiten gibt, ihre Anzahl zu erhöhen (Klingeln, "verkehrt herum landen")."

Knollensämlinge pflanzen

Foto 3

Nun zum Pflanzen von Knollen "verkehrt herum" - diese Methode funktioniert nicht, um die Anzahl der Sprossen zu erhöhen. Dies wurde bereits oben gesagt. Was gibt er? Eine Zunahme der Länge des unterirdischen Teils des Stiels, was eine mögliche Zunahme der Anzahl von Wurzeln und Stolonen bedeutet, wie beim Grillen, jedoch ohne Grillen. Vergrößerung der Stämme.

Aber zusätzliche Fässer sind "Stiefkinder" aus den bereits existierenden Fässern. Auch wenn die Hauptstämme unterirdisch buschen, wie auf Foto 3. Tatsächlich ist ein Busch, der aus einer solchen Knolle wie auf diesem Foto gewachsen ist, kein Kartoffelbusch (eine Sammlung einzelner Pflanzen), sondern eine Pflanze.

Die Produktivität hängt sehr indirekt von der Anzahl der Sprossen ab. Warum indirekt? Wir haben bereits gesehen, warum es vielleicht fünfzig Sprossen gibt, und wie viele von ihnen Stämme entwickeln, ist eine separate Frage. Darüber hinaus ist es unmöglich, es zu programmieren. Die Beziehung ist unterschiedlich: Je mehr Stämme (einzelne Pflanzen) sich entwickelt haben, desto höher ist der potenzielle Ertrag. Potential bedeutet, dass es sein kann oder nicht. Das hängt von vielen Gründen ab. Die Anzahl der Sprossen zu erhöhen ist also kein Selbstzweck.

Foto 4

Und oft führen Methoden, die die Anzahl der Sprossen erhöhen, nicht zu einer signifikanten Ertragssteigerung. Zum Beispiel ein Ringschnitt. Es gibt einen Effekt davon. Aber unbedeutend. Ich habe viel Zeit damit verbracht, mit dieser Technik zu experimentieren. Das Klingeln erhöht die Anzahl der Sprossen - sie erscheinen auch auf der Nabelschnur.

Aber auch dies sind Ersatztriebe - sie entwickeln sich bis zu einem bestimmten Punkt und stoppen dann die Entwicklung. Selbst ein Pullover (nicht durch die Mitte der Knolle geschnitten) mit einem Durchmesser von 0,5 cm lässt die Knolle fühlen, dass sie ganz ist. Dies bedeutet, dass keine Ersatztriebe entwickelt werden müssen. Foto 4 zeigt dies sehr gut. Schauen Sie: Mit der Zeit verliert die Knolle Feuchtigkeit und Nährstoffe in der Nabelschnur.

Gleichzeitig bleibt es in seinem apikalen Teil, wo die Hauptsprossen sind, frisch - er lenkt alle seine Bemühungen, starke Erstgeborene zu "erziehen" und die "Ladenbesitzer" zu berauben. Das gleiche passiert in einer ungeschnittenen Knolle. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Grenze zwischen dem verwelkten Teil und dem saftigen weniger ausgeprägt ist.

Foto 5

Noch eine Beobachtung. Es ist sinnvoll, einen Ring erst zu schneiden, bevor die Sprossen auf der Knolle zu wachsen beginnen. Wenn die Knollen die Ruhephase beendet haben und "aufgewacht" sind, erhöht der Ringschnitt nicht einmal die Anzahl der Sprossen (Foto 5). In vielen Quellen bin ich auf Empfehlungen gestoßen, in einem bestimmten Monat oder "zwei Monate vor dem Pflanzen" einen Ringschnitt vorzunehmen.

Diese Empfehlungen sind sinnvoll, wenn Sie eine ideale Lagerung haben und Kartoffeln dort nie sprießen. Wenn es in Ihrem Keller warm ist und die Kartoffeln im November ihre Ruhephase beendet haben (Sprossen sind gekeimt), ist es zu spät, um auch im November einen Ringschnitt zu machen. Sobald ich diese Aussage gelesen habe: „Wenn der Querschnitt klein gemacht wird, gefrieren die Knospen im unteren Teil der Knolle vollständig.

Ein erstaunliches Paradoxon: Ein tiefer Schnitt wirkt auf den Stolonteil der Knolle wie "lebendes" Wasser und ein flacher - wie "tot". Der kleine Einschnitt blockiert den stromabwärtigen Fluss unter der Haut, so dass die unteren Augen keine Nährstoffe mehr haben. " Aus meinen Experimenten bin ich zu einem etwas anderen Schluss gekommen: Ein kleiner Einschnitt ist völlig nutzlos. Tief ist unwirksam. Ein tiefer Einschnitt blockiert genau wie ein flacher den Stoffstrom zum unteren Teil.

Der gleiche Autor schrieb: „Das Phänomen der apikalen Dominanz bei Pflanzen ist bekannt: Die Knospen an der Spitze des Stiels überholen das Wachstum und unterdrücken sogar die darunter befindlichen Knospen. Dieses Phänomen ist auch charakteristisch für die Augen der Kartoffelknolle. Das heißt, eine Knolle ist nicht nur ein homogener Nährstoffspeicher. Es kann als charakteristische Pflanzenform mit pflanzenspezifischen Nährstoffflüssen angesehen werden. Diese Ströme gehen durch das innere Gewebe nach oben und durch das „Kambium“-Gewebe (unter der Haut) nach unten.

Es wäre logisch anzunehmen, dass es zur Erhöhung der Anzahl der Triebe effektiver sein sollte, nicht das äußere Gewebe der Knolle zu schneiden, sondern von ihrer Mitte - dem inneren Gewebe. Er führte auch solche Experimente durch. Ich führte ein Skalpell in die Knolle ein und schnitt die Mitte ab, wobei das äußere Gewebe intakt blieb. Auf diese Weise behandelte Knollen verloren sowohl oben als auch an der Nabelschnur ungefähr auf die gleiche Weise Feuchtigkeit. Aber nur dies trug nicht dazu bei, die Anzahl der sich aktiv entwickelnden Sprossen auf der Nabelschnur zu erhöhen.

Anscheinend spielt hier eine sehr wichtige Rolle die Tatsache, dass die Verbindung zwischen den beiden Hälften nicht vollständig unterbrochen ist. Durch diese ungelösten Brücken werden einige Informationen übertragen, die es der Knolle ermöglichen, sich selbst zu betrachten, wenn auch beschädigt, aber ganz. Im Gegensatz zum ringförmigen Einschnitt gibt es eine Technik, die immer und möglicherweise nicht zu einer Erhöhung der Anzahl der Stämme führt - dies schneidet die Samenknollen. Eine in zwei Teile geschnittene Knolle ist zwei Knollen, und sie verhalten sich entsprechend.

Schneiden - nicht schneiden

Nun zur Frage der Stereotypen im Gehirn und des Schneidens - nicht des Schneidens? Wenn wir über den Vergleich "höhere - niedrigere Ausbeute" sprechen, müssen Sie zuerst entscheiden, womit Sie vergleichen möchten? Wenn wir den Ertrag einer ganzen Knolle mit dem Ertrag aus dem Anteil einer Knolle mit einem Spross vergleichen, dann ist der Ertrag des Ganzen höher. Wenn wir die Ausbeute des Ganzen und der kombinierten Teile vergleichen, ist die Ausbeute der Teile höher. Und vieles mehr. Wie viel höher - viel hängt vom Landemuster ab. Der Ertrag einer halben Knolle kann gleich dem einer ganzen Knolle sein. Nach meiner Erfahrung war der Ertrag von den Spitzen der Knollen höher als von den ganzen Knollen. Hier gibt es viele Nuancen. Dies ist jedoch das Thema des nächsten Gesprächs

Vielleicht berücksichtige ich etwas nicht und ziehe Schlussfolgerungen aus meiner Praxis, aus meinen Experimenten. Ich würde mich über Ratschläge von aufmerksameren Kartoffelerzeugern freuen.

Ich wünsche Ihnen reiche Ernten!

Lesen Sie den nächsten Teil. Technik des Pflanzens von Kartoffeln mit Knollenanteilen →