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Wachsender Winterknoblauch: Agrartechnologie
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Video: Wachsender Winterknoblauch: Agrartechnologie

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Anonim

Kleine Geheimnisse des großen Knoblauchs. Teil 1

Ich bekomme diesen Winter Knoblauch jedes Jahr
Ich bekomme diesen Winter Knoblauch jedes Jahr

Ich bekomme diesen Winter Knoblauch jedes Jahr.

In der Zeitschrift wurden bereits zahlreiche Veröffentlichungen zum Knoblauchanbau veröffentlicht. Ich denke nicht, dass es sich lohnt, alles noch einmal zu wiederholen. Ich möchte nur einige der Akzente hervorheben, die mir wichtig erscheinen. Dies gilt insbesondere für den Anbau von Winterknoblauch.

Bei der Kommunikation mit unseren Gärtnern in Omsk bemerkte ich eine traurige Tendenz: In letzter Zeit haben viele den Knoblauch versäumt. Der Winter 2009-2010 in unserer Region war entscheidend für Knoblauch. Im Oktober dauerte der Frost unter -20 ° C drei Wochen ohne Schnee. Weiter - schlimmer: Fast den ganzen Winter über blieb das Thermometer bei -30 ° C. Infolgedessen wurde der Boden bis zu einer Tiefe von mehr als drei Metern gefroren. Unter 2,5 Meter verlegte Wasserleitungen sind an vielen Stellen gefroren. Auf meiner Website war der Brunnen normalerweise Anfang Mai betriebsbereit. Dieses Jahr ist es erst Mitte Juli aufgetaut. Der Sommer passte zum Winter. Eis in einer Tiefe von 2 bis 2,5 Metern hielt bis zur Hälfte des Sommers an, kühlte den Boden von unten ab und schnitt den Anstieg der Kapillarfeuchtigkeit aus der Tiefe ab.

Gleichzeitig blieb die Lufttemperatur bis Juni ungewöhnlich niedrig. Die Vegetation aller Pflanzen verzögerte sich um 2-3 Wochen. Und dann - mehrtägige Hitze innerhalb von + 30 ° С ohne Regen. Winterknoblauch starb bei vielen Gärtnern. Fast alle haben auf meiner Seite überlebt. Und nicht nur überlebt, sondern auch eine gute Ernte gegeben. Die durchschnittliche Kopfmasse betrug 60 Gramm. Es gab auch viele 100-Gramm-Köpfe. Die Ernte dieser extremen Jahreszeit hat mich endlich von der Richtigkeit der entwickelten Technologie für den Anbau von Winterknoblauch überzeugt.

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Es ist sehr wichtig, dass der Boden für den Knoblauch locker ist. Die besten Böden sind sandiger Lehm. Aber ich habe einen schweren Lehm. Und seit vielen Jahren nicht gepflügt und nicht gegraben. Der Boden ist porös strukturiert, mit einer Fülle von Hohlräumen, aber fest, nicht bröckelig. In solchen Böden fühlen sich Wurzelfrüchte und Kartoffeln wohl. Aber Knoblauch mag die Härte des Bodens nicht. Anscheinend hat der wachsende Kopf nicht genug Kraft, um den festen Boden zu drücken. Davon war ich durch ein einfaches Experiment überzeugt. Im Frühjahr lockerte er die Hälfte des Gartens, die andere Hälfte blieb unberührt. Das ganze Gartenbett war die ganze Saison über mit umgestürzten Blättern von Bäumen bedeckt. Infolgedessen wuchsen die Köpfe auf dem gelösten Teil des Bettes doppelt so groß.

Das Experiment wurde im nächsten Jahr wiederholt. Und wieder das gleiche Ergebnis - die Köpfe auf lockerem Boden sind doppelt so groß. Es wurde endlich klar - der Boden für Knoblauch sollte nicht nur porös, sondern auch bröckelig sein, wie sandiger Lehm oder Kompost.

Es ist nicht schwierig, den Boden bröckelig zu machen. Sie müssen ihn nur mit einer großen Menge Kompost oder Sand ausgraben. Gleichzeitig wird die etablierte Struktur des Bodens mit einem System von Kapillaren und Poren gestört. Das Leben des Mikrokosmos des Bodens ist gestört. Das Wasser hört auf zu steigen - es gibt keine Kapillaren. Mit meiner nicht bewässerten Agrartechnologie ist dies nicht akzeptabel. Es stellt sich heraus, dass der Boden im Wurzelbereich für mich porös, aber fest bleiben muss - damit genügend Luft im Boden ist und der kapillare Anstieg des Wassers ordnungsgemäß funktioniert. Und in dem Bereich, in dem sich die Köpfe befinden, sollte der Boden bröckelig sein. Ich benutze keinen Kompost.

Die Lösung erwies sich als einfach. Ich kultiviere den Boden mit dem Krivulin Tornado Grubber bis zu einer Tiefe von 5-7 cm. Ich nivelliere das Bett mit einem Rechen. Oben gieße ich gleichmäßig Sand mit einer Schicht von 3-4 cm. Mit einem kleinen Fokin-Flachschneider zeichne ich Rillen bis in die Tiefe der gelösten Schicht. In diesem Fall landet der größte Teil des Sandes in den Rillen. Dann pflanze ich die Knoblauchzehen praktisch in den Sand - ich vertiefe sie zu einem festen Fundament. Es stellt sich heraus, dass sich der Boden der Nelken in einer Tiefe von etwa 8 cm befindet. Über der Oberkante der Nelke beträgt die Schicht nicht mehr als 4 cm.

Vergewaltigung sprießt gut in einem Knoblauchbett
Vergewaltigung sprießt gut in einem Knoblauchbett

Vergewaltigung sprießt gut in einem Knoblauchbett

Wenn der Garten bepflanzt ist, streue ich die Samen von Frühlingsraps. Ich nivelliere das Bett mit einem Rechen, während Rapssamen in den Boden eingebettet sind. Wenn der Boden trocken ist, gieße ich ihn.

So bleibt das Bett bis zu stabilen Frösten, die in der Regel Mitte Oktober auftreten. Vergewaltigung wächst schnell und wächst aktiv bis zum Frost, wobei sich eine ziemlich große Masse an Spitzen und Wurzeln bildet. Es verträgt kleine negative Temperaturen gut, einige Pflanzen haben Zeit zu blühen.

Wenn der Raps gefroren ist, bedecke ich die Beete mit bis zu 5 cm dickem Laub. Legen Sie Kartoffel- oder Tomatenoberteile auf die Blätter. Ich mache das nur für den Fall - das feuchte Laub auf dem Gartenbett selbst hält gut und bildet eine dichte Schale.

Weiter zu den Knoblauchbeeten lohnt es sich, sich im Frühjahr zu nähern, nachdem der Schnee geschmolzen ist - entfernen Sie die Spitzen und legen Sie sie genau dort in die Wege. Die Blätter sind über den Winter stark zusammengebacken und bilden eine dichte Hülle. Es ist keine weitere Pflege erforderlich. Das Blatt "Rüstung" hält Feuchtigkeit sehr gut. In der vergangenen extrem trockenen Jahreszeit war der Boden während der Ernte ohne eine einzige Bewässerung ausreichend feucht. Jährliches Unkraut kann das Laub nicht durchbrechen. Ein Lösen ist nicht erforderlich. Die notwendige Bodenbröckeligkeit wird durch den Sand im Bereich der Köpfe gewährleistet. Vor der Ernte müssen nur noch die Pfeile entfernt werden. Ich gebe keine Dünger und Dressings. Knoblauch hat genug Rapsmasse, die sich unter dem Mulch zersetzt.

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Ich möchte besonders auf die Pflanzzeit von Winterknoblauch achten. Die überwiegende Mehrheit der Autoren empfiehlt, Anfang Oktober Knoblauch anzupflanzen. Ich denke, dass in unserer Region die Umsetzung dieser Empfehlung zum Einfrieren von Knoblauch führt. Ich pflanze Ende August - Anfang September. Und es gibt keine Widersprüche zu den Empfehlungen von Wissenschaftlern.

Hier zum Beispiel ein Zitat aus einer Omsker Zeitung: „Für eine gute Überwinterungszeit muss Knoblauch Wurzeln schlagen, aber nicht keimen. Zu diesem Zweck ist es ratsam, Knoblauch 40-50 Tage vor stabilen Frösten zu pflanzen. Normalerweise planen wir das Pflanzen von Knoblauch bis Anfang Oktober."

Höchstwahrscheinlich gilt ein solcher Text für den europäischen Teil Russlands. Im Süden der Region Omsk herrschen jedoch in der Regel Mitte Oktober stabile negative Temperaturen. Überlegen Sie also, wie lange die gepflanzten Zähne vor dem Frost im Boden bleiben - 10, maximal 20 Tage. Aber sicher nicht 40-50! Unbewurzelte Zähne in unserem 30-Grad-Frost mit einer Schneedecke von 10 cm sind zum Tode verurteilt. In lokalen Zeitungen bleibt das Pflanzdatum jedoch bestehen - Anfang Oktober.

Experimentieren Sie mit dem Zeitpunkt der Pflanzung und pflanzen Sie ab dem 1. September alle 10 Tage Knoblauchzehen. Die ersten Pflanzungen waren die produktivsten. Die Pflanzungen Anfang Oktober ergaben, obwohl sie dank einer dicken Mulchschicht überlebten (80%), einen um 50% niedrigeren Ertrag als Anfang September.

Später führte ich ein weiteres Experiment durch. Anfang Oktober pflanzte ich trockene Zähne und Zähne mit 5-7 cm langen Wurzeln, die in einer feuchten Serviette sprossen. Im zweiten Fall erwies sich der Ertrag als 50% besser. Die Schlussfolgerung bietet sich an. Um das Datum des Pflanzens von Knoblauch zu bestimmen, sollten Sie sich nicht an den in den Empfehlungen festgelegten Daten orientieren. Für seine Region muss jeder die Landezeit selbst berechnen.

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