Wachsende Gurken - Die Feinheiten Der Agrartechnologie

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:48

Einige Geheimnisse des Anbaus der Lieblingsgurke aller

Hybrid April F1

Die Gurke unserer Landsleute braucht keine besondere Einführung: Jeder weiß es, liebt es und isst es. Es gehört zur Familie der Kürbisse und das warme Indien gilt traditionell als seine Heimat, obwohl seit der Antike Gurken in Afrika, Griechenland und im alten Rom gewachsen sind. Sie wachsen immer noch unter natürlichen Bedingungen in den tropischen Regionen Indiens und Chinas. Die Früchte wilder Gurken sind zwar ziemlich bitter.

Wir haben eine Gurke - ein Lieblingsgemüse zu jeder Jahreszeit und in jeder Form: sowohl frisch duftend - nur aus dem Garten als auch gesalzen oder eingelegt - aus einem Glas, das sorgfältig für den Winter aufgerollt wurde. Aber immer appetitlich knusprig und lecker. Es gibt eine Vielzahl von Sorten und Hybriden dieser Kultur auf der Welt, die in allen Ländern sehr beliebt ist.

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Sorten können bedingt in drei Gruppen eingeteilt werden: Gewächshaus (mit langen glatten Früchten - bis zu 30 cm oder mehr, Gartensorten (für offenes Gelände mit Früchten von 10 bis 15 cm Größe) und Essiggurken (Fruchtgrößen nicht mehr als 10 cm). Züchter schlafen übrigens nicht: In China wurde eine Sorte mit Fruchtgrößen bis zu 1,5 Metern gezüchtet! Und jetzt wird sie in vielen europäischen Ländern in industriellen Gewächshäusern angebaut.

In den zentralen und nördlichen Regionen Russlands werden Gurken hauptsächlich in Gewächshäusern angebaut - dies garantiert eine Ernte in jedem Sommer, unabhängig von Wetterüberraschungen und Launen. Die Sämlingsmethode ist in diesem Fall die am besten geeignete Option: Etwa einen Monat vor dem voraussichtlichen Pflanzdatum im Boden müssen vorgetränkte und gekeimte Samen in getrennten Bechern auf Sämlinge gepflanzt werden. Eine solche Pflanzung hilft, Probleme mit der Überlebensrate von Pflanzen im Falle ihrer unvermeidlichen Ernte zu vermeiden, wenn sie mit einer Teppichmethode ausgesät werden.

In der Mittelspur ist es zulässig, Samen direkt in den Boden zu säen - es ist ratsam, dies Ende Mai zu tun, wenn der Boden bereits ausreichend aufgewärmt ist (die Temperatur in der oberen Schicht beträgt nicht weniger als 15 ° C.) und die Frostgefahr ist vorbei. Für die nördlichen Regionen sind diese Daten natürlich verschoben. Beim Pflanzen werden die Samen bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm in den Boden eingegraben. Die Praxis zeigt, dass es ausreicht, nicht mehr als 5-7 Pflanzen pro Quadratmeter Garten zu platzieren.

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Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf eine weitere Nuance lenken. Wahrscheinlich waren viele Gärtner mit der Tatsache konfrontiert, dass sie, nachdem sie in einem kühlen Frühling Samen auf offenem Boden gesät hatten, nicht auf die Triebe warteten. Einige suchen dann nach dem Grund dafür in Samen von schlechter Qualität oder in ungünstigen Pflanztagen … In der Tat ist der Grund, dass die Samen in kalten Böden einfach ihre Keimung verlieren und sich zersetzen. Daher ist es besser, nicht zu hetzen und zu versuchen, die Nachbarn zu überholen, sondern auf stabile Hitze zu warten oder die Sämlingsmethode anzuwenden.

Gurke ist eine feuchtigkeits- und wärmeliebende Kultur. Dies bedeutet, dass es unsere Aufgabe ist, komfortable Bedingungen für sein Wachstum zu schaffen. Deshalb werden Gurken auch in der Mittelspur heute, meistens in der ersten Sommerhälfte, am häufigsten unter Filmschutz gezüchtet, wenn das Wetter noch nicht stabil genug ist und es zu erheblichen Kälteeinbrüchen kommt. Die optimale Temperatur für die normale Entwicklung von Gurken liegt zwischen 23 und 30 ° C. Lufttemperaturen unter 15 Grad führen zu einer Unterdrückung und Beendigung des Pflanzenwachstums in jedem Entwicklungsstadium. Frost ist für sie zerstörerisch, insbesondere für junge unreife Pflanzen, Temperaturabfälle hemmen das Wachstum.

Für Gurken ist ein gut beleuchteter und vor kaltem Wind geschützter Bereich mit lockerem, fruchtbarem Boden vorgesehen, der großzügig mit organischer Substanz gedüngt ist. Wenn Sie beispielsweise auf offenem Boden pflanzen, können Sie Mais als „lebende Barriere“gegen den Wind verwenden und ihn in zwei Reihen an den Seiten eines Gurkenbeetes säen, wobei nur die Südseite offen bleibt. Diese Nachbarschaft wirkt sich positiv auf beide Kulturen aus.

Der Boden sollte ausreichend wasserabsorbierend sein, da das Wurzelsystem der Gurken flach und klein ist. Um Zeit und Mühe zu sparen und wenn es an organischer Substanz mangelt, kann diese lokal angewendet werden - direkt in die Pflanzgruben oder Gräben. Das Loch oder der Graben sollte eine Tiefe von 40-50 cm haben. Eine Schicht organischer Substanz wird auf den Boden gelegt und mit dem Boden gemischt, dann wird sauberer Boden darauf gegossen (mit einer Schicht von etwa 10 cm) und Gurken werden gepflanzt. Wenn sich organische Stoffe zersetzen, wird viel Wärme freigesetzt, die von Gurken so geliebt wird - ihr Wachstum und ihre Entwicklung werden spürbar beschleunigt.

Gurken auf einem warmen Graben mit organischer Substanz

Eine weitere interessante Option für den Anbau von Gurken ohne echten Mist ist das Gerät der sogenannten warmen Beete. Normalerweise wird es im Herbst gemacht, aber es kann im zeitigen Frühjahr arrangiert werden. Ein Loch beliebiger Konfiguration und Fläche wird bis zu einer Tiefe von etwa 0,5 m gegraben - es gibt jemanden, der Gurkenbetten so plant, wie sie sind: rechteckig schmal, breit, sogar nur ein schmaler langer Graben ist akzeptabel. In dieses Loch werden Laub, dünne Zweige nach dem Schneiden von Bäumen und Büschen und alle Pflanzenreste aus dem Garten (mit Ausnahme derjenigen, die von Krankheiten betroffen sind) gelegt und mit dem extrahierten Boden bedeckt.

Auf dieses "Kissen" werden dann Gurken gepflanzt. Im Frühjahr und Sommer werden im Gartenbeet alle gelagerten organischen Stoffe unter Beteiligung von Regenwürmern und Mikroorganismen aktiv abgebaut, wodurch die gleiche Wärmeabgabe wie bei Gülle verursacht wird. Gurken in einem solchen Bett fühlen sich großartig an! Eine Einschränkung - dieses Bett muss öfter als gewöhnlich bewässert werden.

Während der gesamten Saison ist die Pflege von Gurken ein Klassiker - Jäten, Gießen und Füttern, wenn der Boden nur wenig organische Stoffe enthält. Es ist besonders wichtig, die konstante Bodenfeuchtigkeit zu Beginn des Sommers zu überwachen, da zu diesem Zeitpunkt das aktivste Pflanzenwachstum stattfindet. Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, können Pflanzungen mit geschnittenem Gras gemulcht werden. Dies unterdrückt auch das Wachstum von Unkraut und bewahrt die lockere Struktur des Bodens.

Ein paar Tipps von erfahrenen Gärtnern

Gewächshaus mit Gurken

Das Vergilben und Fallenlassen von Gurken-Eierstöcken tritt bei einer verdickten Bepflanzung auf, was zur Staunässe des Bodens und zum Auftreten von Nährstoffmängeln beiträgt. Es ist notwendig, die Erde austrocknen zu lassen und sie dann mit einer Lösung aus Mineraldünger oder Asche zu füttern. Organische flüssige Lösungen können die Erreger von Fusarium enthalten. Lösungen, die auf der Infusion von Unkraut basieren, können zu Viruserkrankungen führen. Beispielsweise bleibt das Tabakmosaikvirus fast ein Jahr lang lebensfähig.

Übrigens müssen Sie bei der Herstellung von Top-Dressings berücksichtigen, dass sich das Pflanzenwachstum bei kaltem, wolkigem Wetter verlangsamt und Düngemittel keinen Sinn ergeben: Gurkenwurzeln können Nährstoffe bei einer Bodentemperatur von mindestens 10 aktiv aufnehmen ° C. Und noch ein Hinweis: Um Verbrennungen zu vermeiden, gießen Sie die Pflanzen mit Düngemitteln streng auf dem Boden und versuchen Sie, die Lösung nicht auf das Laub zu bekommen. Wenn der Boden trocken ist, wird er zuerst mit sauberem Wasser verschüttet.

Manchmal bilden sich in den gepflanzten Gurkensämlingen nur "männliche" Blüten. Um die Bildung von Blüten mit Eierstöcken zu stimulieren, muss das Gießen für einige Tage unterbrochen werden, damit der Boden austrocknen kann. Und sie kneifen den Wachstumspunkt, dann entwickeln sich Seitentriebe mit "weiblichen" Blüten. Je nach Gurkensorte wird empfohlen, den Hauptstiel nach dem 5-6. Blatt einzuklemmen. Diese Technik stimuliert die Verzweigung und erhöht dementsprechend die Produktivität.

Regelmäßige, häufige Ernte von Früchten fördert eine massivere Fruchtbildung, verlangsamt die Alterung der Pflanze und erhöht die Erträge. Gurken von kurzfruchtigen Sorten werden in 1-2 Tagen geerntet, langfruchtige (Gewächshaus) - in 3-4 Tagen. Während der aktiven Fruchtbildung ist es notwendig, die Bodenfeuchtigkeit sorgfältig zu überwachen: Selbst kurzfristiges Übertrocknen führt bei Gurken zu Bitterkeit, die dann durch keine Bewässerung beseitigt werden kann. Hier kommt guter Mulch ins Spiel! Gleichzeitig sollte das Wasser nur warm sein - einige Grad über der Lufttemperatur. Das Gießen mit kaltem Wasser führt zu einer Hemmung des Wachstums und dem Auftreten von Graufäule. In Gewächshäusern ist eine hohe Luftfeuchtigkeit übrigens auch für Gurken von Vorteil: Ihre großen Blätter verdampfen viel Wasser.

Das Wurzelsystem der Gurken braucht Luft. Durch häufiges Gießen wird der nicht kultivierte Boden verdichtet, und durch Lösen werden die empfindlichen Wurzeln beschädigt. Um mit Gartengabeln Luftzugang zu ermöglichen, werden Einstiche in den Boden bis zu einer Tiefe von 10-15 cm gemacht.

Denkmal für eine Gurke in Shklov (Weißrussland)

Beim Anbau von Gurken auf freiem Feld bei längerem Regen besteht die Gefahr der raschen Ausbreitung von Graufäule in verdickten Pflanzenwimpern. Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn sie an Spalieren gebunden werden: Meterlange, starke Pfähle werden in den Boden getrieben, Schnur zwischen ihnen gezogen und Gurkenwimpern gebunden (wie Weinberge).

Ich denke, es ist für niemanden ein Geheimnis, dass Gurke das einzige Gemüse ist, das wir unreif essen. Es besteht zu 95% aus Wasser (fast destilliert!), Enthält Proteine, Zucker, Vitamine und Mikroelemente - all dies wirkt sich positiv auf die Funktion der Organe und Systeme des menschlichen Körpers aus. Und Gurkensaft ist eine der besten Kosmetika für die Haut, die seit langem bekannt ist. Übrigens ist Gurke nicht umsonst ein Lieblingssnack, und ihre Gurke ist ein Lieblingskatermittel. Es stellt sich heraus, dass genau dieses Gurkenwasser, das 95% davon enthält, Giftstoffe und Schadstoffe effektiv aus dem Körper entfernt.

2007 wurde in der Stadt Shklov (Republik Weißrussland) - diese besondere Stadt und Region gilt als belarussisches Gurken-Mekka, in dem ungewöhnlich leckere Gurken angebaut werden, wissen, wie man sie für den Winter aufbewahrt - ein Denkmal für eine Gurke eröffnet für alle seine "Verdienste". Ich denke, die Gurke verdient diese Einschätzung. Wachsen Sie also und genießen Sie dieses knusprige Gemüse in all seinen Sorten: frisch, gesalzen, eingelegt.